TOP 35 beste sandwichrecepten voor nieuwjaar 2020 en serveerregels

Feestelijke snacks zijn een geweldige manier om de nieuwjaarstafel te diversifiëren. Daarnaast kunnen vlees-, vis-, groente- of zoete broodjes een handig alternatief zijn voor warme gerechten en gebak. Tegelijkertijd is het bereiden van broodjes volgens de voorgestelde recepten heel eenvoudig, je hoeft niet veel tijd en moeite te besteden, daarom wordt het nieuwe jaar een leuke vakantie en geen slopende uren koken.

Warme nieuwjaarsbroodjes

Warme broodjes zien er niet alleen heerlijk uit op de nieuwjaarstafel, maar verwarmen je ook op een ijzige dag.

Normaal, met gekookte worst

Voor een klassiek tussendoortje worden dunne sneetjes brood gevuld met geraspte eieren, kaas en worst gemengd met mayonaise. Bak het gerecht vervolgens 10-12 minuten in de oven op 200 graden.

Gastronomisch met mozzarella

Een broodje wordt een gastronomisch gerecht als je een plakje mozzarella op een stuk brood legt. Bedek het werkstuk met een ander brood.

Doop het voorgerecht in een mengsel van ei, melk, zout en bak aan beide kanten in olijfolie. Versier de delicatesse met groen.

Met zalm

Neem voor de delicatesse een in de lengte doorgesneden broodje en bestrijk beide delen met mayonaise. Er worden stukjes gekookte zalm en geraspte kaas bovenop gelegd. Bak alles 10-12 minuten in de oven.

Met aubergine

Leg de gezouten kwark gemengd met knoflook op de plakjes en de gesneden gebakken aubergines erop. Verpletter de boterham met kaas en verwarm in een koekenpan.

In een slowcooker

Het gebruik van een multicooker maakt het bakken van elke sandwich steeds gemakkelijker.

Sandwiches met vis en zeevruchten

Een visvoorgerecht op een vakantietafel ziet er altijd feestelijk en smakelijk uit.

Met zalm

Leg een stukje zalm op beboterde sneetjes brood. Leg een halve kerstomaat op de boterhammen en bevestig er een olijf aan, zodat er een lieveheersbeestje-figuurtje ontstaat. Prik de tomaten in met kruidnagelbloeiwijzen. Versier het brood met takjes groen.

Met haring, ei en huisgemaakte mayonaise

Leg op een sneetje brood een laagje bietenmengsel van gekookte groenten, mayonaise en knoflook en strijk het glad. Leg er een stukje haring op en een uitgesneden bloem uit een ei. Laat de mosterd in het midden van het ei vallen.

Met rode kaviaar

Een must-have gerecht voor het nieuwe jaar 2020 zijn sandwiches met kaviaar, die worden bereid op basis van sneetjes brood, ingevet met boter aan de zijkanten en bovenkant. Het brood wordt in gehakte kruiden gerold en besmeurd met kaviaar.

Met krabvlees

Leg op de stukjes brood een vulling van gehakt krabvlees (sticks) gemengd met gekookte eieren en kaas. Versier het gerecht met kruiden en kappertjes.

Met zalm en zure roomsaus

Bak de beboterde stukken brood in de oven. Koel het werkstuk af en bedek het met zure roomsaus gemaakt van zure room opgeklopt met roomkaas, zout en citroensap. Leg er een laag zalm op en besprenkel met saus. Versier de bereiding met kruiden en olijven.

Zwart brood met sprot

Om een ​​snack uit de tijd van de Sovjet-Unie te bereiden, wordt het brood in plakjes gesneden en ingevet met een mengsel van mayonaise en fijngehakte kruiden. Er worden dunne plakjes komkommer op gelegd en het werkstuk wordt bedekt met sprot.

Toast met tonijn uit blik

Bereid de vulling voor van gehakte eieren, kruiden, vis, mayonaise en specerijen. Leg de vulling op een sneetje geroosterd brood en bedek met het tweede stuk toast. Verwarm het voorgerecht in een koekenpan, snijd het in driehoeken.

Toast met gekookte garnalen

De korsten worden van de stukjes brood afgesneden en dun uitgerold. Meng voor de vulling gemalen gekookte eieren met gepelde garnalen, kruiden en uien. Voeg een paar rauwe eiwitten toe, opgeklopt tot stijve pieken. Het mengsel wordt op toast uitgesmeerd en bedekt met een stuk brood. De randen zijn bestreken met losgeklopt eiwit. De sandwich wordt in losgeklopte dooiers gedoopt en in een koekenpan gebakken.

Met vlees en vleesproducten

Vleessandwiches bereid volgens de voorgestelde recepten worden als de meest bevredigende en heerlijke beschouwd.

Met briekaas en ham

Besprenkel de stukken brood met olie en bak ze 10 minuten. Koel het brood, vet het in met kaas. Leg er plakjes ham op. Breng de bereiding op smaak met mosterd en bestrooi met kruiden.

Hamburgers met vlees

Bak dunne vleeskoteletten. Maak een saus van mayonaise, ketchup en geraspte olijven. Snij de sesambroodjes in de lengte in tweeën en bestrijk ze met saus. Leg een blaadje sla op het onderste brood, een rondje tomaat, uienringen, een hete kotelet en een plakje kaas erop. Bedek de hamburger met de andere helft van het broodje en prik er met een spiesje in.

Met kalkoen en kaas

Gekookt rundvlees, in blokjes gesneden, tomaten in kleine plakjes, geraspte kaas, gehakte knoflook, meng en combineer met mayonaise, voeg kruiden en zout toe. Verdeel de vulling over het brood.

Met kip "Hennebrod"

Bak stukjes gekookte kip en reuzel met uien en tomatenpuree. Droog de stukken brood in de magnetron. Leg de gebakken kip op het brood en voeg de dille toe.

Met rundvlees en pestosaus

De basis van het gerecht is een saus op basis van pijnboompitten, olijfolie, Parmezaanse kaas, knoflook en basilicum. Leg plakjes gebakken paprika op geroosterd brood, leg een laag saus en plakjes mozzarella.Bak het gerecht 2-3 minuten in de oven.

Broodjes met groenten en champignons voor de nieuwjaarstafel 2020

Je kunt de nieuwjaarstafel diversifiëren met groentesnacks, waarvan de recepten hieronder worden weergegeven.

Met spinazie en courgette

Verdeel een beetje dressing gemaakt met olijfolie, citroensap, hete peper, teentjes knoflook, basilicum, azijn en zout op de geroosterde toast. Leg de gegrilde courgetteplakken op het brood. Giet de saus erover en bestrooi met kaas.

Met broccoli, knoflook en chili

De gegrilde broodjeshelften worden besprenkeld met olie. Voeg er bovenop koolbloeiwijzen toe, gebakken in een koekenpan, plakjes paprika en knoflook. Bestrooi de traktatie met geraspte kaas en basilicum.

Met aardappelen en zure room

Broodjes zijn gevuld met een mengsel van geraspte aardappelen, gehakte uien, geraspte kaas, eieren, zure room en kruiden. Bak de stukken met de vulling naar beneden, draai ze om en haal ze na 1 minuut van het vuur.

Met bonenpasta

De basis van het gerecht is een laag gekookte bonen, gemalen in een blender, gebakken uien, zonnebloempitten en kruiden. Het preparaat wordt op toast aangebracht en 2-3 uur in de koelkast bewaard.

Met kaas en tomaten

Verwijder de kruimels van de helft van de sneetjes brood. Leg de hele stukken op een bakplaat, leg er plakjes kaas op en bestrijk ze lichtjes met mayonaise. Bedek alles met brood zonder kruimels. Leg de plakjes tomaat en een hoopje geraspte kaas in het midden van de bereiding. Het enige dat overblijft is om de traktatie 15 minuten in de oven op 180 graden te bakken.

Met courgette

Het voorgerecht is eenvoudig bereid: doe de in olie gebakken courgette op een stuk zwart brood, voeg zout, knoflook en kruiden naar smaak toe.

Met champignons

Breng op de stukjes brood een mengsel van gebakken champignons, uien, geraspte kaas, knoflook, kruiden en mayonaise naar smaak aan. Leg het brood op een bakplaat en bak 10-15 minuten op 180 graden.

Zoete nieuwjaarsbroodjes

Zoete broodjes zijn zowel een heerlijke traktatie voor kinderen als een gezond dessert voor volwassenen.

Toast met ricotta en bosbessen

Wat heb je nodig: Smeer een dikke laag ricotta op de sneetjes brood. Doe dan een handvol bessen en giet honing over de snack.

Bananen warme snack “Exotisch”

Verdeel het zoete wrongelmengsel over het brood en leg de plakjes banaan erop. Bestrooi het dessert met geraspte chocolade en plaats het 3-4 minuten in een hete oven.

Met kiwi

Doe een mengsel van opgeklopte kwark, zure room, noten en honing op gedroogde toast. Verdeel de plakjes kiwi en muntblaadjes erover.

Met ananas en kaas

Vet een sneetje brood in met boter, leg er een schijfje ananas en een laagje kaas op. Versier de bereiding met granaatappelpitjes en bak in een koekenpan.

Met appels en honing

Doe een mengsel van gestoomde appels in een koekenpan en vermengd met honing op de gebakken croutons. Versier het gerecht met chocoladestukjes.

Met avocado

Neem voor zoete sandwiches stukjes brood, bestrijk ze met zoetzure roomsaus en voeg plakjes avocado toe. Bestrijk het gerecht met honing, notenboter, jam of chocolade.

Met kwark

Neem voor het gerecht witbrood-toast. Klop kwark met zure room, honing en je favoriete fruit. Verdeel de zoete saus over het brood dat in een broodrooster is gebakken en garneer de lekkernij met vers fruit.

Zoete baguettes met jam en gedroogd fruit

Droog de sneetjes stokbrood en bestrijk ze met boter. Leg er een laagje jam op en bestrooi het werkstuk met gehakt gedroogd fruit en noten.