De duur en kwaliteit van de opslag zijn afhankelijk van de juiste oogst van knoflook. Deze factoren spelen een belangrijke rol, vooral als de groente in het noordwesten van het land wordt geteeld. De oogsttijd en opslag zijn niet alleen afhankelijk van de regio waarin het groeit, maar ook van de variëteit en de weersomstandigheden. Als knoflookbollen na de aangegeven tijd worden verwijderd, zullen ze snel bederven en zijn ze niet geschikt voor langdurige opslag.
Cultuur oogsten
Bij het opgraven van knoflook laten mensen zich leiden door de volgende parameters:
- weer;
- uiterlijke tekenen van cultuur;
- groeiseizoen voor een specifieke variëteit in bepaalde klimatologische omstandigheden.
Knoflook wordt opgegraven op basis van zijn externe parameters. Dit is de eerste en belangrijkste regel. Met behulp van alle bekende en beschikbare methoden heeft men geleerd het tijdstip van de inzameling nauwkeurig te bepalen. Dergelijke tactieken worden bereikt door middel van uitgebreide zorg.
Winterknoflook oogsten in centraal Rusland
Wanneer wordt winterknoflook gegraven in de centrale regio's van Rusland? De timing wordt beïnvloed door de klimatologische kenmerken van de regio waar de teelt wordt uitgevoerd. In juni laten wintervormen pijlen los. Zodra de pijlen zijn ontsproten, worden ze uitgebroken. Met deze techniek kun je grote kruidnagelen vormen.
Voedingsstoffen worden van de pijl naar de bol geleid en dragen bij aan de snelle rijping ervan. Met deze methode moet je een paar planten met pijlen achterlaten. Dit is een soort richtlijn waarmee de mate van rijping en rijpheid wordt bepaald. Pijlen spelen een belangrijke rol bij het bepalen van de volwassenheid op basis van visuele parameters.
Planning winterknoflook oogsten, is het moeilijk om de rijpheid te beoordelen aan de hand van de toestand van de groene massa, het bovengrondse deel van de plant. Een persoon kan een verkeerde beslissing nemen als hij zich volgens dit criterium oriënteert. De bladeren van de plant worden na verloop van tijd geel. Maar dit geeft niet altijd de mate van gereedheid voor reiniging aan.
Gele bladeren
Vaak duidt vergeling op de aanwezigheid van een ziekte of parasietschade aan de plant. Het is ook een duidelijk teken van ongunstige weersomstandigheden. Het drogen van het groene deel van het gewas geeft aan dat de fotosyntheseprocessen zijn gestopt. De plant stopte met ontwikkelen en groeien.
De optie met vergeelde bladeren kan worden beschouwd als een oogstgids. Maar het is beter om de bereidheid van knoflook voor het graven te bepalen met behulp van pijlen.Volwassen hoofden worden verwijderd nadat de pijlen zijn gestrekt. Tegelijkertijd verschijnen er scheuren op de zaaddoos, die in de loop van de tijd groter worden en de bloeiwijzen blootleggen.
Lente variëteiten
Nadat de winterknoflook is gerooid, beginnen ze met het oogsten van andere soorten. Lente knoflook Het is gebruikelijk om het 2-3 weken na de overwintering uit de grond te verwijderen. Dezelfde gele bladeren dienen als leidraad. Maar in geen geval mag het gehele groene gedeelte geel worden. De centrale veren blijven groen, maar de onderste bladeren worden geel en drogen uit.
Knoflook wordt in 2018 volgens dit principe geoogst. Voor centrale regio's is de optimale tijd eind augustus-begin september. De rijpheid van een groente kan worden bepaald aan de hand van de bloeiwijzen. Maar deze optie is niet geschikt voor lenteknoflook, omdat deze zich niet vormt.
Grote knoflook
In West-Rusland zou niet iedereen een gewas als knoflook durven telen. Vooral als het gaat om regio’s die aan het noorden grenzen. Vóór het begin van het plantseizoen slagen mensen erin de risico's te berekenen en een oogst van wintervariëteiten knoflook te krijgen. Wanneer moet je knoflook in dergelijke regio's opgraven?
Het oogsten begint nadat het bloeiwijzeomhulsel, de film die de ongevormde luchtbollen bedekt, is gebarsten. In het noordwesten begint de oogst van groenten van 23 augustus tot 5 september. Inwoners van de regio Archangelsk, met hun eigen klimaat, vallen ook onder de gespecificeerde verzameldata.
Volksborden
In de oudheid beschikten onze voorouders niet over dezelfde kennis als mensen in de moderne wereld. Maar dit weerhield hen er niet van om knoflook en andere gewassen te verbouwen. Volgens veel mensen is 12 juli de maximale datum voor de knoflookoogst. Als je het later opgraaft, zal het niet lang meegaan en zal het snel bederven.Dergelijke termen zijn geschikter voor de centrale regio's van het land.
In de Oeral, Siberië en het Verre Oosten vindt de knoflookoogst later plaats. In dit geval speelt de teelt van het gewas een belangrijke rol: planttijd, verzorging en de geselecteerde variëteit. In de regio Krasnodar houden late oogstdata rechtstreeks verband met rijping. Chesnochins worden later ook gegraven in de regio's Omsk, Kemerovo en Novosibirsk.
Aanbevelingen voor het verzamelen van gewassen
Is het belangrijk om de deadlines voor het oogsten van bollen te respecteren? Wat maakt het uit wanneer je de bollen moet oogsten? Een week eerder of een week later. Het belangrijkste is dat het weer zonnig is en niet regenachtig. De meeste tuiniers denken zo, en dat is verkeerd.
De tijd om knoflook te oogsten is van het grootste belang. Als de bollen 3-4 dagen extra in de grond blijven, verslechtert hun conditie en kwaliteit. Tegelijkertijd is het niet zo belangrijk waar knoflook groeit: in Rostov, Vologda of welke andere regio dan ook. Het belangrijkste is om het rijpheidsniveau van groenten te kunnen bepalen.
Niet iedereen kent een klein trucje waarmee je grote knoflookkoppen kunt laten groeien. We hebben het over dezelfde ophaaltijd. Als je de groente niet tijdig opgraaft en in de grond laat zitten, verliest deze zijn smaak en presentatie. De schubben laten gemakkelijk los en de tanden vallen uit elkaar.
In deze vorm verliest de groente zijn vermogen om gedurende langere tijd te worden bewaard. Het wordt niet aanbevolen om winterknoflook van tevoren op te graven. Onrijpe kruidnagelen drogen snel uit tijdens opslag en verliezen nuttige stoffen en daarmee eigenschappen.
Het belang van knoflookstengels
Om het rijpingsproces van de groente te versnellen, wordt vaak de knoflookpijl verwijderd. Deze procedure is niet altijd nuttig of noodzakelijk.Bij het beslissen of de pijlen moeten worden afgesneden, is het belangrijk om er rekening mee te houden dat wintergroentensoorten anders reageren op verwijdering. Voor sommige soorten is deze procedure gecontra-indiceerd.
Het verwijderen van de kikker heeft invloed op het groeiseizoen:
- rijping versnelt;
- de vorming van de luchtbol stopt;
- veroorzaakt vergeling van bladeren.
Als gevolg hiervan komen de schoonmaakdeadlines vervroegd. Tegelijkertijd neemt het gewicht van de ondergrondse lamp toe. De tanden worden groter. Bepaalde knoflookvariëteiten reageren op deze manier.
Wilde soorten hebben een hoge pijl met een klein bolletje. Als je de pijl niet verwijdert, sterven alle bladeren af en droogt de plant geleidelijk uit. De pijl zelf blijft groen, wat aangeeft dat de fotosyntheseprocessen erin doorgaan en dat voedingsstoffen zich blijven ophopen. De bol zelf groeit ook door zijn massa met 15% te vergroten.
Soorten knoflook, die vanuit Centraal-Azië in de verkoop gingen, vereisen geen verwijdering van de pijl. Rassen die bedoeld zijn voor de teelt in Siberië, het Altai-gebied en de Oeral moeten van de luchtbol worden gescheurd. Deze methode verhoogt de opbrengst van de groente. Wanneer u knoflook begint te planten, moet u de oorsprong ervan kennen om de regels voor teelt en verzameling niet te schenden.
Regels voor het oogsten van gewassen
Ongeacht in welke regio iemand woont, in het oosten of noorden, de voorbereiding voor het schoonmaken begint altijd van tevoren. De graafprocedure is als volgt:
- Stop een maand voor het oogsten met het water geven van de winter- en lenteknoflook.
- Om het rijpingsproces te versnellen wordt 2 weken voor het rooien de grond van de bollen geharkt.
- Ongeacht in welke stad of dorp de oogst plaatsvindt, het belangrijkste is dat de dag zonnig is.
- Als knoflook uit de tuin wordt verwijderd, mag deze niet langdurig aan open zonlicht worden blootgesteld. Voor het drogen is het beter om een overkapping te gebruiken.
Er mag niet meer dan 2 weken worden gedroogd. Na de aangegeven periode worden de bollen gesorteerd en klaargemaakt voor de winteropslag. Als de kop rot of beschadigd is, wordt deze opzij gezet om de hele bollen niet te bederven; ontkiemende bollen worden ook apart gezet.
Opslag
In het Khabarovsk-gebied binden mensen eerst verschillende teentjes knoflook samen om een bosje te vormen. Groenten worden opgehangen voor ventilatie. Dit is hoe ze handelen in de regio Primorye.
De timing van het oogsten van groenten heeft invloed op de kwaliteit van de rijpe groente en de bewaartijd. Mensen die het weten wanneer winterknoflook oogstenzorg altijd voor een goede oogst. Kaliningrad, de Oeral, Siberië en andere regio's van Rusland staan bekend om de teelt van knoflook. Met de juiste aanpak kunt u een oogst binnenhalen en er de hele winterperiode van genieten voordat u een nieuwe partij bollen plant.
