Kenmerken en beschrijving van de Krim-appelvariëteiten Sinap Orlovsky, Kandil en Gorny

De namen van de Sinap-appelboomvariëteiten geven aan dat dit type fruitboom in alle uithoeken van Rusland te vinden is. Ze groeien in de tuinen van de Krim (Krim Synap) en in Siberië - in het zuiden van het Krasnojarsk-gebied, in Khakassia. De geschiedenis van selectie begint met de Krim-variëteit van het gewas, deze werd al in de 19e eeuw verbouwd. Later voerden S. I. Isaev en I. V. Michurin, op basis van de ouderlijke vormen, veredelingswerkzaamheden uit om nieuwe rassen te verkrijgen die bestand zijn tegen lage temperaturen.

Voordelen van dit type

De kenmerken van Sinap Orlovsky maken het mogelijk om deze variëteit aan appelbomen in industriële boomgaarden te laten groeien.

Beschrijving van de voordelen:

• winterhardheid;
• niet veeleisend in de zorg;
• grootvruchtig;
• vruchtvorming is regelmatig;
• langdurige opslag van gewassen;
• transporteerbaarheid van fruit.

Plaatsen van groei

Dankzij het werk van fokkers groeien Sinap-appelboomvariëteiten in verschillende klimaatzones. Nieuwe, verbeterde rassen beheersen klimaatzones met koude winters. Appelbomen uit Oryol en Noord-Sinap zijn niet ongewoon in de tuinen van de zuidelijke Oeral; ze worden gekweekt door inwoners van de regio's Tver en Pskov en zijn te vinden in de regio Oost-Siberië. Deze variëteiten groeien in de regio Moskou en in de Black Earth-regio.

Belangrijkste kenmerken van een appelboom

De parameters (kroongrootte, hoogte) van elke fruitboom zijn afhankelijk van de kenmerken die inherent zijn aan de variëteit en de mate van teelt van de bodem. Hoe vruchtbaarder de samenstelling, hoe krachtiger het wortelstelsel en de kroon.

Verschijning

De hoogte van de boom is rechtstreeks afhankelijk van het type onderstam. In de klassieke versie wordt Sinap Orlovsky gekweekt op semi-dwergonderstammen. Uit dergelijke zaailingen groeien appelbomen van 4-5 meter. Door krachtige onderstammen te gebruiken, kun je grotere appelbomen laten groeien (van 5 tot 6 meter).

De hoogste bomen (7 m) worden gekweekt uit zaailingen op klonale onderstammen. In gebieden met hoge grondwaterstanden worden Sinap-zaailingen geplant op dwergonderstammen. Bomen groeien van 2,5 tot 3 m.

Productiviteit

Zelfs oude appelbomen dragen jaarlijks vruchten. De opbrengsten zijn bovengemiddeld.Met goede verzorging kun je 130 tot 170 kg fruit uit één hoge appelboom halen. De opbrengst van middelgrote appelbomen is lager: 70 kg.

Smaakkwaliteiten van fruit

De score voor de smaak van Sinap-appelbomen is 4,3-4,7. Appels mogen niet onmiddellijk na de oogst worden geconsumeerd; ze moeten minimaal 1 maand rijp zijn voor de consument. Op dit moment verwerven ze karakteristieke zoetheid, zachtheid en sappigheid.

Het vruchtvlees van rijpe Sinap-appels bevat ongeveer 9,5% suikers. De vruchten zijn ideaal voor dieetvoeding: 100 g vruchtvlees bevat slechts 50 kilocalorieën.

Appels die de rijpheid van de consument hebben bereikt, hebben een rijke, evenwichtige zoetzure smaak.

Vorstbestendigheid

VNIISPK-medewerkers van het laboratorium voor resistentiefysiologie deden onderzoek naar de weerstand van scheut- en knopweefsel tegen lage temperaturen. De omstandigheden werden kunstmatig nagebootst. Van alle variëteiten presteerde Orlovsky Sinap beter dan andere; het hout en de knoppen werden niet beschadigd bij een temperatuur van -42 °C.

Ziektegevoeligheid

Ziekteresistentie-indicatoren zijn gemiddeld. Bladeren en vruchten zijn gevoelig voor korst. Een uitbraak van de ziekte kan plaatsvinden in de zomer of herfst met een hoge luchtvochtigheid. Om de oogst te behouden, wordt preventief onderhoud uitgevoerd met biologische preparaten (fungiciden):

• "Alirin";
• "Fitosporine";
• "Gamane."

Rassen en beschrijving van variëteiten

Voor elke klimaatzone is er een geschikte variëteit Sinap te vinden. Ze houden van dit type appel vanwege het smakelijke uiterlijk, het delicate aroma, de heerlijke smaak en de houdbaarheid. Tuinders worden aangetrokken door de pretentie van de cultuur en het gemak van de zorg.

Almaty

De herfst is de tijd voor het rijpen van Almaty Sinap-appels. De vorm van de vrucht is origineel, hij ziet eruit als een langwerpig ovaal. De appels zijn bedekt met een gladde en glanzende schil die er vettig uitziet.

Tijdens het rijpen veranderen de vruchten van kleur. In eerste instantie zijn ze geelgroen met sporen van een lichte blos, en wanneer ze een verwijderbare rijpheid bereiken, wordt de kleur rijker, donkerder en donkerrood.

Bij het knippen is de kleur niet wit, maar crème. Het heeft zichtbare lichtgroene aderen, de structuur van het vruchtvlees is los en de smaak combineert zoetheid met een kleine hoeveelheid zuur. Naarmate appels rijpen, ontwikkelen ze een lichte chocoladenasmaak. De oogst wordt geoogst in de eerste dagen van oktober, tegen die tijd zijn de vruchten rijp voor de consument. De vruchten worden maximaal 3 maanden bewaard.

Noordelijk

Deze variëteit aan appelbomen is al sinds de jaren dertig van de vorige eeuw bekend bij tuinders. Bij het maken gebruikten ze het genetische materiaal van Qandil-Chinezen. Pas na 5-8 jaar kun je de eerste oogsten verwachten, hoewel appelbomen op een dwergonderstam eerder vruchten afwerpen, gebeurt dit in het 2e, maximaal 3e jaar na het planten. Voor 100% bestuiving worden bestuivers geplant - Slavyanka of Antonovka.

De eerste dagen van oktober zijn de tijd om appels te oogsten die de technische rijpheid hebben bereikt. Volwassen bomen (15 jaar oud) produceren 170 kg appels. Geplukte appels krijgen alleen smaak tijdens de opslag; er gaan minstens 60 dagen voorbij voordat de consument rijp is.

Khakassia

Deze wintervariëteit is van de auteurs O. A. Plekhanova en E. I. Piskunov. Northern Sinap en Rossoshanskoe gestreept werden gekruist, beide variëteiten hebben grote vruchten.Appelbomen zijn middelgroot, ze zijn niet hoger dan 4,5 m, de kroon heeft een smalle piramidevorm.

De skelettakken zijn onder een scherpe hoek naar boven gericht. De variëteit Khakass heeft de strenge winters van 2004, 2005 en 2006 doorstaan, was uitstekend bestand tegen strenge vorst, rot niet en is niet onderhevig aan winterdroging.

Van een gemiddelde boom wordt ongeveer 60 kg appels geoogst. Alle vruchten zijn verhandelbaar, hun kenmerken:

• gewicht (gemiddeld) 170 g, maximaal - 270 g;
• de huid is geelgroen, er zijn karmozijnrode vlekken;
• ovale vorm;
• dichte structuur, sappigheid;
• 4,5 punten - smaakbeoordeling.

De appels worden stevig op de stelen vastgehouden, er vindt geen verlies plaats. Ze rijpen laat. Het oogsten moet gebeuren vóór de eerste ernstige vorst; de vruchten verliezen hun sappigheid bij temperaturen onder het vriespunt. Appels worden tot mei in de kelder bewaard.

Wit

De geschiedenis van selectie wordt niet beschreven, het historische thuisland is de Krim. Het ras is laat in de herfst en wordt gekenmerkt door een overvloedige en langdurige bloei. De bomen zijn laag met compacte kronen. De skeletachtige takken zijn bedekt met geelachtige schors met een grijze coating.

De vorming van een groter percentage van het gewas vindt plaats op de krullen, deels op de fruittakken. De grootte van de vrucht is gelijkmatig, het gemiddelde gewicht is 130-150 g, de appels hebben een cilindrische vorm. Ze zijn bedekt met een dunne witgroene schil, er is een lichte wasachtige laag en een wazige blos.

Niet-dichte, fijnkorrelige pulp bevat een groot percentage sap en suikers. Het aroma is zwak, de smaak is zoet en zuur. De periode van technische rijpheid begint in de laatste dagen van september.

Voordelen van Witte Sinap:

• goede immuniteit tegen ziekten (schurft, echte meeldauw);
• heeft geen last van terugkerende voorjaarsvorst;
• vorstbestendig;
• droogtebestendig;
• De appels zijn houdbaar tot april.

Berg

Altai-variëteit, ziekteresistent en winterhard. De bomen zijn middelgroot met een ronde, dunne kroon.

Appels worden bewaard tot bijna halverwege de lente.

Orlovski

Het ras is in gebruik sinds 1955. Ontvangen van de formulieren: Memory of Michurin, Sinap Northern. Aanbevolen regio's voor de teelt: Tsjernozem, Noordwest, Centraal, Midden-Wolga en sommige regio's van Wit-Rusland.

De productiviteit wordt verhoogd met behulp van bestuivende variëteiten:

• Welsey;
• Pepijn Saffraan;
• Antonovka gewoon.

De eerste oogsten van Orlovsky worden over minimaal 4-5 jaar verwacht. De periode van het oogsten van fruit dat verwijderbare rijpheid heeft bereikt, duurt van half september tot oktober.

Volgens statistieken wordt per seizoen tot 70 kg appels geoogst van één volwassen appelboom, hun kenmerken:

• gewicht (g) - 180;
• kleur lichtgeel;
• onderhuidse stippen zijn licht;
• Het vruchtvlees heeft een goede smaak, het is sappig met een zwak aroma en romig bij het snijden;
• 6 maanden liegen;
• zoetzure smaak wordt beoordeeld met 4,7 punten;
• de vorm is afgerond-conisch, het bovenste gedeelte is afgeschuind.

Sinap Orlovsky vertoont een goede winterhardheid.

Sara

Productieve variëteit voor zuidelijke tuinen, grootbloemig. De appels zijn mooi, hun gewicht is vanaf 100 g. Bij het plukken is de kleur van de schil geelgroen, later goudkleurig. Langdurige opslag - plus variëteiten, appels gaan tot volgende zomer mee.

Het nadeel is een lage winterhardheid; Sinap Sary tolereert de klimatologische omstandigheden van de centrale zone van de Russische Federatie niet.Zelfs in het Stavropol-gebied vriest het. Het komt laat in het vruchtseizoen (in het 15e jaar).

Qandil

Appels rijpen van eind augustus tot half september; Kandil behoort tot de groep laatrijpe appelrassen. De bomen groeien langzaam en worden geclassificeerd als krachtig (6 tot 7 m). De kroon is mooi piramidaal. Plaats van vruchtvorming:

• fruittakjes;
• speer;
• krullen.

Sinap Kandil is een Krim-variëteit met grote vruchten. De massa van een appel (gemiddeld) is 120-140 g.De appel heeft een langwerpige, rond-kegelvorm. Het is bedekt met een gladde lichtgele huid met een wazige rode blos. De kleur van de onderhuidse punten is groen. Het vruchtvlees van appels is romig in plaats van wit. Smaak (4,4 punten) zoet en zuur.

Kandili heeft bestuivers nodig:

• Renet d'Orléans;
• Sarah Sinap;
• Rozemarijn Wit.

In aanwezigheid van bestuivers is de opbrengst van Sinap Kandili 200-300 kg. Appels worden tot het voorjaar in de kelder bewaard, tot december in een normale kamer.

Krim

Een populair type Krim-appels. Naast de Krim worden deze appelbomen gekweekt in het Krasnodar-gebied, Ingoesjetië en Oekraïne. De hoogte van fruitbomen is afhankelijk van de onderstam, de spreiding is van 3 tot 5 meter. Bloei en vruchtvorming van appelbomen vindt plaats op jaarlijkse scheuten en fruittakken.

Wanneer moet je planten en hoe moet je een boom verzorgen?

Sinap-zaailingen worden geplant van maart tot april in de lente, van september tot oktober in de herfst. Meer exacte data zijn afhankelijk van de geografische locatie van de tuin en de klimatologische omstandigheden. Het gat wordt 3-4 weken vóór het planten gegraven, de afmetingen zijn 90 x 90 cm.

De grasmat wordt verwijderd en in een gat geplaatst, met de wortels naar boven gericht, op een drainage van grind (steenslag). De grond uit de bovenste laag is verrijkt met organisch materiaal en meststoffen die fosfor en kalium bevatten. Hun lijst:

• humus minimaal 2 emmers;
• ongeveer 1 emmer compost;
• as ongeveer 0,5 kg;
• superfosfaat 3 eetl. l.;
• kaliumsulfaat 2 el. l. zonder bovenkant.

Een derde van het goed gemengde vruchtbare mengsel wordt op de bodem van het gat gegoten en er wordt een lage heuvel uit gevormd. Een hoge houten paal (1 tot 1,5 m hoog) wordt in het midden geslagen. Aan de vooravond van het planten worden zaailingen met een open wortelstelsel een nacht in water geplaatst.

De appelboom wordt in een gat aan de zuidkant van de pen geplaatst, de wortels worden over het hele gebied van de heuvel rechtgetrokken. Vul en verdicht de grond, controleer de hoogte van de wortelhals boven het maaiveld. Het moet 5 tot 7 cm zijn.Aan het einde van het plantwerk wordt de stam op 2-3 plaatsen aan een pin bevestigd en wordt de zaailing bewaterd.

Met de juiste zorg kunt u een productieve, langlevende appelboom in uw tuin laten groeien, waaronder:

• water geven;
• snoeien;
• voeden;
• ziektepreventie en -behandeling;
• behandeling van het bovengrondse deel tegen ongedierte.

De Sinap-appelboom, geplant in de tuin, voorziet het gezin al jaren van heerlijke appels. Bij het kiezen van een variëteit moet u rekening houden met de klimatologische omstandigheden in het gebied.