Roetziektes bij granen zijn wijdverspreid. Laten we eens kijken naar een beschrijving van een van de soorten ziekten: durumbrand van tarwe, de oorzaken van het voorkomen ervan, de belangrijkste symptomen en soorten ziekten. Hoe de ziekte te bestrijden, welke methoden te gebruiken. Is het gebruik van tarwekorrels die besmet zijn met roet toegestaan en welke preventiemethoden moeten worden gebruikt om infectie van gewassen te voorkomen?
Beschrijving van de ziekte
De veroorzakers van roet zijn verschillende soorten basidiomyceten van het geslacht Tilletia, die verschillen in de morfologische kenmerken van teliosporen.De tekenen van schade aan granen zijn hetzelfde.
De Tilletia cariës Tul-paddenstoel is wijdverspreid geworden in Midden- en West-Rusland. De soort omvat verschillende vormen en rassen die bepaalde soorten gewassen infecteren. Een andere soort, Tilletia laevis Kuehn, komt veel voor in Zuidoost-Europa, West-Siberië en Centraal-Azië. De soort Tilletia intermedia Gassner komt voor in de Kaukasus en Moldavië.
Roetstof wordt als een zeer schadelijke ziekte beschouwd; het treft vooral zachte gewasvariëteiten. De veroorzakers van de ziekte ontwikkelen zich in 2 fasen. Het basidiale stadium begint met het ontkiemen van sporen in de grond en de vorming van basidia, waaruit infectieuze hyfen worden gevormd. Nadat ze de zaailing hebben bereikt, verspreiden ze zich door de plant, dringen de stengels, bladeren en vervolgens in de oren binnen. Gunstige omstandigheden voor de ontwikkeling van sporen worden gecreëerd bij een luchtvochtigheid van 40-60% en een bodemtemperatuur van 5-10 °C.
Oorzaken
Nieuwe granen worden aangetast door sporen als de voorganger besmette tarwe was. Uiterlijkconditie: er mogen niet meer dan 2-3 weken verstrijken tussen ploegen en zaaien.
De bron van infectie voor graan zijn landbouwmachines, zaaimachines en containers als deze zijn blootgesteld aan sporen en niet zijn gedesinfecteerd. Ernstige roetbesmettingen worden waargenomen bij vroeg zaaien van zomertarwe en laat zaaien van wintertarwe.In dit geval sterven planten gedeeltelijk in het zaailingstadium en neemt de dichtheid van de gewassen af.
Symptomen
Tekenen van roet in een intense manifestatie kunnen worden waargenomen in het stadium van melkachtige rijpheid, aan het begin. Geïnfecteerde aartjes hebben een enigszins afgeplat uiterlijk, hun kleur is heldergroen met een blauwachtige tint. De bloemschubben zijn uitgespreid; wanneer ze worden geplet, komt er een grijsachtige vloeistof vrij met een onaangename geur die doet denken aan haring, waarvan de bron de stof trimethylamine is. Bij het bereiken van het stadium van volledige rijpheid is het verschil in de kleur van de aartjes bijna onzichtbaar.
In plaats van de korrels zitten donkere ronde roetzakjes. Ze breken gemakkelijk, waardoor sporen vrijkomen. Hoofden die getroffen zijn door vuiligheid zijn te herkennen aan het feit dat ze niet vooroverbuigen zoals gezonde, omdat de zakjes met sporen licht zijn.
Soorten
De ziekte omvat verschillende typen die verschillen in ziekteverwekkers en symptomen.
Stevig
Schimmels tasten gecultiveerde granen en meerjarige wilde graangrassen aan. Schimmels worden verspreid via zaden die besmet zijn tijdens het oogsten en dorsen. Planten worden geïnfecteerd in het zaailingstadium. De ontwikkeling van de ziekte wordt bevorderd door de bodemtemperatuur, die in de zaadlaag 5-10 ° C bereikt en een vochtigheid van 40-60%, vroege of late zaaidata, vooral in combinatie met koel weer, overmatige verdieping van zaden, verdikking, het verbouwen van tarwe op arme of leemachtige zware gronden.
Stoffig
De schimmel tast alleen de aartjes aan. De veroorzaker is de schimmel Ustilago tritici. In de aangetaste korrels ontstaat een zwarte stoffige massa. Overal waar tarwe wordt verbouwd, wordt losse roet aangetroffen; in streken met een warm klimaat wordt ook rogge aangetast.De eerste tekenen van de ziekte worden merkbaar in de kopfase. Geïnfecteerde planten oor eerder dan gezonde, maar al op dit moment is het oor volledig vernietigd en ziet het eruit alsof het is verbrand.
Indisch
De veroorzaker is de Tilletia Indica-schimmel. Tarwezaden worden aangetast; de schimmel vernietigt weefsel in het gedeelte waar het embryo zich bevindt en langs de groef. Op deze plaats verschijnt een donkere, stoffige sporenmassa. Door gedeeltelijke schade zwellen zieke granen niet op, maar Indiase roet leidt tot verkorting van de aar, verlies tot een derde van het graanvolume, verslechtering van de kwaliteit en de kwaliteit van het meel.
Dwerg
De veroorzaker is de schimmel Tilletia controversa J.G. Kuhn. De aard van de schade aan planten lijkt op vuil, maar treft niet alleen het oor, maar de hele plant. Infecteert tarwe, rogge en wilde granen en wordt aangetroffen in Europese landen en Amerika.
Dwergvlekken leiden tot vervorming van alle delen van de plant, veroorzaken overmatige uitlopers en er worden meer scheuten op de planten gevormd dan ze zouden moeten zijn - van 4 tot 54 stuks. Stengels en aartjes zijn ingekort en verdikt. De oren zien er bijna normaal uit; in de korrels worden harde en kwetsbare vuilzakjes gevormd.
Stang
De ziekte wordt veroorzaakt door een schimmel van de soort Urocystis tritici Koern. Het manifesteert zich in de vorming van licht convexe langwerpige strepen op bladeren en stengels. In eerste instantie zijn de strepen licht, daarna worden ze donkerder en worden ze loodgrijs. De huid droogt uit, de stroken barsten en eronder komen donkere sporen tevoorschijn. Zieke tarwestruiken zijn slecht, zijn belemmerd, de bladeren krullen, de internodiën worden ingekort en het oor hangt. De korrels blijven onderontwikkeld of zetten helemaal niet uit. De opbrengst van zieke gewassen kan vijf keer dalen.Stambrand ontstaat in gebieden met een warm klimaat op zeer vochtige bodems.
Methoden om de ziekte te bestrijden
Om de ziekte te vernietigen, wordt een chemische behandeling van zaden uitgevoerd met de preparaten "Maxim Plus", "Attik", "Dino", "TMTD", "Comfort". In streken waar kopbrand voorkomt, is het noodzakelijk om tarwevariëteiten te planten die daartegen resistent zijn en op tijd te zaaien, niet later en niet te vroeg. De site moet worden bemest met organisch materiaal of minerale meststoffen om de planten te voorzien van voedingsstoffen voor een normale ontwikkeling en het versterken van het immuunsysteem.
Is het mogelijk om besmet graan te gebruiken?
Het is verboden door roet aangetast graan te gebruiken om meel te verkrijgen voor de bereiding ervan voor menselijke voeding en veevoer. Het bevat giftige stoffen die vergiftiging veroorzaken. Bij dieren omvatten de symptomen van vergiftiging zenuwaandoeningen, slikproblemen, onvaste gang, zwakte, krampen in de kauwspieren en verminderde gevoeligheid. Er ontstaan maagdarmstoornissen, schade aan ogen en luchtwegen. Bij dieren die zijn gestorven door vergiftiging wordt hyperemie van de nieren, hersenen en longen en het slijmvlies van het spijsverteringskanaal opgemerkt. Rookgifstoffen hebben een bijzonder sterk toxisch effect op drachtige dieren.
Bij het selecteren van zaden voor zaaien wordt rekening gehouden met het percentage van hun besmetting. Als het meer dan 0,5% bedraagt, wordt het graan niet als zaad gebruikt.
Voorzorgsmaatregelen
Hoofdbrand is een gevaarlijke schimmelziekte die overal voorkomt. Onder gecultiveerde planten beïnvloedt het tarwe en rogge. Besmetting vindt plaats via besmette en onbehandelde zaden en landbouwwerktuigen. Infectie wordt bevorderd door overtreding van de zaaidata, temperatuur en bodemvocht die gunstig zijn voor het ontkiemen van sporen. Gewasverliezen als gevolg van de ziekte kunnen aanzienlijk zijn als er geen preventieve en therapeutische maatregelen worden genomen.
