Bonen van het ras Vigna behoren tot de aspergerassen. Dit is een universele soort die geschikt is voor het bereiden van veel gerechten. De peulen worden gebruikt in het stadium van melkrijpheid, wanneer ze sappig en zacht zijn.
Beschrijving van de variëteit
Vignabonen zijn zeer productief. De plant is een klimplant, de hoogte van de stengels reikt tot 5 m. De wieken groeien tot 1 m.
Het groeiseizoen is 100-125 dagen. Van één plant wordt maximaal 3 kg gewas geoogst.
Jonge peulen zijn sappig, zacht en aangenaam van smaak. Geschikt voor het bereiden van vele gerechten.
De plant is pretentieloos en groeit goed in zure en alkalische bodems. Chinese bonen worden zelfs in het donker geplant. Het verdraagt droge zomers.
Voor- en nadelen van de variëteit
De vignabonenvariëteit heeft geen noemenswaardige nadelen. De variëteit is bij veel tuiniers geliefd vanwege zijn pretentie en hoge opbrengst.
Voordelen van bonen:
- Hoge opbrengst.
- Gemakkelijk te kweken.
- Sappige smakelijke peulen.
- Kan in de schaduw geplant worden.
- Geschikt voor teelt op zure en alkalische gronden.
- Universeel gebruik bij het koken.
- Gebruikt in dieetvoeding.
- Het heeft een hoog gehalte aan voedingsstoffen voor het lichaam.
Vignabonen worden vaak gebruikt in dieetvoeding. De peulen zijn rijk aan alle voedingsstoffen en zorgen ervoor dat je lang een vol gevoel hebt.
Rassen
Populaire variëteiten:
- Macaretti is middelrijp. De stengellengte is 3 m. Hoge opbrengst, peulen zijn sappig en zacht.
- Countess is een vroeg ras. Hoge opbrengst, zeer klimplant. De peulen zijn 50 cm lang.
Andere bekende variëteiten zijn Koreaans, Mash, Azuki, Darla.
Groeien
Vignabonen zijn pretentieloze soorten en vereisen niet veel aandacht. Tijdens de kweek volstaat het om een aantal aanbevelingen op te volgen en dan kun je een behoorlijke oogst telen.
Een landingsplaats kiezen
Plaats sperziebonen planten kan van alles zijn. Hij is geschikt voor teelt op iedere grondsoort. Het verdient de voorkeur om open gebieden te kiezen, maar als dergelijke gebieden niet bestaan, worden zaailingen in de schaduw geplant.
De enige factor waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van een landingsplaats is de aanwezigheid van ondersteuning.De cultuur onderscheidt zich door hoge stengels die ondersteuning nodig hebben. Daarom moeten er hoge hekjes naast de bedden staan. Anders is het gewas pretentieloos en zal het overal waar het wordt geplant een goede oogst opleveren.
Hoe moet de grond eruit zien?
Voor bonenzaailingen is het wenselijk dat de grond los en goed gedraineerd is.
Het zuurgraadniveau kan elk zijn; de cultuur is niet veeleisend voor deze factor. Het wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan zand- en leemgronden. Als het substraat zwaar is, wordt er zand aan toegevoegd en opgegraven.
De voorlopers van bonen kunnen elk gewas zijn, maar geen peulvruchten. Ze lijden aan dezelfde ziekten en hebben dezelfde mineralen nodig.
Landingsdata
Zaden worden direct in de volle grond gekweekt. Het is niet nodig om zaailingen voor te kweken. Het gewas is warmteminnend, dus plantdata moeten samenvallen met de opwarming van de grond. De optimale timing valt samen met eind mei en begin juni. Je moet je ook concentreren op klimatologische omstandigheden.
Als je zaden in koude grond plant, zal dit de opkomst van zaailingen vertragen en pijnlijk maken. Ze worden zwak en broos.
Bij het planten van plantmateriaal in de grond moet het opwarmen tot +16 graden tot een diepte van 5-8 cm.
Verlichting
Bonen van de variëteit Vigna zijn planten met een korte fotoperiode. Struiken hebben niet meer dan 12 uur blootstelling aan de zon per dag nodig. Met korte daglichturen worden de struiken actiever in de vorming van peulen en hun rijping.
Het bed klaarmaken
De bedden voor de struiken worden eerst uitgegraven, al het onkruid wordt verwijderd en er worden minerale meststoffen aangebracht, voornamelijk stikstof. Er zijn geen verdere aanvullende voorbereidingen nodig.
Zaden voorbereiden en planten
De zaden worden in rijen geplant. De afstand tussen de zaden moet 20-25 cm zijn. De plantdiepte is 7 cm. De afstand tussen elke rij moet minimaal 45 cm zijn. Wanneer de zaailingen beginnen te verschijnen, wordt er een hoge steun naast geïnstalleerd of worden er sterke touwen gebruikt. gebonden.
Zaailing
Zaailingen verschijnen 6-10 dagen na het zaaien. Als de nachten koud zijn, is ze, als het avond wordt, bedekt. Als de afstand tussen de zaailingen klein is, worden ze geplant.
Kenmerken van zorg
Vignabonen zijn niet veeleisende gewassen en de verzorging van de struiken is minimaal.
Water geven
Wanneer de peulen verschijnen, hebben de struiken veel water nodig. Je moet om de dag water geven. Er moet water worden gebruikt dat in de zon wordt verwarmd. De toegevoegde hoeveelheid vloeistof is afhankelijk van de weersomstandigheden.
Topdressing
De eerste bemesting vindt 3-4 weken na opkomst plaats. De struiken hebben in dit stadium vooral dringend stikstof nodig. Volgende voedingen worden toegepast afhankelijk van de toestand van de struiken.
Plagen en ziekten
Op bonen komen vaker naaktslakken voor. Om hun verschijning te voorkomen, worden de bedden voortdurend ontdaan van onkruid. Als er al naaktslakken zijn verschenen, worden deze handmatig verzameld of worden vallen gemaakt met in bier gedrenkte doeken.
Oogst en opslag
De timing van de oogst hangt af van de variëteit en het doel van het telen van bonen. Sperziebonen worden vrijwel onmiddellijk na het verschijnen van de peulen geoogst; ze mogen niet overrijp zijn. Ook kunnen sperziebonen onmiddellijk worden geplukt als de peulen een beetje groeien en worden gebruikt om te koken.
Bewaar sperziebonen Kan in de vriezer worden bewaard of voor de winter worden bewaard. Voor conservering worden bonen eerder dan normaal geoogst.
De peulen moeten geel worden en beginnen te openen. Vervolgens worden ze bijgesneden en gepekeld.Om te bepalen hoe rijp de peulen zijn, worden ze doormidden gebroken. Er zullen geen vezels langs de randen van de breuk zijn en de breuk zelf is glad. Het wordt niet aanbevolen om de peulen massaal te verzamelen; de peulen rijpen geleidelijk; als u ze samen verzamelt, kunt u een fenomeen tegenkomen waarbij sommige peulen overrijp zijn, terwijl andere geen tijd hebben om tot het einde te rijpen.
Sollicitatie
De peulen worden gebruikt om diverse gerechten te bereiden. Het wordt bereid als bijgerecht of als zelfstandig gerecht. De peulen zijn goed als ze worden ingeblikt.
Omeletten, salades en braadstukken met toevoeging van bonen zijn heerlijk. Door de peulen goed te bereiden, kun je de hele winter genieten van verse groenten.
