Velika is een grote druivensoort, geschikt voor industriële en particuliere teelt. De plant heeft ook decoratieve waarde, omdat hij een prachtige rank heeft met kleurrijke bladeren. De druivensoort is geweldig; onder optimale groeiomstandigheden levert het een smakelijke, matig zoete (maar niet plakkerige) oogst op. De soort behoort tot de groep tafeldruiven, geen universele druiven. Dat wil zeggen, de bessen worden vers geconsumeerd, ze zijn niet geschikt voor verdere verwerking.
Geschiedenis van de creatie van de variëteit
De variëteit ontstond in 1987 als resultaat van het kruisen van twee culturen: Alphonse Lavallee, oorspronkelijk uit Frankrijk, en Aleppo (Bulgara) - uit Klein-Azië. Beide soorten behoren tot tafelvariëteiten en krijgen goede beoordelingen van proevers. De Velika-hybride werd gefokt door de Bulgaarse wetenschapper Ivan Todor. In Bulgarije is het ras tegen het einde van de zomer volledig rijp en wordt als middenvroeg beschouwd.
De soort werd in 1997 officieel op de lijst gezet, omdat hij toen in het staatsregister werd opgenomen. Het werd hartelijk ontvangen door proevers vanwege de ongewone smaak en aangename textuur. In Rusland was deze variëteit tot voor kort niet wijdverspreid vanwege de hoge kosten en complexiteit van de teelt.
Beschrijving van Velika-druiven
De plant zelf is groot en ongebruikelijk. Sommige zomerbewoners geven er de voorkeur aan alleen wijnstokken te verbouwen vanwege de decoratieve eigenschappen. In de herfst kleuren de bladeren van de plant helderrood.
Beschrijving van druiven:
- hoge struik, scheuten bereiken een lengte van 3-3,5 meter;
- bladeren zijn klein, rond, met verschillende lobben;
- de trossen zijn groot en lopen geleidelijk taps toe naar het einde (ze hebben de vorm van een cilinder);
- De bessen zijn groot, ook cilindrisch van langwerpige vorm.
Eén bes heeft de grootte van een luciferdoosje. De vruchten zijn donker, rijk van kleur. De tint varieert van rijk bordeauxrood tot paars, maar aan de struik zien de rijpe vruchten er enigszins vervaagd en dof uit. Dit komt omdat ze zijn bedekt met was, wat een natuurlijke bescherming biedt tegen schade en ziekten.
Een druiventros weegt gemiddeld 800 gram tot 1 kilogram, maar bereikt anderhalve kilogram. Eén bes weegt zelden meer dan 15-20 gram. Het suikergehalte van de variëteit bereikt 17-19%, onder optimale groeiomstandigheden accumuleren de vruchten snel suiker. Zuur is matig.
De soort tolereert geen aanhoudende en strenge vorst en is niet resistent tegen ongedierte. Bij -23 °C begint het af te sterven. In dit opzicht is het slecht geschikt voor de teelt in de noordelijke regio's en zelfs in de Middenzone. De rijping ervan in de omstandigheden van de Middenzone duurt 130-140 dagen.
Onderscheidende kenmerken
Deze druif heeft twee onderscheidende kenmerken: ongewoon grote bessen en trossen, evenals extreem snelle groei. De tweede kwaliteit is een tastbaar probleem voor tuiniers. Dit kan echter worden opgelost met een onderstam. Dat wil zeggen, het enten van een onderstamdruivensoort op de wortel. Met deze methode worden ook andere problemen opgelost, bijvoorbeeld een lage weerstand tegen vorst en ziekten.
Velika is een hoogproductieve maar onstabiele soort die speciale zorg vereist.
Gemiddeld levert het 8-12 kilogram oogst per boom op, oftewel 300 centen per hectare land. Voorwaarde is wel dat de druiven geteeld worden in een regio met een warm klimaat.
Wat zijn de voor- en nadelen?
Met de juiste kweekbenadering wegen de voordelen zwaarder dan de nadelen. Velika is een smaakvol ras dat transport goed verdraagt. Ze levert een hoge opbrengst op en is zeldzaam, waardoor ze geschikt is voor de verkoop. Deze druiven kunnen gemakkelijk in de koelkast bewaard worden zonder hun smaak te verliezen. Het heeft een elastische textuur. Velika smaakt naar kersen. Wespen raken deze druif praktisch niet aan vanwege de dikke schil.
Minpuntjes:
- lage weerstand tegen kou, ziekte, schimmel;
- moeilijkheden bij het groeien;
- overmatige groei, die alleen door vaccinatie onder controle kan worden gehouden.
De druiven moeten niet alleen worden geënt, maar ook worden verwerkt.
Selectie van zaailingen en site
Het is noodzakelijk om zaailingen te selecteren met bewaarde wortelsystemen. Elke zaailing moet 3-4 wortels hebben.Het is goed als de scheuten een groei van minimaal 25-30 centimeter geven. Als de zaailing aan deze kenmerken voldoet, kunt u deze veilig op uw perceel planten.
Het deel van de tuin dat goed geventileerd is en gelegen is op het zuidoosten of zuiden is geschikt voor beplanting. De grond mag niet drassig zijn, anders moet er drainage plaatsvinden.
Planten en verzorgen
Voor de zaailing wordt een gat gegraven van 90-100 centimeter diep en 50-70 centimeter breed. Het gat bestaat uit 3 lagen: de bodem - drainage, het midden - meststoffen en aarde, de bovenkant - alleen aarde. In dit geval komen de wortels van de plant in contact met onbemeste grond. Af en toe worden druiven in zandgrond geplant. Dit wordt gedaan om het wortelsysteem van de plant te beschermen tegen phylloxera.
De zorg voor de variëteit bestaat uit verschillende regels:
- matig water geven (bij hoge luchtvochtigheid beginnen schimmels te verschijnen);
- enten - onderstammen (in het bijzonder met phylloxera-resistente variëteiten);
- behandeling (Fundazol - tegen grijsrot, fungiciden - tegen schimmels, insecticiden - tegen insecten).
De plant ontwikkelt snel immuniteit tegen behandelingspreparaten, dus deze moeten worden afgewisseld. Tijdens het koude seizoen worden druiven beschermd tegen vorst. Je mag het niet afdekken met plasticfolie, omdat de wijnstok kan rotten. Om de plant te ondersteunen zijn ondersteuningen op meerdere niveaus vereist.
Ziekten en plagen
De druiven hebben een lage weerstand tegen Alternaria, meeldauw, grauwe schimmel, anthracnose en oidium. Dat wil zeggen, tegen alle veel voorkomende ziekten. De dikke schil beschermt de bessen tegen insecten, maar vogels en druivenluizen vallen periodiek de struiken aan. Insecticiden werken goed tegen bladluizen. Bovendien is deze variëteit absoluut niet resistent tegen phylloxera, waardoor de struiken bij gebrek aan vaccinaties volledig kunnen afsterven.
Kenmerken van reproductie
Voortplanting vindt op twee manieren plaats. Eerst wordt er (voor andere druivensoorten) geënt met groene stekken in de spleet. Ze worden in het voorjaar uitgevoerd en op elke hoogte geplaatst. Ten tweede worden stekken die wortels kunnen produceren als zaailingen gebruikt. Deze methode is niet geschikt als de plant "ziek" is van phylloxera.
Voor het enten worden ook verhoute stekken gebruikt. Ze worden in een standaard geplaatst: in het ondergrondse of bovengrondse deel. Met behulp van een geslepen mes wordt een snede gemaakt waarin vervolgens de snede wordt geplaatst. Vervolgens wordt deze plek geperst, behandeld met pek (hars, speciale tuinstopverf) en vastgebonden met touw.
