Het kweken van basilicum in een kas is een gemakkelijke manier om uzelf en uw gezin van verse kruiden te voorzien en tegelijkertijd een waardevolle bron van vitamines en mineralen te bieden. Het kruid kan niet alleen worden gekweekt in warme zomeromstandigheden, maar ook in koude winteromstandigheden wanneer het in een kas wordt geplant. Om een goede opbrengst uit de oogst te halen, moet je de fijne kneepjes van het planten en verzorgen van de plant kennen.
Voordelen van een kas
Basilicum laat goede groeiprestaties zien in de volle grond en zelfs in potten. Een toenemend aantal tuinders geeft er de voorkeur aan om groen in een kas te planten.De voordelen van kweken in kasomstandigheden:
- betere opbrengst;
- gebrek aan afhankelijkheid van weers- en omgevingsomstandigheden;
- mogelijkheid om het hele jaar door te oogsten.
Basilicum mengt zich goed met andere planten, zodat hij in een kas kan worden geplant met tomaten, aubergines en andere soorten tuingewassen. De plant is niet veeleisend qua verzorging en kan in grote hoeveelheden vers groen produceren, wat het gewas veelbelovend maakt voor industriële teelt.
Kas- en bodemvereisten
Vereisten voor de bouw van kassen zijn afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in een bepaalde regio en teeltdoeleinden. In centrale regio's wordt het aanbevolen om bij het vroeg planten van groen een kas van polycarbonaat of glas te bouwen. Dergelijke materialen kunnen de warmte goed vasthouden en licht doorlaten, zodat zaailingen in zo'n schuilplaats zelfs strenge vorst kunnen weerstaan.
Mest heeft een goed effect op het vasthouden van warmte, dus bij het planten in de lente wordt aanbevolen om het te mengen met de bovenste laag grond. Tuinders beoefenen tegenwoordig het kweken van basilicum op planken, wat de mogelijkheden voor het verkrijgen van een grotere oogst aanzienlijk vergroot als gevolg van een toename van het plantoppervlak. Ongeacht de gebruikte methoden, de kas voor groen moet zich op een zonnige plaats bevinden en structuren hebben waardoor de ruimte op elk moment kan worden geventileerd.
Sommige mensen maken zelfopenende ramen als de temperatuur boven normaal stijgt, waardoor het verzorgen van de beplanting veel gemakkelijker wordt.
Basilicum wordt als een plant beschouwd, wat behoorlijk veeleisend is voor de bodem. De grond moet matig los zijn en geen hoge zuurgraad hebben. Zandgrond met een rijke samenstelling aan organische stoffen is optimaal voor de plant.Voor het planten wordt de grond vooraf voorbereid door de bovenste laag te verwijderen en deze samen met turf en zand af te graven. Dergelijk werk kan zowel in de lente als in de herfst worden uitgevoerd.
Variatie selectie
Tegenwoordig zijn er ongeveer 150 soorten basilicum, die verschillen in kleur, bladgrootte en plantengroei. Beginnende tuiniers worden geadviseerd om bewezen, niet veeleisende variëteiten te kiezen. Indien gewenst kunt u meerdere soorten groen tegelijkertijd in één kas planten.
Jerevan
Een eenjarige plant met een kruidige smaak en een rijk gehalte aan essentiële oliën, vitamines en caroteen. Vanaf het moment van zaaien tot het moment dat de plant klaar is voor de oogst, verstrijken er gemiddeld 45 dagen. Deze basilicumsoort heeft roodpaarse bladeren. Het gewicht van één scheut varieert van 300 tot 500 gram. De geur van het kruid bevat een vleugje thee en piment. Groenen kunnen vers worden gebruikt of als smaakmaker voor verschillende gerechten. De plant wordt vaak gebruikt door landschapsontwerpers.
Lepelvormig
Basilicum dankt zijn naam aan de vorm van de bladeren, die naar binnen hol zijn en qua uiterlijk op een lepel lijken. De plant heeft lichtgroene, langwerpige bladmessen zonder tanden. Tijdens de bloei worden witte bloeiwijzen gevormd. De smaak van basilicum doet denken aan kruidnagel en laurierblaadjes, dus ik vervang dergelijke smaakmakers er vaak mee tijdens het koken. De lepelvormige variant wordt gebruikt voor het stoven en bereiden van vleesgerechten en past perfect bij de smaak van tomaat.
Baku
Het ras werd voor het eerst geteeld in Azerbeidzjan. Uiterlijk lijkt de vorm van de bladeren op Yerevan-basilicum, maar de kleur van deze basilicum is bruinpaars en wordt daarom vaak ‘zwart’ genoemd. De greens hebben een aroma van een mengsel van munt- en kruidnageltonen.De plant wordt vooral gebruikt als smaakmaker in pittige oosterse gerechten.
Groeien uit zaden en zaailingen
Zaden worden geplant in verwarmde grond volgens een patroon van 30 bij 15 cm.De zaden hebben het vermogen om diep te ontkiemen, dus het is juist om ze niet te begraven, maar er een dun laagje aarde overheen te strooien. Om het hele jaar door planten te verkrijgen, wordt er elke 3 weken opnieuw gezaaid.
In Russische regio's wordt vaker geplant door zaailingen, omdat basilicum van warmte houdt, met deze methode kun je in kortere tijd groen laten groeien. De grond moet los en voedzaam zijn. Als u het zelf bereidt, meng dan humus, turf en zand in een verhouding van 2:4:1. Het wordt aanbevolen om kokend water over de grond te gieten en deze te behandelen met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
Voor het zaaien is een bak van 5 cm diep voldoende.De zaden worden gelijkmatig over het oppervlak verdeeld en bestrooid met aarde. Als gevolg hiervan moeten de zaden worden begraven op een afstand van 0,5 tot 1 cm.De aanbevolen temperatuur voor de teelt is van +20 tot 25 ° C, de eerste scheuten verschijnen na 10 dagen. Wanneer de spruiten een leeftijd van 2 weken bereiken, worden ze gevoerd met een mengsel van 4 gram superfosfaat, dezelfde hoeveelheid as en 2 gram ammoniumnitraat.
Duiken wordt uitgevoerd na het verschijnen van 2 echte bladeren. Bij het vormen van 5 bladeren moeten de struiken worden geknepen om een grotere massa groen te vormen.
Bij het planten in een kas wordt bij het werken met hoge soorten een afstand van 25 tot 30 cm tussen aangrenzende struiken aangehouden. Maak voor compacte planten een streepje van 15-20 cm, de afstand tussen de rijen moet 20 tot 30 cm zijn.
Verzorging, water geven en bemesten
Zorg bestaat uit tijdig water geven, losmaken en onkruid verwijderen.Het vochtgehalte moet matig zijn, anders krijgt de plant last van zwarte stengels. Het is noodzakelijk om de bloeiwijzen tijdig te verwijderen, in dit geval zal de basilicum nieuwe scheuten vormen.
De plant wordt eens in de 14 dagen gevoed met stikstof-fosfor-kaliummeststoffen. Om een voedingsoplossing te bereiden, wordt aanbevolen om de instructies voor het medicijn aandachtig te lezen. In de meeste gevallen wordt het product verdund in een verhouding van 10 gram per 1 liter water. Stikstof heeft een stimulerende werking op basilicum en zorgt ervoor dat er meer groen ontstaat. Kalium en fosfor dragen bij aan een betere productie van essentiële oliën.
Oogsten
Bijna alle kruiden, inclusief basilicum, worden verzameld door de bladeren van de hoofdplant te scheiden. Het is belangrijk om schade aan de hoofdbus te voorkomen door deze uit de grond te trekken. Het oogsten bestaat uit het regelmatig afsnijden van het bovenste deel van de scheuten samen met de bladeren.
Ziekten en plagen
Basilicum wordt beschouwd als een plant die resistent is tegen ziekten en plagen. Het gevaar van schade aan tuingewassen ontstaat wanneer de regels van de landbouwtechnologie niet worden gevolgd. Typische fouten:
- overmatig water geven;
- onderkoeling van de plant.
De belangrijkste ziekten van de plant zijn zwarte poot, fusarium en grijze rot. Ter preventie wordt het niet aanbevolen basilicum planten desinfecteer de zaden meerdere jaren op één plek, vermijd verdikking en wateroverlast van de grond.
Kenmerken van groeien in de winter
Je kunt basilicum in de winter kweken in een verwarmde kas, maar weinigen kunnen het betalen. De meeste tuinders gebruiken potten en kweken de plant op een vensterbank om verse kruiden te verkrijgen. Zaaien en verzorgen van zaailingen zijn in dit geval standaarden.Thuis moet je de kamertemperatuur in de gaten houden; om groenten te produceren moet deze tussen de 20 en 25 °C zijn. Bij lagere temperaturen wordt de vorming van struiken geremd en begint de plant zijn aroma te verliezen.
