Toonaangevende landen in de schapenfokkerij en waar deze industrie is ontwikkeld, waar meer vee is

De schapenhouderij is een van de belangrijkste veehouderijsectoren ter wereld, omdat er nog steeds een gestage vraag is naar wol en jong lamsvlees van hoge kwaliteit. In regio's met grote weilanden worden schapen gefokt voor vlees en schapenvacht voor binnenlandse consumptie en voor de export. De leidende landen op het gebied van de schapenfokkerij zijn China, Australië en India, waar het aantal dieren varieert van 50 tot 140 miljoen.

Huis van schapenhouderij

De voorouder van het gedomesticeerde schaap werd 6-8 duizend jaar voor Christus door mensen getemd Dankzij de schapen ontvingen mensen het hele jaar door een bron van voedsel en warme kleding. De eerste schaapskuddes verschenen in Turkije, Syrië, in het gebied tussen de rivieren de Tigris en de Eufraat, waar het natuurgebied gunstig was voor begrazing. De specialisatie van deze tak van de veehouderij is de schapenfokkerij.

De schapenhouderij is onderverdeeld in subsectoren:

• het verkrijgen van vlees;
• wol;
• schapenvacht en smushka;
• productie van gefermenteerde melkproducten.

Een van de exportartikelen zijn ook schapendarmen, gebruikt voor de productie van worsten, worsten en in de cosmetica-industrie.

Populaire rassen: indicator per land

De specialisatie van de schapenfokkerij hangt af van de binnenlandse vraag, de beschikbaarheid van weilanden en klimatologische omstandigheden. China is de wereldleider op het gebied van de lamsvleesproductie (1/3 van het wereldaanbod). Het land ontwikkelt en implementeert intensieve methoden voor het kweken van vleesschapen en het fokken van schapen van fijne wol.

Australië is een land van schapen. Het aantal kuddes op schapenboerderijen bereikt 200 duizend stuks. De schapenfokkerij is gespecialiseerd in wol. Jaarlijks wordt hier 1/3 van het wereldvolume aan schapenvacht van fijne wol geschoren. Het overheersende ras is Merino.

In Nieuw-Zeeland worden lokale vlees-, wol- en wolrassen gefokt. Het land is de grootste exporteur van wol en jong lamsvlees.

In Europa is Engeland het oudste schapenfokland, beroemd om zijn zeer productieve vlees- en wolrassen: Wiltshire Horn en Wensleydale. Groot-Brittannië is een van de belangrijkste exporteurs van lamsvlees.

De export van Iran en Pakistan wordt gedomineerd door karakul (lamsvellen). Israël is een leverancier van gefermenteerde melkproducten.Schapen werden 200 jaar geleden door de Portugezen naar Zuid-Afrika gebracht. Momenteel neemt het land een leidende plaats in op het Afrikaanse continent wat betreft het fokken van vlees- en wolschapen. In Noord-Amerika is het aantal schapen onbeduidend: in de VS - tot 80 duizend, in Canada - tot 900 duizend stuks.

Schapenrassen die het populairst zijn in toonaangevende landen in de schapenfokkerij:

Van de rassen die qua populariteit en prevalentie het hoogst gewaardeerd worden, zijn Merino en Corydale (1/4 van het totale aantal schapen).

Hoeveel schapenrassen zijn er in de wereld?

In de afgelopen millennia zijn er ongeveer 600 schapenrassen ontwikkeld. De meest voorkomende zijn 20 soorten. De mondiale dierenpopulatie bedraagt ​​ruim 1 miljard.

De grootste schapenfokgebieden bevinden zich in de subtropen, tropen, woestijnen en halfwoestijnen, waar grote weidegebieden voorkomen. De geografie van de schapenhouderij strekt zich uit tot Azië, Afrika, Australië, Zuid-Amerika en Europa.

Op basis van het aantal doelpunten zijn de leidende landen:

• China – ruim 140 miljoen;
• Australië - ongeveer 100 miljoen;
• India - ongeveer 60 miljoen;
• Iran – meer dan 50 miljoen;
• Nieuw-Zeeland - meer dan 40 miljoen.

In Groot-Brittannië, Zuid-Afrika, Turkije, Pakistan en Spanje nadert de schapenpopulatie de 30 miljoen of meer. Er zijn ongeveer 20 miljoen dieren in Rusland.

Toonaangevende landen voor import/export van schapenproducten

In landen met aanzienlijke dierenpopulaties worden meer vleesrassen gefokt.

Belangrijkste producenten van lamsvlees:

• Australië;
• Nieuw-Zeeland;
• Groot Brittanië;
• Pakistan.

De belangrijkste exporteurs zijn Australië, Groot-Brittannië en Nieuw-Zeeland. Importeurs: VS, Japan, EU, Canada. De leiders in de wolproductie en de belangrijkste leveranciers op de wereldmarkt zijn:

• Australië;
• Nieuw-Zeeland;
• Argentinië;
• Uruguay;
• Pakistan.

Nieuw-Zeeland is gespecialiseerd in het fokken van fijne wolschapen en staat op het gebied van export op de eerste plaats ter wereld. In Afrika levert Zuid-Afrika lamsvlees aan de buurlanden; de schapenpopulatie is goed voor 3% van het wereldtotaal. India behoort tot de landen met een van de grootste schapenpopulaties ter wereld, maar de schapenhouderij is extreem achterlijk. Lokale grofharige rassen worden gefokt voor de productie van nationale kleding (sjaals en sjaals).

Ontwikkelingstrends van het fokken van schapen in Rusland

Sinds de jaren 90 van de vorige eeuw is het aantal schapen in de Russische Federatie gestaag afgenomen. In twintig jaar tijd daalde het van 58 miljoen stuks naar 14 miljoen (2008). Russische producenten kampen met een tekort aan wol, vooral fijne wol. Jaarlijks wordt tot 18.000 ton wol naar het land geëxporteerd, met een eigen productie van 42.000 ton. Deze situatie houdt verband met de onrendabiliteit van schapenboerderijen die zich bezighouden met het fokken van wolschapen.

Oorzaken:

• onvoldoende fokwerk;
• veroudering van de kudde;
• gebrek aan laboratoria voor de certificering van wol voor export.

De schapenhouderij is wijdverbreid in de federale districten Noord-Kaukasus (40% van de bevolking), Zuid- (25%) en Siberië (15,5%). Er zijn grote schapenboerderijen in de regio's Dagestan, Kalmukkië, Volgograd, Astrachan en de Republiek Tyva. Deze boerderijen zorgen voor de productie van verhandelbaar lamsvlees in de Russische Federatie.In andere regio's wordt vanwege het kleine aantal schapen lamsvlees geproduceerd voor hun eigen behoeften.

De schapenhouderij komt tegemoet aan de behoefte van de bevolking aan traditionele producten en grondstoffen in barre klimatologische omstandigheden. De intensivering van de schapenhouderij in de wereld en de groeiende vraag naar industriële producten gaan gepaard met het fokken van nieuwe, productievere schapenrassen.

Momenteel worden er in Rusland 39 wolrassen gefokt, waaronder:

• 14 fijne wol;
• 11 halffijne fleece;
• 2 halfgrofharig;
• 12 ruwharig.

De mogelijkheden voor het fokken van schapen in de belangrijkste regio's (Dagestan en Kalmukkië) zijn uitgeput als gevolg van de extreme belasting van de weilanden. Maar andere regio's hebben een aanzienlijk potentieel voor industriële ontwikkeling.

Subsidies en voordelen voor boeren in de Russische Federatie

Het Federaal Programma voor de Ontwikkeling van de Schapenfokkerij voor de periode 2014 tot 2020 voorziet in maatregelen om het aantal schapen, voornamelijk ooien, te vergroten (tot 16,8 miljoen stuks). Om aan de behoeften van de textiel- en lichte industrie aan grondstoffen te voldoen, is het de bedoeling om fabrikanten te stimuleren met een extra toewijzing van 500 miljoen roebel uit de federale begroting.

Met steun van de staat worden schapenboeren geconfronteerd met de taak om de productiviteit te verhogen door nieuwe rassen, natuurlijke hulpbronnen te gebruiken en de regionale specialisatie te verdiepen.

De staatsstrategie voor de komende vijf jaar is het verbeteren van de kwaliteit en het concurrentievermogen van producten op de wereldmarkt. De behaalde indicatoren moeten voldoen aan de binnenlandse behoefte aan lamsvlees en wol en het exportpotentieel vergroten.

Vanaf 2020 kunnen veehouders schapen verzekeren tegen natuurrampen, branden en epizoötieën.Onderwerpen van de federatie zullen overheidsfinanciering ontvangen voor de ontwikkeling van de agro-industriële sector in overeenstemming met hun programma's. Lokale schapenboeren hebben de mogelijkheid om subsidies te ontvangen voor de aankoop van fokdieren en compensatie voor de levering van producten aan verwerkingslocaties.

Fouten van boeren bij het kopen/verkopen van schapen

Bij de aanschaf van lammeren wordt een beginneling in de schapenhouderij geadviseerd een specialist te zoeken die de gezondheid van de jonge dieren en de opvoeding ervan gaat bepalen.

De transactie wordt schriftelijk opgesteld, waarbij het merk, geslacht, ras, leeftijd wordt vermeld.

De verkoper moet certificaten van een dierenarts en rascertificaten overleggen. U moet niet vertrouwen op mondelinge toezeggingen van de fokker. Bij de verkoop van dieren dient u een ontvangstbewijs van de koper te ontvangen voor ontvangst van documenten en geld.

Advies van ervaren schapenhouders

Om een ​​fokkudde te vormen, is het noodzakelijk om een ​​gezonde, volwassen inseminator aan te schaffen. Voor 60-70 schapen is 1 ram voldoende, maar voor stimulatie heeft hij concurrenten in de kudde nodig (2-3 mannetjes). Let bij het kiezen van een fokdier in het algemeen op de algemene fysieke conditie. Hij moet een correcte beet hebben en mag geen tekenen van bloedarmoede, tuberculose of hoefrot vertonen. De geslachtskenmerken van de ram moeten duidelijk tot uiting komen, zonder sporen van atrofie of ziekte.

Nadat u heeft besloten schapen te gaan fokken, moet u kennis maken met lokale schapenfokkers en overleggen over rassen, voer en levensomstandigheden. In dit geval moet u beslissen over de organisatievorm van de economie (LH, LLC, boerenboerderij), waarvan het bedrag aan ontvangen subsidies en de betaling van belastingen afhankelijk is.