Geheimen en stapsgewijze landbouwtechnologie voor het telen en verzorgen van bieten in de volle grond

Veel mensen proberen bieten te verbouwen in hun zomerhuisje. Niet iedereen slaagt hierin, omdat het telen en verzorgen van bieten in de volle grond een aantal eigenaardigheden kent. Het gewas moet op tijd worden bewaterd en goed worden gevoerd om tegen het einde van de zomer grote en zoete wortelgewassen te verkrijgen.

Hoe en wanneer bieten in de volle grond planten?

Een tweejarige oogst in het warme seizoen mag niet te vroeg op de bedden worden gezaaid.Bieten tolereren korte termijn temperatuurdalingen goed. Maar zelfs overlevende planten kunnen halverwege de zomer beginnen te schieten. Dit proces begint op genetisch niveau, aangezien lage temperaturen voor tweejarige planten het einde van het groeiseizoen van het eerste ontwikkelingsjaar markeren. Als het warmer wordt, vormen de struiken geen wortels, maar richten ze al hun energie op het bloeien en zetten van zaden, waarbij een bloempijl vrijkomt.

Om dit te voorkomen, moet de tuinman een tijdstip kiezen voor het zaaien van bieten in de volle grond, wanneer de vorst al voorbij is en de grond is opgewarmd tot een temperatuur van ongeveer +10... +12 °C. Voor Midden-Rusland is de geschatte tijd voor het zaaien van bieten voor de winteroogst de laatste tien dagen van mei. Zaden die op dit moment worden gezaaid, hebben de tijd om te ontkiemen en eind augustus - begin september een goede oogst van wortelgewassen te produceren, afhankelijk van de variëteit.

Om bieten te laten groeien voor vroege productie, moet de tuinman de voorkeur geven aan de zaailingmethode.

In streken met milde winters en vroege hitte wordt ook in de winter bieten geplant om vroege groenten te produceren. In dit geval worden de zaden eind oktober - begin november gezaaid. Het planten moet gebeuren tot een diepte van 3-4 cm en om de zaden te behouden, moet het bed worden gemulleerd (zaagsel, turf). De dikte van de mulchlaag is 5-7 cm, op deze manier geteelde bieten zijn niet geschikt voor winterstalling.

Het voorbereiden van de grond en het zaaien van zaden

Het voorbereiden van een perceel voor bieten voor het voorjaarszaaien in de grond begint in de herfst, na de oogst. De beste voorgangers zijn aardappelen en andere nachtschades, uien en peulvruchten. Je kunt geen bieten planten na snijbiet en kool van verschillende soorten, maar ook niet over wortels en andere wortelgroenten.

De beste plaats is een gebied met losse en licht vruchtbare grond, die goed wordt verwarmd door de zon.Bodems met een neutrale of licht alkalische reactie hebben de voorkeur. Als paardenzuring of pissebedden (vogelmuur) in de tuin groeit, heeft de grond een hoge zuurgraad. Bij het voorbereiden van een perceel voor de teelt van bieten in de volle grond, is het beter om dergelijke grond te kalken door dolomietmeel, krijt of pluisjes toe te voegen in een hoeveelheid van 1-1,5 kg/m².

Om de bieten lekker te laten zijn, moet de grond op de ruggen worden gevuld met minerale en organische meststoffen. Voor 1 m² moet je toevoegen:

• 20-30 g ammoniumsulfaat;
• 10-15 g kaliumchloride;
• 30-40 g superfosfaat;
• 15-20 g ammoniumnitraat;
• 4-5 kg ​​humus.

Gebruik geen verse mest, vogelpoep, compost of soortgelijke materialen om de grond te bemesten. Eventuele organische meststoffen moeten in verrotte vorm worden aangebracht om niet te provoceren bieten ziekte schurftig.

Mineralen en organisch materiaal worden over het oppervlak van de bergkam verspreid en vervolgens wordt de grond goed uitgegraven, waarbij de grond en meststoffen grondig worden gemengd. In de winter lossen de korrels op, waardoor de grond wordt verrijkt met de stoffen die de bieten nodig hebben. In het voorjaar kan het gebied weer worden uitgegraven en worden de bedden klaargemaakt voor zaaien.

Bietenzaden zijn anders dan andere: ze worden in 2-4 stukken verzameld. en zijn bedekt met een gemeenschappelijke schaal. Uit elk rond en ruw zaadje in een zakje komen bij het ontkiemen meerdere spruiten voort. Bij het zaaien moet hier rekening mee gehouden worden en de korrels dienen op een afstand van minimaal 5 cm van elkaar geplaatst te worden. Er is ook een bietenvariëteit genaamd Odnosprotkovaya, die in strijd met de algemene regels ontkiemt en uit elke korrel slechts één spruit voortbrengt.

Voordat u gaat zaaien, moeten de zaden worden geïnspecteerd. Hun natuurlijke kleur is geelachtig grijs. Als ze een andere kleur hebben, werd de voorzaaibehandeling uitgevoerd door de productfabrikanten. Dergelijke zaden moeten onmiddellijk worden ontkiemd of gezaaid.Als het plantmateriaal niet wordt verwerkt, wordt het gedrenkt in een warme oplossing van lichtroze kaliumpermanganaat. Deze procedure vernietigt bacteriën en schimmelsporen.

Na het weken kunnen de zaden onmiddellijk worden gezaaid als de locatiekeuze en de voorbereiding van de bedden al zijn voltooid. Soms geven tuinders er de voorkeur aan gekiemde zaden te planten. Om dit te doen, worden ze in een vochtige doek geplaatst en gedurende 2-3 dagen op een warme plaats bewaard, waarbij een constant vochtniveau in het materiaal wordt gehandhaafd. Gedurende deze tijd verschijnen roodachtige spruiten. Ongekiemde zaden kun je nog 1-2 dagen laten staan; het kan zijn dat ze iets later ontkiemen. Zaden met zaailingen worden in voren geplant tot een diepte van ongeveer 3-4 cm en bedekt met aarde.

Bij het zaaien moeten de volgende afstanden in acht worden genomen:

• Laat 5 cm tussen de korrels in 1 rij;
• Er moet ongeveer 25 cm ruimte tussen de rijen zijn.

Bieten geplant op smalle ruggen doen het goed (volgens Mittleider). Met deze methode worden bedden gemaakt van ongeveer 35 cm breed, met zijkanten gevormd uit aarde langs de randen. Langs deze zijden worden de zaden op een afstand van 5 cm van elkaar geplant. Het voordeel van deze methode is het onderhoudsgemak en de uniforme verlichting van alle planten.

Zaailingen planten

Om een ​​vroege productie te verkrijgen, worden rode bieten in zaailingen gekweekt. Om dit te doen, worden de zaden 2-3 weken gezaaid voordat ze in de volle grond worden geplant. Transplantatie wordt uitgevoerd wanneer 2-3 bladeren verschijnen. Voor de zaailingmethode kun je bieten kweken in een kas of in diepe kisten op een vensterbank. Er kan vaker worden gezaaid dan bij direct zaaien in de volle grond.

Zaailingen worden geplant volgens het voorgestelde schema voor het zaaien van zaden (5x25 cm). Het is beter om jonge planten te planten bij koel en bewolkt weer, vóór de regen. Als het weer zonnig en warm is, is het raadzaam om de ruggen af ​​te schermen met gaas of lutrasil, waarbij de stof over de geïnstalleerde draadbogen wordt gespannen.

Zorg voor bieten

Na het planten van zaden of zaailingen moet de tuinman de regels volgen voor de verzorging van bieten in de volle grond. Het uiteindelijke resultaat hangt af van de naleving ervan: de grootte van het wortelgewas, de smaak en de houdbaarheid van groenten tijdens de winteropslag. Door eenvoudige, stapsgewijze landbouwtechnieken te volgen, kunt u de beste oogst verkrijgen.

Uitdunnen van bietenzaailingen

Uitdunnen van de bietenaanplant geproduceerd om grotere wortelgewassen te verkrijgen. Het wordt aanbevolen om dit 2-3 keer per seizoen te doen:

1. Bij direct in de grond zaaien wordt de eerste verdunning uitgevoerd wanneer er 2-3 bladeren op de planten verschijnen. Uit elk zaadje komen verschillende spruiten tevoorschijn, dus de overtollige spruiten moeten worden verwijderd, waardoor de grootste en meest ontwikkelde zaailing overblijft. De geplukte spruiten kunnen als zaailingen worden gebruikt: plaats ze op een plaats waar de bieten nog niet zijn ontkiemd.
2. Bieten gekweekt door zaailingen worden voor de eerste keer uitgedund wanneer een wortelgewas met een diameter van 1,5-2 cm in de grond wordt gevormd.Voor een gewas dat met zaden is gezaaid, zal het uitdunnen op dit moment de tweede keer zijn. Je moet 10 cm tussen de struiken laten en bij het uitdunnen moet je zwakke en zieke planten verwijderen, evenals planten die bloempijlen hebben uitgezonden. Verwijderde jonge rozetten kunnen worden gebruikt als vitaminesupplement in salades (in plaats van snijbiet) of voor het bereiden van zomerborsjt.
3. De volgende dunning wordt uitgevoerd als u bijzonder grote wortelgewassen wilt laten groeien. Op dit moment bereikt de diameter van het wortelgewas al 5-6 cm, dus het jonge zoete fruit kan op welke manier dan ook als voedsel worden gebruikt.

Na elke dunning is het raadzaam de bieten op te schrobben.Tijdens deze operatie moet je een goed idee hebben hoe je op de juiste manier aarde aan de wortelhals van de rozet toevoegt: de grond mag het bladgroeipunt in het midden van de struik niet bedekken. Je hoeft alleen maar de bovenkant van het wortelgewas, die zich boven het oppervlak bevindt, lichtjes te bedekken met aarde. Meestal komen variëteiten met langwerpige wortelgewassen (Cylinder, Rocket en andere) boven de grond uit. Tegelijkertijd leunt de rozet naar de grond en worden de bieten gebogen.

Water geven en bemesten

De geheimen van het telen van bieten van goede kwaliteit liggen in het goed bewateren en voeden van de planten. Het bed met zaailingen moet overvloedig worden bewaterd om de grond tot een diepte van ongeveer 10 cm te bevochtigen, waar de zuigende dunne wortels van het gewas zich bevinden. Naarmate het groeit, wordt het volume irrigatiewater verhoogd tot 20-30 l/m² als er niet voldoende natuurlijke neerslag is.

Tijdens de vorming van het wortelgewas leidt een gebrek aan vocht tot de vorming van ongekleurde en harde ringen in de bietenpulp.

Totdat het ondergrondse deel een diameter van 5-6 cm bereikt geef de bieten water het is beter dagelijks of om de dag, met de nadruk op het drogen van de bovenste laag grond tot een diepte van 2-3 cm. In de herfst, 3-4 weken vóór het oogsten van het gewas dat bedoeld is voor opslag, wordt het water geven gestopt, zelfs als er geen regen valt. Zo worden er meer suikerhoudende stoffen in het wortelgewas gevormd en wordt het beter opgeslagen.

Om het suikergehalte te verhogen, kunt u de aanplant meerdere keren per seizoen met gezout water voeden (0,5 theelepel per 10 l). In de beginfase van de groei (vóór de vorming van wortelgewassen) moeten bieten worden bemest met stikstofhoudende meststoffen. Voeg hiervoor naast zout 1 eetlepel toe aan 10 liter water. l. ammonium nitraat. Aan het einde van de zomer heeft de plant geen stikstofhoudende stoffen meer nodig, maar in augustus wordt er ook bemest, waarbij 1 el per 10 liter water wordt toegevoegd. l. kaliumnitraat.

Vloeibare bemesting kan niet alleen op de grond worden toegepast, maar ook op bladbasis, dat wil zeggen door de bladeren water te geven met een voedingsoplossing.

Behandeling en bemesting

Na het besproeien of aanbrengen van vloeibare mest moet de grond tussen de rijen worden losgemaakt tot een diepte van 4-5 cm. Bij het uitvoeren van deze procedure mogen de wortelgewassen niet worden aangeraakt, dus de behandeling moet zorgvuldig worden uitgevoerd. De video laat zien hoe, samen met het losmaken, onkruid dat tussen de rozetten weet te groeien, wordt vernietigd.

Bij het losmaken worden ook meststoffen aangebracht, waardoor de plantage op een andere manier wordt gevoed. Complexe minerale meststoffen (Agricola-4 of andere) worden tussen de rijen verspreid en vervolgens met een schoffel in de grond verwerkt. Bij het uitvoeren van een dergelijke bemesting is het niet nodig om oplossingen van andere meststoffen toe te voegen.

Bietenplagen en ziekten

Ziekten en bietenplagen kan worden herkend aan de volgende symptomen:

1. Bruine vlekken met een zwarte stip aan de binnenkant op bietenbladeren zijn een fomosisziekte die zowel de bladeren als het wortelgewas aantast. Het helpt om de bladeren te besproeien met een oplossing van boorzuur (0,5 theelepel per 10 liter water) en borax toe te voegen in een hoeveelheid van 3 g/m².
2. Valse meeldauw is een schimmelinfectie. In dit geval is er een grijsachtige coating zichtbaar aan de onderkant van het blad. Je kunt de schimmel bestrijden met fungiciden.
3. Corneater, of blackleg, beïnvloedt jonge zaailingen. De ziekte wordt voorkomen door de grond te kalken en borax (3-5 g/m²) toe te voegen tijdens het graven in het voorjaar.
4. Grote wortelgewassen hebben vaker last van fusarium en bruinrot. Ze ontwikkelen zich op zware gronden en de behandelmethoden zijn kalken en het aanbrengen van borax.

Rode biet wordt ook beschadigd door insectenplagen. De meeste van hen eten en zuigen bladeren (bladluizen, vlooienkevers, insecten en andere). Planten kunnen worden beschermd door behandeling met geschikte chemicaliën (Karbofos, Iskra).

Oogsten en opslag

Indicatoren voor opbrengst en rijpingstijd zijn afhankelijk van de bietenvariëteit. Maar de geschatte oogstdata voor Centraal-Rusland zijn midden tot eind september, wanneer de luchttemperatuur daalt tot +5...+15 °C. Het is onwenselijk om de oogst uit te stellen door de bieten bloot te stellen aan bevriezing wanneer de temperatuur onder 0 °C daalt.

Wortelgewassen worden uit de grond getrokken, de bladeren en hun groeipunt worden afgesneden en 2/3 van de wortels wordt verwijderd. Voor opslag worden bieten in dozen geplaatst, bestrooid met droog zand. Grote hoeveelheden groenten worden in de kelder goed bewaard in netzakken.

Wat kun je na de bieten planten en waar kun je het planten van bieten mee combineren?

Als een tuinman compact planten beoefent, dan zijn de beste buren voor bieten de volgende gewassen:

• boluien;
• bladgroenten en groenten (sla, spinazie en andere);
• snijbiet- en vroegrijpe bietenvariëteiten.

Als je de vruchtwisseling volgt, kun je het volgende jaar na het telen van bieten aardappelen en andere nachtschadeplanten planten, wortelen, knoflook en pompoengewassen zaaien. De beste vervangers zijn peulvruchten, die het stikstofgehalte in de bodem herstellen. Je kunt snijbiet niet op dezelfde plek planten: de bladeren zullen uitdrogen en verwelken, en opdrogen in het tuinbed.