Knoflook wordt in bijna elk land verbouwd, omdat deze groente vaak wordt gebruikt bij het koken voor het bereiden van verschillende gerechten. Voordat u deze plant gaat planten, moet u uitzoeken wanneer knoflook in de middelste zone wordt geoogst. Voordat u gaat planten, moet u ook de beste knoflookvariëteiten voor de middelste zone bepalen.
Wanneer lenteknoflook opgraven?
Niet alle groentetelers weten het wanneer zomerknoflook graven in de middenzone. Het oogsten gebeurt vaak midden in de zomer, van 15 tot 20 juli.Tegen die tijd hebben alle vruchten de tijd om zich te vormen en volledig te rijpen. Om de rijpheid van een groente te garanderen, moet je het uiterlijk zorgvuldig onderzoeken. Het belangrijkste teken van rijpheid van knoflook is de enorme vergeling van de bladeren. Daarom, als de onderste bladeren geleidelijk geel worden, kunt u veilig beginnen met oogsten. De gele kleur van de bladeren geeft aan dat alle voedingscomponenten ervan in de vrucht zijn opgenomen.
Het is echter niet alleen de rijpheid die bepaalt wanneer de lenteknoflook moet worden geoogst voor verdere opslag.
Hoe is de knoflookoogst afhankelijk van het weer?
Om nauwkeurig te bepalen, Bij het opgraven van knoflook in centraal Rusland moet je vertrouwd raken met het weer voor de komende dagen. Het tijdstip van de oogst is immers rechtstreeks afhankelijk van de weersomstandigheden.
Het wordt aanbevolen om knoflookkoppen te verzamelen op heldere en zonnige dagen met perfect droge grond. In de Tula-regio kan het natuurlijk elk moment regenen als ze knoflook opgraven. In dit geval moet u de oogst uitstellen tot de volgende dag. Dit houdt sommigen echter niet tegen, en zelfs tijdens een regenbui stoppen ze niet met het oogsten van rijpe knoflookkoppen uit de tuin.
Sommige mensen zijn geïnteresseerd in wanneer ze knoflook moeten oogsten in Smolensk en in welk weer dit moet gebeuren? In dit geval is de oogsttijd ook afhankelijk van de weersomstandigheden. Als het weer, nadat al het fruit is gerijpt, warm en zonnig blijft, kun je beginnen met oogsten. Na de regen moet je de knoflookoogst uitstellen totdat de grond volledig is opgedroogd.
Reiniging volgens de maankalender
Wanneer de koppen volledig rijp zijn, is het raadzaam de maankalender te raadplegen om de meest gunstige datum voor het opgraven van knoflook te vinden. De gunstigste dagen voor het oogsten van groenten in juli zijn 5–8, 10–15, 20–25.Soms wordt de rijping van fruit uitgesteld tot augustus en moet je gunstige dagen van deze maand kiezen. Aan het einde van de zomer moet je de koppen schoonmaken op de 3e – 5e, 10e – 13e, 15e – 17e en 30e.
Ook in de maankalender zijn er data voor het oogsten van fruit, geselecteerd afhankelijk van de kenmerken van de beweging van de satelliet van de aarde. In dit geval wordt de groente gerooid op 5, 10, 16, 21, 24 en 25 juli. In augustus is het beter om de rijpe oogst op de 3e, 10e, 17e, 28e en 29e te oogsten.
Bij het bepalen van de tijd voor het oogsten van groenten uit de tuin moet u niet alleen op de maankalender vertrouwen. Je moet ook de knoflookstruiken zorgvuldig onderzoeken. De knoflookkoppen moeten volledig rijp zijn en klaar om te oogsten.
Winterknoflook oogsten
Voordat je winterknoflook gaat oogsten, moet je uitzoeken wanneer je hem in de middelste zone moet opgraven. Dit doen ze in de tweede helft van juli of begin augustus. Het is gemakkelijker om de exacte timing van de oogst te bepalen als de datum van het planten van de knoflook vooraf werd vastgelegd. In dit geval begint het oogsten van de bollen 100 dagen nadat de eerste scheuten verschijnen. Laat de plant niet langer in de tuin staan, deze wordt dan overrijp.
Tekenen van overrijpheid zijn onder meer het barsten van de schubben die de knoflookkop bedekken. Ook vallen bij overrijpe groenten de tanden uit elkaar en steekt de bol jonge wortels uit voor verdere ontkieming. Het is beter om het hele gewas te oogsten voordat het overrijp wordt, omdat overrijpe koppen slecht worden bewaard.
Winterknoflook wordt alleen geoogst bij helder, droog en windstil weer. Om dit te doen, worden alle struiken met rijpe koppen zorgvuldig uitgegraven met een hooivork of een bajonetschop, waarna de koppen uit de grond worden verwijderd. Ze moeten voorzichtig uit de grond worden verwijderd om de vruchten niet per ongeluk te beschadigen.Het is noodzakelijk om de grond op het oppervlak van de knoflook te verwijderen, omdat deze daardoor rot. Ook moet je voorzichtig zijn bij het verwijderen van de grond, zodat de koppen hierdoor niet beschadigd raken en gaan rotten.
Hoe knoflook op de juiste manier oogsten en voorbereiden voor opslag?
Voordat u knoflook in de middelste zone gaat oogsten, moet u vertrouwd raken met de oogstkenmerken van dit groentegewas. Net als bij winterknoflook is het alleen nodig om knoflook op warme zomerdagen in de ochtend of avond goed te oogsten. Het is erg belangrijk dat de grond droog is, omdat dit het proces van het opgraven van de knoflookkoppen enorm vereenvoudigt.
Nadat alle vruchten zijn opgegraven, worden ze ontdaan van aanhangende grond, op de plek gelegd en bedekt met bladeren zodat het wortelgewas niet verbrandt. De koppen worden 3 à 4 dagen buiten gelaten of overgebracht naar een goed geventileerde ruimte voor verdere opslag van het geoogste gewas.
Sommige mensen snijden onmiddellijk de bladeren van de uitgegraven struiken af, maar dit mag niet worden gedaan. Binnen 5-7 dagen zijn er assimilanten in de bladeren aanwezig, die uiteindelijk in de vruchten terechtkomen. Daarom worden de bovenste bladeren afgesneden nadat ze volledig zijn uitgelekt. Het enige dat meteen wordt verwijderd, is de grond en de wortels. De grond wordt voorzichtig van het oppervlak van de plant verwijderd om de buitenhuid niet per ongeluk te beschadigen.
Onjuist verzamelde grond vermindert de houdbaarheid van de verzamelde koppen en draagt bij aan het rotten ervan.
Tips van een ervaren zomerbewoner
Nadat u heeft uitgezocht wanneer u winterknoflook moet oogsten in de regio Nizjni Novgorod en andere regio's in de centrale zone, moet u vertrouwd raken met tips voor het bewaren van het gewas.
Alle soorten winterknoflook in centraal Rusland worden opgeslagen:
- In staartjes. Dit is de meest gebruikelijke oogstopslagmethode die door veel tuinders wordt gebruikt.Knoflookvlechten worden gemaakt door gedroogde stengels met bladeren te gebruiken. Wanneer alle planten in vlechten zijn verzameld, worden ze vastgebonden in een kast, voorraadkast of andere donkere plaats.
- In rasters. Ook worden netten gebruikt om ruimte te besparen bij het bewaren van geoogste knoflook. Als u deze methode voor het opslaan van gewassen gebruikt, moet u het geoogste gewas regelmatig inspecteren om bedorven koppen te verwijderen.
- In meel. Vaak wordt gewoon meel gebruikt om knoflook op te slaan, dat overtollig vocht absorbeert. Om de oogst op deze manier op te slaan, wordt de bodem van de pan bedekt met bloem en worden de koppen er bovenop gelegd. Hierna wordt de groente bedekt met een laag bloem erop en afgedekt met een deksel.
- In zakken. Zakken van natuurlijke materialen worden vaak gebruikt om een ideale plek te creëren voor het bewaren van groenten. Voordat de oogst in zakken wordt gedaan, wordt deze behandeld met zout om het fruit te beschermen tegen ziekten en plagen.
Conclusie
Alle tuinders die besluiten hun leven te verbinden met het verbouwen van groenten, houden zich bezig met het planten en oogsten van knoflook. Om rijpe knoflook op de juiste manier van het perceel te verwijderen, moet je de timing van het oogsten van de vruchten en de kenmerken van dit proces begrijpen.
