Veel wijnbouwers produceren hun eigen wijn en planten hiervoor technische druivenrassen aan. Maar weinigen van hen zijn bekend met de recent gefokte Neretinsky-druiven, die een goede oogst opleveren en geschikt zijn voor het maken van wijn. Daarom zou het een goed idee zijn om vertrouwd te raken met de kenmerken van de nieuwe variëteit, evenals met enkele nuances van het planten en verzorgen van de wijnstok.
Geschiedenis van selectie
Neretinsky-druiven zijn de vrucht van de arbeid van Russische wetenschappers van het genoemde onderzoeksinstituut. A. I. Potapenko. Als ouderpaar werden twee vrij populaire variëteiten gebruikt: Vitis amurensis en Tsimlyansky zwart. Om een nieuwe soort te verkrijgen, gebruikten fokkers de methode van terugkruising - terugkruising. Als resultaat van het experiment werd een niet-bedekkende, vorstbestendige variëteit verkregen, die qua kwaliteit en technische eigenschappen niet onderdoet voor zijn “ouders”.
Beschrijving en kenmerken van Neretinsky-druiven
De Neretinsky-druivensoort onderscheidt zich door vroege tot middelmatige rijping en hoge, sterke struiken. De plant kan tot 5 m groeien. Groene scheuten worden donkerder in de herfst en worden bruin. Vanaf de leeftijd van twee jaar worden de wijnstokken bedekt met een schilferige bruine korst.
De beschrijving en eigenschappen van de vruchten worden weergegeven in de tabel:
| Bosvorm | kegel-cilindrisch |
| Gewicht van 1 bos | 200 gr |
| Vorm van bessen | afgerond |
| Gewicht van 1 bes | 2 gram |
| Kleur | donkerpaars of donkerblauw met een wasachtige laag op de huid |
| Pulp | compact, sappig, levert ongeveer 70% sap op en bevat verschillende zaden erin |
| Smaak | zoet en zuur |
| Zuurgraadindex | niet meer dan 6 g/l |
| Suikergehalte | 23 % |
Een van de redenen waarom wijnbouwers de Neretinsky-variëteit zelden planten, is de lage weerstand van de plant tegen meeldauw. Bovendien worden op de struiken van deze variëteit alleen vrouwelijke bloemen gevormd. Daarom moeten Neretinsky-druiven worden geplant naast variëteiten met biseksuele soorten bloemen.
Maar de Neretinsky-variëteit onderscheidt zich door een goede rijping van scheuten, hoge opbrengsten en het vermogen om vorst van 35 graden te weerstaan. Daarom wordt het vaak gekocht voor de teelt door wijnboeren in de noordelijke regio's en Siberië.
Kenmerken van planten en verzorgen van de variëteit
Om Neretinsky-druiven te verbouwen, worden jaarlijkse zaailingen tot 1 m hoog met krachtige wortels tot 30 cm lang gekocht.Kies een plantplaats die zonnig, goed verlicht en ontoegankelijk voor harde wind is. Het zou goed zijn als er barrières in de buurt waren om de planten tegen tocht te beschermen.
De Neretinsky-variëteit wordt goed gekweekt op grond met een gemiddeld vruchtbaarheidsniveau. De plant wordt niet verstoord door grondwater dat dicht bij het oppervlak ligt.
De beste tijd voor het planten van zaailingen is het begin van de lente, maar de voorbereiding van de plantplaats vindt plaats in de herfst. Het gebied wordt afgegraven, waarbij de restanten van onkruidwortels worden verwijderd. Vervolgens graven ze een gat van 0,8 x 0,8 m en een diepte van 0,7 m. Op de bodem van het gat wordt een steenslagdrainage aangelegd en ruim de helft van het gat wordt gevuld met organisch materiaal. In het voorjaar, vóór het planten, wordt een heuvel gevormd door er een zaailing in te plaatsen.
De zorg voor Neretinsky-druiven bestaat uit het volgen van de basisregels van de landbouwtechnologie:
- Water geven - de plant wordt 2 jaar na het planten voor het eerst water gegeven, waarbij 1,5 emmers water onder elke struik worden gegoten. In de toekomst wordt de grond één keer per maand bevochtigd.
- Het losmaken en wieden wordt vóór het besproeien uitgevoerd, zodat het water beter wordt opgenomen.
- Voeden. De eerste toepassing wordt uitgevoerd in het voorjaar, vóór de vorming van knoppen, door de grond te behandelen met een waterige oplossing van kaliumnitraat (10 g per 5 l). De tweede voeding - tijdens de vruchtzetting - bestaat uit een mengsel van turf en compost, 1 op 1 genomen. Aan het begin van de herfst wordt superfosfaat (60 g) verdund met water (14 l) toegevoegd.
- Afsnijdsels. Verwijder droge scheuten zodra ze verschijnen. Stimulatie van de vruchtvorming wordt uitgevoerd met behulp van anti-verouderingssnoei, waarbij ongeveer 5-6 ogen op de wijnstokken blijven.
Vanwege de hoge vorstbestendigheid vereisen Neretinsky-druiven geen schuilplaatsen voor de winter. Alleen jonge struiken van het eerste plantjaar worden bedekt.
Volwassen planten verdragen de winter goed onder dikke sneeuwbedekking, dus ze hoeven niet van hun steun te worden verwijderd. Het enige waar u op moet letten is terugkerende vorst nadat de sneeuw is gesmolten. Tijdens deze periode kunnen de nieren bevriezen. Maar zelfs in dit geval geeft de Neretinsky-variëteit een hoge opbrengst dankzij snel herstelde slapende en reserveknoppen.
Bescherming tegen ziekten en plagen
De Neretinsky-variëteit wordt gemakkelijk aangetast door valse meeldauw (meeldauw). Je kunt het bestrijden met Bordeaux-mengsel. Om dit te doen, wordt 60 g van de stof opgelost in 12 liter water en worden de struiken besproeid.
Wijnstokken zijn veel minder bang voor grijsrot en oidium. Maar ter preventie worden planten besproeid met colloïdale zwavel, waarbij 40 g van de stof in 8 liter water wordt verdund. Neretino-druiven worden vaak aangevallen door vogels en schadelijke insecten (bladluizen, vlooienkevers). Om insecten te doden worden preparaten met een hoog kopergehalte gebruikt.
Oxyx wordt beschouwd als een van de meest effectieve fungiciden. Behandel de planten met een waterige oplossing (50 g per 10 l).
Maar chemische sprays zijn machteloos tegen vogels. Daarom, als er in de buurt van de locatie veel zwermen vogels worden opgemerkt, is het beter om de wijngaard te bedekken met speciale netten. Anders zijn 3 dagen voldoende voor ongedierte om de struiken volledig te vernietigen.
Oogst en opslag
De eerste vruchten van Neretinsky-druiven kunnen al 3 jaar na het planten van de zaailingen worden verkregen, en 4-jarige struiken zullen al een vrij hoge oogst opleveren. De oogstdata zijn afhankelijk van de weersomstandigheden. In de middelste zone valt deze tijd eind augustus, begin september. De zuidelijke regio's voeren de hele maand september schoonmaakwerkzaamheden uit.
Voordat de druiven worden opgeslagen voor langdurige opslag, worden de trossen ontdaan van rotte, gedroogde bessen.Bewaar het gewas in een goed geventileerde, koele, droge ruimte.
De zorg voor Neretinsky-druiven is helemaal niet moeilijk. Het belangrijkste is om je aan alle agrotechnische regels te houden en planten tijdig te behandelen tegen infecties en plagen. Dan zal een rijke oogst aan heerlijke bessen je niet laten wachten.
