Kool is een van de belangrijkste tuingewassen: het wordt gebruikt voor het bereiden van salades, warme gerechten en augurken. Onder de verscheidenheid aan gecultiveerde plantensoorten verdient Wit-Russische kool speciale aandacht. Wat zijn de voordelen ervan?
Beschrijving
Een laatrijp ras dat zich onderscheidt van zijn categorie door een hoge opbrengst en resistentie tegen ziekten als knolvoet en bacteriose. Vanaf het verschijnen van spruiten tot het begin van het rijpen van koolkoppen gaan er 120-130 dagen voorbij. De koolkroon vormt zich beter bij gematigde temperaturen en voldoende luchtvochtigheid. Hoge temperaturen hebben een slechte invloed op het gewas tijdens het maken van de vorken.
Kenmerken:
- De diameter van de opstaande bladrozet is 70-90 cm.
- Bladmessen zijn rond en plat.
- Er zijn vrijwel geen aderen op het gladde oppervlak van de bladeren.
- De koolkop is grijsgroen gekleurd.
- De koolkop is rond en dicht.
- De buitenste bladeren van de groente zijn gedempt groen gekleurd en de kern is wit.
- De lengte van de stengel waarop de koolkop rust is ongeveer 10 cm.
- Een rijpe kop weegt 3-4 kg.
In de gewasbeschrijving staat vermeld dat de vrucht bij goede verzorging en goede weersomstandigheden tot 5 kg kan groeien. Ongeacht het gewicht zijn alle koolkoppen bestand tegen scheuren. Vanaf 1 vierkante meter m. bedden oogsten 8 kg kool. Zoals de meeste soorten verdraagt dit ras lage temperaturen goed.
Planten zijn zonder schade bestand tegen een korte temperatuurdaling tot -4 C. Spruiten komen al bij een temperatuur van +5 C naar de oppervlakte.
De koolkoppen zijn geschikt voor verse consumptie en voor het maken van augurken. De groente wordt bewaard tot midden in de winter.
Kenmerken van teelt en verzorging
Wit-Russische kool 455 is echter, net als alle soorten groentegewassen, veeleisend voor vocht en bemesting. Afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in het teeltgebied worden eind maart - begin mei zaden voor zaailingen gezaaid.
De tuinders die de zaailingmethode gebruiken voor het telen van gewassen, verzekeren dat kool planten bij voorkeur in een substraat met 75% turf, 20% graszodengrond, 5% rivierzand. Zaden worden gezaaid in voren van 1 cm diep, in een zaailingencontainer is de afstand tussen de rijen 3 cm, in een tuinbed - 10 cm, overtollige spruiten worden getransplanteerd of eruit getrokken.
Voor preventieve doeleinden wordt de grond een paar dagen vóór het planten van de zaden behandeld met antischimmelmiddelen.Een dergelijke manipulatie verkleint de kans dat jonge planten door schimmels worden beschadigd, wat vaak tot hun plotselinge dood leidt. De zaailingenbak wordt op kamertemperatuur gelaten en zodra de zaailingen opkomen, wordt de temperatuur met 6-7 graden verlaagd. Dankzij dit temperatuurregime strekken de zaailingen zich niet uit.
Vervolgens worden de struiken in aparte containers getransplanteerd en zodra de planten 6 bladeren vormen, worden ze in de volle grond geplant. In de beschrijving van Wit-Russische kool is de optimale leeftijd voor het planten van zaailingen 50-55 dagen. Als resultaat van dubbel plukken wordt een krachtig wortelstelsel gevormd en schieten de planten snel wortel in de volle grond. De zaailingen worden bewaterd met water op kamertemperatuur en de kamer zelf wordt van tijd tot tijd geventileerd.
Een paar dagen voor het planten wordt de container met zaailingen in de halfschaduw in de frisse lucht geplaatst, waarvan de temperatuur boven +8C ligt. De tijd doorgebracht in de lucht wordt geleidelijk verhoogd vanaf een half uur.
Bij sterke temperatuurdaling een nacht afdekken met polyethyleen. Overdag, als de temperatuur boven nul komt, wordt de schuilplaats verwijderd. Wit-Russische kool heeft regelmatig water nodig: de grond in het tuinbed moet vochtig zijn, maar in geen geval moerassig. 14 dagen vóór de verwachte oogstdatum wordt de watergift gestopt.
Het is beter om groentegewassen te voeden met organische meststoffen: infusie van kippenmest of toorts, compost. Ook wekelijks as bestrooien heeft een goede werking op de plant. Gezien al deze manipulaties is het kweken van een milieuvriendelijke groente op uw perceel niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt.
Preventie van ziekten en plagen
Volgens de beschrijving van de koolsoort is het Wit-Russische groentegewas gevoelig voor knolvoet.Om de ontwikkeling van de ziekte te voorkomen, moet vruchtwisseling in acht worden genomen. De koolstengels kunnen niet worden gecomposteerd: het organische afval dat overblijft van de kool wordt verbrand. Planten met tekenen van vasculaire bacteriose worden vernietigd.
Hoofden van zieke planten zijn niet geschikt voor langdurige opslag.
Oogsten
Kool, die in het vroege voorjaar werd geplant, rijpt eind september - begin oktober. Bij helder weer worden de koolkoppen 's middags gesneden. De koppen, die bedoeld zijn voor opslag voor de winter, worden samen met de lange steel afgesneden. Vervolgens wordt de groente aan de scheut gehangen. Bij het beitsen van kool wordt de stengel volledig afgesneden.
De uitspraken op de forums zijn dubbelzinnig: sommige tuinders kunnen geen genoeg krijgen van de hoge opbrengst en uitstekende smaak, terwijl het andere deel een slechte weerstand tegen ziekten en plagen constateert, waardoor planten vaak moeten worden behandeld met natuurlijke mengsels en pesticiden.
Heeft iemand van jullie deze koolsoort geplant? Laat beoordelingen achter zodat degenen die nog steeds twijfelen de verdiensten van het ras kunnen beoordelen en deze misschien kunnen opnemen in de lijst met jaarlijkse tuingewassen. Voor meer duidelijkheid kunt u een foto bijvoegen.
