Rabarber planten, kweken en verzorgen in de volle grond, wanneer je het kunt verzamelen en hoe je het kunt vermeerderen

Een van de planten die je in het vroege voorjaar kunnen plezieren met een set vitamines, pectine en organische zuren is rabarber. Het is pretentieloos, vorstbestendig en kan met de juiste aanpak bijna het hele jaar door producten van bladstelen produceren. De eigenaar kan zichzelf en zijn gezin verwennen met compotes, gelei en salades als andere groenten in de tuin net beginnen te ontkiemen. En het kweken en verzorgen van rabarber kost niet veel kosten of moeite.

Korte beschrijving van rabarber

Rabarber (Rheum) is een vaste plant en behoort tot de boekweitfamilie. De plant is groot, bereikt een hoogte van 3 m en is gevormd uit een basale rozet van bladeren die op lange bladstelen groeien. Als voedsel worden dikke, vlezige, roodachtige bladstelen gebruikt. Hun vorm is cilindrisch of veelzijdig en bereikt een dikte van 4 cm.

De bladeren zijn handvormig gelobd, geheel, vrij groot van formaat met gekartelde of golvende randen. De kleur is meestal donkergroen met roodachtige strepen. Aan het begin van de zomer begint de bloei: er wordt een grote pluimvormige bloeiwijze gevormd met kleine bloemen van wit tot rood (afhankelijk van de variëteit). Later worden er vruchten gevormd - driehoekige bruine noten.

Rabarber kan groeien in alle regio's van ons land, inclusief Siberië en het Verre Oosten, omdat het de kou goed verdraagt. Een ander onderscheidend kenmerk is de hoge schaduwtolerantie. Het groeit maximaal 10 jaar op één plek en vormt tijdens het groeien dicht struikgewas. Maar hij moet opnieuw worden geplant omdat de grond uitgeput is en de plant kleiner wordt.

Voortplanting wordt uitgevoerd door zaailingen en worteldeling. De landbouwtechnologie is afhankelijk van de variëteit en biologische kenmerken van de plant, maar levert geen bijzondere problemen op voor de groenteteler.

Rabarberstelen smaken naar zure appel. Qua gehalte aan voedingsstoffen doen ze ook niet onder voor deze vrucht. Het wordt gebruikt als medicijn voor een aantal ziekten.

Belangrijkste variëteiten en variëteiten

Maximaal 50 bekend soorten rabarber, waarvan de meeste groeien in hun thuisland - Azië.De meeste groentetelers zijn er voorstander van om producten in het vroege voorjaar te ontvangen, wanneer er een tekort is aan groenten en vitamines. Maar zelfs in de herfst komen de sappige bladstelen goed van pas bij het bereiden van zelfgemaakte bereidingen. Op basis hiervan wordt het ras geselecteerd. Meestal gekweekt:

1. Altai-dageraad (vroege rijping) vormt een zich verspreidende rozet van bladeren die op roodachtige bladstelen zitten met een gewicht van 80-120 g en heeft een uitstekende zoetzure smaak. Het oogsten vindt plaats 30 dagen nadat de plant begint te groeien.
2. Groot gesteeld (vroege rijping) heeft een hoge productiviteit en een lage ziektegevoeligheid. Verdraagt ​​goed lage temperaturen. De bladstelen worden gekenmerkt door zacht en zoet vruchtvlees met een lichte zuurheid.
3. Victoria (vroege rijping) is een hoogproductieve variëteit waarin de bladstelen snel groeien en een gewicht bereiken van 200-250 g. In eerste instantie zijn ze rood, maar na verloop van tijd worden ze groen. Het vormt vroeg bloemstengels en moet onmiddellijk worden afgesneden.
4. Obsky (middenseizoen) vormt een grote rozet van licht gegolfde bladeren met roze bladstelen. Ze hebben een delicate zoetzure smaak. De koudebestendige variëteit verdraagt ​​overtollig vocht, maar tolereert geen droogte.
5. Ogre-13 (middenseizoen) vormt een compacte bladrozet met donkergroen blad. De licht geribde bladstelen zijn rood van kleur en sommige exemplaren bereiken een gewicht van 300-350 gram.Het ras is goed bestand tegen schietpartijen en produceert weinig bloemstengels.
6. Gigantic (laatrijp) heeft een indrukwekkende uitstraling. Rabarber met donkerrode bladstelen is groot van formaat. De populariteit van het ras wordt opgemerkt vanwege de late oogst en uitstekende smaak.

Om in de zomer sappige bladstelen te verzamelen, moet je op de site verschillende variëteiten planten, die verschillende rijpingsperioden hebben.

Rabarber combineren met andere planten

Rabarber groeit goed naast salades, vertegenwoordigers van kruisbloemige groenten (kool), en vindt het niet erg om naast spinazie en bonen te staan. Het wordt onderdrukt door fruit- en groentegewassen die ernaast worden geplaatst. Hij is bijvoorbeeld onvriendelijk tegenover vertegenwoordigers van de nachtschadefamilie, radijsjes, uien, peulvruchten, wortelen en een aantal andere planten die in de bedden leven.

Het is raadzaam om struiken apart te planten. En omdat de bladsteelcultuur van halfschaduw houdt, past hij perfect naast de schutting, bedekt hij een gebied in de buurt van bijgebouwen of wordt hij in een hoek in een schaduwrijke hoek van de tuin geplaatst.

Planttijd

De plantdatum hangt samen met de wijze van vermeerdering. Veel groentetelers geven de voorkeur aan de vegetatieve methode, omdat wilde vormen van rabarber uit zaden kunnen groeien. Landingsdata:

• De plant reproduceert door wortelstok in de lente en de herfst;
• zaden worden vóór de winter gezaaid, wanneer de grond bevriest;
• De zaailingen worden in maart gezaaid.

Bij het verdelen van de wortelstok zal de oogst van zachte bladstelen niet lang duren, en met de zaailingmethode kun je een struik van 20-30 cm hoog verkrijgen, die normaal kan overwinteren.

Planten met wortelstokken

Hoe kies je een gezonde moederstruik in het land? Voor reproductie en daaropvolgende teelt moet het aan de volgende kenmerken voldoen:

• voldoen aan raskwaliteiten;
• wees groot en sterk;
• 4-5 jaar oud zijn;
• vormen enkele bloemstengels.

Het is niet nodig om veel planten te kweken. Meestal wordt rabarber niet massaal gekweekt; voor één gezin zijn 2-3 struiken voldoende.

Voorbereiden op de landing

Tegen de tijd van de transplantatie moeten de plantgaten gereed zijn. Hun afmetingen zijn ongeveer 50x50 cm en de afstand tussen de struiken is 50-70 cm Jonge struiken kunnen in de herfst-lente worden geplant.

Rabarber produceert sappige bladstelen in vruchtbare gebieden en groeit lange tijd op één plek, dus aan de plantgaten wordt het volgende toegevoegd: 1 emmer turf, 1 emmer humus, 0,5 liter houtas gemengd met aarde.

Bij het aanbrengen van minerale meststoffen worden de putten van tevoren voorbereid, zodat de korrels de tijd hebben om op te lossen en het wortelsysteem niet verbranden.

Wortelstok verdeling

De splitsingsprocedure doorloopt verschillende fasen:

• we harken de aarde weg van de struik;
• we selecteren een deel van het stekje met 2-3 knoppen;
• snijd het af van de hoofdstruik;
• we planten de divisie in een nieuw gebied.

Het is niet nodig om de gesneden gebieden te verwerken: rabarber heeft een goede overlevingskans en groeit snel.

Plantmogelijkheden

Omdat groene gewassen de voorkeur geven aan grond die verzadigd is met voedingsstoffen, wordt een mengsel van turf en humus op de bodem van het plantgat gegoten. In het midden wordt een zaailing geplaatst, de wortels worden over het oppervlak verspreid en bedekt met een klein laagje veengrond. Voeg vervolgens aarde gemengd met as toe.

De plantdiepte van de knoppen is ongeveer 3 cm, de rabarber moet goed worden begraven, zonder de knoppen op het oppervlak achter te laten. Na het planten de grond water geven en mulchen. Tijdens de beginfase van de groei is veelvuldig water geven niet nodig, omdat jonge struiken weinig vocht verbruiken.

Een andere plantoptie is wanneer verse mest wordt gebruikt in plaats van humus. Het wordt op de bodem van het gat geplaatst, bedekt met turfchips en de wortels van de zaailing worden geplaatst. Ze zijn bedekt met aarde vermengd met as erop. De wortels worden niet verbrand, omdat er een turflaag aanwezig is. Geleidelijk aan rot de mest en komen voedingsstoffen vrij. Net als in het eerste geval zijn overvloedig water geven en mulchen vereist.

Rabarber planten met zaden

Zaden worden vóór de winter direct op de site gezaaid of gebruikt om zaailingen te produceren.In het eerste geval hoeft het zaadmateriaal niet te worden verwerkt, omdat het in de winter gelaagdheid ondergaat, verzadigd is met vocht en actief groeit. Maar op volwaardige, volwassen planten moet je 2 jaar wachten.

Het gebruik van de zaailingmethode verdient de voorkeur, omdat het de groeitijd en productie van bladsteelproducten aanzienlijk verkort. Er is altijd een klein halfschaduwplekje in de tuin waar u meerdere rabarbersoorten kunt planten.

Zaden voorbereiden voor zaaien

Je kunt ook droge zaden zaaien, maar het duurt 16-20 dagen voordat ze ontkiemen. Deze tijdsperiode wordt aanzienlijk verkort als een voorbehandeling wordt uitgevoerd:

• giet smelt- of schoon water in een kleine container en voeg een groeistimulator toe (Epin, aloë-sap);
• bewaar de zaden 48 uur in water en laat ze uitlekken;
• leg het op een vochtige doek en rol het op;
• laat 10 dagen in de koelkast staan ​​bij een temperatuur van 0. +5C:
• laat het dan op een warme plaats staan ​​tot het ontkiemt.

Op deze manier behandeld plantmateriaal kiemt binnen een week. Na het zaaien verschijnen zaailingen binnen 8-12 dagen, dat wil zeggen twee keer zo snel als bij het zaaien met droge zaden.

Zaaien in de volle grond

Als er wordt gezaaid met gekiemde zaden, dan zijn de laatste dagen van de lente de beste tijd. Rabarber produceert goede en vriendelijke scheuten als de aarde opwarmt tot +16, +20C. De grond wordt vooraf voorbereid en toegevoegd per 1 m². 1-2 emmers humus of compost en 0,5 liter as. Voor zaden worden groeven tot 3 cm diep voorbereid en na 3-5 cm geplant.

Wanneer er drie echte bladeren verschijnen, worden de zaailingen uitgedund door de struiken op een afstand van 20 cm van elkaar te plaatsen. Na 1-2 jaar, wanneer de planten volwassen worden, worden ze geplant volgens hetzelfde principe als de divisies.

Vroeg zaaien kan leiden tot de dood van jonge zaailingen als er kans is op terugkerende nachtvorst. Uitgekomen bladeren sterven af ​​bij een temperatuur van -2, -6C.

Zaailingen zaaien

Het is raadzaam om zaden te zaaien in de tweede helft van maart, wanneer de daglichturen lang genoeg zijn. Bij het kweken van zaailingen moet u een paar eenvoudige regels volgen:

• bereid een los en voedzaam grondmengsel voor of gebruik een kant-en-klaar mengsel;
• wanneer de scheuten verschijnen, plaatst u de doos op een lichte en koele plaats;
• twee keer per maand water en voer (bijvoorbeeld met Fertika Lux-oplossing);
• plaats ze in de fase van 2 bladeren in kopjes;
• een week voordat we ze in de grond planten, laten we de zaailingen wennen aan natuurlijke omstandigheden, en wennen we ze geleidelijk aan frisse lucht.

Wanneer de zaailingen sterker worden en wennen aan de natuurlijke omgeving, worden ze in de grond geplant. Normaal gesproken is de planttijd eind mei, begin juni.

Kenmerken van rabarbertransplantatie afhankelijk van het seizoen

Het is het beste om rabarber in de herfst op een nieuwe plek te planten, een maand voordat het koude weer aanbreekt, of in het vroege voorjaar, voordat het blad begint te groeien. Dit zijn de handigste perioden, omdat alle sappen in de wortels worden opgevangen en de bladeren geen voedingsstoffen onttrekken of vocht verdampen. Op dit moment voeden de wortels de plant niet en tolereert hij herbeplanting zonder pijn.

In de zomer groeit de struik, fotosynthese en voeding vinden plaats in de bladeren, dus herbeplanting is uiterst moeilijk en rabarber schiet niet altijd wortel en reageert uiterst gevoelig op mechanische schade. Tegelijkertijd zal het niet mogelijk zijn om een ​​​​gezonde struik te laten groeien.

Jonge struiken en zaailingen lenen zich voor zomertransplantatie en worden overgebracht naar een nieuw gebied met een grote klomp aarde. Ze hebben regelmatig water nodig en zorgvuldige schaduw.

In het eerste jaar van planten kun je de bladstelen niet afsnijden.De plant is nog niet volwassen en als hij een paar bladeren verliest, zal hij aanzienlijk verzwakken. Het snijden gebeurt pas na 2-3 jaar groei.

Verzorging van rabarber

Het verzorgen van bladsteelgewassen is niet moeilijk. Traditionele activiteiten worden uitgevoerd: water geven, onkruid verwijderen, bemesten, losmaken. Extra mogelijkheden zijn het afsnijden van bloemstengels.

De plant voeden en bemesten

Het is voldoende om het groene gewas 3 keer per seizoen te voeren, omdat de behoefte aan kunstmest minimaal is. Rabarber reageert op organische meststoffen, waarvan de meest gebruikte een aftreksel van toorts (1:5), kippenmest (1:10) of brandnetel en onkruid is.

Voeg indien nodig complexe meststof Kemira-universal of nitrofoska toe. As, die tijdens het losmaken vóór het besproeien in droge vorm wordt toegevoegd, is ook geschikt voor deze doeleinden. De gebruikshoeveelheid is 1 kopje as per vierkante meter.

Stikstofmeststoffen bevorderen de groei van bladmassa, maar moeten in het voorjaar worden aangebracht, in de zomer dragen ze bij aan de vorming van bloemstengels.

Water geven en wieden

Omdat de plant krachtig is, verduistert hij de grond en groeit er vrijwel geen onkruid onder en zijn er geen problemen met grote hoeveelheden onkruid.

Rabarber heeft regelmatig water nodig, zonder welke vlezige bladstelen niet groeien. In matig regenachtige zomers zijn 3-4 gietbeurten per seizoen voldoende, maar deze moeten wel in overvloed aanwezig zijn. Dankzij water hoopt oxaalzuur zich praktisch niet op in de bladstelen.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Rabarber wordt praktisch niet aangevallen door ongedierte en wordt zelden ziek. In sommige gevallen worden “invallen” van de boekweitvlo of rabarberwants waargenomen.De gevaarlijkste ziekten zijn grijze rot en valse meeldauw, die zich meestal ontwikkelen in dichte beplantingen.

Voor de zekerheid kun je drie keer per dag met Phytosporin behandelen en folkremedies tegen ongedierte gebruiken. Als de ziekteschade ernstig is, moeten de planten worden verwijderd en verbrand, zodat aangrenzende aanplantingen niet worden beschadigd.

Regels voor het oogsten

De oogst kan worden geoogst in het tweede groeijaar in mei-juni met een bladsteellengte van 20-25 cm.De eerste, vroegste oogsten zijn het meest waardevol omdat ze de grootste hoeveelheid nuttige stoffen bevatten. Gedurende het seizoen worden de succulente stengels meerdere keren geoogst tot begin augustus.

De bladstelen worden niet afgesneden, maar zorgvuldig afgebroken om de groeischeuten niet te beschadigen. Om dit te doen, bladert u meerdere keren door de bladsteel en trekt u deze met een ruk naar beneden, anders zal de wortelstok eronder lijden. Bij de oogst blijft de hoofdrozet van bladeren aan de plant zitten. Op deze manier zal de struik niet verzwakken of uitgeput raken.

Alleen verse rabarberscheuten zijn nuttig, en volwassen rabarberscheuten hebben een hoge concentratie oxaalzuur, wat niet gunstig is voor het lichaam. Bladeren en wortels worden niet gegeten.

Terwijl zuiderlingen veel vitaminegewassen hebben die vroeg in het voorjaar voedsel produceren, hebben Siberiërs weinig keus. Rabarberstelen zijn een grote hulp bij lente-avitaminose; ze kunnen worden gebruikt om soepen te koken en toe te voegen aan salades en compotes. En als er ruimte is voor een paar struiken op de site, zal de vroege vitamineproductie niet lang op zich laten wachten.