Het kweken van witte kool is een arbeidsintensief proces voor een beginner, omdat er veel omstandigheden zijn waaronder de ontwikkeling van de plant stopt en afsterft zonder zelfs maar een vruchtbloeiwijze te vormen. Om te zorg voor een goede kooloogst, is het noodzakelijk om een ruime, zonnige plek in de tuin te hebben, niet in de schaduw van hoge gewassen en met de vereiste zuurgraad, wat in het land niet altijd haalbaar is.
De grootste moeilijkheid bij het verzorgen van kool ligt in de intolerantie van het gewas voor hitte, die in de middelste zone in de regio Moskou of Moskou op 25-35 blijft.0 gedurende het midden van de zomer. Bij deze temperatuur stopt de koolgroei en wordt verdere rijping van de eierstokken onmogelijk.
Hoe kool correct te laten groeien? U kunt uw taak gemakkelijker maken als u geen uitgebreide tuinervaring heeft, door moderne kweekvariëteiten van groenten aan te schaffen die hoge opbrengsten opleveren, zelfs met enkele afwijkingen in de zorg. Reproduceert witte kool met zaden, thuis getest op kieming.
Planten en verzorgen in de volle grond, en al het andere over het kweken van een wispelturige groente - hieronder in detail.
Het voorbereiden van de grond voor het planten
Hoe krijg je een goede oogst met een hoge dichtheid en voldoende bloeiwijzen? Hoe koolkool correct te laten groeien? Je moet beginnen met het voorbereiden van een plek die niet in een laagland mag liggen, om niet te dienen als afvoer voor regenwater, of op een heuvel waar de zon de hele dag brandt. Kool wordt niet langer dan twee jaar op rij op dezelfde perimeter geplant. Voor zaailingen zijn voormalige aardappel-, tomaten- of komkommerbedden met goed losgemaakte grond, waarbij de overblijfselen van rotte bladeren zijn behandeld tegen insecten, ideaal.
Qua zuurgraad is neutrale grond of een grond met een minimale zuurgraad geschikt voor kool. Deze waarden worden verlaagd met behulp van dolomietmeel of kalk onmiddellijk na het oogsten van de vorige oogst uit een bepaald gebied, dat wil zeggen in augustus-oktober.
De luchtigheid en zuurstofverzadiging van arme, samengedrukte grond wordt verhoogd door de toevoeging van zand en compost aan de grond met een snelheid van 7 liter mengsel per 1 m2 landingsplaats.
Bemest de grond opnieuw in het vroege voorjaar, kort nadat de sneeuw is gesmolten. Er wordt een groot massavolume bereid, waarvan de vorming plaatsvindt zonder strikte verhoudingen te handhaven, uit superfosfaat en houtas. Vervolgens wordt het mengsel vóór het graven gecombineerd met mest en wordt het gebied rijkelijk op smaak gebracht. Als het niet mogelijk is om kunstmest in grote hoeveelheden te krijgen, kunt u 1-2 emmers van het mengsel bereiden en de meststof tijdens het planten rechtstreeks op elk gat aanbrengen.
Zaailingen planten in de volle grond
Hoe witte kool te laten groeien? Midden in het seizoen koolsoorten kan eind april - begin mei in de volle grond worden geplant. Late variëteiten duren tot begin juni, wanneer de aarde goed is opgewarmd. De landingstijd wordt laat in de avond gekozen, waarbij de nadruk ligt op de weersvoorspelling voor de komende dagen, die bewolkt weer of motregen belooft.
Het perceel voorbereide grond moet opnieuw worden opgegraven, grote kluiten worden gebroken en ondiepe gaten worden gemaakt, met afwijkingen van een halve meter in de rij en een afstand van 50-60 cm tussen de rijen. De meeste vragen over waarom kool niet stolt, kunnen vervolgens specifiek aan deze periode worden toegeschreven:
- de gaten bevinden zich te vaak;
- de grond is niet goed genoeg losgemaakt;
- De centrale knop van de spruit blijkt in de grond te zijn ondergedompeld. Dit geldt ook voor de bladeren van de zaailingen: ze mogen niet worden begraven.
Elk gat, voordat de zaailingen erin zitten, is gevuld met water, en als de plant al is geplant, wordt deze tot aan de onderste bladeren gevuld met droge grond. Bij stabiel zonnig weer, wanneer het planten niet langer kan worden uitgesteld, wordt een schaduwrijk zonnescherm of een soort gordijn boven het bed geïnstalleerd, dat pas na 4-6 dagen wordt verwijderd.
Je kunt witte kool ook in de volle grond kweken door de zaden direct in de grond te zaaien.Om dit te doen, worden er doorlopende groeven van 1-1,5 cm diep in het bed gemaakt, worden ze gemorst met een zwakke concentratie mangaan en wordt zaadmateriaal in een dunne stroom in de groeven gebracht. Boven zo'n tuin moet een verwijderbare kas worden geïnstalleerd, en de zorg voor de zaailingen bestaat in eerste instantie alleen uit water geven.
Zaden voor vermeerdering moeten vóór het planten worden gecontroleerd. Wat moet er worden gedaan om de kiemkracht te beoordelen, zodat kool volledig groeit en zich volledig ontwikkelt en op tijd uithardt? Selecteer allereerst onbeschadigde zaden, 5-7 keer meer dan de hoeveelheid zaailingmateriaal die je nodig hebt. Vervolgens worden de korrels in een katoenen doek gebonden en royaal bevochtigd in een schotel.
Na 5 dagen constante blootstelling aan een vochtige omgeving ontkiemen gezonde zaden, wat betekent dat ze zich met succes voortplanten. We selecteren ze voor het planten en kweken van kool.
Goede watergift
70% van de zorg voor witte kool in de volle grond bestaat uit een goede planning van de watergift die overeenkomt met de ontwikkelingsfasen van de koolbloeiwijze. Totdat de zaailingen een volwaardig wortelstelsel hebben gevormd, wordt er dagelijks water gegeven, met 100-150 ml water per gat. We mogen de juiste schaduw van het gebied niet vergeten, zodat de vloeistof niet te snel verdampt.
Tussen de vorming van een volledige rozet van bladeren en de vorming van een koolkop, in de bloeiende staat van de zaailingen, vereist de verzorging van de plant regelmatig water geven, terwijl het bodemvocht op 80% wordt gehouden. Wanneer de koolkoppen zijn uitgehard en het groeiproces van de koolkop is begonnen, wordt de waterfrequentie enigszins verlaagd tot 70%. Half juni (12-15 dagen vóór de oogst) stopt het kunstmatige water geven.
Het is een grote fout om tijdens de periode waarin de kool bloeit en de koolkop net begint te harden, te stoppen met het regelmatig water geven en de zorg te organiseren door het bed zelden maar overvloedig water te geven op de zeldzame dagen dat je in de datsja bent. Deze irrationele verdeling van vocht wordt gezien als de reden voor de snelle groei van het wortelstelsel, ten koste van de ontwikkeling van de bloeiwijze. We mogen niet vergeten dat kool van vocht houdt, zolang het maar vrij in de grond wordt opgenomen. Kool groeit niet lang in stilstaand water en rot snel.
Losmaken en hillen
De landbouwtechnologie voor de teelt van witte kool legt grote nadruk op het ophopen van planten en het tijdig losmaken van de rijafstanden. Het eerste losmaken wordt twee weken na het planten van de zaailingen uitgevoerd, eventueel nog meer, zodat er geen ruwe korst tussen de planten ontstaat.
De eerste hilling wordt ongeveer in dezelfde periode of eerder uitgevoerd. Dit wordt gedaan om de dunne stengels van hoge zaailingen te beschermen.
Hoe zaailingen correct te heuvelen? Bij warm weer zonder wind of neerslag wordt de grond lichtjes losgemaakt en met de hand verpletterd op een afstand van 20 cm van elke individuele spruit. Vervolgens wordt de gemalen grond met een kleine hark of ook met uw handen verzameld rond de stengel van de zaailing, waardoor een heuvel ontstaat tot aan de onderste bladeren. U kunt de plant helpen de versterking te verdragen door gemakkelijker te harken door twee dagen vóór de procedure wat zachte bemesting toe te voegen.
Hoe de spruiten voeren? Ervaren tuiniers raden organische meststoffen met een sterk verminderde concentratie aan, zodat de zorg voor kool niet leidt tot brandwonden aan de wortels en onderste bladeren van de zaailing.
Het wordt aanbevolen om de kool drie weken na de eerste keer een tweede keer te schillen. De opnieuw geheuvelde struik versterkt het wortelsysteem en heeft geen last van overtollig vocht.
Hoeveel procedures zijn er nodig? Tijdens de ontwikkelingsperiode van de groente moet je hem drie keer opspitten - de derde keer is 45-47 dagen vanaf het moment van planten, wanneer de volwassen kool gevuld is met sap.
Voedingsbasis
Hoe witte kool telen zonder nitraten en groeiversnellers te gebruiken? Parallel aan het eerste losmaken en harken worden de zaailingen gevoed met organische mest. Gebruik kippenmest verdund met water in een concentratie van 1 droge stof, 15 glazen water. De vloeistof wordt in een kleine gieter gegoten, waarbij de diffuser is verwijderd, en voorzichtig, door de bladeren op te tillen, wordt de meststof in elk gat gebracht. Het is raadzaam om dit onmiddellijk na het besproeien te doen, zodat de oplossing in de bovenste laag grond "verspreidt" en niet in de diepte trekt.
Na 14 dagen worden de zaailingen gevoed met 10% toortsinfusie, die werd verdund en 10 dagen vóór gebruik liet trekken. Het wordt ook gebruikt om de spruiten water te geven wanneer de vruchten beginnen te harden.
Voor voorstanders van minerale meststoffen is het voedingsschema voor kool anders. Maak op de 14e dag na het planten in de grond een oplossing uit de volgende componenten:
- 10 g ureum;
- 20 g superfosfaat;
- 15 g kaliumchloride.
Dit droge mengsel wordt opgelost in een emmer water en precies tussen de rijen in een speciaal gegraven groef gegoten, die vervolgens wordt opgevuld. 21 dagen na de eerste procedure, wanneer de koolkoppen al zijn uitgehard, wordt een soortgelijk deel bereid uit de bovenstaande elementen en wordt het hele proces exact gereproduceerd.
20-30 dagen vóór het snijden van de koolkoppen worden geen stikstofhoudende meststoffen meer op de grond aangebracht en wordt de watergift beperkt of volledig stopgezet.
Bladvoeding wordt gebruikt voor late zaailingen als de spruiten zwak zijn, gestopt zijn met groeien of geel zijn geworden.De oplossing wordt bereid op basis van vier liter water (of een halve emmer) en neem daarvoor:
- 1 kg kaliumchloride;
- 70 g dubbel superfosfaat;
- 10 g molybdeen.
De samenstelling voor bladvoeding wordt gedurende 24 uur toegediend en vervolgens gebruikt voor irrigatie vanuit een huishoudelijke sproeier.
Kool ziekten
Wat komt er nog meer kijken bij het kweken en verzorgen van witte kool? Natuurlijk door de plant te beschermen tegen verschillende ziekten en door dringend maatregelen te nemen wanneer ze worden gedetecteerd. In centraal Rusland zijn de meest voorkomende pathologische aandoeningen van deze groente:
- Knolwortel is een schimmel die zich in het wortelstelsel ontwikkelt als er teveel vocht is. Gekenmerkt door gezwellen en zwelling van individuele wortelstokken. Er zijn nog steeds geen remedies tegen knolvoet, dus je hoeft alleen maar de zieke plant te vinden en uit het tuinbed te verwijderen en de grond te behandelen met formaldehyde;
- Witrot komt tot uiting in een treurige witte coating die ontstaat door een gebrek aan fosfor- en kaliummeststoffen. Om de ziekte te voorkomen volstaat het om het voedingsschema te volgen;
- Fusarium - gedetecteerd door een bruin ringvormig patroon op een snede koolbladsteel. Fusarium kan niet worden genezen - de plant wordt opgegraven en de plantplaats wordt besproeid met furatsiline.
Wat te doen met de onderste bladeren van kool
Of de onderste koolbladeren moeten worden afgescheurd of achtergelaten, staat niet vermeld in de tuinhandleidingen, dus elke eigenaar gaat uit van de beslissing die voor hem gunstig is in termen van het resultaat. Voor degenen die een grote koolkop willen kweken, is het argument vóór het verwijderen van “extra” bladeren dat ze een grote hoeveelheid sap vasthouden, dat direct in de kool kan gaan.
De lijst met voordelen bij het beslissen of de bladeren moeten worden geplukt, omvat ook de theorie van een betere luchtuitwisseling tussen planten en het feit dat het veel gemakkelijker is om voor kool te zorgen - de rijen losmaken en ophopen.
Nadelen van deze taak - of het nu gaat om het afscheuren van grote onderste bladeren:
- bij het verminderen van de snelheid van het rijpen van kool. Conventioneel voegt 1 verwijderd blad een dag toe aan de rijpingsperiode;
- bij het verminderen van de bruikbaarheid van de gevormde koolkop, omdat vitamine C, die precies in het onderste blad wordt geproduceerd, geen tijd heeft om in de groente over te gaan;
- in het verlies van sap door de plant en de aantrekkingskracht van ongedierte op dit sap - bladluizen en koolmotten. Dit laatste is de plaag van de kool in Wit-Rusland en neemt geleidelijk dezelfde positie in Rusland in.
Conclusie - het is het meest rationeel om de onderste bladeren te verwijderen wanneer de zorg wordt uitgevoerd in de laatste 2-3 weken vóór de oogst. Het is het beste om vergeelde en verdorde bladeren te verwijderen, maar of je groene en sterke bladeren wilt afscheuren, is aan de eigenaar om te beslissen.
