Op de boerenboerderijen van de Baltische staten kun je soms een zeldzaam fenomeen zien. Unieke koeien – Letse blues – grazen in de velden. De dieren kregen hun naam vanwege de ongewone grijsachtig blauwe tint van hun huid. Het oudste ras ter wereld wordt met uitsterven bedreigd. Tegenwoordig zijn er niet meer dan honderd exemplaren van de ooit populaire soort.
Beschrijving en kenmerken van het Letse blauw
De eerste officiële gegevens over dit bijzondere dier dateren uit het begin van de vorige eeuw. Het Letse blauwe ras komt van de Oostzeekust en wordt nu aangetroffen onder boeren in Kurzeme.Buurtbewoners geloven dat de blauwe koe uit het wateroppervlak verscheen. De kudde van de oude godin van de zee kwam aan land toen de maan aan de hemel verscheen. Eén dier raakte verdwaald en belandde in het vissersdorp. Hij wordt beschouwd als de stamvader van de aardse soort.
Het ras heeft een vlees- en zuivelrichting. Toename van het lichaamsgewicht treedt snel op, maar de prioriteit ligt bij het verkrijgen van melk. Het vetgehalte van de drank is 4,5%. Maar er zijn minstens 7 dieren bekend waarbij dit cijfer hoger is dan 5%. En in een van de regio's van Letland werd een blauwe koe grootgebracht die melk produceert met een eiwitgehalte van ongeveer 4% en een vetgehalte van 6,27.
De melkproductie bedraagt na de eerste afkalving 15 liter per dag. Later bereikt het 30 liter. Van 10 liter melk kun je tot 3 kilogram kwark krijgen. De olie op basis van het product blijkt heldergeel van kleur te zijn. De kleur van dierenbont is blauw, soms gecombineerd met een grijze tint.
Positieve en negatieve kanten
Het Letse blauwe ras is geclassificeerd als een universeel type. Beide ontwikkelingsrichtingen komen bij dieren tot uiting. Maar zuivelproducten onderscheiden zich door hun hoge kwaliteit en eiwitgehalte. Net als ander vee hebben blauwe koeien hun voor- en nadelen.
Blauwe koeien kunnen in verschillende regio’s worden gefokt. In Rusland zal het ras bijna overal wortel schieten, met uitzondering van de zuidelijke regio's met een warm klimaat.
Onderhoud en verzorging
De voorwaarden voor het houden van Letse blauwe koeien zijn afhankelijk van de tijd van het jaar. In de zomer worden de dieren losgelaten om te grazen. Het is beter om een wandelgebied met goed, weelderig gras dichtbij de boerderij te kiezen. Het is raadzaam om een luifel uit te rusten ter bescherming tegen slecht weer.
In de winterhuisvesting worden voerbakken en aparte watercontainers geïnstalleerd. Indien mogelijk wordt het proces geautomatiseerd.
Hooistrooisel wordt op de vloer gelegd. Een mengsel van turf en zaagsel absorbeert vocht en onaangename geuren goed. Als de lagen vertrappeld en nat worden, worden ze verwijderd en worden er nieuwe toegevoegd. Deze “matras” beschermt dieren bij winterweer.
Letse koeien zijn aangepast aan koele klimaten. De ruimten waar de dieren worden gehouden, worden regelmatig geventileerd. Het is raadzaam dat het gebouw grote ramen heeft die voldoende zonlicht doorlaten. Blauwe dieren zijn erg schoon. Het wordt aanbevolen om de pen elke 2 dagen schoon te maken.
Wat moet het ras gevoerd worden?
Bij het voeren van blauwe koeien is het belangrijk om een regime te volgen en rekening te houden met verschillende regels:
- Bewaken van de kwaliteit van voedingsproducten.
- Het dieet omvat krachtvoer, vers gras en wortelgroenten, hooi en vitaminecomplexen.
- Vul drinkbakken regelmatig.Als het onmogelijk is om de watertoevoer te automatiseren, zorg er dan voor dat het vloeistofniveau niet tot de minimumwaarden daalt.
De eerste voeding wordt vroeg in de ochtend uitgevoerd, de pauzes tussen de maaltijden zijn hetzelfde.
Fokregels
Het zeldzame ras is winterhard, pretentieloos en bestand tegen weersfactoren. Blauwe dieren beweren dat ze op grote schaal worden gefokt. Een koe na paring met een stier produceert blauwe nakomelingen. De moeilijkheid is dat er bijna geen unieke dieren meer zijn. Het is erg moeilijk om kalveren met een blauwe vachtkleur te kopen. Maar federale subsidies zullen een bonus zijn voor boeren die besluiten een dergelijke stap te zetten. De Letse regering is geïnteresseerd in het behoud van koeien, het nationale symbool van het land. Ook de Europese Unie helpt veehouders; er is een speciaal programma ontwikkeld om de bedreigde diersoorten te redden.
Mogelijke ziekten
Blauwe koeien hebben een sterke immuniteit. Het ras is resistent tegen leukemie. Er is geen enkel ziektegeval met een gevaarlijke ziekte geregistreerd. Dieren onderscheiden zich ook door de afwezigheid van genetisch gefixeerde mastitis.
De belangrijkste problemen komen voort uit slechte zorg:
- Houden in hokken met slechte ventilatie.
- Vuil en onregelmatige reiniging.
- Beddengoed dat zelden wordt verschoond, wordt een broedplaats voor ziekteverwekkende bacteriën.
- Onevenwichtige voeding.
Epidemieën zijn ook gevaarlijk voor blauwe koeien. Tijdige vaccinatie beschermt tegen hondsdolheid, mond- en klauwzeer, miltvuur en andere dodelijke ziekten.
Zomerhitte is gunstig voor de ontwikkeling van pathogene micro-organismen. Het ontsmetten van de stal voorkomt problemen. Om de gezondheid van de dieren te behouden, wordt geadviseerd om hygiënemaatregelen in acht te nemen en de conditie van de koeien te monitoren. Als het gedrag onkarakteristiek is, bel dan een dierenarts.Het isoleren van zieke individuen zal de verspreiding van infecties onder de rest van de bevolking stoppen. De Letse blauwe koe is een zeldzame soort met een ontwikkelingsgeschiedenis van honderd jaar. Nu is het behoud van blauwe dieren afhankelijk van de inspanningen van liefhebbers en de steun van de autoriteiten.
