Tafeldruivensoorten zijn vooral populair onder binnenlandse tuinders. De bessen worden vers geconsumeerd, verwerkt tot compotes en sappen voor de winter en ingevroren om te koken. Van dergelijke variëteiten geven zomerbewoners vaak de voorkeur aan de druivensoort Sympathy of Victor-2; met minimale zorg produceert de wijnstok rijke oogsten en wortelt hij in streken met een koel klimaat.
- Beschrijving en kenmerken van de variëteit Sympathy (Victor-2)
- Voor-en nadelen
- Subtiliteiten van het verbouwen van druiven
- Een locatie selecteren
- Voorbereiden op de landing
- Beplantingsschema
- Verdere zorg voor hem
- Water geven
- Bemesting
- De plant voorbereiden op de winter
- Ziekte- en ongediertebestrijding
- Oogsten en gebruiken
Beschrijving en kenmerken van de variëteit Sympathy (Victor-2)
Tafeldruiven van dit ras hebben twee namen: Sympathy en Victor-2. Dit laatste werd aan de plant gegeven ter ere van zijn schepper: de Oekraïense fokker Viktor Nikolajevitsj Krainov. Om een nieuw tafelras te ontwikkelen werd gebruik gemaakt van oudervormen als Kishmish radiata en Talisman. Sympathy heeft de beste eigenschappen van beide variëteiten overgenomen en wordt met succes gekweekt door zowel boeren als eigenaren van kleine zomerhuisjes.
De druiven van de Oekraïense fokker worden geclassificeerd als middenvroege druiven; de eerste oogst begint 130 dagen nadat de knoppen zijn opgezwollen.
Korte beschrijving van de Sympathy-variëteit:
- Het doel van druiven is om te eten, sappen en compotes te maken.
- De rijpingstijd is halverwege vroeg, ongeveer 5 maanden, en de rijping vindt gelijktijdig plaats, wat handig is voor de oogst.
- Het struiktype is groeikrachtig, de druivenranken zijn sterk en vertakken zich goed. De scheuten groeien vrij snel, waardoor de druiven een decoratief uiterlijk krijgen.
- De eerste bloemen bloeien in de vroege zomer in de struik. Ze zijn biseksueel, dus het is niet nodig om een bestuiver in de buurt te planten.
- Druiventrossen worden gekenmerkt door een gemiddelde dichtheid; één exemplaar weegt tot 1 kg. Sommige tuinders beweren echter dat dit cijfer met goede agrotechnische zorg met 50% kan worden verhoogd.
- De vorm van de vrucht is iets langwerpig en er zit een punt aan de punt van de bes.
- Het gewicht van één druif varieert van 10 tot 15 gram. Wanneer de bessen rijpen, krijgen ze een gele of roze kleur, dit is afhankelijk van het gebied waar het gewas wordt verbouwd. De schil van de vrucht is vrij dicht, wat schade aan de bessen door ongedierte voorkomt. Wanneer ze volledig gerijpt zijn, worden er geen scheuren waargenomen.
- Het vruchtvlees van rijpe druiven is vlezig en sappig en heeft een aangename smaak. De druiven hebben een aantrekkelijk uiterlijk en worden daarom vaak gekweekt voor latere verkoop.
- De vorstbestendigheid van de hybride ligt op een hoog niveau, waardoor de druiven ook in de middenzone met een koud klimaat worden geteeld.
- Sympathie wordt, met de juiste zorg, zelden aangetast door schimmelziekten en plagen.
Voor-en nadelen
Zomerbewoners die Sympathy al op hun percelen hebben geplant, merken de vele voordelen van druiven op.
Subtiliteiten van het verbouwen van druiven
De snelheid van aanpassing van de zaailing aan een nieuwe locatie en de verdere ontwikkeling ervan hangt af van de juiste locatie en grondvoorbereiding.
Een locatie selecteren
Om Sympathy-hybride druiven te planten, selecteert u een niet-moerasgebied op een heuvel, dat overdag door de zon wordt verlicht. De rijping van de trossen en de kwaliteit van de oogst zijn afhankelijk van de roggen. Omdat het ras sterk vertakt is, moet er van tevoren op worden gelet dat er steun voor de druiven ontstaat.
Een week voor het planten wordt de grond op de gekozen plaats opgegraven met een schop, waarbij tegelijkertijd de wortels van het onkruid worden uitgezocht zodat ze de voeding van de jonge struiken niet wegnemen. Als de grond op het perceel slecht is, voeg dan tijdens het graven meststoffen toe die bedoeld zijn voor fruitgewassen.
Voorbereiden op de landing
Het wordt aanbevolen om zaailingen van vertrouwde kwekerijen te kopen, op spontane markten bestaat de mogelijkheid om een ras te kopen dat niet door de verkoper is aangegeven.
Een dag voordat de druiven in de grond worden geplant, worden de wortels van de druiven gedrenkt in water, waaraan een bewortelingsmiddel wordt toegevoegd voor een betere aanpassing aan de nieuwe locatie.
Beplantingsschema
Plantwerkzaamheden worden uitgevoerd volgens de volgende instructies:
- Gaten met afmetingen 80x80 (breedte en diepte) worden op afstand van elkaar gegraven.
- Op de bodem van elk gat wordt drainage gelegd, voor deze laag wordt gebroken baksteen of kleine steenslag gebruikt.
- Er wordt een laag grond gemengd met meststoffen op gegoten.
- Installeer een druivenzaailing en maak de wortels voorzichtig recht.
- Bestrooi met de resterende grond en verdicht de grond. Het is belangrijk dat de wortelhals niet bedekt is.
- Geef de plant voldoende water en leg er een mulchlaag omheen.
Verdere zorg voor hem
Om ervoor te zorgen dat de druiven voldoen aan de door de fokkers aangegeven kenmerken, is het noodzakelijk om de plant minimale zorg te geven, waaronder procedures zoals irrigatie, de toevoeging van voedingsstoffen en ziektepreventie.
Water geven
In de eerste jaren hebben druivenzaailingen extra vocht nodig, vooral als de zomer droog is. Let bij het kiezen van de bewateringsfrequentie op de weersomstandigheden. Als er lange tijd geen regen valt, irrigeer de druiven dan één keer per week, met ongeveer 20 liter water per struik. Bij regenachtig weer wordt extra water geven vermeden om de ontwikkeling van schimmelziekten niet te veroorzaken.
Bemesting
De toevoeging van voedingsstoffen helpt om rijke oogsten te verkrijgen. Dit doen ze twee keer per seizoen.
De plant voorbereiden op de winter
In de zuidelijke regio's is het niet nodig om de plant te bedekken vóór het begin van koud weer, omdat het gewas wordt gekenmerkt door vorstbestendigheid. In de middelste zone worden organische niet-geweven materialen gebruikt voor isolatie.
Ziekte- en ongediertebestrijding
Dankzij de sterke immuniteit wordt de cultuur van deze variëteit zelden beïnvloed door schimmelpathologieën en insectenplagen. Voor preventiedoeleinden worden ze tweemaal besproeid met fungicide chemicaliën - vóór de bloei en in het stadium van de bessenvorming.
Oogsten en gebruiken
130 dagen nadat de knoppen opengaan, beginnen ze met de oogst, gelukkig rijpen de trossen tegelijkertijd. Bewaar bessen niet langer dan 2 weken in de koelkast. Om de houdbaarheid van druiven te verlengen, worden er voor de winter sappen en compotes van bereid.
