Voor degenen die van zoete rode tinten houden uienvariëteiten, Carmen's ui wordt op de markt gepresenteerd. Hij komt uit Nederland en verscheen onlangs in Rusland. Maar tuinders vonden het al leuk vanwege de smaak, kleur en kweekgemak. We zullen een gedetailleerde beschrijving van de variëteit, teeltregels en beoordelingen bekijken van degenen die Carmen al op hun percelen hebben gekweekt.
Beschrijving van de variëteit
Het ras is onlangs in Rusland verschenen, veredeld door Nederlandse veredelaars en wordt met succes gekweekt in het nabije en verre buitenland. Het wordt gebruikt door amateurtuinders en grote groenteproducenten.
Het ras is bedoeld voor teelt in heel Rusland, maar groeit beter in de centrale en noordelijke regio's. Vanaf het planten van kleine koppen in de grond tot aan de oogst gaan er slechts 3 maanden voorbij. In deze korte tijd groeien er kroppen met een gewicht tot 120 gram uit de raap.
De ui is tweekiemig, compact, de veer wordt tot 30 centimeter lang. De bol is rond, sommige koppen zijn afgeplat, het vruchtvlees heeft een gemiddelde dichtheid. De kleur van de schubben is bordeauxrood, soms paars. Het vruchtvlees is wit met een paarse tint, gemiddelde dichtheid.
De smaak van de koppen is zonder uitgesproken bitterheid, zoet kruidig, met een bijzondere smaak en aroma. Het ras is geschikt voor vers gebruik, salades en marinades. Deze variëteit wordt vaak op industriële schaal gebruikt, omdat deze lange tijd kan worden bewaard.
Positieve eigenschappen van Carmen's ui
Tuinders waarderen de variëteit vanwege zijn positieve eigenschappen:
- hoge opbrengst;
- uitstekende smaak;
- kweekgemak;
- uitstekende presentatie;
- kwaliteit behouden.
Een van de voordelen, te oordelen naar de beschrijving van de Carmen-uienvariëteit, is weerstand tegen droogte en veranderingen in weersomstandigheden. Uien vormen zich gemakkelijk in natte en koude omgevingen en in warme, droge zomers.
Uien kweken Carmen
Uien worden meestal op drie manieren geteeld.
- In twee seizoenen. In dit geval worden in het eerste seizoen zaden op rapen geplant, in het tweede seizoen op de koppen van rapen.
- In de winkel gekochte rapen op de kop.
- Zaden per kop.
Als je van plan bent om in het eerste jaar zaden op rapen te planten, dan moet je in de herfst materiaal verzamelen van de uien van vorig jaar. In dit geval worden er meerdere bollen achtergelaten voor zaad en vervolgens, op technische rijpheid, verzameld voor verdere teelt. Als de zaden in een winkel zijn gekocht, sla dan het eerste punt over.
Zaden worden gezaaid in de herfst of lente. Om zaailingen in de lente te krijgen, moet je ze in de herfst planten.
Een landingsplaats kiezen
Uien moeten groeien op een zonnige plaats zonder wind. Het is ook noodzakelijk om ervoor te zorgen dat er geen overstroming of stagnatie van water is, anders zullen de koppen rotten in natte grond. Lichte zandgronden zonder sterke zuurgraad zijn geschikt voor beplanting. Als de grond in de tuin zuur is, moet u dolomietmeel of kalk toevoegen om de zuurgraad te verlagen. De bedden worden in de herfst voorbereid door onkruid uit de bedden te verwijderen, compost of mest toe te voegen en te graven. In de winter zal de bodem voedingsstoffen opnemen en vruchtbaarder worden.
Omdat het weer warmer is in de zuidelijke regio's, kunnen de koppen daar rechtstreeks uit zaden worden gekweekt. In de noordelijke regio's - via zaailingen. In dit geval worden de zaailingen 65 dagen vóór het planten op de belangrijkste groeiplaats voorbereid.
Uien zaaien
Het zaaien van uien, ongeacht het soort zaadmateriaal, gebeurt bij warm, zonnig weer. In dit geval moet de temperatuur in de bodem schommelen van 16 graden en hoger. Als er nachtvorst wordt voorspeld, worden de bedden afgedekt met foliemateriaal. Overdag moet de film worden verwijderd.
Zaden of sets worden geplant op een afstand van 20 centimeter tussen de planten en 30 centimeter tussen de rijen. In het tuinbed worden strepen van 10 centimeter diep getrokken met een hark, ze worden gemorst met warm water, de zaden worden geplant en de rijen worden besprenkeld met aarde zodat de voren zichtbaar zijn. Anders is het lastig om water te geven.
Verzorging van planten
De kenmerken van uien zijn zodanig dat je, om de planten goed te laten groeien, het volgende moet doen:
- Het water geven wordt zo uitgevoerd dat de grond niet uitdroogt, anders zullen de zachte zaailingen verdorren en uitdrogen. Je moet ook overtollig vocht vermijden.Twee weken voor de verwachte oogst wordt de watergift volledig gestopt en mogen de uien rijpen in droge grond.
- Wieden wordt uitgevoerd gedurende de gehele groei van planten. Wanneer het gras met zaden wordt beplant, stopt het de vorming van koppen en zal er geen oogst zijn. Omdat de pijlen bij het planten van zaden erg klein zijn, moet je voorzichtig wieden om de uienplanten niet te beschadigen.
- Het oogsten moet op tijd gebeuren, anders zullen de koppen overgroeien en niet worden opgeslagen. Uien worden doorgaans eind augustus geoogst. Maar de ophaaltijd is in elke regio anders. Daarom moet je weten wanneer de hoofden op volwassen leeftijd zijn. Dit is eenvoudig te bepalen: als de pijlen niet meer worden gevormd en op de grond vallen, wordt het grootste deel geel, wat betekent dat de ui rijp is. Als de ui tegen de tijd van de oogst groeit, is het noodzakelijk om het rijpingsproces kunstmatig te versnellen. Verwijder hiervoor een laag aarde van de koppen en snijd de wortels af of til ze voorzichtig op met een vork en scheur ze van de grond. Je kunt met uien op het bed trappen, maar deze methode is gevaarlijk omdat je de koppen kunt beschadigen.
Oogst opslag
Het geoogste gewas wordt 2 à 3 weken in de tuin gedroogd. Bij zonnig weer is het belangrijk om te drogen; als de weersvoorspelling regen meldt, moet je de planten bedekken. Na volledig drogen wordt de ui ontdaan van overtollige schillen en toppen. Laat bij het opbergen in vlechten 30 centimeter vrij voor het vlechten. Als de uien in dozen worden bewaard, laat dan 10 centimeter bovenkant achter.
Bewaar op een koele, droge of warme plaats.
Recensie van recensies over Carmen's boog
Carmen-uien zijn onlangs op de markt verschenen, maar kregen al positieve recensies over het ras.
Galina Vasilievna: “Ik plantte Carmen door zaailingen en in september plukte ik uitstekende grote bollen.De variëteit is pretentieloos in de zorg, je moet de bedden water geven en wieden, anders stopt het gras de groei van de hoofden. Carmen is resistent tegen ziekten, dus het was niet nodig om hem met gif te besproeien. De koppen zijn middelgroot, dicht, de smaak is uitstekend, niet bitter. Ik ben blij met de oogst en nu adviseer ik mijn buren om dit ras te gebruiken.”
Gennady Iosifovich: “Dit is het tweede jaar dat ik Carmen op mijn perceel kweek, de opbrengst is hoog. Uien worden in netten onder de vloer opgeslagen. Omdat het daar koel is, verliezen de koppen geen vocht. Volgend jaar wil ik de zaden verwijderen en proberen zaden te kweken om in de winter thuis te zaaien, en in het voorjaar plant ik het zaaigoed in de tuin.
Marina: “Ik plant altijd twee bedden uien, één met een witte variant, de andere met een rode. Omdat witte salades te pittig zijn, gebruik ik het om te beitsen of te braden. Maar rode Carmen past goed bij frisse komkommer- en tomatensalades. Ik ben dol op deze salade, vooral als hij gemaakt is van groenten uit mijn tuin.”
