De Phoenix Altai-appelboom werd speciaal gefokt door fokkers van het Onderzoeksinstituut onder leiding van wetenschapper-tuinbouwer Lisavenko voor de teelt in de barre omstandigheden van de Siberische regio. Dankzij de niet veeleisende en pretentieloze verzorging, evenals de prachtige vruchten met een uitstekende smaak, verspreidde de populariteit zich snel tot ver buiten het Altai-gebied.
Beschrijving en kenmerken
De variëteit Phoenix Altai werd verkregen als resultaat van open bestuiving van de appelboom Bellefleur-Phoenix; de soort is een universeel fruitgewas met een hoge opbrengst in de winter. De bomen worden beschreven als vergelijkbaar met de Golden Delicious-variëteit en worden tot 8 meter hoog. Bij het planten moet er rekening mee worden gehouden dat de appelboom tot een zelfsteriele soort behoort en dat de bestuiving wordt uitgevoerd met de deelname van stuifmeel van bomen van andere variëteiten. Daarom wordt aanbevolen om de Altai Phoenix te planten met zaailingen van een andere variëteit in reepjes, met een onderlinge afstand van 4-5 m.
Voor-en nadelen
De variëteit Altai Phoenix groeit met succes in de barre omstandigheden van Siberië. De belangrijkste voordelen zijn:
- groeit goed op lage hoogte;
- overvloedige vruchtvorming;
- hoge consumenten- en commerciële eigenschappen van appels;
- lange bewaarperiode van verzameld fruit;
- niet veeleisend in de zorg.
Tot de weinige nadelen van de variëteit behoren de gemiddelde winterhardheid en het risico op bevriezing in koude klimaten, evenals de gevoeligheid voor schade door pathogene microscopische schimmels, bacteriën en actinomyceten.
Kenmerken van de Altai Phoenix-appelboom
Appelbomen worden vrij compact van formaat met heldergroen blad. De takken bevinden zich in een hoek van 90 graden ten opzichte van de as van de stam. Bij het vormen van appelbomen moeten ze worden uitgedund, zodat ze niet in elkaar verstrengelen en de kroon dikker maken. De bast van de bomen heeft een donkerbruingrijze kleur, jonge scheuten zijn bruinachtig van kleur met een kleine rand.
Dimensies
Appelbomen van deze variëteit onderscheiden zich door een gematigde groeisnelheid van 6-8 cm per jaar, middelgroot in hoogte, niet groter dan 7,5-8 m. De kroon is middelmatig dicht, heeft een bolvorm, compact en is gevormd door schaarse skelettakken tijdens de ontwikkeling.
Productiviteit
Een rijke oogst van Altai Phoenix-appelbomen kan al in het vijfde jaar worden verkregen vanaf het moment van planten op een vaste plaats. Ondanks het relatief kleine formaat van appels, is de variëteit hoogproductief vanwege de overvloed aan fruit.
In de regel verschijnen de eerste appels al in het 2-3e jaar na het planten van de zaailing, maar gedurende de eerste 5 jaar wordt aanbevolen om de bloemen te snijden om in de toekomst een grotere oogst te verkrijgen.
De vruchten wegen meestal 70 tot 150 g, maar van één jonge boom kun je 40 kg appels per jaar oogsten, en de gemiddelde opbrengst bedraagt maximaal 22 ton per hectare.
Frequentie van vruchtvorming
Appelbomen dragen jaarlijks 5 jaar na het planten vruchten, variërend in de mate van fruitovervloed. Eind augustus-begin september zijn ze volledig rijp. Als de bewaarregels worden gevolgd, blijven de appelen tot februari intact.
Winterhardheid
Vorstbestendigheid van de variëteit Phoenix Altai is gemiddeld. Als de winter streng is, is de kans groot dat bomen bevriezen. Ze groeien beter in laaglandgebieden.
Ziekte weerstand
Bomen en vruchten van de Phoenix Altai-variëteit zijn vatbaar voor korst, polypore-schimmel en echte meeldauw, vooral bij hoge luchtvochtigheid. Daarom is het de moeite waard om speciale aandacht te besteden aan tijdige herbicidebehandelingen.
Wanneer aangetast door korst, verschijnen er vlekken, wratten en puisten op het gebladerte en verschijnt er een bruinachtige schilferige korst op de appels. De tondelschimmel nestelt zich op de schors. Echte meeldauw treedt op na langdurige regenval en bedekt de bladeren met een witachtige laag.
Appelbomen kunnen ook worden beschadigd door fruitmotten - motten die eieren op het gebladerte leggen, en als je ze niet op tijd verwijdert, op de vruchten. Vervolgens verschijnen er wormen uit de eieren, die moeten worden vernietigd met insecticiden.
Fruitevaluatie
Ronde Phoenix-appels met opvallende ribbels onderscheiden zich door een uitstekende smaak en verkoopbaarheid. De vruchten zijn lichtgeel of roodachtig van kleur, middelgroot en met een gladde schil. Het vruchtvlees is matig dicht, sappig, met een zoetzure smaak van het dessert.
De vruchten van de Altai Phoenix-appelbomen hebben een rijke chemische samenstelling, een hoog suiker- en pectinegehalte. Bovendien bevat 100 g product 17 mg ascorbinezuur, tot 115 mg tannines en 124 g P-actieve verbindingen.
Verspreiding
De laatste fase van de regionalisering van de Phoenix Altai-variëteit vond plaats in 1974. Het gebied met de meest gunstige natuurlijke omstandigheden voor de teelt van dit fruitgewas wordt beschouwd als West-Siberië, tussen de bodem van de rivier de Yenisei en het Oeralgebergte. Als je echter de subtiliteiten van planten en groeien in acht neemt, kan de boom zich aanpassen aan verschillende regio's van Rusland.
Appelboom beoordelingen
Mikhail, 37 jaar oud: “De appelbomen van Altai Phoenix fascineerden ons met hun vruchtbaarheid; elk jaar oogst ik een grote oogst van kleine bomen. De appels zijn sappig en zijn minimaal 4 maanden houdbaar. Het kweken van gezonde bomen vergt natuurlijk veel werk. Het is absoluut noodzakelijk om ze regelmatig te behandelen tegen schimmelziekten en plagen, anders heeft het geen zin.”
Svetlana, 34 jaar: “We hebben er lang over gedaan om te kiezen welke bomen we in de tuin zouden planten. Er werden zes variëteiten geplant, waaronder Altai Phoenix. In onze laaglanden en in koude winters groeit hij uitstekend; de scheuten zijn nooit bevroren. Er zijn veel appels, maar je kunt de opbrengst verhogen door een aantal aanbevelingen te volgen over de selectie van zaailingen, plantregels, bemesting en verzorging. Ik hou ervan om appelsap te persen.”
