Wijn maken met kruiden heeft veel eigenschappen. Tegelijkertijd is het belangrijk om de technologie strikt te volgen om een smakelijke en aromatische drank te krijgen. Het omvat de juiste selectie van grondstoffen en bereiding van ingrediënten. Het is ook de moeite waard om te overwegen dat deze drank uitgesproken geneeskrachtige eigenschappen heeft. Het moet echter zorgvuldig en met mate worden gebruikt.
Hoe heet wijn met kruiden?
De bekendste wijn die op smaak is gebracht met kruiden heet vermout. De eerste vermeldingen ervan dateren uit de oudheid. Er zijn ook gepersonaliseerde recepten.De allereerste is van Hippocrates. Poesjkin hield ook van kruidenwijn.
Er worden veel aromatische kruiden gebruikt om de drank op smaak te brengen. Vermouth wordt vanuit het Duits vertaald als "alsem". Er zijn echter nog andere soorten kruidenwijn.
Het voorbereiden van de belangrijkste ingrediënten voor het koken
Meestal wordt de kruidendrank bereid met witte of rode druivenwijn. Het is belangrijk om hiervoor de meest natuurlijke en hoogwaardige ingrediënten te gebruiken. Geschikte kruiden zijn onder meer alsem, paardenstaart en salie.
Hoe je thuis wijn met kruiden kunt maken
Om je eigen kruidenwijn te maken, moet je een aantal regels volgen. In dit geval is het noodzakelijk om de benodigde ingrediënten van tevoren te bereiden.
Op paardenstaart
Om dit drankje te bereiden, heb je het volgende nodig:
- 1 liter droge witte wijn;
- een half glas gehakte paardenstaart.
Deze componenten moeten grondig worden gemengd en gedurende 1 maand laten trekken. Vervolgens moet de samenstelling worden gefilterd en op een lege maag worden ingenomen. Een enkele dosis is een half glas.
De geïnfuseerde wijn heeft uitgesproken hemostatische eigenschappen. Dankzij dit gaat het met succes om met bloedingen, wat vaak voorkomt bij aambeien. Het product helpt ook andere soorten bloedingen te elimineren.
Daarnaast bevat heermoes kiezelzuur. Het helpt het aantal witte bloedcellen dat betrokken is bij de humorale immuniteit te verhogen. Tegelijkertijd kan silicium worden gebruikt voor andere pathologieën, bijvoorbeeld voor longtuberculose. Paardenstaartwijn wordt gebruikt voor blaasontsteking en urethritis. Het is ook geïndiceerd voor andere laesies van de urinewegen.
Op de wijze
Om deze wijn te maken heb je nodig:
- 1 liter rode wijn;
- 80 gram gedroogde salie.
Het wordt aanbevolen om de ingrediënten te mengen en 8 dagen te laten staan. Filter de voltooide infusie en drink 20-30 gram na de maaltijd. Een product op basis van salie heeft uitgesproken kalmerende eigenschappen. Het helpt ook bij het omgaan met ontstekingen en heeft hemostatische eigenschappen. De stof is nuttig bij acute of chronische bronchitis. De samenstelling vermindert ook aanzienlijk het zweten.
Salie bevat hormoonachtige actieve ingrediënten. Hierdoor helpen dranken op basis daarvan de reproductieve vermogens te vergroten en de jeugd te verlengen. Naast wijn is het toegestaan om wodka op basis van salie te bereiden. Deze drank is van groot voordeel voor oudere mensen. Om het te maken, wordt aanbevolen om de volgende componenten te nemen:
- een half glas gedroogde saliebloemen of 1 glas vers;
- 500 milliliter wodka.
Het wordt aanbevolen om de compositie op een zonnige plaats te laten trekken. Dit moet gedurende 40 dagen in een luchtdichte verpakking gebeuren. Hierna moet de substantie zorgvuldig worden gezeefd en met 1 grote lepel per keer worden gedronken, in gelijke delen gemengd met water. Dit moet vóór elke maaltijd op een lege maag worden gedaan.
Van boerenwormkruid
Om zo'n drankje te maken, wordt aanbevolen om de volgende componenten te nemen:
- 1 kopje gedroogde of een half kopje verse boerenwormkruidbloemen;
- 1 fles Muscat witte wijn.
De componenten moeten worden gemengd en 8 dagen laten trekken. Zeef het afgewerkte mengsel en drink 30-40 gram. Dit moet na de lunch en het diner worden gedaan.
Wijn gemaakt van boerenwormkruid wordt gebruikt voor reuma. De samenstelling stimuleert ook de uitscheiding van gal en verbetert de spijsverteringsfuncties. Het is vooral nuttig bij gastritis.De stof is vooral effectief bij ziekten met een lage zuurgraad.
Verdere opslag van het product
Om kruidenwijn zo lang mogelijk zijn eigenschappen te laten behouden, moet hij voorzien worden van de juiste bewaarcondities. Het is het beste om de drank in een kelder of kelder te bewaren. Als dit niet mogelijk is, is het toegestaan om de wijn in de koelkast te bewaren.
Kruidenwijn is gemakkelijk te bereiden en bevat veel nuttige componenten. Afhankelijk van de gebruikte ingrediënten kunnen verschillende effecten op het lichaam worden bereikt. Bij het drinken van wijn is het echter belangrijk om gevoel voor verhoudingen te onthouden, anders zal dit leiden tot verslechtering van de gezondheid.
