Belgisch Blauwe koeien behoren tot de vleescategorie. Ze werden al in de negentiende eeuw ontwikkeld. Sindsdien is dit ras erg populair. Het heeft een unieke vachtkleur en wordt beschouwd als een bron van lekker en gezond vlees. Om het fokken van dergelijke dieren succesvol te laten zijn, wordt aanbevolen om zich strikt te houden aan het basisadvies van experts en hen uitgebreide zorg te bieden.
Geschiedenis van het fokken en fokken van het ras
Het fokken van dit ras begon in België in de achttiende eeuw. Destijds probeerden ze de kwaliteit van de Nederlandse dieren te verbeteren met behulp van de uit Engeland meegebrachte Korthoornkoe. Dit hielp bij het behalen van enig succes. De Friese koe was een melkkoe en de Korthoornkoe was een vleeskoe. Door de verbetering van de soort probeerden wetenschappers een universeel ras te verkrijgen dat tot de vlees- en zuivelsector behoorde.
Uiterlijk en kenmerken van de Belgisch Blauwe koe
Belgische koeien kenmerken zich door een ongewoon uiterlijk. Het wordt geassocieerd met mutatieveranderingen op het gebied van eiwitreproductie. Tegelijkertijd stopt de spiergroei, wordt het vlees mager en wordt het voedsel omgezet in spieren. De belangrijkste kenmerken van dergelijke dieren zijn de volgende:
- Koeien worden gekenmerkt door een sterke lichaamsbouw met uitgesproken spieren. Dieren hebben een droge lichaamsbouw. Ze worden gekenmerkt door de afwezigheid van onderhuids vet en snelle groei.
- Kalveren wegen vanaf 40 kilogram en volwassen koeien - 900 kilogram. Het gewicht van sommige stieren kan 1300 kilogram bereiken.
- De schofthoogte bereikt 1,5 meter.
- Tegenwoordig wordt het ras beschouwd als een vleesras. Voorheen werd het geclassificeerd als een vlees- en zuivelproduct.
- De melkopbrengst is laag. Ze overschrijden de 4500 kilogram niet. Vaak zijn ze echter 2000 kilogram.
Koeien worden gekenmerkt door een zwak uitgedrukte spierontspanning. In dit geval bereikt de slachtopbrengst 70%. Dieren hebben sterke botten, grote hoofden en krachtige halzen. Stieren onderscheiden zich door hun sterke reliëf en gebrek aan hoorns.
Ondanks hun angstaanjagende uiterlijk hebben vertegenwoordigers van dit ras een vriendelijke en rustige instelling en vertonen ze geen enkele agressie.
Voor-en nadelen
Elk dierras heeft bepaalde voor- en nadelen. Voordat u tot aanschaf overgaat, is het belangrijk om uw fokdoelen te bepalen. Belgisch Blauwe koeien zijn geschikt voor de vleesproductie.
De belangrijkste voordelen van het ras zijn onder meer:
- goede lichaamsstructuur en hoge mate van mobiliteit;
- vroege ontwikkeling;
- versnelde gewichtstoename;
- kalm karakter;
- korte zwangerschapsperiode;
- goed ontwikkelde spieren;
- compatibiliteit bij het kruisen om gekruiste kalveren te produceren.
Koeien hebben echter ook enkele nadelen. Zwaar gewicht veroorzaakt vaak zwelling in de benen. Bovendien worden dieren als warmteminnend beschouwd.
Hoe je het ras op de juiste manier onderhoudt en verzorgt
Kortom, de technologie voor het fokken van deze dieren verschilt niet van andere vleesrassen. Het is belangrijk om er rekening mee te houden dat deze koeien als behoorlijk warmteminnend worden beschouwd. In de zuidelijke regio's is het toegestaan om ze in kamers zonder verwarming te bewaren. In gematigde zones is het echter belangrijk om in de winter te zorgen voor een hoogwaardige verwarming van de stal.
Het wordt niet aanbevolen om dergelijke koeien in de noordelijke regio's te fokken. Het grootste deel van het jaar zullen ze een gebrek aan fysieke activiteit ervaren, wat een negatief effect zal hebben op hun gezondheid.
Bij het grootbrengen van dergelijke koeien moeten de volgende aanbevelingen worden gevolgd:
- De temperatuur in de stal moet +20-26 graden zijn.
- Het is belangrijk om strovloeren voor de dieren te maken. De hoogte moet minimaal 40 centimeter zijn.
- De afstand van de stal tot het weiland mag maximaal 150 meter bedragen.
- Dieren hebben veel gras nodig. Daarom is het belangrijk dat ze voldoende loopruimte bieden.
- Het is belangrijk om een dierenarts te hebben die het dier indien nodig kan helpen.
- Bij koud weer is het verboden huisdieren uit de stal te laten.
Eetpatroon
Belgisch Blauwe koeien hebben ruwvoer nodig. Deze omvatten het volgende:
- hooi;
- kuilvoer;
- rietje;
- biet.
Dieren eten graag vers, sappig gras. Voordat u de koe stro geeft, is het raadzaam deze in stukken te hakken en te combineren met krachtvoer. Het is ook toegestaan om voedsel een hittebehandeling te geven of het bloot te stellen aan voedselalkaliën. Meststoffen dienen als bron van vitamines en mineralen. Dit zorgt voor de volledige ontwikkeling van jonge dieren en normaliseert de eigenschappen van vlees op volwassen leeftijd. Beendermeel, fosfaatstoffen zonder fluor en tricalciumfosfaat kunnen als levensmiddelenadditieven worden gebruikt.
In de zomer eet de koe veel groenvoer in de weide. Tegelijkertijd moet er voor elke 450-500 kilogram gewicht minimaal 50 kilogram groen zijn. Als een dier meer dan 12 kilogram melk per dag produceert, wordt aanbevolen om daarnaast voedselverspilling in zijn dieet op te nemen.
In de winter moeten dieren 8-10 kilogram weidehooi, 1 kilogram tarwezemelen, 2 kilogram wortelen, 3 kilogram bieten, 500 gram brood, 4 kilogram lentestro eten. Het dieet moet ook 8 kilogram voedselresten en 5 kilogram kuilvoer gemaakt van forbs bevatten.
Koeienvoer Het wordt aanbevolen om een beetje zout toe te voegen, maar de dagelijkse hoeveelheid zout mag niet meer dan 70 gram zijn.
Het wordt aanbevolen om dieren van voldoende water te voorzien. Tegelijkertijd moet het koel zijn in de zomer en warm in de winter.
Afkalfeigenschappen
Belgisch Blauwe koeien worden doorgaans gekenmerkt door zwaar afkalven. Ongeveer 50% van de kalveren wordt geboren via een keizersnede.Een groot aantal spieren veroorzaakt een vernauwing van het bekkenlumen. Daarom is een natuurlijke bevalling niet altijd mogelijk. De eerste kalveren van een koe worden meestal geboren tussen de 28 en 35 maanden. De zwangerschap is relatief kort en duurt maximaal 285 dagen.
Ziektepreventie
Om het risico op het ontwikkelen van pathologieën te minimaliseren, wordt aanbevolen om dieren tijdig te vaccineren. Een dierenarts moet de kudde elke 3-6 maanden onderzoeken. Als er personen met verdachte symptomen verschijnen, wordt aanbevolen om hun isolatie te organiseren en een arts uit te nodigen voor diagnose. Om de ontwikkeling van mastitis te voorkomen, is het belangrijk om de melk efficiënt af te kolven.
Commercieel voordeel
Dieren worden gekenmerkt door een hoog gewicht en een grote hoeveelheid vlees bij het slachten. Daarom is het fokken van dergelijke dieren behoorlijk winstgevend. Dit geldt echter alleen voor Europa. In Rusland worden deze dieren vrijwel nooit gefokt omdat ze een exotisch uiterlijk hebben en een warm klimaat nodig hebben.
Waar kun je koeien kopen?
Je kunt dergelijke koeien op de volgende manieren kopen:
- Bestel een kalf in Europa. Deze methode wordt als duur beschouwd. Het wordt uitsluitend gebruikt door grote boeren. Eén vaars of os kost ongeveer $ 2.000. Bovendien moet u betalen voor transportdiensten.
- Zaadmateriaal kopen in België. De prijs is 300-400 euro voor 100 doses sperma. Het pakket wordt per post verzonden. In dit geval wordt het biologische materiaal verpakt in een speciale container waarin geschikte omstandigheden worden gehandhaafd om de levensvatbaarheid ervan te behouden. Het sperma wordt vervolgens gebruikt om reguliere koeien te impregneren.
Populaire mythen over het ras
Veel boeren weigeren zulke koeien te fokken omdat ze daar veel vooroordelen over hebben. De belangrijkste mythen zijn onder meer:
- De koe zal snel sterven. In werkelijkheid hebben dergelijke dieren dezelfde levensverwachting. Bovendien produceren ze volledig levensvatbare nakomelingen.
- De ledematen van de dieren worden erg opgezwollen. In feite is de zwelling niet al te uitgesproken en kan deze gemakkelijk worden behandeld.
- Het vlees en de melk van dergelijke koeien zijn schadelijk. In feite heeft het gen dat verantwoordelijk is voor het opbouwen van spieren geen invloed op de gezondheid van een persoon.
De Belgisch Blauwe koe is een uniek ras dat veel lekker en gezond vlees produceert. Om deze bijzondere dieren succesvol groot te brengen, hebben ze kwaliteitszorg nodig.
