Beschrijving en kenmerken van de vruchtvorming van de Granny Smith-appelboomvariëteit, teelt en verzorging

Granny Smith wordt beschouwd als een van de meest voorkomende appelrassen ter wereld. Deze variëteit werd eind 19e eeuw in Australië ontwikkeld. En sindsdien is het populair geworden onder tuinders over de hele wereld. Deze variëteit wordt vaak in winkels verkocht.

Beschrijving van Granny Smith-appels

Voordat u een appelboom koopt om te planten, moet u de kenmerken en beschrijving ervan bestuderen.

Geschiedenis van de creatie van de variëteit

Granny Smith werd voor het eerst gefokt in 1868 door Australische fokkers. De grondlegger was Maria Anna Smith, die een wilde appelboom uit Frankrijk kruiste met een van de lokale variëteiten. Het nieuwe ras werd naar haar vernoemd.

Gunstige eigenschappen van fruit

Rijpe appels zijn rijk aan micro-elementen en andere voedingsstoffen.

Macronutriënten

De macro-elementen in de compositie zijn onder meer:

• molybdeen;
• fosfor;
• potassium;
• jodium;
• calcium.

Het bevat ook ijzer.

Micro-elementen

Appels bevatten anthocyanen en flavonoïden, pectine en verschillende soorten zuren.

Vitaminen

De vruchten zijn rijk aan vitamine B, K en biotine.

Calorie-inhoud van het product

Per 100 g pulp met schil zijn er slechts 47 kcal. Vanwege hun lage caloriegehalte worden de vruchten geclassificeerd als dieetproducten.

Proeven en aroma

Het vruchtvlees heeft een rijk appelaroma. Appels smaken zoet en zuur. Hoe langer de vruchten worden bewaard, hoe zoeter ze worden. De proefscore bedraagt ​​4,4 uit 5 punten.

Contra-indicaties voor gebruik

Contra-indicaties zijn onder meer een allergie voor appels, een aanleg voor een opgeblazen gevoel, zweren, gastritis en andere maagpathologieën.

Gebruik bij het koken

Appels worden veel gebruikt bij het koken. Ze worden gebruikt voor het inblikken, bakken, gedroogd voor thee en vers gegeten.

Kenmerken

Let bij het kiezen van een variëteit voor aanplant op de grootte van de boom, de opbrengst, de vruchtvorming en de winterhardheid.

Afmetingen boom

Volwassen bomen worden niet meer dan 3,5 m hoog.De Granny Smith-variëteit is een semi-dwergvariëteit. De appelboom onderscheidt zich door een spreidende, brede kroon in de vorm van een ovaal.

Ziekte weerstand

Granny Smith wordt vaak aangetast door poederachtige schimmel en roest. Het wordt gekenmerkt door een gemiddelde weerstand tegen echte meeldauw, schurft en moniliale verbranding.

Winterhardheid

Het ras is niet winterhard. Appelbomen kunnen alleen worden geplant in gebieden met gematigde winters.

Agrotechnische maatregelen

Bij het kweken van Granny Smith-appelbomen wordt speciale aandacht besteed aan agrotechnische procedures.

Het planten van appelbomen

Bij het planten van een Granny Smith-appelboom wordt speciale aandacht besteed aan het voorbereiden van zaailingen en het kiezen van de timing van het planten.

Deadlines

Appelbomen worden geplant in de lente en de herfst. Het voordeel van voorjaarsplanten is dat de zaailingen in de winter de tijd hebben om sterker te worden. Zaailingen worden eind april - begin mei geplant.

Door het planten in de herfst kunnen zaailingen wortel schieten tot de lente. Het herfstplanten begint in de eerste helft van oktober.

Zaailingen

Vóór het planten worden zaailingen enkele uren vóór het planten in een groeiactivator gedompeld. Direct voor het planten worden de wortels van de zaailingen in een vloeibare kleioplossing gedompeld.

Acties bij ontscheping

Stadia van het planten van een boom:

• Graaf een gat, vul de bodem met mest, compost, houtas en stikstof.
• Meng meststoffen met de bovenste laag grond en laat het gat 2-3 weken staan.
• Plaats de zaailing op de bodem van het gat en maak de wortels voorzichtig recht.
• Vul het gat met aarde en verdicht de grond nabij de stam.
• Geef water met warm water en bind de stam aan een paal, die vóór het planten in de grond wordt geslagen.

Als de zaailingen in de lente zijn geplant, krijgen ze meerdere keren per week water. In de herfst is water geven niet nodig.

Groeien

Allereerst wordt bij het kweken van een Granny Smith-appelboom aandacht besteed aan het aantrekken van bestuivers naar de tuin en het vormen van de kroon.

Bestuivers

Bestuiverbomen omvatten de volgende appelsoorten:

• Elise;
• Ligol;
• Roze dame.

Om bijen aan te trekken, worden de bloeiwijzen bovendien besproeid met een honingoplossing.

Trimmen

In de eerste paar jaar groeien appelbomen actief. Om verdikking te voorkomen wordt de kroon regelmatig gesnoeid. Het snoeien begint vanaf het 2e jaar na het planten. Skelettakken worden op een afstand van minimaal 50 cm van elkaar achtergelaten. Snijd de scheuten af ​​die naar boven groeien. In het najaar worden droge en zieke takken gesnoeid.

Zorg

De verzorging van appelbomen omvat water geven, bemesten en ziektepreventie.

Water geven en bemesten

Geef appelbomen 4 keer per seizoen water en bemest ze. De eerste keer tijdens het groeiseizoen, de tweede keer - met het begin van de bloei. De derde keer met het begin van de vruchtvorming. En de laatste keer - vóór de vorst.

Tijdens het groeiseizoen heeft de appelboom stikstof nodig. Vervolgens worden fosfor en kalium aan de grond toegevoegd.

Vóór het begin van koud weer mogen stikstofhoudende meststoffen niet op de grond worden aangebracht. Stikstof stimuleert de groei van scheuten en vóór het begin van koud weer moet de bemesting gericht zijn op het voorbereiden van de boom op koud weer. In de herfst wordt de grond rond de stammen gemout met turf. De mulchlaag moet minimaal 15 cm zijn.

Ongediertebestrijding

Elk voorjaar worden appelbomen tegen ongedierte behandeld met Bordeaux-mengsel, Hom of Skor. Planten worden behandeld tegen schadelijke insecten met Karbofos of Aktara. De medicijnen helpen bij het bestrijden van bladluizen, pruimmotten en andere soorten insecten die het vaakst op appelbomen voorkomen.

Het is belangrijk om bomen regelmatig te inspecteren om de verspreiding van ziekten en insecten tijdig te voorkomen. Sproeien met een oplossing van waszeep met toevoeging van mosterdpoeder helpt tegen ongedierte. Knoflook of goudsbloemen worden ook in de buurt geplant.De geur van deze planten stoot insecten af.

Rijping en vruchtvorming

Fruitrijping en vruchtvorming zijn belangrijke kenmerken waar u op moet letten bij de aanschaf van een zaailing.

Bloeien

De appelboom bloeit half mei. Eind mei eindigt de bloei. De bloeiperiode valt samen met de bloei van enkele late appelrassen.

Rijping

Half september zijn de vruchten volledig rijp. In sommige regio's rijpen de vruchten in oktober.

Begin van vruchtvorming

Granny Smith begint vrucht te dragen in het 2-3e jaar nadat de zaailing in de grond is geplant. De plant begint in het 4e jaar volledig vrucht te dragen.

Frequentie van vruchtvorming

De plant draagt ​​ieder jaar vruchten. Tegen het einde van het leven van de boom neemt de vruchtzetting af, maar niet significant. De appelboom begint niet elk jaar vrucht te dragen. U kunt de productiviteit verhogen door bemesting toe te passen.

Productiviteit

De productiviteit is hoog: er wordt tot 150 kg fruit per seizoen van één boom geoogst. De boom draagt ​​ieder jaar consequent vruchten.

Opslag en transport

De vruchten onderscheiden zich door hun transporteerbaarheid en houdbaarheid, daarom worden appels vaak gekweekt voor verkoop in winkels.

Opslagfuncties

Na de oogst worden de vruchten bewaard tot november. Met de juiste opslag kan de periode worden verlengd tot de winter. Het geoogste gewas wordt bewaard in een koele, donkere kamer bij temperaturen tot +15 graden. De vruchten worden regelmatig geïnspecteerd en rotte exemplaren worden direct weggegooid zodat de rotting zich niet verspreidt naar andere appels.

Transport van appels

Vanwege hun dichte schil zijn appels bestand tegen langdurig transport. Daarom is Granny Smith vaak te vinden in de winkelschappen en toonbanken.

Groeiende gebieden

Regio's met lange zomers en korte, warme winters zijn geschikt voor het kweken van Granny Smith-appelbomen vanwege hun gevoeligheid voor bevriezing tijdens strenge vorst. Het wordt niet aanbevolen om zaailingen op noordelijke breedtegraden te planten.