Regels voor het thuis grootbrengen van konijnen voor vlees

Het thuis grootbrengen van konijnen is gericht op het produceren van vlees met hoge voedings- en smaakkwaliteiten, en huiden. Vleesdieren worden iets anders grootgebracht dan pelsdieren; de verschillen zitten in de samenstelling van het dieet. Het is belangrijk om konijnen zo te voeren dat ze voldoende aankomen voordat ze worden geslacht en gezond blijven. Het dieet is dus gevarieerd en evenwichtig en bevat voedingssupplementen en vitamines.

Populaire rassen

Rassen die voor vlees worden gefokt, moeten rassen zijn waarvan de vertegenwoordigers zich onderscheiden door hun grote bouw en aanzienlijke spiermassa:

1. Het Nieuw-Zeelandse ras is het meest populaire vleesras. Individuen die al 3 maanden oud zijn en meer dan 5 kg wegen, worden ter slacht aangeboden. Vlees in verhouding tot levend gewicht is ongeveer 60%.
2. Californisch is een jong ras. Het gewicht van konijnen van 3 maanden oud bereikt 4 kg. Het vleesgewicht bedraagt ​​55% van het levend gewicht.
3. De Grijze Reus is een populair ras over de hele wereld. Dieren groeien snel en bereiken op de leeftijd van 3 maanden 6-7 kg. Maar de smaak van het vlees is gemiddeld.
4. De Sovjet-chinchilla is een ras waarvan de vertegenwoordigers zich niet alleen onderscheiden door hun snelle gewichtstoename, maar ook door hun waardevolle bontjas. Een volwassen dier weegt 6-8 kg.

Methoden voor het grootbrengen van konijnen voor vlees

De eigenaar kiest hoe hij de dieren houdt, rekening houdend met de klimatologische omstandigheden in de regio waar de boerderij zich bevindt. Konijnen voelen zich heerlijk in de frisse lucht, maar in de zomer kunnen ze zonder overkapping een zonnesteek krijgen, en in de winter, bij temperaturen tot -20 °C, kunnen ze zonder isolatie bevriezen. De beste optie voor het plaatsen van konijnenhokken is in een lichte omgeving, waar geen harde wind staat, maar er wel ventilatie- en afvoerpaden zijn voor de uitwerpselen van huisdieren.

Cellen

De meest populaire optie, optimaal voor beginnende boeren. De kooien zijn gemakkelijk schoon te maken, te isoleren en te verplaatsen. Om konijnen voor vlees te gaan fokken, moet je kooien van de optimale grootte maken:

• lengte – 120 cm;
• hoogte – 40 cm;
• breedte – 60 cm;
• afstand tot de grond – 60 cm.

Eén konijn heeft voldoende ruimte van 0,08-0,1 m². In één structuur worden 6-8 jonge individuen van hetzelfde geslacht gehouden.De jongen blijven bij hun moeder tot ze twee maanden oud zijn, en de mannetjes worden één voor één apart gehouden.

Kooien zijn gemaakt van hout, vezelplaat, multiplex. Het materiaal is van binnenuit bedekt met metalen platen of fijn gaas om te voorkomen dat konijnen op hun huis kauwen. Het dak is gemaakt van leisteen of ondulin en moet hellend zijn zodat regenwater naar de achterwand stroomt. Als isolatie worden zaagsel, schuimplaten, droge bladeren en thermische isolatiematerialen voor gebouwen gebruikt.

Volières

Gebieden omheind met gaas met de volgende parameters:

• oppervlakte – 1 m² per dier;
• maashoogte – 1,5 m;
• grondwater – dieper dan 2 m;
• de diepte van het hek tegen ondermijning is minimaal 60 cm;
• territorium – verhoogd door de aanwezigheid van afvoer;
• bescherming tegen weersinvloeden – luifel;
• schuilplaatsen - huizen;
• tochtbescherming – één blinde muur op vier.

Met de opfokmethode in een afgesloten ruimte is er minder moeite en tijd nodig om voor huisdieren te zorgen. Maar er is een nadeel: de moeilijkheid om de gezondheid van dieren te controleren (het is voldoende dat één konijn ziek wordt zodat de hele populatie de infectie oploopt).

Pitten

Ze graven gaten tot 2 m diep en er worden verschillende konijnenfamilies in vrijgelaten. Parameters van zo'n huis:

• territorium – verhoogd, schaduwrijk;
• grootte – 2×2 m per 100 personen;
• de bodem is zanderig, bedekt tot een diepte van 20 cm met fijn gaas, bedekt met stro;
• muren - leisteen, gaas of cement, met een enkele tunnelopening;
• de ingang van het gat is afgesloten met een deur, die de uitgang van het gat kan blokkeren;
• bescherming tegen neerslag – luifel met een helling;
• de afstand tussen de putten bedraagt ​​minimaal 20 m.

Het voordeel van deze inhoud is ventilatie bij afwezigheid van tocht. Het nadeel is de overbevolking van konijnen, waardoor het gevaar van een epidemische uitbraak ontstaat.

Schuren

De beste optie in streken met een mild klimaat en vorstvrije winters. Schuren zijn ongeïsoleerde langskeletconstructies met een dak. De konijnenhokken staan ​​op een rij, met in het midden een lange gang. Het ontwerp is handig en eenvoudig en bespaart ruimte.

Mini-boerderijen

De kooien worden in 2 of 3 rijen geplaatst in een ruimte die in de winter geventileerd en verwarmd wordt. Voer- en watervoorziening, reiniging en ventilatie worden automatisch verzorgd, menselijk werk wordt tot een minimum beperkt.

Een groot pluspunt van dergelijke boerderijen is dat konijnen bij afwezigheid van mensen minder gestrest zijn en sneller groeien.

Dieet van konijnen bij het vetmesten voor vlees

Het dieet van konijnen omvat voedsel:

• groen – kruiden en twijgen;
• sappig – kuilvoer, wortelgewassen en groenten;
• grof – hooi;
• geconcentreerd - zemelen, graan, cake;
• dierlijk – visolie, beendermeel.

Konijnen drinken veel, dus er moet altijd schoon water in de drinkbakken zitten.

Zomer dieet

Na de winter gaan konijnen geleidelijk over op zomervoer, droogvoer wordt vervangen door groenvoer. Voeg de eerste dagen 50 g greens per persoon toe. Na 10 dagen zou de hoeveelheid groenvoer al 500 g moeten zijn, en na 2 weken – 1 kg. Dieren mogen niet plotseling worden overgeschakeld van droog naar groen voer, anders kan levensbedreigende winderigheid optreden.

Als het gras nat wordt door dauw of neerslag, moet het gedroogd worden voordat het in de voerbak wordt gedaan.

Op warme dagen eten konijnen voornamelijk 's ochtends en 's avonds. De zomerdagportie voor een volwassen konijn bedraagt ​​800 g gras en 30 g krachtvoer.

Wintervoeding

De basis van wintervoeding voor konijnen is hooi. Het dieet omvat dierlijke producten (visolie, beendermeel). Ze vullen het winterdieet aan met sappige wortelgroenten (aardappelen, artisjokken van Jeruzalem), ze bevatten veel voedingsstoffen en heilzame stoffen, waardoor konijnen sneller groeien.

Geschatte procentuele verdeling van het voer in het winterdieet:

• hooi – 40%;
• gemengd voer – 30%;
• sappig voedsel – 20%;
• concentraten – 10%.

Vitaminen en mineralensupplementen

Om konijnen snel te laten groeien voor vlees, krijgen ze groeistimulanten die vitamines en bioactieve stoffen bevatten. De medicijnen worden toegevoegd aan graanmengsels.

Aanbevolen stimulerende middelen:

• Phos-Bevit;
• Flavomycine;
• Nucleopeptide;
• E-selenium.

Boeren gebruiken ook vitamine- en mineralencomplexen:

• Yeshka;
• Chiktonik;
• Zdravur;
• Eleovit.

Als volledig voer wordt gebruikt voor het voeren van vlees, zijn aanvullende bronnen van vitamines en mineralen niet nodig, anders ontwikkelen de dieren hypervitaminose.

Voer voor de slacht

Vetmesten voor vlees betekent niet dat konijnen vaak en veel gevoerd moeten worden. Dieren worden een maand vóór de slacht intensief vetgemest. Bovendien is de mestperiode verdeeld in drie fasen, die verschillen in dieet:

1. Voorbereidingsfase. De basis is voedsel met de hoogste calorieën. Voeg groen en sappig voer toe en verhoog de portie voer met 1,5 keer. Verminder in de winter het aandeel hooi en twijgen. Aanbevolen producten zijn graanconcentraten, wortelen, bieten, artisjok, klaver, peulvruchten.
2. Mestfase voor vlees. Kies een dieet dat de snelle afzetting van vetmassa bevordert. Minimaliseer de portie hooi en takjes. Groenten zijn uitgesloten, waardoor alleen gekookte aardappelen overblijven, die worden gemengd met veevoer, zemelen en cake. Ze leveren erwten, maïs, gerst en haverkorrels.
3. Fase van gewichtsbehoud. Hooi en groen zijn uitgesloten, ze zullen het konijnenvlees taai maken. De basis van het dieet zijn gekookte aardappelen met gemengd voer, graan en zemelen. Ze geven een paar takjes.Gebruik peterselie, dille, karwijzaad om de eetlust te stimuleren en voeg zout toe aan het drinkwater (een snufje per 1 liter).

Jaarlijkse voerbehoefte

De tabel toont de jaarlijkse voerbehoefte voor gecombineerd voeren, waarmee u de kosten van konijnenvlees kunt berekenen. De indicatoren moeten worden vermenigvuldigd met de voerprijzen. De eis wordt gesteld voor een vrouwelijk konijn dat 4 nakomelingen (24 jongen) per jaar krijgt voor vlees.

Wat je niet moet voeren

Konijnen kunnen kool krijgen, maar alleen kool, en niet vers, maar enigszins lusteloos, zodat de huisdieren geen spijsverteringsproblemen hebben.

Het is ten strengste verboden om in het dieet op te nemen:

• jonge groene aardappelen;
• zonnebloempitten in grote hoeveelheden (een paar rauwe zaden zijn voldoende voor een traktatie);
• kruiden met een hoog gehalte aan esters (basilicum, munt, lavendel);
• noten;
• zuivelproducten;
• vlees;
• chocoladesnoepjes, gebak.

Mogelijke ziekten

Het grootbrengen van konijnen voor vlees is moeilijk, omdat ze vatbaar zijn voor eetstoornissen die verband houden met slechte kwaliteit of een slechte voedselkeuze. Symptomen: dunne ontlasting of obstipatie, een opgeblazen gevoel. Eetstoornissen worden behandeld met een vastenperiode van 12 uur, waarna geleidelijk zacht voedsel wordt gegeven. De spijsvertering wordt verbeterd met een kleine hoeveelheid ricinusolie. Bij diarree Sintomycin 2 maal daags geven (tablet in 2 liter water).

Ik ben verkouden konijn niest, vloeistof stroomt uit de neus. Het zieke dier wordt warm gehouden, Furaciline wordt in de neus gedruppeld (1 g van het medicijn per 100 g water).

Infectieziekten van konijnen zijn onder meer:

• myxomatose;
• coccidiose;
• hemorragische ziekte;
• oormijt.

Een dierenarts behandelt infectieziekten.De eigenaar moet het zieke huisdier isoleren en de kooi desinfecteren.

Reproductie

Bij verschillende rassen begint de puberteit op verschillende tijdstippen. De vroegste looptijd is 4 maanden. Maar gemiddeld zijn konijnen na 6-8 maanden klaar om te broeden. Het is niet de moeite waard om konijnen eerder te fokken, omdat een te jong vrouwtje problemen kan hebben met de melkproductie of een miskraam kan krijgen. Konijnen kunnen het hele jaar door voor vlees worden grootgebracht, maar de sterkste nakomelingen worden in de koude maanden geboren.

Je moet geen individuen kiezen om te paren:

• uit hetzelfde nest;
• zwaarlijvige patiënten;
• degenen die minder dan 20 dagen geleden zijn gevaccineerd;
• vrouwtjes zijn geneigd pasgeboren welpen te verslinden;
• vrouwtjes met onontwikkelde of defecte tepels.

Slachten

De optimale tijd voor het slachten van konijnen voor vlees is op de leeftijd van 7 maanden. Om de kwaliteit van het vlees te verbeteren, is het raadzaam om mannetjes 2 weken voor de slacht te castreren. Het konijn wordt gedood door met een stomp, zwaar voorwerp op de neus, het achterhoofd of het voorhoofd te slaan. Het dier wordt met de linkerhand bij de achterpoten gepakt en met de rechter slaan ze met een krachtige zwaai de achterkant van het hoofd onder de oren. Zo wordt de schedel gescheiden van de halswervels. Het karkas wordt aan een steun gehangen, gevild, gestript en uitgebloed.

Hoe lang groeien konijnen vanaf de geboorte tot aan de slacht?

De groeitijd tot het slachtgewicht is afhankelijk van het ras, maar gemiddeld genomen konijnen worden vetgemest voor vlees 3-7 maanden vanaf de geboorte. Nieuw-Zeelandse en Californische huisdieren bereiken sneller hun gewenste gewicht.

Volwassen dieren (oud en niet meer fokkend) worden gedurende 5 weken vetgemest voor vlees.

Winstgevendheid van de teelt

Thuis konijnen grootbrengen voor vlees is kosteneffectief als u de volgende aanbevelingen in acht neemt:

• dieren tijdig vaccineren om sterfte te voorkomen;
• op welke manier dan ook reclame maken voor producten;
• verkoop niet alleen vlees, maar ook huiden;
• vaker vrouwtjes met mannetjes matchen om minder vaak jonge dieren te kopen;
• koop nieuwe dieren niet op de markt, maar bij ervaren boeren, zo is er minder kans op zieke en gebrekkige dieren;
• Voordat u een bedrijf start, maakt u een plan en berekent u de terugverdientijd.

Fouten van onervaren boeren

De winstgevendheid van het fokken van konijnen voor vlees neemt af als beginnende boeren de volgende fouten maken:

• ze voeden de dieren onvoldoende, terwijl ze ze uitputten door veelvuldig paren;
• ze leveren voer dat niet bedoeld is voor konijnen, maar voor varkens of runderen;
• konijnen worden voortijdig geslacht, wat leidt tot een vermindering van de ruimte in de kooien en een overmatige consumptie van voer;
• maak de kooien te ruim - konijnen bewegen actief, daarom komen ze slecht aan;
• ze vaccineren geen dieren en voeren geen preventieve desinfectie van gebouwen uit;
• gezonde en zwakke konijnen worden verkeerd verdeeld in kooien, waardoor sommigen meer voedsel krijgen dan anderen.

Konijnen die voor het vlees worden gefokt, moeten hoogwaardig en uitgebalanceerd voer krijgen, anders krijgt de boer te maken met ontwikkelingsachterstanden en ziekte van de dieren, en daardoor verliezen.