Groene uien zijn het hele jaar door te koop, maar als je een zomerhuisje hebt, is het de moeite waard om wat uienzaden op de greens te zaaien. Veren die uit uw tuin worden geplukt, zijn veel lekkerder en gezonder dan veren die u in de winkel koopt. Het kweken van dit groentegewas is eenvoudig en vereist weinig ruimte.
Rassen voor greens
Tijdens het seizoen kun je uien meerdere keren in de grond zaaien, dan liggen er het hele lente-herfstseizoen verse veren op tafel. Als er een verwarmde kas is, dan zijn er in de winter greens om te snijden. Het belangrijkste is om geen fouten te maken bij de keuze van de variëteit. Om een groene veer te verkrijgen zijn er verschillende soorten.Laten we eens kijken naar enkele van de variëteiten met originele namen:
- Optocht.
- Totem.
- Slijm.
- Spoedig.
- Prei.
Optocht
Onion Parade is in Nederland gefokt en is bedoeld voor de productie van groenten. De variëteit plant zich alleen voort door zaden. Het hoofd is niet gevormd. In plaats daarvan groeien een stengel en lange bladeren tot 60 cm vrij snel. De kleur van de veren is donkergroen met een lichte blauwe tint.
Bij het kweken van uienparade voor veren krijgen zomerbewoners sappige groenten met een aangename smaak. Er zit geen scherpe bitterheid in de bladeren, ze behouden hun presentatie lang en worden niet geel. Om ervoor te zorgen dat er regelmatig groen op tafel komt, wordt het ras Parade 3 tot 4 keer per seizoen gezaaid met een interval tussen de plantingen van 2 tot 3 weken.
De veren worden met tussenpozen van 38 tot 50 dagen geknipt, de productieve periode van het ras duurt 80 dagen. Kenmerken van het ras Parade geschikt voor snij:
- veerlengte van 50 tot 70 cm;
- witte steeldikte 10 mm;
- groene stam diameter 15 mm.
Als alle regels voor het planten en verzorgen van het Nederlandse ras worden gevolgd, bedraagt de opbrengst van Parade 8 kg/m².
Totem
Totem is een uitstekende Japanse uiensoort uit het middenseizoen, geteeld voor de groenteteelt. Het wordt gekweekt als eenjarig gewas door zaden in open of gesloten grond te zaaien. Het wordt aanbevolen om van februari tot juli in kassen te zaaien, en in de volle grond worden ze in de late herfst gezaaid en wordt vroege productie verkregen in de vroege zomer.
De plant vormt een krachtige rozet bestaande uit lange, rechtopstaande bladeren, waarvan de lengte kan oplopen tot 55 cm, de veer is donkergroen met een licht wasachtige laag. Door de aanplant te harken worden verkoopbare stengels met een lange, gebleekte stengel verkregen.
Het ras vormt geen bollen en produceert zachte, sappige, niet-grove bladeren.Van één plant kun je tot 60 g groen krijgen, van één vierkante meter - tot 4 kg. De plant verdraagt het herfstweer goed en gaat niet liggen. De veer heeft gedurende het groeiseizoen een gelijkmatige kleur. De smaak van de greens is mild, als een raapveer.
Slijm
Slizun is een productief, vorstbestendig uienras. Er zijn variëteiten met verschillende rijpingsperioden. Slizun reproduceert door zaden en vegetatief.
| Naam | Rijpingsperiode | Productiviteit |
| breedbladig | vroege rijping | 2 kg/m² |
| Een schat aan gezondheid | vroege rijping | 4kg/m² |
| Leider | midden in het seizoen | 3,3 kg/m² |
| Groente | midden in het seizoen | 6kg/m² |
De grootste hoeveelheid veren wordt geproduceerd door de vorstbestendige Siberische variëteit Green. Deze soort kan ongeveer 6 jaar op één plek groeien en is goed bestand tegen roest en valse meeldauw. De plant wordt gekenmerkt door sappige, platte bladeren (tot 2 cm breed), spiraalvormig gedraaid, met een scherpe smaak en een licht knoflookaroma.
Nuttige eigenschappen van slijm:
- versterkt de bloedvaten;
- verlaagt cholesterol;
- verhoogt de immuniteit;
- verbetert de werking van het cardiovasculaire systeem.
Skoroda's boog
Moederland Luka Skoroda — Duitsland, oorspronkelijk heette het Schnitt, wat vertaald uit het Duits een uitsnijderij betekent. Zomerbewoners kweken deze soort in hun tuinen als eenjarige of tweejaarlijkse oogst uit zaden, en in tuinen als bloeiende, decoratieve vaste plant.
Voor voedsel worden dunne buisvormige bladeren gebruikt die tot 3% suikers bevatten, een rijke reeks vitamines en fytonciden. De smaak en het aroma van de bladeren lijken op de smaak van raapveren, maar zijn delicater. De kleur van de veren is heldergroen, maximale lengte 45 cm, breedte van 5 tot 8 mm.
Skoroda heeft een krachtig ondergronds deel: kleine langwerpige bollen (tot 20 stuks per struik), bruinachtig of violetrood, draadachtige wortels tot 50 cm lang. Vanaf het tweede jaar gooit de plant van mei tot juni een steel weg. De kleuren van de bloemen zijn gevarieerd: wit, lichtpaars, lila. De bloei eindigt in augustus.
Prei
Beschrijvingen van prei werden gevonden in oude boeken; ze werden in de oudheid verbouwd. Ondanks de moeilijke klimatologische omstandigheden in ons land worden variëteiten van deze ui overal als eenjarige oogst geteeld. Zaailingen - in streken met korte zomers, zaden in de grond - in het zuiden.
De meest populaire zijn vroegrijpe variëteiten die binnen 4 maanden nuttige veren vormen:
- Gulliver.
- Vesta.
- Goliath.
In het eerste jaar na het planten krijgt de plant bladeren en een witte valse stengel. Dit is wat ze gebruiken als voedsel. Er worden alleen jonge groenten gebruikt.
Uien per maand planten
Vanaf april maken zomerbewoners bedden voor uien klaar, voor het forceren van de veren gebruiken ze multi-primed uienvariëteiten:
- Cipoluccio.
- Aristocratisch.
- Lila beltoon.
- Stuttgarten opgestaan.
Welke soorten meerdere knoppen hebben, kun je bepalen door de bol af te snijden; de beste zijn die met 4-6 knoppen. Qua productiviteit is Stuttgarten Riesen een goede variëteit; bij aanplant op een brug wordt vanaf 1 m² tot 15 kg hoogwaardig groen verkregen. Te koop worden uien het hele jaar door in verwarmde kassen geteeld; in onverwarmde gebouwen worden uien van het vroege voorjaar tot het late najaar op het groen geplant.
Winterlanding
Bij het vermeerderen van uien uit zaden voor greens wordt winterplanten beoefend, waardoor je de eerste oogst in een vroeg stadium kunt krijgen.Het is belangrijk om de juiste variëteit te kiezen, de belangrijkste kenmerken waar u op moet letten:
- vorstbestendigheid;
- productiviteit;
- immuniteit.
Parade-uien zijn geschikt om volgens al deze parameters te telen. Nigella (zaden) worden vóór het zaaien gecontroleerd - ze zijn gevuld met koud water. Lege zaden drijven, hele zaden zinken naar de bodem. Het juiste moment om te zaaien is dagen na de eerste nachtvorst op de grond.
Het bed is voorbereid vóór het begin van koud weer:
- graaf met een schop op een bajonet;
- voeg humus en as toe;
- Op verarmde gronden worden volgens de norm minerale meststoffen toegepast.
Het planten van nigella op groen begint nadat het bed goed is voorbereid, groeven van 2 tot 3 cm diep zijn gemarkeerd en de zaden worden in voren gelegd in stappen van 3-5 cm, bestrooid met humus of gewone grond. Voor de winter is het bed bedekt met mulch. In streken waar er in de winter weinig sneeuw ligt, worden zakken gevuld met zaagsel op de bergkammen geplaatst.
Lente planten
Alle zomerbewoners planten sinds half april kruiden in hun datsja's. Een van de veelgestelde vragen tijdens deze periode is welke uien op het groen moeten worden geplant. De snelste en gemakkelijkste manier om uien te kweken is door lente-uitjes te planten. Voor het forceren van greens zijn koppen met een diameter van 2 tot 4 cm geschikt.
Om de groei van de veren te versnellen, wordt plantmateriaal voorbereid voor het planten:
- verwarm de zaailingen gedurende 2 dagen, de kamertemperatuur moet boven de 25 °C zijn;
- snijd de bovenkant van de ui af tot aan de schouders;
- los een eetlepel ammoniumnitraat op in water verwarmd tot 35 °C (10 l) en laat de koppen daarin gedurende 12 uur weken.
Om ruimte te besparen, plant u de brugmethode, waarbij u de bollen dicht bij elkaar plaatst. Per vierkante meter kunnen er maximaal 13 kg plantuien geplaatst worden. Als er greens nodig zijn voor thuisconsumptie, dan is de tape-methode geschikt.De voren worden gemaakt met een tussenafstand van 10 cm, de afstand tussen de koppen is niet meer dan 2 cm, de bollen worden besprenkeld met een dunne laag aarde en bewaterd.
Juli landing
In juli worden de bedden vrijgemaakt van vroege greens en radijsjes. Je kunt op leeg land zaaien meerjarige variëteiten van uien voor greens. Dus, geplant in juli ui, ontvang je volgend voorjaar een volwaardige veer om te knippen.
Voor uienbedden moet je een zonnige plek kiezen, waar de sneeuw in de lente sneller smelt. Voeg humus en as toe aan de grond. Zaai dicht in rijen, na opkomst de zaailingen uitdunnen. Houd een interval tussen de scheuten aan van 3,5-5 cm.
In de zomer is het warm weer, als het zelden regent, moet je ervoor zorgen dat de grond niet uitdroogt. Tegen het einde van de herfst zal er een veer van 20 tot 30 cm lang in het tuinbed groeien. Om te voorkomen dat jonge planten in de winter bevriezen, is het beter om het bed te mulchen met turf of gevallen bladeren.
Uien planten in augustus
In augustus beginnen we met het planten van uien, zodat we onszelf in het najaar van groen kunnen voorzien. Om snel veren te krijgen, planten we de bollen in plastic bakken. Wanneer de luchttemperatuur daalt, kunnen ze naar een warme kamer of kas worden gebracht.
Samenstelling van het grondmengsel voor opplant:
- turf - 7 delen;
- humus - 2 delen;
- tuingrond - 1 deel.
Geschikte variëteiten voor de productie van groene uien tijdens het planten in augustus: Shakespeare, Red Baron, Radar, Bessonovsky, Strigunovsky.
Recensies over uien en hun teelt
Op forums delen zomerbewoners hun ervaringen met het verbouwen van hun favoriete groenten; je kunt recensies vinden over het dwingen van uien om groen te laten groeien. De meningen over de rassen Parade en Totem zijn alleen maar positief.
Elvira, Anapa:
“Van het vroege voorjaar tot bijna de winter hebben we groene uien op tafel. Ik plant maar één variëteit: Parade van het bedrijf Plasma Seeds, aanbevolen door een vriendin, ze vindt het erg leuk.Bij warm weer (35–40 °C) geef ik het bed één keer per week water, de veren worden niet geel.”
Ilja, Orsk:
“Ik zaaide de zaden van de Totem-variëteit op de greens en ik was tevreden met de verenoogst. De bladeren zijn groot, sappig, blijven goed als je ze snijdt en blijven de hele week in de koelkast zonder hun smaak te verliezen.”
Tina, regio Moskou:
“Van de lente tot de herfst staan groene uien op tafel. Het bevat veel vitamine C, we voegen het toe aan alle gerechten. De keuze voor het geteelde ras was willekeurig. De verkoper in de winkel adviseerde me om de variëteit Totem te kopen. Ik ben tevreden over de kwaliteit van de greens. Ik zaai de zaden twee keer: voor vroege consumptie vóór de winter en begin mei voor het snijden van groen aan het einde van de zomer en de herfst.”
