Mariadistel, of mariene distel, is een kruidachtige plant uit de familie Asteraceae. Het wordt gekenmerkt door veel nuttige eigenschappen. Daarom wordt honing van de mariadistelplant als zeer waardevol voor het lichaam beschouwd. Dit product is vrij zeldzaam, dus het verkrijgen van natuurlijke nectar is niet zo eenvoudig. Het is belangrijk om te bedenken dat het een stroperige, uniforme consistentie en een aanhoudend bloemig aroma moet hebben.
Uiterlijk van mariadistelhoning
Mariadistelhoning is vrij zeldzaam omdat bijen niet zo dol zijn op deze plant. Om een natuurlijk product te kopen, moet je weten hoe het eruit ziet. Echte honing moet een vrij dikke en stroperige consistentie hebben.
Wat de kleur betreft, deze ligt meestal in de buurt van een lichte tint geel. Afhankelijk van het gebied en de groeiomstandigheden kan de tint lichtgeel of donker amber zijn.
De smaak van marinadedistelhoning moet onderscheidend en zoet zijn. Na consumptie van het product wordt een aanhoudende nasmaak gevoeld. Het aroma lijkt op de gebruikelijke honinggeur, maar bevat scherpe tonen.
Honing van deze plant onderscheidt zich door vrij snelle kristallisatie. Eenmaal gekonfijt is het product gemakkelijk te consumeren. Het bevat zachte deeltjes die gemakkelijk te bijten zijn.
Chemische samenstelling
Mariadistelhoning bevat de volgende componenten:
- fructose, glucose en sucrose;
- water;
- dextrine - is een product van de afbraak van zetmeel;
- organische zuren – beïnvloeden de zuurgraad van het product;
- micro-elementen - deze categorie omvat selenium, zink, jodium, boor, chroom;
- macro-elementen - deze omvatten kalium, magnesium, calcium, ijzer;
- vitamine B, E, K, D;
- carotenoïden;
- essentiële oliën.
Gunstige eigenschappen
Mariadistelhoning wordt beschouwd als een van de meest waardevolle soorten. Dankzij het gebruik ervan is het mogelijk om een aantal gunstige effecten te bereiken:
- Verbeter de leverfunctie. Dit product helpt bij ontstekingen van de lever en galwegen. De stof heeft hepatoprotectieve eigenschappen, voorkomt orgaanvernietiging en versnelt het herstel ervan. Het is toegestaan om het product te gebruiken om de normale galsynthese te herstellen.
- Verbeter de toestand van hepatitis C.Mariadistelhoning kan geen medicijn worden genoemd dat helpt deze gevaarlijke virusziekte te elimineren. Tegelijkertijd helpt het product in de beginfase van de pathologie de proliferatie van ziekteverwekkers te stoppen en de symptomen te verlichten.
- Versterk het lichaam bij een verzwakt immuunsysteem en vitaminetekort. Het product helpt bij het herstellen van een langdurige ziekte en het voorkomen van virale infecties.
- Verbeter de werking van het zenuwstelsel. Het bijenteeltproduct is nuttig bij stress, onstabiele emotionele toestand en slaapstoornissen. Honing bevat quercetine, wat een kalmerende werking heeft. Bovendien helpt deze variëteit de hersenfunctie te verbeteren en de ontwikkeling van complexe neurologische pathologieën te voorkomen.
- Normaliseer het metabolisme en de spijsverteringsfuncties. Het wordt aanbevolen om een kleine hoeveelheid honing te eten als u last heeft van constipatie, langzame vertering van voedsel en darmkrampen. Het product stimuleert de opname van nuttige elementen die met voedsel worden meegeleverd en reinigt het lichaam van opgehoopte gifstoffen.
- Verminder gewrichtspijn. Het bijenteeltproduct heeft uitgesproken ontstekingsremmende eigenschappen. Daarom kan het worden gebruikt bij artritis, artrose en reuma. De samenstelling elimineert pijn en helpt bij het wegwerken van lokale zwelling.
Bijenteeltproducten zijn vooral gunstig voor vrouwen.
Het systematische gebruik ervan heeft een gunstig effect op het uiterlijk en helpt het verouderingsproces te vertragen.
Mariadistelhoning is nuttig bij de volgende aandoeningen:
- bloedpathologieën - de stof verhoogt het aantal bloedplaatjes in het bloedplasma;
- overtreding van metabolische processen;
- pathologieën van de lever en galblaas - de stof helpt de galstroom te verbeteren en de beschermende functies van de lever te versterken;
- stoornissen in het functioneren van het zenuwstelsel - de samenstelling helpt bij het omgaan met slapeloosheid en verhoogde angst;
- aambeien;
- radiculitis en andere gewrichtspijn.
etnowetenschap
Voor een algemeen versterkend effect en behandeling van inwendige organen is het belangrijk om de dosering aan te houden. In dit geval wordt volwassenen aanbevolen om 1-2 eetlepels honing te consumeren, en kinderen ouder dan 3 jaar - 1-1,5 theelepels.
Om het gebruik van het product effectiever te maken, moet het in meerdere gelijke delen worden verdeeld.
Voor de lever
Mariadistelhoning helpt de lever bij verschillende ziekten te beschermen, genezen en herstellen. Deze omvatten leverfalen, cirrose en hepatitis. In dit geval kan het product worden gecombineerd met water, thee, melk. Het kan ook in zijn natuurlijke vorm worden geconsumeerd.
Voor gewrichten
Om pijnlijke gewrichten het hoofd te bieden, kun je honinglotions maken. Om dit te doen, wordt aanbevolen om 1-2 kleine lepels honing te nemen, op het probleemgebied aan te brengen en gedurende 20 minuten met een warme doek te wikkelen.
Toepassing in cosmetologie
In cosmetologie wordt honing gebruikt om de volgende problemen op te lossen:
- Om de haargroei te verbeteren. In dit geval moet u 2-3 eetlepels van het product verwarmen tot +40 graden. Het is raadzaam hiervoor een stoombad te gebruiken. De voltooide compositie moet op de hoofdhuid worden aangebracht, op een plastic douchemuts worden gezet en in een handdoek worden gewikkeld. Na een half uur moet de compositie worden afgewassen. Het wordt aanbevolen om de procedure dagelijks gedurende 10 dagen uit te voeren.
- Om acne, gezichts- en ouderdomsrimpels te elimineren. In dit geval moet u 1-2 eetlepels honing nemen en gelijkmatig over uw gezicht verdelen.Na 20 minuten moet u het masker met warm water afwassen.
- Voor massage. De benodigde hoeveelheid van de stof moet op het lichaam worden aangebracht en langzaam in de huid worden gewreven. Wanneer de honingkleur grijsachtig wordt, moet deze worden afgewassen.
Contra-indicaties en schade
Mariadistelhoning brengt niet alleen voordelen, maar ook schade met zich mee. Het moet heel voorzichtig worden gebruikt en in het geval van bepaalde ziekten moet u het product helemaal achterwege laten.
De belangrijkste beperkingen zijn onder meer:
- allergische reacties op bijenproducten;
- exacerbatie van cholelithiasis;
- zwangerschap;
- suikerziekte;
- chronische neurologische pathologieën;
- complexe ziekten van het hart en de bloedvaten;
- kortademigheid;
- bronchiale astma.
Tijdens de leverreiniging veroorzaakt mariadistelhoning bijwerkingen in de vorm van pijn en diarree. Als dergelijke symptomen langer dan 2 dagen aanhouden, moet u stoppen met het gebruik van het product.
Als een persoon een galsteenziekte heeft, is het noodzakelijk om het medicijn met kleine doses te gaan gebruiken. Ook mag mariadistel niet worden gebruikt voor psychische stoornissen, in het bijzonder epilepsie of depressie.
In zeldzame gevallen veroorzaakt het product verstoring van de hartklep. Dit wordt waargenomen wanneer een persoon hart- en vaatziekten heeft. Dit komt door het hoge gehalte aan fosfor en calcium in de plant.
Honing mag niet worden gegeven aan kinderen jonger dan 2 jaar. Het is ten strengste verboden om de traktatie te consumeren tijdens de borstvoeding. In dit geval kan het kind een ernstige allergie ontwikkelen.
Selectieregels en opslagfuncties
Zeldzame varianten van bijenteeltproducten worden vaak vervangen door goedkopere varianten. Veel imkers geven de bijen suikerstroop of voegen onzuiverheden toe aan het verse product.Deze omvatten in het bijzonder meel, zetmeel en melasse. Om een natuurlijk product te identificeren, moet u op de volgende kenmerken letten:
- Omdat het mariadistelhoningproduct als zeer zeldzaam wordt beschouwd, is het vrij duur;
- natuurlijke mariadistelhoning heeft een zoete en suikerachtige smaak, een licht bloemig aroma met scherpe tonen, een lichtgele of donker amberkleurige tint;
- de reactie op een jodiumoplossing helpt bij het identificeren van zetmeel.
Mariadistelhoning moet op een droge en donkere plaats worden bewaard. De optimale temperatuur is +5-20 graden. Voor dit doel zijn glazen potten het meest geschikt. Tegelijkertijd is het onmogelijk om bijenteeltproducten in metalen containers te bewaren. Dit veroorzaakt het vrijkomen van giftige stoffen.
Mariadistelhoning wordt beschouwd als een zeer smakelijk en gezond product dat een complex effect op het lichaam heeft. Om ervoor te zorgen dat de samenstelling alleen maar voordelen voor het lichaam oplevert, is het belangrijk om deze correct te gebruiken, waarbij u de dosering strikt in acht neemt.
