Boeren die betrokken zijn bij de veeteelt moeten weten hoeveel kalveren in een bepaalde levensfase wegen. Gewichtstoename en hoe de baby zich ontwikkelt, zijn immers rechtstreeks afhankelijk van de kwaliteit van de voeding. Er zijn niet alleen gemiddelde gewichtstoenamepercentages voor kalveren per maand, maar ook de mogelijkheid om het gewicht van een stier of koe zonder weegschaal te bepalen. Dit is nodig bij het berekenen van het dieet voor een kudde of bij de aanschaf van een nieuw dier.
Tabel met gemiddeld kalfsgewicht per maand
Het gewicht van een pasgeboren kalf is ongeveer 10% van het gewicht van een volwassen koe, namelijk 30-40 kilogram. Het gewicht van geboren kalveren is afhankelijk van geslacht en ras. Bij de geboorte weegt een vaars minder dan een stier, terwijl vertegenwoordigers van de vleessector van de veehouderij zwaarder zijn dan hun tegenhangers in de zuivelsector.
Kalf leeftijd | Gewicht | Voer |
Pasgeboren | 30-40 kilogram | Colostrum, volle melk |
1 maand | 40-55 kilogram | Volle melk |
2 maanden | 60-80 kilogram | Tegen het einde van 2 maanden is havermoutgelei, een beetje geselecteerd hooi, de basis van voeding volle melk. |
3 maanden | 90-110 kilogram | Ze geven minder melk, het dieet omvat hooi en wortelgroenten |
4 maanden | 115-130 kilogram | Hooi, wortelgroenten, kuilvoer, zemelen, gedroogd gras |
5 maanden | 135-170 kilogram | Vers gras, hooi, wortelgroenten, zemelen. |
6 maanden | 150-200 kilogram | Voedsel voor volwassen dieren |
Een stier eet altijd meer en komt sneller aan dan een vaars.
Factoren die het gewicht beïnvloeden
Verschillende factoren zijn verantwoordelijk voor de gewichtstoename bij dieren. Naast de gezondheid van het vee, die zorgvuldig moet worden gecontroleerd, hangt de gewichtstoename af van:
- genetische kenmerken van het organisme;
- soort ras;
- Motorische activiteit.
Vertegenwoordigers van vleesveerassen worden het snelst zwaarder. Een beetje langzamer - vlees- en melkdieren. Melkkoeienrassen de kleinste en geven minder gewichtstoename, maar voorzien de boerderij wel van melk. Op een particuliere boerderij houden ze meestal dieren van de vlees- en zuivelvariant; het gewicht van de dieren varieert van 450 tot 750 kilogram. Tot zes maanden groeien baby's snel, daarna vertraagt de groei; tegen een jaar heeft de vaars 85-90% van het gewicht van een volwassen koe.
Hoe indicatoren te meten
Weegschalen worden niet gebruikt in particuliere huishoudens. Er zijn verschillende methoden om de massa van dieren te bepalen.
Met behulp van tape
Bestaan meetlinten voor vee. De borstomtrek achter de schouderbladen wordt gemeten met een meetlint. De bovenste rij cijfers op de tape zijn centimeters, de onderste rij is het gewicht. De tape moet goed aansluiten op het lichaam van het dier en mag niet te strak worden getrokken. Om het kalf stil te laten staan kun je beter samen metingen doen: De één meet het dier, de ander trakteert hem op iets lekkers en leidt hem af.
Als je geen meetlint hebt, heb je een kleermakerscentimeter of meetlint nodig. De berekening gebeurt op verschillende manieren.
Volgens de Trukhanovsky en Kluwer-Strauch-methode
Bij de eerste methode wordt de omtrek van de kuit gemeten achter de schouderbladen, de lengte van het lichaam in een rechte lijn, van nek tot staart.
De berekening wordt uitgevoerd volgens de formule:
M=(AxB)x0,01xK
Waarbij A de omtrek is, B de lengte van het lichaam en K de correctie. Voor melkvee is het 2, voor vlees en vlees- en melkvee 2,5.
Bij het bepalen van het beschikbare gewicht met behulp van de Kluwer-Strauch-methode, meet u de volledige omtrek van de borst van het kalf en de schuine lengte van het lichaam (vanaf het voorste punt van het uitsteeksel van het opperarmbeen tot aan de achterste ischiale tuberositas). De massa van de koe vindt u in de tabel op het snijpunt van de indicatoren.
Borstbeeld (cm) |
Schuine lichaamslengte (in centimeters) | ||||||||||||||
125 | 130 | 135 | 140 | 145 | 150 | 155 | 160 | 165 | 170 | 175 | 180 | 185 | 190 | 195 | |
Levend gewicht van koeien en stieren (in kilogram) | |||||||||||||||
125 | 164 | ||||||||||||||
130 | 180 | 187 | |||||||||||||
135 | 196 | 203 | 213 | ||||||||||||
140 | 216 | 223 | 231 | 241 | |||||||||||
145 | 232 | 240 | 250 | 259 | 268 | ||||||||||
150 | 247 | 256 | 266 | 277 | 286 | 296 | |||||||||
155 | 264 | 274 | 285 | 295 | 306 | 317 | 328 | ||||||||
160 | 282 | 290 | 301 | 313 | 324 | 334 | 347 | 356 | |||||||
165 | 310 | 323 | 334 | 347 | 358 | 370 | 381 | 394 | |||||||
170 | 342 | 355 | 368 | 380 | 393 | 404 | 417 | 431 | |||||||
175 | 374 | 390 | 403 | 417 | 429 | 443 | 457 | 470 | |||||||
180 | 414 | 428 | 443 | 452 | 471 | 486 | 500 | 515 | |||||||
185 | 449 | 464 | 478 | 494 | 508 | 524 | 540 | 552 | |||||||
190 | 492 | 506 | 522 | 538 | 555 | 572 | 585 | 602 | |||||||
195 | 531 | 549 | 566 | 582 | 600 | 615 | 633 | 648 | |||||||
200 | 580 | 597 | 614 | 634 | 649 | 667 | 684 | ||||||||
205 | 626 | 644 | 662 | 680 | 699 | 717 | |||||||||
210 | 678 | 699 | 716 | 736 | 754 | ||||||||||
215 | 734 | 751 | 773 | 792 | |||||||||||
220 | 782 | 804 | 825 | ||||||||||||
225 | 843 | 863 | |||||||||||||
230 | 905 |
Ze geven geschatte waarden met een fout van 5%.
Op buikomvang
Om het resultaat te verkrijgen zijn metingen van de buik in het meest volumineuze deel en de omtrek van de borst achter de schouderbladen noodzakelijk. Het gewicht wordt berekend met behulp van de formule:
(A+B)÷2+50, waarbij A de buikomtrek is, B de borstomtrek.
Het gewicht van kalveren tot 3 maanden wordt elke 10 dagen bepaald, daarna moet het één keer per maand worden geregistreerd.
Voedingsschema
Intensief voeren van dieren, waardoor hun vetheid en gewicht snel toenemen, wordt vetmesten genoemd.Het wordt niet aanbevolen om stieren te castreren totdat ze een jaar oud zijn, anders zullen ze de spiermassa erger opbouwen, zal het vlees vet zijn en zullen ze 20-25 kilogram ondergewicht hebben. Bij het mesten van dieren wordt rekening gehouden met de volgende factoren:
- leeftijd van dieren;
- ras;
- toestand vóór het vetmesten;
- omstandigheden op de boerderij;
- vloer.
Ossen en vaarzen worden vetgemest; de kosten voor vaarzen zijn hoger en de slachtopbrengst is lager dan voor stieren. Dieren worden 3-4 keer per dag gevoerd. Het vetmesten van dieren begint vanaf het moment dat het kalf geen melk en magere melk meer krijgt en gewend raakt aan voedsel voor volwassenen.
De eerste fase van het mesten is een periode van gewichtstoename tot 400 kilogram, de tweede - tot een gewicht van 600-650 kilogram.
Bij het vetmesten worden 3 soorten voer in het dierdieet geïntroduceerd, wat de grootste gewichtstoename oplevert:
- De basis is het basisvoer, dat het grootste deel van het volume voor zijn rekening neemt. Maïskuilvoer wordt als het beste beschouwd.
- Concentreren. Bevat noodzakelijke additieven, versnelt de spieropbouw. Dieren krijgen 3 kilogram droogvoer per dag.
- Mineralen. Supplementen verbeteren de eetlust en compenseren het gebrek aan voedingsstoffen en vitamines. Vaak worden voormengsels gebruikt die kant-en-klare complexen van vitamines en mineralen bevatten.
Het vee moet vrije toegang hebben tot water. Dit dieet is typisch voor snelle of intensieve vetmesting. De stalvoermethode is geschikt voor dieren van elke leeftijd. Bij deze manier van mesten wordt vaak gebruik gemaakt van bedrijfsafval, het dieet bestaat uit:
- van stillage en melasse;
- silo;
- pulp;
- wortelgroenten;
- silo
De stalmesterij duurt ongeveer 3 maanden en bestaat uit 3 fases:
- Aanvankelijk, met de hoogste mate van gewichtstoename - 30 dagen, wanneer een intensieve toename van spiermassa optreedt.
- Gemiddeld, 40 dagen, wanneer de gewichtstoename afneemt, vormen zich vetlagen.
- De laatste periode, waarin de stieren meer krachtvoer krijgen, bedraagt 20 dagen.
Dieren moeten voldoende hooi krijgen. Als het voer geen minerale toevoegingen bevat en de dieren geen voormengsels krijgen, zijn krijt, zout en beendermeel nodig.
Bij het mesten wordt voer van hoge kwaliteit gebruikt, de snelheid van gewichtstoename en de smaak van vlees zijn ervan afhankelijk.
Soms worden tijdens het vetmesten prebiotica in het dieet van dieren geïntroduceerd om de spijsvertering en eetlust te verbeteren, en biostimulantia, die de mesttijd en de voerkosten helpen verminderen. Deze supplementen moeten worden gegeven volgens de instructies van de fabrikant. Het toevoegen van antibiotica aan het voer verhoogt het gewicht van de dieren, maar verslechtert de kwaliteit van het product.
Kalveren vetmesten - een winstgevende, maar complexe en arbeidsintensieve onderneming. Om de vleesopbrengst te vergroten, moet u raszuivere dieren kopen en vanaf de geboorte van de baby's zorgen voor hoogwaardige huisvesting en voeding. Wanneer u dieren koopt om te mesten, moet u letten op hun vetheid, mobiliteit en de conditie van hun huid en hoeven. Het is beter om jonge dieren in het vroege voorjaar (maart, april) aan te schaffen; baby's geboren in de winter hebben een betere immuniteit en zijn beter bestand tegen ziekten.