Niet alle soorten bessen wortelen evenveel in verschillende klimaatzones en omstandigheden - dit is een regel. Er zijn geen uitzonderingen daarop. Daarom zijn praktische tips voor de verzorging van druivenstruiken in de Oeral of Siberië in de zomer nuttig voor beginnende tuinders.
Druivensoorten voor de Oeral
De populaire wijnbes is altijd beter gerijpt op de zuidelijke breedtegraden, waar hij oorspronkelijk werd verbouwd. Onlangs zijn er speciale vorstbestendige soorten ontwikkeld voor de teelt in koude streken. De eigenaardigheden van het plaatselijke klimaat zijn onder meer een korte maar hete zomer, waarvan de fokkers hebben geprofiteerd.De beste druivensoorten voor de Oeral worden beschouwd als druiven die rijpen in de periode van 90-110 (vroege) en 115-130 (midden) dagen.
De volgende rassen worden het vaakst aanbevolen omdat ze onder extreme omstandigheden zijn getest:
- ter nagedachtenis aan Dombrovskaja;
- ter nagedachtenis aan Sjatilov;
- vroege roze nootmuskaat;
- Samokhvalovitsj;
- Schoonheid van het Noorden (Olga);
- Alesjenkin;
- Lydia;
- Kleine neger.
Deze lijst met soorten die zijn aangepast voor de teelt in de Zuidelijke en Midden-Oeral wordt voortdurend bijgewerkt en er wordt gewerkt aan het verder verbeteren van de kwaliteiten van druiven, zoals opbrengst en vorstbestendigheid.
Ervaren agronomen raden ten zeerste aan om eerst de soorten Alyosha, Pamyati Shatilov, Pamyati Dombrovskaya te planten, omdat ze minder vatbaar zijn voor kou, pretentieloos zijn en geen speciale omstandigheden vereisen voor de voortplanting, en dan overgaan naar anderen.
Landingsfuncties
Om druiven op de juiste manier in de Oeral te planten, moet je de regels kennen voor het kweken van struiken, de nuances van het kiezen van een plaats en tijd. Er zijn een aantal basismethoden die door tuiniers worden toegepast.
De uitkomst van het evenement hangt af van het oefenen van het beheersen van de vaardigheden, het begrijpen van wanneer een bepaalde variëteit moet worden geplant en waarom.
Er worden twee methoden gebruikt: voortplanting door zaailingen en door stekken. De beste tijd voor de eerste optie is midden in de zomer, juni-juli. Laten we eens kijken naar de landingsdetails.
Belangrijk:
- bodemtemperatuur (minimaal +15 ˚С);
- specifiek deel van de site;
- bodemgesteldheid.
Druiven houden van de zon; schaduw is er destructief voor, net als hoge planten die in de buurt groeien. Daarom, hoe lichter het is, hoe geschikter de omstandigheden voor de groei van zaailingen. Zware gronden, ondoordringbaar voor lucht en water, zijn niet geschikt: losse, systematisch uitgegraven en bemeste grond is nodig.
Plantgaten worden voorbereid met een snelheid van 1 vierkante meter voor elke struik.Er is een optie om druivenstelen op een rij te plaatsen: graaf hiervoor een greppel van uniforme breedte over de gehele lengte (één meter), met dezelfde diepte. De lengte van de greppel is afhankelijk van het aantal zaailingen, er moet minimaal 100 centimeter tussen zitten. De aanbevolen oriëntatie is van noord naar zuid.
De bodem is bedekt met een laag drainagemateriaal (geëxpandeerde klei, grind), combinaties zijn toegestaan. Er wordt een grondmengsel bovenop geplaatst, onafhankelijk bereid uit gewone grond, zand en humus, in gelijke verhoudingen genomen. Soms worden daar minerale meststoffen (met fosfor en kalium) en as toegevoegd die overblijft na het verbranden van bladeren en takken.
De grond in het gat wordt overvloedig bewaterd om het te verdichten. De voorbereidingen beginnen 50-60 dagen vóór het planten van de chibouks, in het vroege voorjaar (maart-april). Het maaiveld bereikt de bovenkant van het gat niet met 15-20 centimeter. Er wordt een klein gaatje gemaakt in het midden van de resulterende taart en er worden druiven in geplant, waarbij de grond eromheen wordt aangedrukt en water wordt gegeven terwijl de vloeistof uit de grond verdampt.
Het jaar daarop wordt de verzakte sloot opgevuld, terwijl tegelijkertijd de gevestigde zaailingen ongeveer 25-30 centimeter worden opgehoogd, waardoor een rand aarde ontstaat. Er moet voorzichtig mee worden omgegaan water geven: druiven houdt van water, maar tolereert geen stilstaand vocht.
Verzorging en teelt
Het kweken van wijnstokken in de Oeral heeft zijn eigen subtiliteiten: kassen en kassen worden niet gebruikt, planten in open grond met mulch en sneeuwbedekking wordt beoefend. De top wordt gesnoeid nadat een paar wijnstokken verschijnt (ongeveer het tweede jaar van ontwikkeling). Zwakke scheuten worden genadeloos verwijderd, waardoor de sterkste overblijven.
Hoe zorg je voor een wijngaard in de zomer, in augustus: water geven, snoeien, de bovenste wijnstokken eruit knijpen, mulchen. In de herfst snijden ze de scheuten af, waarbij ze altijd een van de mannelijke scheuten achterlaten: deze is nodig voor de bestuiving.Het is toegestaan om gras in de buurt van de wijngaard te zaaien, dat in de toekomst als mulch zal worden gebruikt. Zorgen in de zomer (juli) omvatten overvloedige bemesting van de bodem met minerale complexen, vernietiging van ongedierte en behandeling met medicijnen tegen ziekten.
De subtiliteit van het kweken in een koud gebied ligt in het beheersen van de groei van knoppen: in de Oeral produceren druiven er meer van dan ze kunnen voeden met de energie van de zon en het wortelstelsel. Daarom worden de "extra" eierstokken verwijderd, waardoor er 3-4 stukken op één wijnstok achterblijven. Bij het kiezen uit 2 aangrenzende clusters wordt de zwakkere (kleinere) vernietigd - zo wordt beginners geadviseerd om druiven te telen.
September is de tijd om de stengels van het gebladerte te ‘reinigen’, zodat zonlicht de rijpende bessen kan bereiken. Het is belangrijk om het hier niet te overdrijven: schaduwrijke trossen zullen niet kunnen rijpen, te open trossen zullen in de zon verbranden. Om de wijnstok de kans te geven om te krullen en zichzelf te versterken, plaatst u steunen, rekt u draad uit en graaft u een paal of pijp met dwarsbalken in de buurt van de struik.
Door de basisregels voor de verzorging te volgen, kun je grote, zoete bessen kweken en een royale oogst oogsten. Het verwaarlozen ervan zal leiden tot de geleidelijke achteruitgang van de wijnstok, degeneratie van de wijngaard, dood door ziekte, wateroverlast, zonnebrand of kou.
Snoeitips
Het zijn niet alleen kippen die als herfst worden beschouwd: het is ook de tijd om door te brengen snoeien van druiven in de tuin, bessen plukken en voorbereiden op de winter. Door dit werk uit te voeren, kun je de groei van de struik radicaal veranderen, verzwakken of versterken (afhankelijk van de ervaring van de tuinman en zijn begrip van de essentie van het probleem).
Maatregelen om de contouren van de wijnstok te vormen zijn van invloed op:
- Voor productiviteit.
- Het vergroten van de omvang van de tros en bessen.
- Ontwikkeling van het wortelstelsel.
- Comfortabele overgang van de plant naar de winterslaap.
Het belang van snoeien valt niet te ontkennen; iedereen, inclusief beginnende wijnbouwers, zou dit moeten begrijpen.Het is toegestaan om het gedurende het hele seizoen van groei en rijping te behouden (het verwijderen van zwakke stiefzonen). Het grootste volume vindt plaats in de herfst, wanneer de oogst al is geoogst en de wijnstokken zijn bevrijd van zware trossen.
In de zomer worden de gebieden die in de winter zijn uitgedroogd achtereenvolgens verwijderd, worden de knoppen uitgedund (defecte worden verwijderd) en vervolgens wordt hetzelfde gedaan met de spruiten. Van de stiefkinderen is er niet meer dan één mannetje over. Scheuten moeten worden verdeeld in sterk en zwak, die de actieve ontwikkeling van de plant verstoren.
De druiven worden geknepen van half juli tot eind augustus, en in de herfst beginnen ze de rijpende trossen lichter te maken (waarbij de onderste en beschadigde bladeren worden verwijderd die de zon blokkeren). Tegelijkertijd worden fruithoezen gevormd. Voor de Oeral hebben tuinders experimenteel een waaierpatroon voor 4 wijnstokken vastgesteld. Om dit te doen, blijven de sterkste scheuten op de stengel (stam) achter door opeenvolgend te snoeien. De eerste fase omvat het verwijderen van “extra” wijnstokken, ranken en bladeren. De scheuten en de enige stiefzoon worden ingekort tot 4-6 knoppen.
Vervolgens worden de wijnstokken horizontaal bevestigd, naar de grond gebogen, vervolgens besprenkeld met een laag mulch en voorbereid op overwintering. De tweede fase, volgend jaar, omvat de ontwikkeling van vernieuwde wijnstokken uit de resterende knoppen, die in de toekomst ook zullen worden uitgedund. Je moet de sterkste laten staan, 2 op elke mouw, de overige verwijderen.
Als het snoeien in de herfst correct wordt gedaan, is het mogelijk om de eerste oogst van de ontwikkelde wijnstokken te oogsten. Ervaren wijnbouwers weten dat het meest productieve deel van de hoes het midden is: dit is wat ze volgen bij het vormen van een contour van 8-10 sterke knoppen in de herfst.
In het voorjaar wordt aan de basis van de wijnstok een scheut gevonden, waaruit een vervangende scheut kan worden gemaakt (wanneer de hele tak vrucht draagt en verjonging nodig heeft).Na 3-4 jaar worden de oude wijnstokken afgesneden, waardoor vooraf geselecteerde jonge takken overblijven. Met dit schema kunt u regelmatig oogsten van een druivenstruik tot 30 jaar oud, waarbij u systematisch verzwakte en "verouderde" wijnstokken verwijdert en vervangt door nieuwe.
Druiven beschutten voor de winter
Voordat de koude Oeral-winter begint, wordt de druivenstruik voorbereid op de winterslaap: hij wordt bevrijd van bladeren en takken, naar de grond gebogen en besprenkeld met een laag mulch (hierna sneeuw genoemd). De subtiliteit van de voorbereiding op de winter is dat voortijdige, overhaaste beschutting ervoor zorgt dat schimmels zich kunnen ontwikkelen, en dit zal leiden tot de dood van de knoppen.
Het werk aan het behoud van de struik begint wanneer de gemiddelde dagtemperatuur daalt tot -5 °C en de grond in het bovenste gedeelte bevriest (ongeveer november). Je moet geen aandacht besteden aan het overmatig “verwennen” van de toppen: in speciaal gekweekte variëteiten kunnen ze gemakkelijk vorst van 20˚C of meer verdragen. Het is verboden wijnstokken op kale grond te plaatsen: het is verstandiger om een houten traliewerk, een oud houten hekwerk of een laag dennen- of sparrennaalden te gebruiken.
Deze voorzorgsmaatregel is nodig zodat nadat de lentesneeuw is gesmolten, de wijnstok niet verzadigd raakt met vocht en begint te rotten. De bovenste laag bestaat uit dezelfde dennennaalden, sparren takken en zeildoek.
Voor kleine struiken gebruiken ze 'knowhow': ze rollen de wijnstok in een spiraal, leggen hem op een kant-en-klaar strooisel en bedekken hem vervolgens met een emmer, een oud bassin of een houten kist. Vul vervolgens het resulterende "huis" met al het beschikbare materiaal: bladeren, stro, dennennaalden.
Zodra er sneeuw valt, ontstaat er een laag van 40 centimeter of meer boven de opslagruimte van de wijnstokken. Als er weinig neerslag valt, moet u leisteen, dakleer, planken of zelfs zeildoek gebruiken, waardoor een beschermingslaag voor de wijngaard ontstaat.Het is belangrijk om de wijnstokken niet op het hekwerk te laten staan (hierdoor kunnen ze bevriezen en onherstelbaar beschadigd raken) en moet je de scheuten goed vastzetten, zodat ze niet beschadigd raken door windstoten.
