Het zwart-witte koeienras wordt al lang gebruikt in de landen van het voormalige GOS. Boeren overal ter wereld kiezen dit ras vanwege zijn pretentie, uithoudingsvermogen en hoge melkopbrengst. Koeien onderscheiden zich door hun goedaardige karakter en hun vlees heeft hoge smaakkenmerken. De zwart-witte koe zal een uitstekende keuze zijn voor een beginnende, onervaren boer.
Oorsprong verhaal
Het ras werd voor het eerst gefokt en beschreven in het begin van de jaren 40 van de 20e eeuw. Er werd kruisen van lokaal vee met geïmporteerd vee uitgevoerd stieren van Nederlands en Zweeds ras. Bovendien werden lijnen van Fries zwart-wit vee geïntroduceerd. Na de definitieve vorming van het constitutietype werden dieren met een rode kleur uit het stamboek verwijderd en bleven alleen zwart-witte exemplaren over.
Het ras werd pas begin jaren zestig officieel erkend. Het was wijdverbreid in de Oekraïense en Wit-Russische USSR, maar wordt nu geleidelijk vervangen door geïmporteerde buitenlandse rassen.
Broedhabitats
De belangrijkste broedgebieden voor zwartbonte koeien blijven de landen van de voormalige Sovjetrepublieken, waaronder Rusland, Oekraïne, Wit-Rusland en Kazachstan. Jonge dieren - stieren en vaarzen - zijn goed aangepast aan de gematigde klimaatomstandigheden en kunnen zelfs strenge winters doorstaan met karig voedsel. De productiviteit van een commerciële kudde met overvloedig voer bereikt 5.000.000 liter melk per jaar. Alleen koeien met een karakteristieke kleur worden in het stamboek opgenomen.
Beschrijving en kenmerken van een zwart-witte koe
Het ras is middelmatig qua gewicht en melkproductie. Volwassen koeien bereiken een gewicht van 500 kg en fokstieren wegen meer dan een ton. De fokrichting is zuivel, maar indien nodig kunnen jonge dieren worden grootgebracht voor vlees. Het vlees is mals, niet taai en vetarm. De kuddes maken goed gebruik van weilanden en komen aan, zelfs zonder gebruik van krachtvoer.
Het ras is niet veeleisend voor de omgevingsomstandigheden. Tijdens de winter krijgen koeien dik haar, waardoor ze strenge winters kunnen overleven. Al op tweejarige leeftijd is de koe helemaal klaar om te gaan paren en melk te krijgen, dus het ras wordt als vroegrijp beschouwd. Het gewicht van de kalveren bij de geboorte is 50-60 kg.
Voor-en nadelen
Het ras kan niet ideaal worden genoemd: zoals elke vrucht van selectie heeft het zijn voor- en nadelen.
Zowel in Rusland als in Oekraïne wordt er geselecteerd om het ras op één enkele standaard te brengen en om de melkproductiviteit te verhogen. Voor een hogere melkopbrengst wordt aanbevolen om koeien mee te kruisen Deense en Nederlandse stieren oorsprong.
Hoe u het op de juiste manier onderhoudt en verzorgt
De zorg voor zwartbont vee verschilt niet van de zorg voor andere koeien. De stal moet schoon, droog en helder zijn. Natuurlijk licht overheerst. In de winter moet kunstlicht minimaal 6 uur per dag worden ingeschakeld. Dieren passen zich goed aan het laagseizoen aan en laten haar groeien, zodat je kunt afwisselen tussen grazen en vastgebonden huisvesting.
Het is raadzaam om sappig en krachtvoer te combineren. Nieuw gras moet voorzichtig in het dieet worden geïntroduceerd - de begrazing wordt geleidelijk verhoogd van enkele minuten tot enkele uren. Runderen zijn bijzonder gevoelig, niet voor kou, maar voor tocht. Daarom moeten kieren en gaten in de stal worden afgedicht met warmte-isolerend materiaal.Melkkoeien ondergaan regelmatig veterinaire onderzoeken, vooral als melk voor de verkoop wordt verkocht. Het is verboden om niet-gecertificeerde producten te verkopen.
Eetpatroon
Het dieet van de peterselie hangt af van de fysiologische toestand van het dier. De eigenaar moet de voedselvoorziening het hele jaar door regelen. Melkkoeien hebben een grote hoeveelheid eiwit nodig, dus het percentage hooi, zemelen en koek in hun dieet wordt verhoogd. In de zomer kun je dieren overzetten op alfalfa, klaver en forbs. Hoe gevarieerder het dieet, hoe meer aan de behoefte aan voedingsstoffen en mineralen wordt voldaan. Daarom wordt aanbevolen om verse groenten toe te voegen: bieten, wortels en rapen.
Kalveren maken zo snel mogelijk kennis met vast voedsel. Dit verhoogt de gewichtstoename en bespaart ook meer melk voor de verkoop. Eerst worden hooi en voer in gelijke verhoudingen gemengd tot een homogene, halfvloeibare massa en in een emmer aan de kalveren gevoerd. Geleidelijk wordt het mengsel steeds steviger en uiteindelijk blijft er alleen hooi over.
Fokspecificaties
Het belangrijkste doel van rasselectie is het verbeteren van de melk- en vleesproductiviteit. Om het kalf groot en winterhard te maken, wordt aanbevolen koeien te kruisen met vertegenwoordigers van het Nederlandse of Friese ras. De hoofdselectie is raszuiver, dus de belangrijkste waarde ligt bij het fokken van dieren zonder enige vermenging met vreemd bloed. Stamboeken zijn open, maar alleen bloed van de hierboven genoemde rassen is toegestaan.
Inteelt, of nauw verwante paringen, wordt alleen toegepast op experimentele fokkerijen. Op commerciële melkveebedrijven kan inteelt leiden tot een scherpe daling van de productiviteit en massale sterfte van kalveren.
Volgens de selectietheorie moeten stieren verbeteraars zijn en koeien betere dieren. Daarom moet de stier aan alle rasstandaarden voldoen, het juiste gewicht en gestel hebben; een goede gezondheid, uithoudingsvermogen en pretentieloosheid hebben, en vooral: een koe overtreffen in alle bovengenoemde kwaliteiten. Het heeft geen zin om een eersteklas koe met een arme stier te kruisen alleen maar om melk te produceren; een dergelijke fokkerij degradeert de klasse van het ras enorm en leidt uiteindelijk tot verliezen.
Ziekten en preventie
Bonten zijn ziekteresistent, maar er zijn veelvoorkomende kwalen bij koeien waar iedere boer rekening mee moet houden. Pathologieën ontwikkelen zich vaak als gevolg van schendingen van de technologie voor het bereiden en leveren van voer. Koeien hebben een complex spijsverteringsstelsel, dus voedsel van lage kwaliteit is slecht voor hun gezondheid.
Slokdarmverstopping treedt op wanneer een koe stukjes wortelgroente krijgt die te groot zijn om op te kauwen.
Voedsel blijft steken in de slokdarm en veroorzaakt overmatige speekselvloed, angst en weigering van voedsel en water. De borden zijn helder en moeilijk te missen. De enige hulp bij verstopping van de slokdarm is om onmiddellijk een dierenarts te bellen en vervolgens het voedsel te vermalen voordat u het geeft.
Een andere veel voorkomende pathologie is littekentympanie. De pens is een van de delen van de maag van de koe. Door onjuiste voeding raakt de maag vol met gassen en veroorzaakt ernstige pijn. De redenen zijn het grazen op nat gras, het te veel voeren en het geven van gefermenteerde melkproducten aan kalveren. Voordat de dierenarts arriveert, kunt u de toestand van het dier verlichten: de maag masseren, de tong insmeren met een kleine hoeveelheid creoline of teer.
Typische ziekteverschijnselen bij runderen zijn lethargie, weigering om te eten en verhoogde temperatuur.Normaal gesproken is de temperatuur in het rectum van het dier 38,5-39,5 graden. Een toename duidt op vergiftiging, allergieën of het begin van een ontstekingsproces. De toestand van het dier is ook te zien aan andere uiterlijke tekenen. Een gezonde koe staat rustig, eet of herkauwt, de spieren zijn niet gespannen, de vacht is dik en glanzend.
Afwijkingen van de norm moeten de boer op zijn hoede maken en een dierenarts bellen. Verzorging en goede voeding zijn de sleutel tot een lang leven en een hoge melkproductie van een dier. De stamper kan de eigenaar een melkopbrengst van 5-6 duizend liter opleveren.
