Er is veel vraag naar bijenteeltproducten bij de mensen. Honing in raten is een gezonde en smakelijke delicatesse die aan de koper wordt aangeboden in de vorm van kleine stukjes verpakt in plastic. Wanneer u het kiest, moet u zich concentreren op de schaduw van het product. Om dit te doen, moet je weten waarom honingraten donker van kleur zijn, of het de moeite waard is om dergelijke honing te kopen en of het schade zal veroorzaken als het wordt geconsumeerd.
[toc]
Waarom zijn honingraten zwart?
Nieuwe honingraten zijn lichtgekleurd, met dunne, doorschijnende wanden. Ze worden door insecten gebruikt om snoep in te bewaren en insecten uit te broeden. Na verloop van tijd hopen zich schelpen op in de honingraat, die de pop verliest, verandert in een volwassene en overblijft van uitwerpselen.Ze schilderen de schelpen van zeshoekige bijencellen donker.
Na verloop van tijd worden de wanden van de honingraten dikker, bevatten ze niet langer voldoende honing en lijken de insecten klein. Dergelijke honingopslagplaatsen moeten worden vervangen door nieuwe. In oude honingraten met honing hopen zich de overblijfselen van medicijnen op, die de imker gebruikt om insecten tegen ziekten te behandelen; dit verandert ook de schaduw van de bijenzeshoeken; werkende mensen besteden veel tijd aan het schoonmaken ervan.
Koninginnenbijen geven de voorkeur aan donkergekleurde honingraten omdat ze de warmte beter vasthouden, maar ze leggen eieren slechter in donkerbruine en zwarte cellen. Ervaren imkers merken op dat als jaarlijks 30% wordt vervangen, het probleem met oude honingopslagfaciliteiten zal verdwijnen.
Is het mogelijk om ze te eten?
Honingraathoning wordt gebruikt als delicatesse en wordt vanwege zijn gunstige eigenschappen in de volksgeneeskunde gebruikt. Het beïnvloedt de meeste systemen van het menselijk lichaam:
- gebruikt voor bloedarmoede;
- verbetert de conditie van de slijmvliezen;
- gebruikt voor verkoudheid en koorts;
- normaliseert de werking van het maag-darmkanaal;
- helpt het immuunsysteem te versterken.
Er worden alleen lichtgekleurde exemplaren gegeten, variërend van geelachtig (bijna wit) tot rijk geel. Hoe donkerder de tint van de zeshoeken en de zoetheid ervan, hoe sneller deze dikker wordt en suikers krijgt. Donkere honingraat kan schadelijk zijn voor de gezondheid vanwege opgehoopte gifstoffen en levert geen enkel voordeel op. Daarom moet u afzien van het kopen en eten van een dergelijk product. De uitzondering is zwarte honing, gemaakt van zwarte komijn, die veel voorkomt in Egypte.
Er moet aan worden herinnerd dat het product bij een persoon een allergische reactie kan veroorzaken; het is gecontra-indiceerd voor mensen met overgewicht en diabetes. Het wordt niet gegeven aan kinderen jonger dan 3 jaar en zwangere vrouwen moeten het met voorzichtigheid gebruiken.
