Rode biet wordt veel gebruikt in de dagelijkse voeding van de gemiddelde Rus. Dit groentegewas wordt vermeerderd door zaden en zaailingen, er zijn geen bijzondere problemen tijdens de teelt. Een goede oogst van wortelgewassen kan worden geteeld in elke klimaatzone van de Russische Federatie, met uitzondering van het Verre Noorden.
- Is het mogelijk om bieten te planten in juli?
- Kenmerken van groentegewassen
- Wat zijn de voordelen van laat zaaien van bieten in de zomer?
- Waar moet u op letten voordat u gaat planten?
- Richtlijnen voor een succesvolle late landing
- Warm
- Vochtigheid
- Verlichting
- Bieten zaaien in juli, nuances van de teelt
- Zorg voor zomergewassen
- Reiniging en opslag
Is het mogelijk om bieten te planten in juli?
Als een zomerbewoner een vraag heeft of het mogelijk is om in juli tafelbietenvariëteiten te planten, betekent dit dat hij geen tijd had om dit gewas in het voorjaar te planten. Als je in de herfst kleine wortelgroenten met sappige toppen wilt hebben, dan kun je de groente begin juli zaaien.
In de zuidelijke regio's, waar de herfst lang en warm is, kunnen bietenzaden zowel in juni als juli in de volle grond worden geplant. Er zal voldoende warmte zijn, maar je zult tijd moeten besteden aan regelmatig water geven, want in juli is het in het zuiden warm weer en droogt de grond snel uit.
Kenmerken van groentegewassen
Tafelvariëteiten zijn erg handig. Gerechten gemaakt van deze knolgewas hebben geneeskrachtige en dieeteigenschappen. De farmacologische eigenschappen van de groente worden bepaald door de chemische samenstelling:
- eiwitten;
- vezel;
- koolhydraten;
- suikers (glucose, fructose, sucrose);
- minerale zouten (magnesium, calcium, ijzer, jodium, mangaan, fosfor);
- carotenoïden;
- pectines;
- aminozuren.
Nuttige stoffen (caroteen, ascorbinezuur) zitten niet alleen in de pulp van het wortelgewas, maar ook in de toppen. Tafelvariëteiten worden in de volks- en traditionele geneeskunde gebruikt als middel om de stofwisseling te verbeteren, atherosclerose te voorkomen, verkoudheid, huidziekten en darmproblemen te behandelen.
In de zuidelijke regio's kun je het wortelgewas in juli planten in plaats van de vroege aardappelen die in het voorjaar zijn geplant. Rijke borsjt kan niet worden gekookt zonder een sappige knolgewas, dus in de zuidelijke regio's wordt laat zaaien van tafelvariëteiten van rode biet toegepast.
De herfst in het zuiden is warm, dus als je bieten laat zaait, kun je volwaardige wortelgewassen kweken die geschikt zijn voor winteropslag. Tegelijkertijd wordt het land intensief gebruikt, omdat er in het vroege voorjaar andere planten op worden gekweekt.
Wat zijn de voordelen van laat zaaien van bieten in de zomer?
In de zomer worden rode bieten uiterlijk half juli geplant.Vroegrijpe tafelvariëteiten zijn geschikt voor zaaien in de late zomer in juni (juli):
- Rode bal.
- Koudebestendig 19.
- Egyptisch plat.
Deze variëteiten worden niet lang bewaard, maar zijn ideaal voor consumptie in de herfst. Naast wortelgroenten zijn er in jonge toppen veel vitamines en belangrijke micro-elementen aanwezig. Het kan gestoofd en gekookt worden gebruikt. De gezondheidsvoordelen van het consumeren ervan zijn enorm.
U kunt het zaaien van rode bieten in juni (juli) opnemen in de kalender van de tuinman. Laat zaaien maakt intensief gebruik van kleine percelen voor zomerhuisjes mogelijk. Middelgrote en kleine wortelgroenten kunnen worden gebruikt om borsjtdressing te bereiden en in te vriezen.
Waar moet u op letten voordat u gaat planten?
Als u eind juli bieten zaait, moet u het bed goed regelen. Wanneer u laat plant, moet u rekening houden met de grote behoefte aan verlichting van het gewas en geen brede ruggen maken. Je kunt de rijping van wortelgewassen versnellen met behulp van de zaailingplantmethode.
Je moet je keuze nog steeds serieus nemen bieten variëteiten. Het is beter om vroege rijpingsvariëteiten te kiezen. Ronde tafelvruchten zijn meer geschikt voor zomerplanten; cilindrische wortelgewassen verdragen herfstvorst niet goed.
Richtlijnen voor een succesvolle late landing
Zelden verloopt een zomer zonder weersverrassingen, maar ervaren tuiniers kennen de gemiddelde temperatuur en hoeveelheid neerslag in hun regio. Op basis van gemiddelde statistische gegevens berekenen ze de rijpingstijd van rode biet.
De timing van het rijpen van wortelgewassen hangt niet alleen af van het weer. Bij de teelt van bieten spelen de kwaliteit van de grond en de wijze van planten van zaden of zaailingen een rol.
Warm
Hoewel bieten als een vorstbestendig gewas worden beschouwd, hebben ze voldoende warmte nodig om te rijpen.Er verschijnen scheuten als de gemiddelde dagtemperatuur niet lager is dan 10 °C. Een volwassen plant die in de lente wordt geplant, is eind juni bestand tegen korte vorst, die vaak op noordelijke breedtegraden voorkomt.
Het is beter om bieten te zaaien na het begin van stabiele hitte, omdat de temperatuur die gunstig is voor hun groei 20 tot 25 ° C is. Bij vroeg planten zijn plotselinge koudegolven mogelijk, waarna het moeilijk is om een oogst van hoogwaardige wortelgewassen te verkrijgen. Na een koudegolf produceert de biet bloemstengels en wordt hij ongeschikt voor consumptie.
Vochtigheid
Buryak wordt beschouwd als een droogteresistent gewas; het kan lang overleven zonder water te geven. Er zijn weinig gezondheidsvoordelen van zo'n knolgewas, omdat bieten bij het kweken in ongunstige omstandigheden niet de benodigde hoeveelheid voedingsstoffen verzamelen.
Bij het zaaien van bieten eind juni is het belangrijk om de bodemvochtigheid dagelijks te controleren. De kwaliteit van wortelgewassen wordt beïnvloed door zowel een gebrek aan vocht als het teveel ervan. Het is het beste om bieten te telen in losse, matig vochtige grond met voldoende warme dagen.
Verlichting
Het zal niet mogelijk zijn om sappige, zoete wortelgroenten in de schaduw en halfschaduw te kweken.. Bieten zijn een groentegewas dat de hele dag licht nodig heeft. Direct zonlicht bevordert de actieve ophoping van voedingsstoffen in het wortelgewas; in de schaduw vertragen de biochemische processen van de plant, wat de opbrengst, de smaak en de grootte van de bieten beïnvloedt.
U kunt begin juni bieten planten, maar kies hiervoor wel een zonnige plek in de tuin. Maak het bed smal, op twee lijnen, zodat elke plant voldoende zonlicht krijgt. Eind juni is het de moeite waard om bietenzaailingen van een maand oud te planten, het zaaien van zaden op dit moment heeft nauwelijks zin.Het resultaat van nutteloze arbeid zullen toppen en kleine wortelgewassen zijn, die geen zin hebben om op te slaan.
Bieten zaaien in juli, nuances van de teelt
Rode biet die in juni wordt gezaaid, moet worden uitgedund, omdat uit één zaadje meerdere zaailingen groeien. In juli kunnen ze naar andere bedden worden getransplanteerd. De knolgewas is een goede compactor voor peulvruchten en uien. Het kan alleen in een tuinbed worden geplant met groenten met verschillende groeiseizoenen en voedingsbehoeften.
Buryak past goed bij groenten:
- tomaten;
- knoflook;
- bosbonen;
- spinazie;
- peterselie;
- selderij;
- aardbeien
Bieten kunnen in juli als herhalingsteelt met zaden worden geplant. Om te planten, moet je het bed opgraven, goed water geven en de zaden zaaien tot een diepte van 2 cm. Nadat de zaailingen verschijnen, moet je het bodemvocht controleren en, indien nodig, de zachte zaailingen beschermen tegen de brandende zon .
Zorg voor zomergewassen
Het verzorgen van late bietengewassen is moeilijker dan voorjaarsgewassen. En dat allemaal vanwege het hete juliweer. Zomerbewoners die zelden hun datsja's bezoeken, zullen in juli waarschijnlijk geen bieten kunnen verbouwen.
In eerste instantie, na het verschijnen van zaailingen, moet je constant het bodemvocht controleren en de zaailingen bedekken tegen de brandende zon.
Zomer bieten verzorging na opkomst:
- het losmaken van de grond na het besproeien;
- onkruid verwijderen;
- mulchen;
- bevruchting;
- uitdunnen van zaailingen.
Het zomervoedingsschema wordt weergegeven in de tabel.
Periode | Kunstmest | Hoeveelheid per 10 liter water |
tijdens de periode van actieve groei van toppen | ammoniumnitraat, kaliumsulfaat, dubbel superfosfaat | 25 gram, 30 gram, 30 gram |
tijdens de vorming van wortelgewassen | eventuele kalium-fosformeststoffen | volgens instructies |
bladvoeding tijdens het actieve groeiseizoen | Solyubor | 50 gr |
Reiniging en opslag
Wanneer u bieten plant in juni, oogst u de bieten in de late herfst, maar vóór de eerste nachtvorst. Als de wortelgroenten door vorst worden aangetast, worden ze niet goed bewaard. De verzamelde groenten moeten worden gedroogd, ontdaan van aarde en de toppen moeten worden bijgesneden.
Knolgroenten met een diameter van ongeveer 10 cm zijn geschikt voor langdurige bewaring, grotere vruchten worden minder goed bewaard. Veel zomerbewoners geven alleen de voorkeur aan laat zaaien omdat de wortelgewassen middelgroot worden, gemakkelijk te verwerken zijn en beter bewaard kunnen worden in de winter.
Bieten moeten worden bewaard bij een temperatuur van 3 °C. Bij hogere temperaturen beginnen de toppen van wortelgewassen die halverwege de herfst zijn geoogst te groeien, wat de kwaliteit van de bieten en de opslagduur beïnvloedt.
Inwoners van de zuidelijke regio's kunnen in de zomer bieten zaaien. Dankzij laat planten kun je in een kleine tuin alle benodigde groenten kweken.