Beschrijving en kenmerken van de variëteit en variëteiten van Fuji-appels, vruchtvorming en teelt

De Japanse selectie van fruitgewassen heeft ertoe geleid dat Fuji-appelen op onze markt verschenen. Ze hebben erkenning gekregen vanwege hun uitstekende smaak en lange houdbaarheid. De cultuur onderscheidt zich door late bloei en overvloedige vruchtvorming. De populaire appelboom in China en Japan gaf een impuls aan de creatie van hybriden en verspreidde zich over de hele wereld. De variëteit kan door iedereen in zijn zomerhuisje worden gekweekt.

Beschrijving van de Fuji-variëteit

Veel mensen kennen de beschrijving van Fuji-fruit. Maar niet iedereen weet hoe een boom eruit ziet, de kenmerken van zijn structuur.

Historische gegevens over het ontstaan ​​van het ras

De kwaliteiten van het ras Fuji zijn gebaseerd op de beste eigenschappen appelbomen Red Delicious en Rolls Janet. De appelboom is vernoemd naar het Fujisaki-district waar hij werd geboren. De cultuur verspreidde zich snel over de hele wereld en wordt nu verbouwd in de tuinen van Europa, Azië en Amerika.

Gunstige eigenschappen van fruit

Rode Fuji-appels zijn gunstig voor de mens. Het is vooral nodig om meer fruit in het menu op te nemen voor degenen die willen afvallen. Om de immuniteit te versterken en het cholesterolgehalte in het bloed te stabiliseren, is er niets beters dan appels. De vruchten helpen bij het omgaan met bloedarmoede, jicht en verbeteren de conditie van botten en hartspier. Ze zijn nuttig voor het versterken van het zenuwstelsel en het stabiliseren van de slaap.

Calorie-inhoud van het product

Fuji-vruchten bevatten de meeste koolhydraten. Het caloriegehalte per 100 gram appels bereikt 70 kcal. De meeste vezels in fruit zijn pectine.

Chemische samenstelling

De voordelen van appels houden verband met de vitamines die ze bevatten:

• retinol;
• ascorbinezuur;
• pyridoxine;
• pantotheenzuur;
• foliumzuur.

De vruchten bevatten veel jodium, ijzer, voldoende magnesium, calcium en fosfor.

Smaakkwaliteiten

De smaak van Fuji-appels is uniek. Het frisse witte vruchtvlees onthult hints van echte appelsmaak. Er zijn heel zoete vruchten waarbij de suiker wordt verdund met een kleine hoeveelheid zuur. Er zijn exemplaren met een hoog zuurgehalte. Maar de smaak is harmonieus bij elke vrucht van deze variëteit. En de geur van appels is onbeschrijfelijk.

Vergelijkbare producten

Er zijn producten die lijken op Fuji-appels. Ze zijn de vruchten van variëteiten van de variëteit. Dit zijn Kiku en Fuji Azteken. Velen beschouwen deze appels als een kloon van de hoofdvariëteit.

Negatieve gevolgen van gebruik

Zelden is het eten van appels gecontra-indiceerd. Dit gebeurt alleen als iemand gastritis heeft. Fruitvezels hebben een negatief effect op het maagslijmvlies en veroorzaken zwaarte en misselijkheid. Het is schadelijk voor diabetici om veel appels te eten vanwege het hoge koolhydraatgehalte. Vruchtensap heeft een negatieve invloed op het tandglazuur en vernietigt het.

Culinaire gerechten van Fuji

Van deze variëteit aan appels kun je desserts maken. De vrucht past goed bij ander fruit. Ze worden toegevoegd aan salades en er worden gebakjes van gemaakt. Lekker en gezond sap en puree voor babyvoeding worden verkregen uit appels.

Kenmerkend

Naast de uitstekende kwaliteit van het fruit heeft Fuji een interessante boomstructuur. Dankzij de originele kroon, het felgroene blad en de heldere vruchten kan het een tuindecoratie worden.

Kenmerken van de variëteit

Het belangrijkste kenmerk van Fuji zijn appels. Zij:

• rondcilindrische vorm;
• bedekt met dunne elastische huid;
• met onderhuidse lichte stippen;
• lichtgele of groenachtige basiskleur;
• volledig bedekt met blos;
• met een gewicht van 140 tot 210 gram.

De zaden in de appels zijn lichtbruin, middelgroot en bevinden zich in smalle holtes.

Boom hoogte

In de hoogte bereikt deze boom indrukwekkende afmetingen, van 6 tot 9 meter.De hoofdscheuten strekken zich loodrecht uit de stam. Ze zijn bedekt met bruinachtige bast met grijsachtige pluisjes. De bast van de stam is licht gerimpeld, bedekt met kleine linzen.

Kroonbreedte

De scheuten vormen een dichte kroon. Het kan de vorm aannemen van een bal of een piramide, afhankelijk van de vorming van de kroon door snoeien. Elk jaar is de groei van scheuten maximaal 60 centimeter breed en hoog.

Groeiende gebieden

Hoewel het ras bestemd is voor Aziatische landen, wordt het met succes geteeld door tuinders in Oekraïne en Wit-Rusland. In het zuiden worden appels zoeter geoogst dan in de noordelijke regio's. Voor gematigde klimaten is het het beste om Fuji-hybriden te kiezen die de tijd hebben om te rijpen in de Centrale regio en de Wolga-regio.

Productiviteit

Een appelboom kan het ene jaar overvloedig fruit produceren, maar het jaar daarop veel minder. Een hoge oogst put immers de appelboom uit en hij heeft rust nodig. Het is het beste om de boom over te schakelen naar een gemiddelde opbrengst. Dit gebeurt door het dunner maken van de eierstokken. Vervolgens worden de vruchten jaarlijks ontvangen. Deze appels hebben een uitstekende smaak en zijn langer houdbaar in de winter.

Winterhardheid

Appelbomen van Japanse selectie worden geclassificeerd als winterharde gewassen. De boom verdraagt ​​vorst binnen 20-25 graden onder nul. Maar het gewas overleeft extreme kou niet. Maar Fuji-hybriden zijn beter bestand tegen lage temperaturen.

Weerstand tegen ziekten en plagen

De Fuji-appelboom heeft een gemiddelde immuniteit tegen korst. Daarom kunnen gewasbeplantingen meestal niet bestand zijn tegen infectie met echte meeldauw. Er is ook zo'n pathologie als een bacteriële brandwond. Appelboomongedierte omvat bladluizen, motten en bladrollers. Nodig om de behandeling van planten met Bordeaux-mengsel en kopersulfaatoplossing te voorkomen. Ongedierte wordt bestreden door te besproeien met insectendodende preparaten.

Levensduur

Een cultuur wordt gekenmerkt door een levensduur van een halve eeuw. Maar de boom draagt ​​actief vrucht gedurende 30 jaar. Naarmate appels ouder worden, neemt de appelopbrengst af.

Planten en verzorgen

Fruitgewassen hebben een zorgvuldige verzorging nodig gedurende een volledig groeiseizoen. De timing van het planten van de appelboom en de voorbereiding op het evenement spelen een grote rol.

Zaailingen planten

Fuji-appelboomzaailingen voor de tuin worden geselecteerd als 1 of 2 jaar oud. Ze moeten een wortelstelsel hebben, een stam zonder schade en 2-3 takken. Bereid vooraf een plantplaats met losse grond voor. Appelbomen houden van zon en open plekken. Maar blootstelling aan koude wind is gevaarlijk voor hen.

Deadlines

In de herfst moeten appelbomen in de eerste tien dagen van oktober worden geplant. Als ze later worden geplant, overleven ze de winter mogelijk niet vanwege verzwakking.

In de lente vindt het planten plaats wanneer de sneeuw smelt en het warme weer aanbreekt. Maar de knoppen zouden op dit moment nog niet moeten bloeien.

Technologie

Graaf vooraf plantgaten in het geselecteerde gebied, uiterlijk 3-4 weken vóór het planten. De diameter van het gat moet tussen 80-90 centimeter zijn, de diepte - 50-60 centimeter. Vóór de procedure worden meststoffen aan de put toegevoegd, gemengd met grond: mest, superfosfaat, kaliumzout, ammoniumnitraat.

Als de grond zwaar of kleiachtig is, voeg dan zand of drainage toe.

In het midden wordt een bergje humus gegoten. Er wordt een appelboom in geplant. Plaats in het midden en spreid de wortels uit. Vervolgens wordt grond gegoten. Zorg er na het opvullen van het gat voor dat de wortelhals zich 4-5 centimeter boven het grondoppervlak bevindt.

Afstand

De opening tussen de planten moet behouden blijven, anders gaan ze elkaar in de schaduw stellen en hebben de wortels niet voldoende voeding. Afhankelijk van de hoogte van de boom wordt ook de afstand tussen de honingappelbomen gekozen. Een gewone boom van 6 meter hoog heeft een afstand van 4 meter nodig tot zijn buurman. Voor dwergen en semi-dwergen is 2-3 meter voldoende.

Bestuiving en bestuivers

Om Fuji te laten bestuiven, is het noodzakelijk om tijdens de bloei meer insecten in de tuin te hebben. De variëteit heeft buren nodig die helpen bij het bestuiven van de appelboom. Deze omvatten Granny Smith-appelbomen, Red Delicious, Idared, Gala. Gewassen beginnen tegelijkertijd te bloeien. En Fuji neemt ook deel aan de bestuiving van nabijgelegen bomen.

Groeien

Appelbomen geplant op vruchtbare, losse grond groeien succesvol als ze direct na het planten goed worden verzorgd. Naast water geven, moet je de boomstam mulchen met turf, humus of compost. Vervolgens graven ze het in de lente op en voeden ze de appelbomen. Het snoeien van bomen heeft ook invloed op de vruchtvorming. Het kan vormend, hygiënisch en verjongend zijn.

Agrotechnische maatregelen

Wanneer er comfortabele omstandigheden voor een boom worden gecreëerd, verandert deze al snel in een boom met een krachtige stam en een sterk wortelgestel. En de vruchtzetting van de variëteit zal jaarlijks en hoog zijn. Appelboomlandbouwtechnologie omvat activiteiten voor:

• irrigatie;
• kunstmest;
• snoeien;
• behandeling tegen ziekten en plagen;
• voorbereiding op de winter.

Elk seizoen worden agrotechnische maatregelen uitgevoerd om het groeiseizoen van het gewas te verbeteren.

Snoeien van bomen

De belangrijkste methoden voor het snoeien van een jonge boom zijn inkorten en uitdunnen. Jaarlijkse scheuten moeten worden ingekort, zodat de kroon meer vertakt wordt en een ronde vorm krijgt. Het is noodzakelijk om een ​​deel van de takken te verwijderen tot een derde van de lengte van de jaarlijkse groei. Elk jaar neemt de mate van snoeien af, en als de groei slechts 30 centimeter heeft bereikt, raken ze deze niet aan.

Zodra de boom vrucht begint te dragen, verdunnen ze alleen de kroon, waardoor deze lichter wordt. De procedure wordt ook uitgevoerd om groeischeuten om te zetten in vruchtdragende scheuten.

Kenmerken van rijping en vruchtvorming

Om goed voor de boom te kunnen zorgen, moet je de kenmerken van de rijping en vruchtvorming van de Fuji-appelboom kennen. Alle soorten hebben verschillende groeiseizoenen; ze bloeien op verschillende tijdstippen. Hiermee wordt rekening gehouden bij de verzorging van planten.

Begin van vruchtvorming

Normaal gesproken begint een variëteitsfruitgewas vruchten af ​​te werpen in het vierde levensjaar. Als het wordt gekweekt op dwerg- en semi-dwergonderstammen, verschijnen de vruchten 1-2 jaar eerder. De maximale opbrengst wordt verkregen uit een appelboom die 10 jaar oud is. Deze toestand wordt in stand gehouden door het uitvoeren van agrotechnische maatregelen en het verjongen van aanplantingen.

Bloeien

De sneeuwwitte bloemen van Fuji verschijnen meestal eind april tot half mei. De timing varieert afhankelijk van de groeiende klimatologische omstandigheden en het weer. De bloei begint massaal als de luchttemperatuur gedurende meerdere dagen tussen de 15-20 graden Celsius ligt. De bloeiperiode van Fuji duurt 1-2 weken. Als het weer koeler wordt, zal dit enkele dagen aanhouden.

Vegetatie

De duur van het groeiseizoen voor een verscheidenheid aan Japanse selectie wordt genoteerd. De boom begint immers in het vroege voorjaar tot leven te komen en ondergaat zijn volledige ontwikkeling in oktober-november, wanneer de bladeren vallen. En opnieuw kunnen de weersomstandigheden van invloed zijn. Als de zomer heet en droog is, rijpen appels sneller. Bij koud weer duurt de ontwikkeling van de plant en de laatste groeicyclus tot half november. Tegelijkertijd wordt de groei van hout vertraagd, het wortelsysteem begint sterker te worden en zich voor te bereiden op de winter.

Fruitrijpingstijd

De Fuji-appelboom is geclassificeerd als een late wintersoort. De vruchten van de plant zijn pas in oktober rijp. De mate van gereedheid van appels wordt bepaald door de intense kleuring van de vrucht. Na de oogst smaken appels het lekkerst als ze binnen staan. Ze worden zoeter en de zuurheid verdwijnt uit het vruchtvlees.

Rassen van Fuji

Omdat de variëteit een krachtig gewas is, zal niet iedereen ruimte kunnen vrijmaken voor zo'n krachtige boom. Vandaar de opkomst van ondersoorten van de variëteit. Fuji kun je het beste kiezen op dwerg- en zuilvormige onderstammen.

Dwerg

Om bomen van een middelgroot type te maken, worden onderstammen van dwerg- en semi-dwergappelbomen genomen. Dit werk leidt ertoe dat de boom:

• bereikt een hoogte van 2-3 meter;
• beslaat een klein deel van de tuin;
• begint 3 jaar na het planten vruchten af ​​te werpen;
• produceert overvloedige oogsten op de leeftijd van 10 jaar.

De appelboom is gemakkelijker te verzorgen en door de compactheid van de kroon kun je meer bomen planten, waardoor de productiviteit van de variëteit toeneemt.

Zuilvormig

De kolommen van Fuji-appelbomen, behangen met felrood fruit, zien er interessant uit. De ondersoort begint ook vrucht te dragen in het 2-3e levensjaar, en produceert al op 7-jarige leeftijd consequent fruitgewassen. Zuilvormige appelbomen worden op een afstand van een halve meter van elkaar geplant, wat belangrijk is voor tuinders met kleine percelen.

Hybriden

Veredelaars werken met de Fuji-appelboom om de smaak en kwaliteit van de vruchten onveranderd te behouden, maar ook om het groeiseizoen te verkorten en de winterhardheid van het gewas te vergroten. Nu kunt u voor de teelt de appelboomhybride selecteren die geschikt is voor een specifiek gebied.

Azteken

De appelboom is ontwikkeld in Nieuw-Zeeland. Ze begint iets eerder vrucht te dragen dan de 'ouder'. Appels worden in september geoogst. Ze zijn rood van kleur met sappig, zoetzuur vruchtvlees.

Kiku

Een van de beste Fuji-klonen rijpt ook 2-3 weken eerder. Appels met een roze blos bereiken een gewicht van 200-250 gram. De vruchten worden gewaardeerd om hun aroma en uitstekende smaak. De boom is een middelgrote, vroegdragende boom.

Yataka

De appelboom draagt ​​ook 2-3 weken eerder vruchten dan de hoofdsoort.Het onderscheidt zich door grote vruchten van 250 - 300 gram. De krachtige soort is vaak overbelast, waardoor de eierstokken dunner moeten worden. Het is beter om te groeien op dwerg- en semi-dwergonderstammen. De plant lijdt aan een zwakke immuniteit tegen schimmelinfecties.

Rood (Nagafu)

Eind september bereiken appels de technische rijpheid. De boom staat bekend om zijn felrode vruchten met een gewicht van 300 gram. Appels kunnen vers gebruikt worden, ze zijn geschikt voor bereidingen. De vruchten verdragen transport goed en worden lang bewaard. De ondersoort onderscheidt zich door zijn weerstand tegen vorst.

Toshiro

Een van de krachtige boomsoorten is bestand tegen lage temperaturen. De appelboom draagt ​​vrucht met geurige en smakelijke vruchten. Ook qua uiterlijk zijn ze prachtig: rozerood, versierd met lichte onderhuidse stippen.

Raku-Raku

Het ras ligt qua vruchttijd dicht bij Golden Delicious. Grote appels worden gewaardeerd om hun zachte, sappige vruchtvlees, zoete smaak met een lichte zuurheid. Het enige nadeel van de variëteit is het gebrek aan zelfvruchtbaarheid. Zonder bestuivers zullen er geen eierstokken aan de boom zitten. De appelboom is resistent tegen schurft, maar heeft vaak last van echte meeldauw.

Benny Shogun

Een hybride werd door Japanse fokkers verkregen van de Yataka-appelboom. De hoofdkleur van de vrucht is groen, maar met een heldere blos over het gehele oppervlak. De vrucht weegt tot 350 gram. Ze merken niet alleen op dat ze een uitstekende smaak hebben, maar ook niet barsten. De boom is bestand tegen winterkou.

Opslag en transport van fruit

De late winter Fuji-variëteit staat bekend om zijn lange houdbaarheid. Als ze op de juiste manier worden bewaard, kunnen ze een jaar meegaan. In de winter worden ze over lange afstanden vervoerd, waardoor de bevolking van de noordelijke regio's van vers fruit wordt voorzien.Dit is een van de beste rassen, gekenmerkt door een uitstekende houdbaarheid en transporteerbaarheid.