Het Simmental-ras van stieren en koeien heeft een karakteristieke vleesbuitenkant: een lang rechthoekig lichaam, een gespierd, dicht lichaam. Deze dieren, oorspronkelijk uit Zwitserland, worden echter niet alleen voor hun vlees gefokt. In de loop van 15 jaar produceren koeien voortdurend 3,5 tot 7 duizend kg melk per lactatieperiode. Stieren worden gefokt voor het vlees en worden in stallen gehouden, zodat ze sneller vetmesten en minder bewegen.
Oorsprong verhaal
Simmental-koeien zijn dieren die in Zwitserland zijn gefokt in het gebied van de Simma-rivier (Berner Hooglanden). Ze behoren tot het vlees- en zuiveltype. Karakteristieke kenmerken: reebruine (lichtbruine) kleur met witte vlekken, enorm lang rechthoekig lichaam, gespierd lichaam, korte benen, sterk aangehechte uier.
Eten Simmental koeien met hoorns en ondervraagd. Dit zijn recorddieren onder het vee wat betreft slachtvleesopbrengst en melkopbrengst. Het Simmental-ras is ontwikkeld door middel van folkselectie. De voorouders van deze dieren worden beschouwd als vee uit Scandinavië. In de 5e eeuw begon men te werken aan de verbetering van het ras. Halverwege de 19e eeuw werden Semental-koeien en Simmental-stieren de meest populaire dieren in Europa, omdat hun fok winstgevend was in termen van melk en vlees.
Dit ras is geliefd vanwege zijn rustige karakter, hoge productiviteit en onderhoudsgemak. In Rusland en Oekraïne verscheen de Simmental-koe pas aan het einde van de 19e eeuw.
Op basis van Simmentals zijn nieuwe rassen ontwikkeld in fokkerijen (Montbéliarde, Hongaars, Bulgaars, Slowaaks Bont, Fleckvieh). Duitse veespecialisten fokken al meer dan 100 jaar productievere Simmentaler-koeien. Deze dieren zijn geliefd bij boeren in Beieren, Baden-Württemberg en Hessen. Raszuivere Semental-vaarzen uit Duitsland brengen bijna $2.000 op. Vóór het eerste afkalven komen koeien ongeveer 600 kg aan gewicht aan.
Beschrijving en kenmerken van het Simmental-ras
Uiterlijk en belangrijkste kenmerken van Simmentals:
- kleur - reekalf, bont (reekalf-wit);
- lichaamslengte - 161-165 cm;
- schofthoogte - 134-141 cm;
- koegewicht - 555-650 kg;
- gewicht van stieren - 905-1200 kg;
- gewicht van pasgeboren kalveren - 35-45 kg;
- er zijn rassen met hoorns en hoornloze;
- het lichaam is breed, rechthoekig, lang;
- het hoofd is groot met een breed voorhoofd;
- de nek is kort;
- rechte rug;
- de huid is dik en sterk;
- benen zijn kort;
- gespierd lichaam;
- de uier is rond, verhoogd, de tepels zijn cilindrisch;
- De borst is diep en groot, de onderrug is breed;
- de neus en oogleden hebben een roze tint (geen vlekken).
Bij Simmentaler koeien is de kleur soms roodachtig (rood) of roodwit. Dieren onderscheiden zich door grote gespierde lichamen, hoge productiviteit en snelle gewichtstoename. Een koe produceert ongeveer 15-18 liter melk per dag. Elk jaar baart het vrouwtje 1-2 kalveren.
Simmental jonge stieren zijn zeer gewaardeerd. Ze worden gekocht om te worden vetgemest voor vlees. In de eerste levensmaanden groeien Simmental-kalveren snel en komen elke dag bijna 1000-1300 gram aan. Door deze eigenschap van hun lichaam kunnen ze voer besparen en snel vleesproducten verkrijgen. Met 18 maanden wegen de stieren al 600 kg. De slachtopbrengst van vlees bedraagt bijna 65 procent.
Belangrijkste voor- en nadelen
Inhoudsregels
Simmental-koeien kunnen zich aan elk klimaat aanpassen. Het belangrijkste is om het vee schoon te houden, op droog strooisel en te voorzien van hoogwaardig voer. Simmentals conflicteren niet met andere dieren, maar hebben wel een eigen plekje in de stal nodig.
Koeien worden gehouden in een ruimte waar de temperatuur het hele jaar door op 15-20 graden Celsius wordt gehouden, er is ventilatie, er is een hooibak, een voerbak en een drinkbak.
Tijdens het warme seizoen wordt aanbevolen om Simmentals in de weide te laten grazen. Bij sneeuw en vorst kunt u de dieren beter binnen houden, maar zorg ervoor dat u ze dagelijks uitlaat in een wandelgebied of in de buurt van de stal. Koeien worden 2-3 keer per dag gevoerd en drie keer per dag gemolken.
Vereiste zorg
Simmental-koeien zijn zeer schone dieren. Ze moeten hun beddengoed dagelijks verschonen. Als een koe op vies en nat stro slaapt, kan zij uiermastitis ontwikkelen. Rundvee moet in een schone, droge, geventileerde, maar tochtvrije ruimte worden gehouden. Het is raadzaam om een loopplek in de buurt van de stal te regelen, zodat de koeien op elk moment van het jaar kunnen wandelen. Het wandelgebied kan worden beschermd tegen neerslag door een overkapping.
Dieren moeten worden voorzien van voedsel en water. Koeien moeten naar hartelust eten en drinken. Bovendien is de melkopbrengst direct afhankelijk van de hoeveelheid water. Vóór elke melkbeurt moet de uier van een Simmentaler-koe worden gewassen met warm water en worden gedroogd met een schone handdoek. Het is raadzaam om de tepels met vet te smeren. De achterpoten moeten voortdurend worden ontdaan van uitwerpselen en vuil.Het wordt aanbevolen om eens in de zes maanden medicijnen te geven tegen darmparasieten en luizen.
Eetpatroon
Het wordt aanbevolen om koeien gedurende de warme periode in de wei te laten grazen. Op Het is raadzaam om het vee in stallen te houden alleen in de winter. Eén koe eet tot wel 50 kg gras per dag en drinkt bijna 30 liter water. Voor de winter moet het dier 0,5 ton hooi bereiden. Koeien worden in het vroege voorjaar, wanneer het gras 15 cm hoog wordt, naar de weide gebracht. De voorkeursvegetatie is peulvruchten en granen.
Het hoofdvoedsel van deze herkauwers is vers gras in de zomer en hooi in de winter. Als topdressing mogen Simmentals fijngehakte groenten, fruit, graanmengsels en dierenvoer krijgen. In de winter kunnen de dieren kuilvoer en stro gevoerd worden. In de winter wordt aanbevolen om Simmentals farmaceutische vitamine- en mineraalpreparaten en zoet water te geven. Elke dag moet een Simmental-koe 20-50 gram zout eten.
Fokkerij
Seksuele volwassenheid bij het Simmental-ras vindt plaats na 20 maanden. Het is waar dat vrouwtjes iets later paren. Normaal gesproken worden Simmental-koeien (natuurlijk of kunstmatig) geïnsemineerd na 24-25 maanden, dat wil zeggen op de leeftijd van twee jaar. De zwangerschap duurt 9 maanden. De drachtige koe wordt overgebracht naar het droge land en begint geleidelijk te starten. 2 maanden voor de geboorte van de kalveren stopt het vrouwtje met melken.
De bevalling in Simmentals is eenvoudig; het vrouwtje bevalt alleen. Er worden gezonde kalveren geboren met een gewicht van 35-45 kilogram. Bij pasgeborenen kun je de navelstreng doorknippen en behandelen met jodium, het slijm uit de neusgaten verwijderen.
Na de geboorte komt de placenta uit de baarmoeder. Het is raadzaam om de plek uit de stal te halen, zodat de koe het niet opeet, anders kunnen er spijsverteringsproblemen ontstaan.
Pasgeborenen kunnen binnen 30 minuten na de geboorte biest krijgen.Kleine kalveren eten 5 keer per dag. Na verloop van tijd wordt het aantal voedingen verminderd (tot drie keer per dag gebracht). Na elke maaltijd wordt biest gemolken, waardoor de koe sneller wordt gemolken en er meer melk in de uier stroomt.
Op de leeftijd van een maand moeten kalveren al vloeistof uit een emmer drinken. Melk kan beetje bij beetje worden verdund met water. De eerste vier maanden van hun leven worden de kalveren bij hun moeder gehouden. De welpen worden gevoed met moedermelk en raken geleidelijk gewend aan gras. Op deze leeftijd groeien kalveren snel en komen ze elke dag bijna 1 kilogram in gewicht aan. De koe herstelt goed na de bevalling en krijgt in deze periode sappig voer. Het is wenselijk dat de volgende afkalving na 380 dagen plaatsvindt.
Ziekten en hun behandeling
Het Simmentaler runderras heeft een goede immuniteit. Het is waar dat dieren ziek worden door onjuiste voeding van slechte kwaliteit en door fouten in de verzorging. Ziekten ontstaan vooral door menselijk toedoen (als koeien slecht worden verzorgd en niet op tijd worden ingeënt).
Veel voorkomende ziekten en behandeling:
- tympanie (opgeblazen gevoel, ophoping van gassen) - treedt op bij het consumeren van peulvruchten en grote hoeveelheden water, wordt behandeld door de tong uit te steken, een sonde in de slokdarm te steken, verse melk in te gieten, een oplossing van wodka, dilletinctuur, het medicijn " Tympanol";
- mastitis (uierziekte) - treedt op wanneer de regels voor het houden en melken van koeien worden overtreden, verwondingen aan het uierweefsel, wordt behandeld door over te schakelen van sappig voer naar hooi, het beperken van water geven, veelvuldig melken en het legen van de uier van de inhoud, om het melken te vergemakkelijken , Oxytocine, Pituitrin worden voorgeschreven, 1-2 procent oplossing van natriumbicarbonaat, voor ontstekingen worden antibiotica geïnjecteerd;
- hoefziekten - ontstaan als gevolg van het feit dat ze op nat en vuil strooisel worden gehouden, het grote gewicht van vee wordt behandeld door de hoeven te reinigen met een antisepticum (waterstofperoxide, chloorhexidine), wondgenezende zalven en antibiotica (streptocidale zalf, Levomekol, tetracycline) en het aanbrengen van katoenen gaasverbanden.
Het wordt aanbevolen om jonge kalveren direct na de geboorte te vaccineren. Vraag uw plaatselijke dierenarts om een vaccinatieplan. Meestal worden kalveren op de leeftijd van 1 tot 3 maanden gevaccineerd tegen virale longontsteking, miltvuur, mond- en klauwzeer en hondsdolheid.
Waar u op moet letten bij aanschaf
Het is beter om zelf Simmental-koeien te kopen, dat wil zeggen elk individu te onderzoeken voordat u koopt. Gewenste leeftijd: 2-3 jaar. Het wordt afgeraden om oude Simmental-koeien (ouder dan 6 jaar) te kopen. Bij aankoop is het raadzaam om naar het uiterlijk te kijken en de gezondheid van het dier te garanderen.
Waar let je op bij het kopen van Simmentals:
- voor kleur - gevlekt met witte vlekken op het hoofd, buik, benen;
- de neus en oogleden moeten roze zijn (zonder donkere of lichte vlekken);
- er mag geen afscheiding zijn nabij de ogen en neusgaten;
- de mond moet 32 tanden hebben (koeien hebben geen bovenste snijtanden);
- benen - evenwijdig aan elkaar, niet te breed of te dicht bij elkaar;
- wol - dicht, schoon, zonder vlekken, glanzend;
- ogen - schoon, sclera - wit, pupillen - niet troebel;
- uier - komvormig, los, symmetrisch, zonder afdichtingen, met zichtbare aderen;
- temperatuur - 38,3 graden;
- pols - 57-67 slagen per minuut;
- ademhalingsfrequentie - 20 ademhalingen per minuut.
Waar en tegen welke prijs Simmentals kopen
Simmental-koeien kunnen worden gekocht bij lokale fokkerijen of in het buitenland. Jonge raszuivere Simmentals - kalveren, vaarzen en stieren - worden gehaald uit Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland.De kosten van het dier plus transport kosten 2-3 duizend dollar.
Je kunt een raszuivere koe kopen bij lokale fokkers voor $ 800-1000. Via internet kunt u erachter komen wie Simmentals in een bepaald gebied verkoopt.
