De noordelijke bergbraambes is een verre verwant van frambozen en bramen; hij groeit in moerassige gronden en op de toendra. De bes is delicaat, maar zeer gezond. Niet alleen de vruchten genezen, maar alle delen van de plant: wortels, stengels, bladeren. Het is moeilijk om de gezondheidsvoordelen van bergbraambessenstelen te overschatten. Het is geen toeval dat ze worden gebruikt in de geneeskunde en cosmetologie.
Waar bergbraambessen groeien en hoe de bladstelen worden verzameld
De bes heeft veel namen. Het wordt "koninklijk", "noordelijk oranje", "moeras amber" en nog veel meer genoemd.Bergbraambes is een kruidachtige plant, laag (niet meer dan 30 cm hoog), koudebestendig.
Het verdraagt gemakkelijker vorst dan harde wind of zware regen. Plotselinge temperatuurveranderingen zijn schadelijk voor bergbraambessen:
- In ons land groeit het in de noordelijke regio's, in toendrabossen en moerassen.
- Gevonden in Wit-Rusland, in de regio Leningrad, Pskov, Bryansk. In Wit-Rusland werd de bes opgenomen in het Rode Boek, omdat er daar weinig van is.
- In het Verre Oosten kennen inwoners deze bes en zijn heilzame eigenschappen.
Buiten Rusland groeien bergbraambessen in de Baltische republieken en in de noordelijke landen:
- Finland;
- Zweden;
- Noorwegen;
- Canada.
Op de Finse munt van €2 staat een bergbraambes, die zijn waarde bewijst.
Elke bes groeit op een aparte stengel, dus het is onmogelijk om met een handjevol te plukken. Bergbraambessenbladeren met bladstelen worden geoogst in het late voorjaar of de vroege zomer, terwijl de knoppen zich zetten en tijdens de bloei.
Het gebladerte wordt afgesneden van de onderkant van de stengel of van het midden, omdat de bovenste bladeren geen tijd hebben gehad om genezende eigenschappen te accumuleren. Bloemen worden gelijktijdig met bladeren en bladstelen verzameld.
Bladeren, stekken en wortels van de plant worden gedroogd in een elektrische droger of op een donkere plaats met goede ventilatie gelegd. De gedroogde grondstoffen worden in canvaszakken of schone, droge glazen potten gedaan. Droog, koel en donker bewaren.
Droge bergframbozengrondstoffen behouden hun geneeskrachtige eigenschappen ongeveer twee jaar.
Wanneer verzameld
De oogst van bergbraambessen begint eind juli in centraal Rusland, maar daar komt de plant steeds minder voor. En in de noordelijke regio's rijpen de bessen half augustus.
Onrijpe vruchten zijn roodachtig van kleur, rijpe vruchten zijn heldergeel, zelfs oranje. Je moet tijd hebben om de wonderbes binnen 2 weken te verzamelen. De vruchten zijn snel overrijp; in deze staat kunnen ze niet worden verzameld; ze gaan lekken en zijn niet geschikt voor transport.
Het is handiger om bessen te plukken die een beetje onrijp zijn, thuis rijpen ze binnen 3 dagen. Voorwaarde voor het verzamelen is dat de vruchten samen met het bloemdek (bladeren met bladstelen rondom de vrucht) worden geplukt. Ze worden gedroogd en behandeld met hoestafkooksel.
Nuttige eigenschappen van de plant
De smaak van bergbraambessen doet denken aan de smaak van sinaasappel en krenten. De bessen zijn zuur en worden daarom zelden vers gegeten.
De bes is beroemd en veelgevraagd geworden vanwege zijn heilzame eigenschappen:
- Het bevat een grote hoeveelheid vitamine C.
- Bergbraambessen normaliseren de bloeddruk en stabiliseren de bloedcirculatie.
- Ze helpen vrije radicalen uit het lichaam te verwijderen en de immuunsterkte te vergroten.
- Bessen neutraliseren de schadelijke effecten van bacteriën en virussen.
- Normaliseer het metabolisme (metabolisme), herstel de kracht.
Bergbraambessen hebben de inwoners van het noorden gered van scheurbuik. Wonden en brandwonden werden ook behandeld met tincturen en lotions gemaakt van de wonderbes. Voor de bereiding van medicinale dranken, afkooksels en infusies werden niet alleen wondervruchten gebruikt, maar ook bladeren met bladstelen.
De gunstige eigenschappen van bergbraambessenstekken zijn op geen enkele manier inferieur aan de vruchten:
- immuniteit herstellen;
- humeur verbeteren;
- een barrière vormen voor de blues;
- eetlust opwekken;
- maken de bloedvaten sterk en versterken het hart.
Bladstelen zijn een waardevol hoestmiddel bij bronchitis en verkoudheid. Een afkooksel van gedroogde bladstelen is een slijmoplossend middel dat slijm verwijdert.
Gebruiksaanwijzingen
Het gebruik van de wonderbes is niet beperkt tot volksremedies. Het wordt veel gebruikt in de traditionele geneeskunde en de cosmetologie-industrie:
- Voor griep, verkoudheid en bronchitis worden bergbraambessenstelen gebruikt als koortswerend, koortswerend en slijmoplossend middel.
- Vitaminetekort, chronische vermoeidheid, verminderde immuniteit, stress, krachtverlies - indicaties voor het gebruik van bergbraambessen. Het stimuleert en versterkt.
- Ontwikkeling van rachitis bij kinderen; Inwoners van het noorden behandelen scheurbuik met afkooksels en infusies van bergbraambessenstengels.
- De plant is effectief bij ziekten van het cardiovasculaire systeem, verlaagt het ‘slechte’ cholesterol en hoge bloeddruk.
- Stofwisselingsstoornissen, maag-darmziekten, diarree en uitdroging zijn redenen voor het gebruik van bergbraambessenmedicijnen.
- Genezing van wonden en brandwonden zal snel plaatsvinden als deze wordt behandeld met bergbraambessen.
Regelmatig eten van “noordelijke sinaasappel” elimineert fermentatieprocessen in de darmen en herstelt de natuurlijke microflora.
Hoe bergbraambessenbladeren te brouwen
Hoest, kinkhoest en bronchitis worden behandeld met thee gemaakt van bergbraambessenbladeren. Het is ook effectief bij de behandeling van urineweginfecties en vermindert hoge koorts tijdens verkoudheid.
Voor thee heb je nodig:
- gedroogde bladeren met bladstelen - 1 kop;
- water - 250 ml.
Voorbereiding.
- Droge bergbraambessenbladeren worden met kokend water gegoten. Dek af en laat enkele uren staan (3-4).
- Deformatie. Drink minimaal vier keer per dag een kwart glas.
Om het genezende effect te versterken, worden bessen aan thee toegevoegd. De drank zal aromatischer zijn en beter smaken.
Het is handiger om genezende thee in een thermoskan te bereiden. Hij wordt sterker doordat de thermoskan de warmte langer vasthoudt. Soms wordt voor preventieve doeleinden een handvol droge bladstelen aan gewone thee toegevoegd, het krijgt een verfijnde smaak, aroma en wordt gezond.
Contra-indicaties
In zeldzame gevallen komt individuele intolerantie voor bergbraambessen voor. Het kan een allergische reactie veroorzaken, zoals netelroos. De boosdoener zijn organische zuren, die overvloedig aanwezig zijn in de plant.
“Moeras Amber” mag niet door mensen worden geconsumeerd:
- van een zieke twaalfvingerige darm;
- maagzweer;
- enterocolitis;
- chronische gastritis;
- ernstige nierziekte.
Bergbraambessen mogen niet worden ingenomen met medicijnen die de bloeddruk verlagen. Vóór de behandeling moet u uw arts raadplegen.
Voorbereiding en opslag
Mei, begin juni is de bloeiperiode van de bergframbozenplant. Op dit moment worden bladeren en bladstelen geoogst. De pluktijd voor bessen is beperkt tot twee weken.
Het is niet gemakkelijk om te verzamelen. Soms moet je meer dan een kilometer lopen totdat je een open plek met een bessenveld vindt.
Pluk geen bessen in de buurt van drukke wegen of in de buurt van industriegebieden. De plant absorbeert schadelijke emissies en stoffen. Zo'n bes levert geen enkel voordeel op, behalve schade.
Bergbraambessen worden vroeg in de ochtend of 's avonds verzameld, zodat het weer droog is. Het is belangrijk om muggenspray mee te nemen, omdat er in de teeltgebieden (moerasachtige) altijd veel bloedzuigende insecten zijn.
Omdat de oogstperiode van bergbraambessen beperkt is, gaan de bessen niet lang mee. Ze worden verwerkt:
- droog;
- bevroren;
- vermalen met suiker;
- maak conserven, jam, compotes
Geweekte bessen worden lange tijd bewaard (de hele winter).
Het is niet voor niets dat bergbraambessen de koninklijke bes worden genoemd. Natuurlijk zijn verse bessen gezonder om te eten dan bevroren bessen of in de vorm van jam. Maar bergbraambessen hebben ook veel genezende eigenschappen. Aromatische thee met bladstelen in de winter helpt elke verkoudheid te verslaan.
