Katoenhoning is een bijenteeltproduct gemaakt van katoen. Het wordt voornamelijk gevonden in Centraal-Azië. Deze stof wordt gekenmerkt door een unieke smaak en prachtige schaduw. Bovendien brengt het grote gezondheidsvoordelen met zich mee. Om het product het gewenste effect te geven, is het belangrijk om het correct te gebruiken, waarbij u zich strikt aan de dosering houdt.
Eigenaardigheden
Deze honingsoort wordt gewonnen uit katoen, waar vervolgens stoffen van worden gemaakt. Meestal wordt dit product gemaakt in Centraal-Azië. Nectar wordt ook verzameld in Turkije.Het is vermeldenswaard dat de plant als zeer honinghoudend wordt beschouwd. Van 1 hectare extraheren bijen nectar om 250-300 kilogram katoenhoning te produceren.
Bijen verzamelen nectar niet alleen uit bloeiwijzen, maar ook uit het gebladerte van de plant. Dit komt door het hoge glucosegehalte in de samenstelling, dat vervolgens wordt verwerkt tot honing. De honingproductie van het gewas neemt toe na het besproeien van de planten of na neerslag. Daarom wordt aanbevolen om bij het maken van honing aandacht te besteden aan bodemirrigatie. De nectar moet eind september worden verzameld, wanneer de velden volledig verwelkt zijn.
Ervaren imkers onderscheiden deze variëteit van andere variëteiten. Het wordt gekenmerkt door een unieke smaak en een aangenaam aroma. Dit komt door het gehalte aan essentiële oliën in de samenstelling.
De karakteristieke kenmerken van het product zijn onder meer:
- De schaduw van deze honing is moeilijk te verwarren met een ander type. In de beginfase na het verzamelen lijkt de massa bijna transparant. Vervolgens wordt de schaduw meer uitgesproken. De massa wordt helderder en ziet er wit of zacht crème uit.
- Na het suikeren, dat ongeveer 2 maanden duurt vanaf het moment van verzamelen, verandert de honing van structuur. In dit stadium kan het met een mes worden gesneden.
- Zoete honing heeft een bijzondere smaak en lijkt een beetje op melk. Het product bevat veel essentiële oliën. Hierdoor krijgt het een vettige consistentie.
- Na kristallisatie verliest het product meestal zijn aroma. Direct na de oogst kun je echter kruidige of bloemige tonen opmerken.
Samenstelling en caloriegehalte
Dit romige product bevat meer fructose dan glucose. Hierdoor is het voor mensen met diabetes mogelijk om het te gebruiken. In dit geval kan de samenstelling allergieën veroorzaken. Daarom wordt aanbevolen om eerst een arts te raadplegen.
De gunstige eigenschappen van een stof houden verband met de samenstelling ervan.Katoenzaadhoning bevat het volgende:
- 39-40% fructose;
- 36-37% glucose;
- 24% water, polysachariden, organische zuren, as, sucrose.
De samenstelling kan echter variëren afhankelijk van de bewaaromstandigheden. Het bevat veel vitamines, micro-elementen en essentiële oliën. Waardevolle componenten van het product zijn onder meer vitamine B, E, K, C.
Het is belangrijk om te bedenken dat deze samenstelling als vrij hoog in calorieën wordt beschouwd. 100 gram katoenzaadhoning bevat 328 kilocalorieën.
Wat zijn de voordelen van katoenzaadhoning?
Het wordt aanbevolen om katoenhoning te combineren met sappen. In zijn pure vorm moet het worden gebruikt om wonden te genezen. U kunt kompressen van het product maken of het in kleine doses oraal innemen.
Dit bijenteeltproduct helpt bij verkoudheid en virusinfecties. Het kan worden gebruikt om pathologieën van het ademhalingssysteem te behandelen. Voor preventieve doeleinden moet het product 's morgens op een lege maag worden gegeten. Het is ook toegestaan om 's avonds voor het slapengaan 1 kleine lepel te nemen.
De samenstelling herstelt de normale darmmicroflora en heeft een gunstig effect op de werking van het spijsverteringsstelsel. Het heeft omhullende eigenschappen. Dit maakt de samenstelling onmisbaar bij de behandeling van gastritis en tandvleesaandoeningen.
Dankzij de antibacteriële eigenschappen van honing kan het in cosmetologie worden gebruikt. Het product is opgenomen in veel maskers en crèmes. Voordat de stof wordt aangebracht, moet de huid worden gereinigd en gestoomd. Na 20 minuten kan de honing worden afgewassen. Het kan ook worden gebruikt om de haarstructuur te verbeteren. Daarnaast kan het product worden gebruikt in dieetvoeding.
Omdat het product bacteriedodende en ontstekingsremmende eigenschappen heeft, wordt het aanbevolen om het in de volgende gevallen te gebruiken:
- spijsverteringsstoornissen;
- gastritis en enterocolitis;
- tandvleesaandoeningen;
- verkoudheid;
- ziekten van het hart en de bloedvaten;
- psycho-emotionele overbelasting.
Deze honingsoort kan ook gebruikt worden bij hormonale veranderingen. Het heeft biostimulerende eigenschappen en heeft een gunstig effect op zowel mannen als vrouwen. Bovendien heeft de samenstelling een goed effect op het functioneren van de geslachtsklieren en helpt het bij het omgaan met de symptomen van de menopauze.
Toepassingsspecificaties
Om katoenhoning zijn gunstige eigenschappen volledig te laten zien, mag het niet aan warme dranken worden toegevoegd. Je kunt het het beste in pure vorm eten. Omdat het product als zeer calorierijk wordt beschouwd, is het belangrijk om zich strikt aan de dosering te houden. Het mag niet meer dan 1-2 kleine lepels per dag zijn.
Contra-indicaties en schade aan het product
Katoenhoning heeft uitgesproken allergene eigenschappen. Daarom moet het met mate worden geconsumeerd. Voor volwassenen zijn 2 kleine lepels van het product per dag voldoende. Het is beter om deze variëteit helemaal niet aan kinderen te geven.
Als u het product te veel gebruikt, bestaat het risico op misselijkheid, huiduitslag en jeuk. Tegelijkertijd wordt elke persoon geconfronteerd met individuele manifestaties van allergieën. Het is ook belangrijk om te bedenken dat katoenzaadhoning als zeer calorierijk wordt beschouwd. Daarom moeten mensen met overgewicht het met mate consumeren.
Hoe een nep te herkennen
Katoenhoning wordt zelden in winkels gevonden. Daarom is de kans groot dat u een nep koopt. Om dit te voorkomen, moet je weten hoe je een nep kunt onderscheiden. Om dit te doen, moet u een gewoon chemisch potlood gebruiken. Eerst moet je een markering maken met een potlood en vervolgens de reactie volgen:
- Als het product natuurlijk is, verspreidt de stip zich niet en blijft de tint natuurlijk, lichtwit.
- Een verandering in de natuurlijke kleur van honing in het gebied van de stip naar blauwpaars geeft aan dat het nep is. Het wordt niet aanbevolen om een dergelijk product te kopen.
Net als andere soorten honing moet katoennectar worden gekocht bij gerenommeerde imkers. Het is het beste om dit op gespecialiseerde beurzen te doen.
Vervaldatum en opslagregels
Om ervoor te zorgen dat de samenstelling het maximale aantal gunstige eigenschappen behoudt, wordt aanbevolen om bij opslag het volgende in overweging te nemen:
- Het is belangrijk om blootstelling van het product aan direct zonlicht te vermijden.
- Het is beter om de substantie op een donkere en koele plaats te bewaren. Dit zal voortijdige kristallisatie van het product helpen voorkomen.
- De optimale vochtigheidsparameters zijn 60%.
- Het product kan in de koelkast worden bewaard bij een temperatuur van +5 graden. De beste optie is echter een bewaartemperatuur tot +20 graden.
- Het is ten strengste verboden om honing in metalen containers te bewaren. Dit komt door het risico dat schadelijke chemicaliën vrijkomen.
- Honing kan korte tijd in een houten of plastic bak worden bewaard. Vervolgens moet het echter worden overgebracht naar een glazen container.
Als u alle aanbevelingen opvolgt, kan het product tientallen jaren worden bewaard en hoeft u niet bang te zijn dat het zijn unieke eigenschappen verliest.
Katoenhoning is een gezond product dat helpt bij het omgaan met een verscheidenheid aan problemen en het lichaam verzadigt met vitamines. Om ervoor te zorgen dat de samenstelling alleen maar voordelen oplevert, is het belangrijk om deze correct te gebruiken, waarbij u zich strikt aan de dosering houdt.
