Niet alle huisvrouwen weten dat potten voor bereidingen in de vaatwasser kunnen worden gesteriliseerd. Het inmaakproces duurt lang, omdat containers volgens oude methoden moeten worden gesteriliseerd: in de oven of met stoom. Het verwerken van potten in een vaatwasser gaat veel sneller, de machine kan deze taak efficiënter aan. Laten we eens kijken hoe we potten in de vaatwasser goed kunnen steriliseren.
Kunnen potten in de vaatwasser worden gesteriliseerd?
Voor degenen die graag blanco's maken, wordt het verwerken van potten als de meest vervelende taak beschouwd, omdat je deze voortdurend in de gaten moet houden. Glazen potten kunnen niet alleen in de vaatwasser worden gewassen, maar ook worden gesteriliseerd.
Verschillende grote fabrikanten hebben een sterilisatiefunctie in hun apparatuur geleverd en opgenomen. De machines werken gemakkelijk en eenvoudig. Laad gewoon de container, selecteer de juiste modus en druk op de startknop. Maar er zijn niet veel van dergelijke modellen op de markt.
Welke vaatwassers zijn geschikt?
Het is de moeite waard eraan te denken dat het succesvolle proces van het steriliseren van potten rechtstreeks afhangt van de software van de machine. Een Bosch vaatwasser kan wassen op temperaturen tot 80 graden. Deze techniek is perfect voor het steriliseren van potten.
Maar niet alle auto's hebben dergelijke functies. Meestal verwarmen andere vaatwassers het water tot 60 graden, wat niet genoeg is om te steriliseren.
Het is eenvoudig te controleren: u hoeft alleen maar de instructies te openen en de temperatuur van de waterverwarming te controleren. Wast de apparatuur op 70 graden of meer, dan kun je de blikjes in de mand doen. Als de waterverwarmingstemperatuur 10 graden of meer lager is, moeten andere sterilisatiemethoden worden gebruikt.
Op de markt zijn vaatwassers te vinden met een ingebouwde containersterilisatiefunctie. Ze vermelden rechtstreeks in de instructies: dit type apparatuur kan glazen containers en ander keukengerei desinfecteren voor mensen die vatbaar zijn voor allergische reacties. Het is zeldzaam om zo'n exemplaar op de Russische markt te zien.
Voor- en nadelen van deze methode
De verwerkingsmethode in de vaatwasser wordt als innovatief beschouwd. De positieve en negatieve aspecten van het gebruik ervan worden benadrukt.
Pluspunten:
- de potten worden volledig ontsmet, zodat de conservering de winter goed doorstaat;
- sterilisatie van containers vindt plaats zonder menselijke tussenkomst. Het is niet nodig om handmatig werk te verrichten of het proces in de gaten te houden. Terwijl de containers aan het opwarmen zijn, kunt u vrijelijk persoonlijke zaken doen;
- de machine bevat een groot aantal blikjes die tegelijkertijd worden verwerkt;
- zorgvuldige omgang met serviesgoed;
- Sommige machines hebben een ultraviolette behandelingsfunctie.
De methode heeft echter ook negatieve kanten:
- tijdsverbruik. Als de huisvrouw maximaal 10 blikjes moet steriliseren, is het beter om de oude, beproefde methode te gebruiken. Zo ben je veel minder tijd kwijt. De machinale methode is vooral goed als een groot aantal containers moet worden gesteriliseerd;
- Het idee kan niet in elke auto worden geïmplementeerd;
- Het is onmogelijk om gerechten te steriliseren als je voorbereidingen treft in de datsja.
Er zijn veel meer voordelen dan nadelen. Maar ondanks dit is deze methode voor het verwerken van potten niet geschikt voor elke huisvrouw.
Hoe potten in de vaatwasser steriliseren?
Het grote voordeel van het gebruik van deze methode is dat het niet nodig is om de potten extra met zeep te wassen en ze grondig af te spoelen onder stromend water. U hoeft ze alleen maar af te spoelen voordat u ze in de auto installeert. Laten we eens kijken hoe we glazen potten op de juiste manier in de vaatwasser kunnen steriliseren:
- Lees de instructies van de vaatwasser in detail. Het belangrijkste is dat de sterilisatiefunctie in de lijst aanwezig is.
- Spoel de potten.
- In de vaatwasser laden. Druk op de knop.
- Wacht tot de machine draait en plaats de vaat voorzichtig op een schone handdoek.
Is het de moeite waard om dit tijdens het proces te monitoren?
Ondanks het feit dat de meeste fabrikanten van keukenapparatuur beweren dat het sterilisatieproces niet hoeft te worden gecontroleerd, zeggen beoordelingen het tegenovergestelde. Sommige huisvrouwen beweren dat je de auto niet moet verlaten.
In dit geval rijst de vraag: waarom naast de vaatwasser zitten als het hele proces offline plaatsvindt? Het is beter om deze tijd te besteden aan het bereiden van groenten of het bereiden van een salade voor de winter. Het is niet nodig om de voortgang van de sterilisatie te controleren.
