U kunt het gewicht van volwassen koeien en volwassen stieren achterhalen dankzij een tabel ontwikkeld door veespecialisten en onafhankelijke meting van sommige runderwaarden. Om de massa te berekenen, wordt alleen aanbevolen om de omtrek van de borst net achter de schouderbladen en de lengte van de romp in een rechte of schuine lijn te bepalen. De methode, gebaseerd op metingen, helpt om het gewicht van vee ongeveer te berekenen. Nauwkeurigere waarden kunnen worden verkregen met behulp van elektronische weegschalen.
Gemiddeld gewicht en massawaarde van het dier
Elke boer en eenvoudige veehouder meet periodiek het gewicht van zijn vee. Het lichaamsgewicht wordt gecontroleerd vanaf de geboorte van het kalf en gedurende de maanden of jaren van onderhoud. Redenen waarom u het gewicht van vee moet weten:
- om het gewicht bij de geboorte van het kalf te achterhalen;
- om de gewichtstoename per maand te bepalen;
- vóór vaccinatie om de vaccindosis te berekenen;
- om te achterhalen hoe het dier herstelt van bepaalde voeders;
- vóór het paren;
- vóór het afkalven;
- wanneer ze vóór de slacht worden grootgebracht voor vlees;
- voor periodieke toetsing aan de normen van uw ras;
- aan het begin en aan het einde van het weideseizoen.
Productiviteitsindicatoren zijn rechtstreeks afhankelijk van de voeding en het gewicht van het vee. Goed gevoede koeien groeien en herstellen snel, tegen de tijd dat ze geslachtsrijp zijn, komen ze minstens 350 kilogram aan en zijn ze na 12 maanden klaar om te paren. Stieren die voor vlees worden gefokt, met een volledig dieet, wegen aan het einde van het eerste levensjaar minstens 400 kg. Na 16 maanden kan hun lichaamsgewicht 500 of zelfs 700 kilogram zijn.
Gemiddelde gewichtsindicatoren voor vee:
- pasgeborenen - 35-45 kg;
- bij 6 maanden - 180 kg;
- na 10 maanden - 355 kg;
- op 16 maanden - 455 kg;
- op 2 jaar - 555 kg;
- op 3 jaar - 750 kg.
Soorten veevet:
- uitputting (hoekige vorm, uitstekende botten in het gebied van de schouderbladen, opvallende zitbeenknobbels);
- normaal (ronde vorm, goed ontwikkelde spierlaag);
- zwaarlijvigheid (gespierd lichaam, ronde vorm, vet wordt gelijkmatig over het lichaam verdeeld).
Hoe groter het gewicht van een vetgemeste stier en koe, hoe duurder deze verkocht kunnen worden. De kosten van een dier worden geschat op basis van zijn gewicht. Runderen worden meestal 's ochtends gewogen, voordat ze worden gevoerd.
Methoden voor het bepalen van de massa van een dier zonder schubben
Het is beter om erachter te komen hoeveel kilo vee precies is aangekomen door het simpelweg te wegen. Als het apparaat kapot gaat of gewoon niet in het huishouden aanwezig is, kun je op andere, en bovendien zeer toegankelijke, manieren het geschatte gewicht achterhalen.
Het meten van het gewicht van een koe met behulp van een tafel
Het blijkt dat het mogelijk is om, zelfs zonder te wegen, de massa (geschatte waarde) van vee te berekenen, dankzij de bekendste ontwikkeling onder veewetenschappers van Klüver-Strauch en de door hem samengestelde tabel. Het is raadzaam om een meetlint (centimeter) of gewoon constructietape bij de hand te hebben. Elk van deze meters meet de borstomvang (CG), evenals de laterale lichaamslengte (LB), maar langs een schuine lijn. Deze methode is geschikt voor oudere kalveren en volwassen (na 12 maanden) stieren of vrouwtjes. Voor jonge dieren (jonger dan een jaar) wordt de tabel van een andere veehouder, Freuven, gebruikt.
Bij het meten van de omtrek van het borstbeen (CG) van een vee moet het meetlint zich op een afstand van de breedte van een menselijke handpalm vanaf het ellebooggewricht bevinden. Een andere waarde - lichaamslengte (BL) - wordt gemeten langs een schuine lijn, vanaf het voorste uitsteeksel van het schoudergewricht (aan de onderkant van de nek) tot aan de tuberositas van de zitting (bij de staart). Alle afmetingen zijn in centimeters.
Gewicht volgens de ontwikkeling van Klüver-Strauch (in de tabel):
| OG (in cm) | DT lateraal (in cm) schuin | |||||||||||||||||||||||
| 125 | 130 | 135 | 140 | 145 | 150 | 155 | 160 | 165 | 170 | 175 | 180 | 185 | 190 | |||||||||||
| Gewicht (in kg) | ||||||||||||||||||||||||
| 125 | 164 | |||||||||||||||||||||||
| 130 | 180 | 187 | ||||||||||||||||||||||
| 135 | 196 | 203 | 213 | |||||||||||||||||||||
| 140 | 216 | 224 | 231 | 241 | ||||||||||||||||||||
| 145 | 232 | 240 | 251 | 259 | 268 | |||||||||||||||||||
| 150 | 247 | 256 | 266 | 277 | 286 | 296 | ||||||||||||||||||
| 155 | 264 | 274 | 285 | 296 | 306 | 317 | 328 | |||||||||||||||||
| 160 | 282 | 290 | 301 | 313 | 324 | 335 | 347 | 356 | ||||||||||||||||
| 165 | 310 | 323 | 334 | 347 | 358 | 370 | 381 | 394 | ||||||||||||||||
| 170 | 342 | 355 | 368 | 380 | 393 | 404 | 417 | 431 | ||||||||||||||||
| 175 | 374 | 390 | 403 | 417 | 429 | 443 | 457 | 470 | ||||||||||||||||
| 180 | 414 | 428 | 443 | 452 | 471 | 486 | 500 | 515 | ||||||||||||||||
| 185 | 449 | 464 | 477 | 494 | 509 | 524 | 540 | 552 | ||||||||||||||||
| 190 | 492 | 506 | 522 | 538 | 555 | 572 | 585 | 602 | ||||||||||||||||
| 195 | 531 | 549 | 566 | 582 | 600 | 615 | 633 | |||||||||||||||||
| 200 | 580 | 597 | 614 | 635 | 649 | 667 | ||||||||||||||||||
| 205 | 626 | 644 | 662 | 680 | 699 | |||||||||||||||||||
| 210 | 678 | 699 | 717 | 737 | ||||||||||||||||||||
| 215 | 734 | 752 | 773 | |||||||||||||||||||||
| 220 | 782 | 804 | ||||||||||||||||||||||
| 225 | 843 | |||||||||||||||||||||||
Trukhanovski-methode
Dit is de eenvoudigste en redelijk snelle manier om massa te berekenen. Meestal gebruikt voor het meten van het lichaamsgewicht bij jonge kalveren en volwassen runderen.
Om te berekenen is het belangrijk om slechts twee grootheden te kennen: de omtrek van het borstbeen en de lengte (in een rechte lijn) van de romp.
Om vee te meten, kunt u een gewoon meetlint gebruiken.Het is alleen nodig om zo nauwkeurig mogelijk de omtrek van het borstbeen (CG) van het dier en de lengte (DL) van de rand in een rechte lijn te meten, van de schouderbladen tot de staart zelf. Deze twee eenvoudige hoeveelheden worden in centimeters genomen, eerst vermenigvuldigd en vervolgens gedeeld door honderd. Toegegeven, het resulterende getal moet ook worden vermenigvuldigd met een coëfficiënt (vetpercentage). Voor melkkoeien is dit gelijk aan twee, voor vleeskoeien - twee en een half.
Trukhanovski-formule:
Gewicht = (OG x DT): 100 x 2 (of 2,5)
Berekening met behulp van regressievergelijking
U kunt op een andere eenvoudige en handige manier het geschatte gewicht van het vee bepalen - met behulp van formules die zijn ontwikkeld door veespecialisten. Om het levend gewicht te berekenen, is het raadzaam om slechts één meting uit te voeren: ontdek de waarde van de borstomtrek (CH).
Formules voor het bepalen van gewichtswaarden:
- voor rundvee met een borstomtrek van 1,7...1,8 meter: 5,3 x uitlaatgas - 507;
- voor vee met een omtrek van 1,81...1,91 meter: 5,3 x uitlaatgas - 486;
- voor vee met een omtrek groter dan 1,92 meter: 5,3 x uitlaatgas - 465.
Hoe de vleesopbrengst achterhalen?
Naast het levend gewicht van gemeste stieren is het belangrijk om de slachtopbrengst van vlees te kennen. Deze waarde wordt meestal kant-en-klaar weergegeven en uitgedrukt in een percentage. De slachtopbrengst is de procentuele verhouding tussen het slachtgewicht van het vee en het levend gewicht. Met andere woorden, het is het nettogewicht aan vlees zonder ingewanden, botten en vel. Neem bij het bepalen van de vleesopbrengst het percentage dat past bij de vetheid van koeien of stieren. Hoe dunner het dier, hoe lager het percentage. Percentages slachtvleesopbrengst voor stieren en koeien met verschillende vetheid:
- voor de uitgeputte - 45 procent;
- voor normaal - 55 procent;
- voor vette mensen - 65 procent.
Om de vleesopbrengst te bepalen, moet u het levend gewicht van het vee nemen, dit vermenigvuldigen met het percentage en delen door 100.Het is belangrijk om te onthouden dat hoe minder een koe of stier weegt, hoe minder vlees hij zal produceren als hij wordt geslacht. Jonge kalveren hebben zeer weinig spier- en vetweefsel. Het grootste deel van hun gewicht komt van botten en huid.
