Schade en voordelen van pinda's voor het menselijk lichaam, eigenschappen en vitamines in aardnoten

Pinda's, die tot de peulvruchtenfamilie behoren, of anderszins pinda's, waarvan de voordelen en nadelen vaak ter discussie staan, zijn een favoriete delicatesse van volwassenen en kinderen. Dankzij hun onovertroffen smaak en rijke aanbod aan nuttige stoffen en vitamines hebben pinda's populariteit en erkenning gekregen op het gebied van koken, cosmetologie, maar ook in voeding en volksgeneeskunde. Helaas is het uiterlijk van deze noten niet voor iedereen gunstig, en dit moet bekend en onthouden worden.

Samenstelling van noten: micro-elementen en vitamines

Aardnoten, of pinda's, zijn een echte opslagplaats van vitamines, mineralen en andere organische verbindingen. De chemische component van de pindacultuur omvat:

1. Vitamine B-complex.
2. Vitaminen E, A, C, D.
3. Aminocarbonzuren die een betere opname van calcium bevorderen en de normalisatie van cholesterol in het bloed reguleren.
4. Nicotinezuur, dat betrokken is bij de strijd tegen het verouderingsproces van de dermis en fungeert als een preventieve maatregel tegen de ziekte van Alzheimer.
5. Foliumzuur, dat de leverfunctie en weefselregeneratie op intracellulair niveau verbetert.
6. Magnesium is een element dat het bewegingsapparaat versterkt en de verwijdering van bedwelmende producten uit het lichaam bevordert.
7. Vezel van plantaardige oorsprong, normaliseert het spijsverteringsstelsel als geheel.

Dankzij de samenstelling zijn pinda's in gematigde hoeveelheden geïndiceerd voor zowel volwassenen als kinderen, maar ook voor zwangere vrouwen.

Hoe kun je pinda's het beste eten?

Afhankelijk van de individuele kenmerken van een persoon en zijn aanleg voor bepaalde ziekten, kunnen pinda's, zowel rauw als gebakken, gecontra-indiceerd zijn voor consumptie.

Gebakken

Geroosterde pinda's hebben uiteraard een rijker aroma en een aangenamere afdronk dan rauwe.Bovendien bevatten geroosterde aardnoten natuurlijke antioxidanten - polyfenolen, die de vorming van kwaadaardige cellen kunnen weerstaan. En de schillen zijn gemakkelijker te verwijderen van warmtebehandelde noten.

Maar aan de andere kant kan het verhoogde caloriegehalte van gefrituurde producten en het daarin aanwezige zout een negatief effect hebben op het lichaam en leiden tot de opeenhoping van extra kilo's.

Belangrijk! Dit type noot heeft een aanzienlijk langere houdbaarheid en is niet gevoelig voor schimmels.

Rauw

In hun ruwe vorm zijn pinda's uitgerust met bepaalde enzymen die de spijsverteringsprocessen beïnvloeden door de opname van voedingsstoffen die het lichaam binnenkomen te verbeteren.

Rauwe noten bevorderen de hersenactiviteit door de bloedcirculatie in de hersenen te verbeteren en verrijken het lichaam met een hele reeks nuttige stoffen.

Het komt voor dat sommige mensen na het eten van rauwe pinda's in grote hoeveelheden allergische reacties en allerlei maagaandoeningen ervaren.

Daarom moet dit product, net als andere, met mate worden geconsumeerd, luisterend naar de reactie van uw lichaam.

Gunstig effect op het lichaam als geheel

Pinda's zijn altijd een bron van voedingsstoffen en energie voor de mens geweest. De noot heeft antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.

Voor het cardiovasculaire systeem

De natuurlijke fytoalexine in aardnoten, resveratrol genaamd, versterkt bij interactie met hormonen de bloedvaten en verlaagt daardoor de bloeddruk en de stress op het hart.

Oliezuur is betrokken bij het normaliseren van het cholesterolgehalte en is betrokken bij de preventie van hartaanvallen, beroertes en atherosclerose.

Nerveus

Mangaan, een van de componenten van pinda's, is betrokken bij het verbeteren van de werking van het zenuwstelsel en het normaliseren van de hersenactiviteit.

Het aanvullen, door de opname van pinda's, van een stof genaamd tryptofaan, leidt tot de productie van serotonine in het lichaam. Hierdoor verbetert de stemming van een persoon en normaliseert de slaap.

Neurosen, depressie en nerveuze uitputting kunnen worden genezen door regelmatige consumptie van pindaproducten.

Voor het maag-darmkanaal

Pinda's hebben een choleretisch effect en de daarin aanwezige vezels helpen maag-darmproblemen te elimineren.

Voor een mooie huid en haar

Pindaolie beschermt droge en normale soorten dermis tegen acne, voedt en hydrateert de haarhuid en voorkomt daardoor het ontstaan ​​van roos. Het haar krijgt een gezond uiterlijk en wordt beschermd tegen gespleten haarpunten.

Voor immuniteit

Door te helpen bij het elimineren van vrije radicalen ondersteunen pinda's het menselijke immuunsysteem en zijn ze betrokken bij de strijd tegen kanker en de ziekte van Alzheimer.

Om het gewicht te normaliseren

Vanwege het feit dat noten voldoende calorieën bevatten, is bij het afvallen enige voorzichtigheid geboden bij de hoeveelheid geconsumeerde producten. Gekookte pinda's, in een hoeveelheid van meerdere stukjes per dag, afgewisseld met caloriearm voedsel, zullen echter nog steeds helpen de eetlust te verminderen en af ​​te vallen.

Aanbevelingen voor gebruik

Pinda's zijn eenvoudigweg noodzakelijk voor de gezondheid van volwassenen en kinderen, maar voor elk individu moet rekening worden gehouden met bepaalde normen en indicaties voor het gebruik van dit product.

Voor mannen

Pinda's worden vooral aanbevolen voor de sterkere helft van de mensheid wanneer zij erectiestoornissen, verminderde seksuele activiteit, apathie en slapeloosheid ontwikkelen.Naast medicamenteuze behandeling krijgen mannen met dergelijke problemen een dieet voorgeschreven dat pindaproducten bevat.

Dankzij het magnesium dat in noten aanwezig is, is het gebruik ervan erg belangrijk voor het versterken van het zenuwstelsel bij mannen en het reguleren van stressbestendigheidsprocessen.

Daarom zal een dieet met dagelijks 20 gram pinda's niet alleen de kwaliteit van het seksuele leven bij mannen verbeteren, maar ook het lichaam van gifstoffen reinigen en versterken.

Vrouwen en tijdens de zwangerschap

Aardnoten zijn ook geïndiceerd voor vrouwen:

1. Om eventuele cosmetische problemen op te lossen die bijvoorbeeld verband houden met broos haar, nagels en een droge huid.
2. Voor depressie en angst.
3. Om de hormonale niveaus te verbeteren, vooral als dit verband houdt met de menstruatiecyclus.
4. Om het ijzer aan te vullen en het hemoglobinegehalte te verhogen.
5. Vanwege de aanwezigheid van foliumzuur in pinda's is het voor vrouwen tijdens de zwangerschap noodzakelijk om mogelijke complicaties bij het kind te voorkomen.

Bovendien kunnen heerlijke noten het lichaam van de aanstaande moeder voeden met polyfenolen - stoffen die verantwoordelijk zijn voor de vernieuwing van epidermale cellen en voor het normaliseren van de werking van het cardiovasculaire systeem.

Belangrijk! Pinda's in hun rauwe vorm veroorzaken soms allergische reacties, wat de meest negatieve gevolgen heeft voor de gezondheid van zowel de zwangere vrouw als haar baby. Daarom is het beter om de noten een warmtebehandeling te geven en zo de risico's te minimaliseren.

Voor kinderen

Pinda's zijn een vrij sterk allergeen en daarom moet hun consumptie in de kindertijd beperkt zijn. Artsen raden aan om pindaproducten in het dieet te introduceren vanaf de leeftijd van vier jaar, niet eerder, en alleen na overleg met een arts.

Pinda's in de volksgeneeskunde

Voordat u producten gaat gebruiken die zijn gemaakt met pinda-componenten, moet u alles te weten komen over de gezondheidsvoordelen en gevaren ervan. Aardnoten worden in de volksgeneeskunde gebruikt als hoofdbestanddeel en als aanvulling op geneeskrachtige recepten.

Dankzij de genezende eigenschappen van pinda's heeft een persoon niet alleen de mogelijkheid om de ziekte te stoppen, maar ook om het beloop van de ziekte zelf te verlichten.

Voor leverziekte

Voor pathologieën van dit orgaan op het moment van remissie kan de zogenaamde pindamelk, bereid uit gemalen noten gemengd met water, helpen.

Voor suikerziekte

Diabetici kunnen, afhankelijk van de dosering van het eten van aardnoten, enige controle over suiker krijgen. Voor deze ziekte zijn alleen gekookte pinda's gunstig.

Oncologie

De polyfenolen in pinda's helpen het menselijk lichaam vrije radicalen te activeren die kankercellen bestrijden. Door elke dag gekookte pinda's te eten, worden uw winkansen groter.

Lage hemoglobine

Meestal wordt een laag hemoglobinegehalte gedetecteerd bij aanstaande moeders. Daarom wordt zwangere vrouwen met een vergelijkbare aandoening aangeraden deze noten elke dag te nemen, maar alleen in gebakken of gekookte vorm.

Pancreatitis type 2

Tijdens de periode van exacerbatie is het gebruik van pindaproducten niet geïndiceerd. Hoewel zelfs tijdens het proces van chronische pancreatitis slechts kleine porties pinda's toegestaan ​​zijn.

Hoge cholesterol

Voor een dergelijke pathologie wordt aanbevolen om ongeveer drie keer per week rauwe aardnoten te nemen, letterlijk 5-10 granen.

Bijwerkingen en contra-indicaties

Als gevolg van onjuiste opslag van pinda's en het niet naleven van bepaalde indicaties en voorgeschreven normen voor het gebruik ervan, kan een persoon verschillende soorten bijwerkingen ervaren.

Bij overmatige consumptie van noten kan een persoon aandoeningen ontwikkelen in de vorm van verhoogde gasvorming, een opgeblazen gevoel, brandend maagzuur en, belangrijker nog, allergische reacties met complicaties - dit is de reden waarom pindaproducten schadelijk en gevaarlijk zijn.

Dosering per dag

Overmatige consumptie van pinda's kan leiden tot ongewenste gevolgen en een slechte gezondheid. Daarom is het noodzakelijk om een ​​bepaalde norm voor het gebruik ervan in acht te nemen - elke dag van 20 tot 30 gram, niet meer.

Is het mogelijk om de schil te eten?

Pindaschillen kunnen niet alleen leiden tot maagverstopping, maar ook allergische reacties veroorzaken, dit geldt vooral voor kinderen en zwangere vrouwen.

De schil kan echter ook nuttig zijn, bijvoorbeeld als ingrediënt bij de bereiding van een genezend middel om het immuunsysteem te versterken.

Pinda's selecteren en bewaren

Bij het selecteren van verse pinda's moet je je concentreren op hun aroma. De muffe geur die uit de noten komt en de schimmel die zich op het oppervlak heeft gevormd, spreekt voor zich - dergelijke producten zullen alleen maar schade toebrengen aan het lichaam, meer niet.

Om voedingsstoffen te behouden, moeten noten in donkere en koele kamers worden bewaard. Pindaproducten mogen niet als voedsel worden gebruikt nadat de houdbaarheidsdatum is verstreken.