Voor mensen met overgewicht is het handig om te weten hoe linzen gunstig zijn voor gewichtsverlies, zodat ze het product in hun dieet kunnen opnemen. Het is bekend dat het voor mensen die afvallen belangrijk is om gerechten te eten die weinig calorieën bevatten, maar waarvan de componenten het lichaam van voldoende hoeveelheden plantaardige eiwitten voorzien. Stoffen die water en gifstoffen uit weefsels verwijderen, helpen overtollig vet te verwijderen. Het is noodzakelijk dat de metabolische processen van een dik persoon sneller plaatsvinden, dan zal het lichaamsgewicht normaal zijn. Gerechten gemaakt van linzen helpen het probleem van extra kilo's het hoofd te bieden.
Soorten linzen: welke te kiezen voor gewichtsverlies
Er zijn verschillende soorten linzengranen. Elk van hen is geschikt voor het bereiden van eerste en tweede gangen:
- Rode linzen worden gebruikt voor het koken van pap en puree, omdat het product snel kookt. Door de neutrale smaak van een peulvruchtengerecht kun je het combineren met vlees, vis en groenten. Voedingsvezels in rode granen reguleren stofwisselingsprocessen. Heldere bonen bevatten stoffen die een energiebron zijn.
- Malse bruine linzen worden gebruikt om soepen van te maken. Dit product is geschikt voor consumptie door ouderen en mensen met een disfunctie van het spijsverteringskanaal.
- Zwarte korrels van het peulvruchtproduct hebben een hoge antioxiderende werking. De eigenaardigheid van het graan is dat het niet goed kookt. Maar zwarte bonen zullen salades en soepen in hun geheel versieren.
- Groene linzen zijn het gezondst. Onrijpe granen verlichten darmproblemen en dwingen het orgaan actiever voedsel te verwerken. Salades, ontbijtgranen en soepen worden bereid met groene granen. Ongekookte granen zijn geschikt voor het bereiden van een bijgerecht.
Alle soorten kruidenproducten zullen mensen ten goede komen die proberen af te vallen. Het is belangrijk om de ontbijtgranen te kiezen die bij iemands smaak passen. Hoewel de meeste Groene linzen worden als gezond beschouwd, maar rood wordt ook gemakkelijk door het lichaam opgenomen.
Samenstelling van het product
Linzen voor gewichtsverlies zijn een ideaal kruidenproduct. Er zit genoeg in:
- voedingsvezels, of vezels, die het hongergevoel verzachten;
- eiwit dat vlees en eieren in het dieet vervangt;
- nicotinezuur, dat inwerkt op de afbraak van vetten in het lichaam;
- magnesium, betrokken bij het verteringsproces;
- ijzer, dat uitputting van het lichaam voorkomt.
Door gerechten gemaakt van peulvruchten te eten, kun je het lichaam verzadigen met de elementen die het nodig heeft, terwijl je 100-120 kilocalorieën uit 100 gram van het product haalt. Tegelijkertijd neemt de energiebalans niet af, de persoon voelt zich niet uitgeput of moe. En de bloedsuikerspiegel keert terug naar normaal. Dit is belangrijk voor diabetici, van wie velen overgewicht hebben.
Over de voordelen van linzen voor gewichtsverlies
De gunstige eigenschappen van linzen voor gewichtsverlies omvatten het vermogen van zwaarlijvige mensen om:
- krijg een minimum aan calorieën;
- tevreden zijn zonder zich ondervoed of verzadigd te voelen;
- krijg uw dagelijkse dosis vitamines en heilzame elementen;
- de stabiliteit van het zenuwstelsel garanderen;
- normaliseren van de bloedsuikerspiegel;
- ondersteunt de darmmicroflora en stimuleert de beweeglijkheid van het orgaanslijmvlies;
- bevordert de verwijdering van gifstoffen en afval uit het lichaam.
Het voordeel van linzen voor gewichtsverlies is ook dat het het lichaam bevrijdt van de consumptie van plantaardige producten die nitraten en radionucliden bevatten. Gifstoffen hopen zich niet op in bonen, dus de plant wordt als een schoon milieuproduct beschouwd.
Recepten voor het dieet van linzen
Wanneer u een linzengerecht in het menu moet opnemen, zullen voedingsdeskundigen u erover vertellen. Voedingsdeskundigen denken dat ze geleidelijk kunnen afvallen als ze één of twee maaltijden vervangen door peulvruchten. Het is beter om geen linzen bij het ontbijt op te nemen. Voor de lunch kun je rode linzensoep maken. Aan het gerecht worden alleen gebakken uien, wortels en tomatenpuree toegevoegd. Maak de volgende dag een bijgerecht in de vorm van puree. Na het koken van de granen worden de granen opgeklopt met een blender.
Gehaktballetjes gemaakt van rode linzen zijn ook lekker.Voeg geperste knoflook (30 gram), paneermeel (40 gram), gehakte walnoten (20 gram), ei en kruiden toe aan de linzenpuree (200 gram). Het product wordt gebakken in een koekenpan en geserveerd met saus. Dieetkoteletten worden ook op een vergelijkbare manier bereid.
In salades worden groene helften van granen, voorgekookt, gecombineerd met pompoen, fetakaas, paprika, rode tomaten en kruiden.
Als een peulvruchtenproduct als bijgerecht wordt gebruikt, neem dan mager vlees en haal het door een vleesmolen. Kippenvlees gestoofd of gekookt is ook geschikt.
Om flatbreads voor 100 gram linzenpuree te bereiden, heb je één ei, een halve eetlepel havermout en een eetlepel gehakte uien nodig. Nadat je ronde cakes hebt gevormd, bak je ze in de oven op een temperatuur van 180 graden.
Als u een klassiek dieet volgt, moet u zich voorbereiden op langzaam gewichtsverlies gedurende 2-3 maanden.
Om snelle resultaten te krijgen, moeten degenen die afvallen de meeste gerechten in hun dieet vervangen door linzen. Vervolgens verliezen ze binnen een week tot drie kilogram gewicht.
Welke schade kunnen linzen veroorzaken aan het lichaam van iemand die afslankt?
Het negatieve effect van peulvruchten op de mens moet bekend zijn om dit te elimineren door de consumptie van het product te verminderen. Linzengerechten zijn gecontra-indiceerd voor mensen die last hebben van:
- gewrichtsziekten;
- jicht;
- dysbacteriose;
- galblaasdyskinesie;
- aambeien.
Degenen met een slechte galblaasfunctie mogen zich niet overgeven aan granen. De belasting van het orgel zal immers leiden tot de vorming van stenen en moeilijkheden bij het verteren van voedsel.
Te veel plantaardig eiwit is niet altijd gezond. Als na een linzendieet disfunctie van de spijsverteringsorganen optreedt, is het de moeite waard om het product een tijdje op te geven en de consumptie ervan te beperken.Om het werk van de maag te verlichten, moet het graan grondig worden gekookt. Voor het koken worden de helften van de korrels 1 à 2 uur geweekt.
De componenten van de plantenzaden dragen bij aan een verhoogde gasvorming in de darmen. Voor oudere mensen is ontbijtgranen nuttig, maar met beperkingen.
Om linzen in uw dieet op te nemen, moet u de voordelen en nadelen van het product bepalen.
Advies over het linzendieet voor gewichtsverlies
Voedingsdeskundigen zeggen unaniem dat linzen in het dieet moeten worden opgenomen. Het heeft meer voordelen dan schade voor degenen die overtollig gewicht willen verliezen. Het positieve is dat linzen als een zelfstandig gerecht kunnen worden gekookt. Het heeft een aangenaam aroma en een interessante smaak. Het product bevat veel vitamine B. Granen zijn een bron van foliumzuur, ijzer, voedingsvezels en eiwitten. Samen met Omega-3- en Omega-6-vetzuren helpen micro-elementen in granen u slank en mooi te worden zonder uw gezondheid in gevaar te brengen.
Beoordelingen van degenen die afvallen over linzen en de bijzonderheden van het opnemen van het product in dieetgerechten zijn ook positief.
Alisa, 23 jaar oud:
“Ik heb al sinds mijn kindertijd overgewicht. Ik heb altijd van broodjes en snoep gehouden. Verkeerde voeding leidde me ertoe dat mijn figuur versierd is met vetplooien aan de zijkanten en op de buik. Op 20-jarige leeftijd besloot ik mijn dieet te normaliseren. Ik begreep dat het moeilijk zou zijn om meteen resultaat te boeken. Op advies van een voedingsdeskundige begon ik één keer per dag linzen toe te voegen. Het is gemakkelijk te bereiden. Rode en groene linzen smaken goed en zijn snel gaar. Om het menu te diversifiëren, heb ik zowel tweede als voorgerechten bereid. En ik serveer ontbijtgranensalades aan mijn vrienden. Na twee maanden voelde ik dat er minder rimpels waren. Ik blijf aan mezelf werken. Met linzenzaadjes is mijn vriend tien kilo afgevallen.”
Anatoly, 36 jaar oud:
“Na mijn dertigste begon ik snel aan te komen. En werken op kantoor en autorijden hielpen me alleen maar om aan te komen. Kortademigheid, dikke buik, hartproblemen. Alles op de hoop suggereerde het idee dat je je dieet en levensstijl moet veranderen. In eerste instantie verloor ik gewicht door alleen te vasten en kefir te drinken. Maar hij had altijd honger. Ik kwam een artikel tegen over linzen. Ik besloot het te proberen, en mijn vrouw steunde me; ze maakte verschillende gerechten voor me klaar met linzen. We hebben alle soorten ontbijtgranen geprobeerd. Alles is lekker en voedzaam als je het met liefde kookt. Nu is de maag weg. Sporten en wandelen helpen het lichaam in goede conditie te houden. Met het peulvruchtenproduct wordt het zenuwstelsel weer normaal, het hart werkt als een klok. Ik heb mijn vrienden aan het product verslaafd gemaakt, die niet wisten hoe ze zich van ouderdomsproblemen konden ontdoen.”
