Beschrijving en kenmerken van kalkoenen van het witte ras met brede borsten, teelt

Thuis kalkoenen grootbrengen Het wordt aanbevolen om te beginnen met het kiezen van universele rassen voor de fokkerij. Deze groep rassen omvat witte kalkoenen met brede borsten, gekenmerkt door snelle gewichtstoename, smakelijk vlees van hoge kwaliteit en het vermogen om zich aan te passen aan de levensomstandigheden. Kalkoenen zijn zeer productief en hebben een goede ziekteresistentie.

Geschiedenis van de schepping

Het ras is ontstaan ​​door het kruisen van een bronzen vogel met brede borst en een witte Nederlandse vogel.Oversteekwerkzaamheden werden gedurende 10 jaar uitgevoerd door Amerikaanse specialisten. Het resulterende ras vertoonde het effect van heterosis. Heterosis is de kwaliteit van de resulterende lijn die alle kenmerken van de ouderlijn overtreft in termen van prestaties, productiviteit en weerstand tegen infecties.

Het ras van witte kalkoenen met brede borsten werd de basis voor verdere kruisingen. Van hen werden productieve rassen verkregen als Stavropol Victoria, Grade Mator en anderen.

Beschrijving en kenmerken van het ras

Witte kalkoenen met brede borsten onderscheiden zich door hun sneeuwwitte verenkleed, dat een glanzende glans heeft. Een karakteristiek kenmerk van het ras is de aanwezigheid van een zwarte medaillonvormige vlek op het centrale bovenste deel van het borstbeen.

Raskenmerken:

• dicht verenkleed in het staartgebied;
• gespierde, brede, ontwikkelde borst;
• lichaam in de vorm van een halfovaal;
• de aanwezigheid van gezwellen in de nek en het hoofd;
• het bovenlichaam is gedeeltelijk zichtbaar.

Kalkoenen zien er kleiner uit dan mannen. Het maximale gewicht van een vrouwtje is 11 kilogram, het gewicht van een kalkoen bereikt 25 kilogram.

Tabel met gewichtsindicatoren naar leeftijd.

Kalkoenkuikens krijgen in een paar dagen een kilo pure vleesmassa. Dit ras onderscheidt zich door het feit dat jonge dieren gemakkelijk op het vereiste lichaamsgewicht kunnen worden gebracht als calorierijk voedsel in de voeding wordt opgenomen. De optimale slachtoptie is wanneer het individu de leeftijd van 2 maanden bereikt. Tegen die tijd weegt de kalkoen 2 kilogram of meer. 6 maanden is de meest winstgevende slachtperiode bij het houden van pluimvee voor de vleesproductie.

De geslachtsrijpheid van het ras vindt plaats na 8-9 maanden, wat betekent dat kalkoenen vanaf deze leeftijd klaar zijn om eieren te leggen.De eierproductie wordt gekenmerkt als productief, gemiddeld qua indicatoren. Het vrouwtje brengt jaarlijks tot 120 eieren. Het gemiddelde gewicht van een ei is 80 gram. Dankzij de dichte schaal kan tot 75 procent van de kuikens uitkomen. Overlevingspercentages bereiken 90 procent.

Voor- en nadelen van witte brede bovenlijf

Kalkoenen behoren tot de categorie universele rassen, ze hebben voor- en nadelen.

De nadelen van het ras zijn de mogelijke heterogeniteit die optreedt bij het in eigen land kruisen van kalkoenen van verschillende typen.

Referentie! Kalkoenen van dit ras vliegen goed, dus fokkers wordt geadviseerd hoge hekken te bouwen om het vee te behouden en te beschermen.

Ras ondersoorten

Er zijn verschillende ondersoorten binnen het ras, die zich onderscheiden door gewicht:

1. Longen. Dit zijn kalkoenen, waarvan het lichaamsgewicht varieert van 5 tot 9 kilogram. Ze passen zich goed aan verschillende levensomstandigheden aan en worden bij elk type dieet zwaarder.
2. Gemiddeld. Kalkoenen van deze ondersoort groeien tot 17 kilogram, kalkoenen - tot 9 kilogram.
3. Zwaar. De grootste kalkoenen kunnen op de leeftijd van 2 jaar 25 kilogram wegen. Eigenaars bereiken dit gewicht door de vogels doelbewust vet te mesten.

Referentie! Het ras van witte kalkoenen met brede borsten vormt een groep vogels uit de vlees- en zuivellijn. Dit betekent dat vogels worden grootgebracht voor hun eieren en vlees.

Kenmerken van onderhoud en verzorging

Het thuis grootbrengen van kalkoenen “vanaf nul” begint met de inrichting van het territorium dat bestemd is voor plaatsing.

De kalkoenstal moet zijn ingericht conform de eisen:

1. Opstelling van zitstokken. Zitstokken worden op een hoogte van minimaal 70 centimeter geplaatst. Elke vogel heeft maximaal 40 centimeter vrije ruimte.
2. Opstelling van nesten. Eén nest is gemaakt voor 5 vogels. Een kalkoennest is een constructie met een toegankelijke ingang en zijkanten die de binnenruimte beperken.
3. Opstelling van voeder- en drinkbakken. Zorg ervoor dat u structuren met een achterkant plaatst. Het substraat beschermt tegen voerverlies. Drinkbakken worden op 80 centimeter hoogte geplaatst om te voorkomen dat vogels water opspatten.

Om de kalkoenen zich volledig te laten ontwikkelen, is de kalkoenstal voorzien van verlichting, wordt de temperatuur op peil gehouden en wordt er gezorgd voor ventilatie. In de winter wordt kunstlicht voor vogels ingeschakeld, zodat de daglichturen 12-13 uur duren. Om meer licht in de kalkoenstal te laten, moet je naast de deur een raam uitzagen. Eén raam is voldoende voor 1 vierkante meter ruimte.

Binnenlandse kalkoenen verdragen tocht niet goed, dus voordat het weer koud wordt, worden de scheuren in het kalkoenpluimvee gedicht, worden de deuren geïsoleerd en worden verschillende soorten openingen afgedicht.

De optimale luchttemperatuur waarbij een kalkoen zich prettig voelt, is een temperatuur van +18 tot +25 graden. Wanneer de temperatuur daalt, is het noodzakelijk om de kamer te isoleren; wanneer de luchttemperatuur stijgt, moeten er extra drinkbronnen worden aangeboden.

In de zomer heeft de vogel een wandeling nodig. Hokken zijn speciaal gebouwd voor kalkoenenzodat ze rustig door het gebied kunnen lopen zonder de zichtzone te verlaten.

Informatie! Het wordt aanbevolen om duurzaam hout te gebruiken voor het maken van zitstokken, omdat kalkoenen veel wegen.Onder hun gewicht kunnen kwetsbare zitstokken breken.

Wat de vogels te voeren

Het grootbrengen van kalkoenen houdt in dat de vogels een compleet, uitgebalanceerd dieet krijgen.

Voedingsfuncties:

• volwassenen worden driemaal daags gevoerd, maar tijdens de paarperiode wordt de frequentie van voedingen verhoogd tot 5;
• In de zomer wordt er sappig, vers gras aan het menu toegevoegd;
• In de winter wordt het dieet aangevuld met geraspte groenten (bieten, wortels);
• naast voedsel moeten vogels vrije toegang hebben tot drinkbakken.

Het dieet van kalkoenen bestaat uit de volgende items:

• diverse in de fabriek geproduceerde gecombineerde voeders;
• granen zoals maïs, gerst, haver;
• gekookte erwten;
• tarwezemelen;
• zonnebloemmeel;
• minerale toevoegingen zoals gist, krijt, vlees- en beendermeel, zout, grind of schelpen;
• vitaminesupplementen.

Referentie! Sappig voer beïnvloedt de droogheid/sappigheid van vlees. Hoe sappiger voer, hoe sappiger het resulterende vlees.

Subtiliteiten van het fokken

Kalkoenen van dit ras zijn goede kippen. Eén vrouwtje brengt maximaal twintig kuikens uit. Een kalkoen kan beplante kippen- of eendeneieren uitbroeden zonder het selectieprincipe toe te passen. Het incubatieproces duurt 28 tot 32 dagen. Naast de natuurlijke methode gebruiken ze bij het thuis fokken de methode van het uitbroeden van eieren. Het is 90 procent effectief.

Wanneer kalkoenkuikens verschijnen, is het noodzakelijk om zich aan bepaalde regels te houden die zullen helpen gezonde nakomelingen groot te brengen:

• in de eerste dagen worden kalkoenkuikens gevoerd met granen vermengd met gekookte eieren;
• na enige tijd beginnen de kuikens voedsel met veel vezels te krijgen, dit komt door het feit dat de darmen van de jongen zijn gestructureerd als een lange gebogen lus, die extra hulp nodig heeft om te legen;
• Geef kuikens geen vies of voedsel van lage kwaliteit; door de structuur blijft het voedsel lang in de maag en kan het een infectie veroorzaken;
• gedurende de eerste 10 dagen worden de kuikens 8 tot 10 keer per dag gevoerd, ze hebben voldoende vocht nodig en een extra bron van vitamine C, wat helpt bij het opbouwen van de immuniteit;
• op de 4-5e levensdag krijgen de kuikens kwark, dit compenseert het gebrek aan mineralen en vitamines van de kalkoenkuikens;
• voor kuikens zijn de voederbakken zo uitgerust dat de vogels er niet in kunnen vallen, omdat ze doodgaan als ze te nat worden;
• Tijdens de eerste 10 dagen van hun leven worden kalkoenkuikens kunstmatig verlicht met speciaal geïnstalleerde lampen.

Informatie! De eerste dag na het uitkomen krijgen de kuikens geen eten, maar water.

Ziekten en preventie

Het grootste gevaar voor een kalkoenfokker is de ontwikkeling van een ziekte bij één huisdier of de verspreiding van een epidemie onder het hele vee.

Kalkoenen zijn vatbaar voor de volgende ziekten:

1. Harde struma. Deze toestand ontstaat doordat de vogel gretig voedsel begint te grijpen. Dit fenomeen wordt waargenomen na een gedwongen of spontane hongerstaking, wanneer een individu lange tijd geen voedsel heeft gekregen. De ontwikkeling van struma wordt veroorzaakt door zwelling van korrels in een deel van de keelholte. Het proces kan worden bepaald door de verharding van de struma, weigering van eten of drinken. Een geblokkeerd struma wordt operatief behandeld. De struma wordt geopend en schoongemaakt.
2. Tuberculose. Een gevaarlijke ziekte die het verlies van vogels bedreigt. De tuberculosebacil zit verborgen in vuile vaat die bedoeld is om te voederen, in delen van voedsel die op de bodem van het kalkoenpluimvee achterblijven, in strooisel dat niet is behandeld na besmette vogels. Bij infectie begint een vogel langzaam te bewegen, verliest hij de eetlust en verschijnt er een kleine uitslag op de huid.Een zieke vogel kan niet genezen worden. Zo snel mogelijk is het noodzakelijk om de kalkoen te isoleren, het pand te behandelen en te ventileren.
3. Helminthiasis. Wormen vallen kalkoenen vaak lastig. Ze verspreiden zich via uitwerpselen, grond en vervuild zwerfvuil. Wormen verschijnen vaak bij kuikens. Parasieten kunnen worden gedetecteerd door het gedrag van kalkoenen. Ze piepen, gedragen zich rusteloos, beginnen ongecontroleerd voedsel te eten en velen van hen krijgen diarree. Om wormen te verwijderen, worden anthelmintica en speciale verwijderingstechnieken gebruikt.
4. Pokken. Dit is een gevaarlijke ziekte die kalkoenen treft. Het virus komt gedurende alle seizoenen van buitenaf de pluimveestal binnen. Het wordt verspreid door huisdieren, maar ook door knaagdieren en grote insecten. Pokken manifesteert zich door ontsteking van de slijmvliezen, verzakking van de oogkassen en het verschijnen en verspreiden van huiduitslag. Pokken kunnen worden voorkomen door verplichte vaccinatie.

Preventieve steunmaatregelen:

• zorgen voor goede levensomstandigheden;
• het handhaven van de luchttemperatuur en vochtigheid;
• tijdige vaccinatie;
• regelmatige inspectie van vee;
• het opstellen van een uitgebalanceerd dieet met toevoeging van essentiële vitamines en mineralen.

Fokkers beweren dat het fokken van witte kalkoenen met brede borsten binnen gemiddeld 5 maanden loont.