Beschrijving en kenmerken van de vroege druivensoort Violet, geschiedenis en teeltregels

Early Violet-druiven hebben sinds het midden van de vorige eeuw een leidende positie in de wijnbouw ingenomen. Het wordt gekenmerkt door een verhoogde weerstand tegen kou en ziekteverwekkers van ernstige ziekten. De oogst wordt actief gebruikt om wijn van de hoogste kwaliteit te produceren, genaamd Muscat Steppe Rose. Het kweken van dit type wijnstok is uiterst eenvoudig; het vereist niet veel aandacht.

Geschiedenis van hybride veredeling

Het ras is ontstaan ​​door kruisbestuiving van moederplanten. Er werd besloten Hamburg en Noord-Muscat als basis te nemen. Wetenschappers van het All-Russische Wetenschappelijk Onderzoeksinstituut werkten aan de ontwikkeling. Ya I. Potapenko, gelegen in Novocherkassk. De druif werd in 1947 gekweekt en de aanvraag voor opname in het Rijksregister werd pas tien jaar later ingediend. Na vrijwel dezelfde periode werd hij opgenomen in de rassenonderzoeken en werd hij meegenomen in de selectie rassenprestaties. Aanbevolen voor teelt in de regio's Beneden-Wolga en Noord-Kaukasus. Het klimaat van Kiev, evenals andere gebieden, is geschikt voor de teelt, maar de hybride kan niet langer bogen op vroege rijping en productiviteit.

Externe kenmerken van de variëteit

Uit de beschrijving van het ras blijkt dat Early Violet originele onderscheidende kenmerken heeft waarmee het zich onderscheidt van andere soortgelijke soorten.

Bessen en bladeren

De bladeren van deze druif zijn gespleten, hebben een ronde vorm en een rijke groene kleur. Er is lichte beharing aan de onderkant.

Afhankelijk van de teeltomstandigheden kunnen de bladeren vervormd en licht gewijzigd zijn.

De bessen van Violet Early zijn klein van formaat, het gewicht van een ervan varieert van 2 tot 6 gram. In het stadium van technische rijpheid krijgen ze een donkerpaarse, bijna zwarte kleur met een lichte wasachtige laag van een blauwachtige kleur. Het vruchtvlees in de vrucht is kleurloos. De massa van de borstel bereikt 200 gram en de lengte is ongeveer 17 cm.Elke bes bevat 2-3 zaden.

Zuurgraad en caloriegehalte van fruit

De smaak van de Violet Early vrucht is zoet en zeer aangenaam. De zuurgraad van deze druif is laag en het caloriegehalte is ongeveer 65 kcal per 100 gram product.

Smaakkwaliteiten

Dankzij de goede balans tussen suikers en zuren in deze variëteit, waardeerden proevers de smaak zeer en gaven ze een beoordeling van 8,9 uit 10 mogelijke punten.

Bush, wijnstok en bladeren

De oude wijnstok van de Violet Early Grape is bruin van kleur. Het is behoorlijk krachtig en de struik zelf is lang. De bladeren zijn klein, vijflobbig, rond van vorm. Het is uiterst zeldzaam om hele vellen te vinden waarvan de randen lichtjes naar beneden gebogen zijn. De bloemen van de druiven zijn biseksueel, dus het is niet nodig om bestuivende variëteiten in de buurt te planten.

Technologische parameters

De technologische kenmerken van Violet Early onderscheiden zich van de massa en geven een idee van de belangrijkste voor- en nadelen van het ras.

Lage temperatuurbestendigheid

Vroegviolet is in de winter bestand tegen temperaturen tot -27 °C, maar ervaren wijnbouwers raden nog steeds aan om het in een overdekte vorm te telen om te voorkomen dat de takken bevriezen.

Immuniteit voor schimmelinfecties en ziekten

Dit ras vertoont een verhoogde weerstand tegen de belangrijkste soorten ziekten en de negatieve effecten van ongedierte, met name tegen bladrollers en grijsrot. Ook wordt het gewas niet beschadigd door wespen, maar kunnen vogels het bederven. Daarom is de verplichte installatie van afweermechanismen vereist.

Op welke gebieden kan het groeien?

De beste opbrengst en kwaliteit van het fruit wordt verkregen bij het kweken van Early Violet in de Beneden-Wolga en de Noord-Kaukasus, maar de druiven worden met succes verbouwd in het hele land en zelfs tot ver buiten de grenzen. Het past zich aan het barre klimaat van het noorden en de hitte van het zuiden aan.

Reproductiemethoden

Deze variëteit kan op alle bekende en beschikbare manieren worden vermeerderd, maar ervaren wijnbouwers doen dit het liefst door bladstelen in lagen te leggen of te bewortelen. Tegelijkertijd worden de kenmerken van de moederplant het beste overgedragen op de dochterstruiken. Vaak maken ze ook een ent, die snel en goed wortelt.

Kenmerken van planten en verzorgen

Zelfs zo'n pretentieloze variëteit als Early Violet heeft verzorging en goede verzorging nodig. Anders wordt de kwaliteit en kwantiteit van de oogst merkbaar verminderd.

Voorwaarden en regels voor het planten van zaailingen

Young Violet vroege wijnstokken worden geplant van mei tot oktober. De timing kan variëren afhankelijk van de regio en klimatologische omstandigheden. De afstand tussen struiken blijft minimaal 1,5 meter. De diepte van het plantgat is ongeveer 35 cm. In de buurt van de wijngaarden mogen er geen hoge bomen, gebouwen of andere constructies zijn die het gebied aanzienlijk schaduw geven.

Besproeiingsmodus

Druiven water geven Paars vroeg wordt indien nodig uitgevoerd als het buiten warm en droog is. De plant houdt niet van overtollig vocht in de grond. Het wordt aanbevolen om niet meer dan 70 liter water op elke struik aan te brengen. De irrigatie wordt volledig gestopt wanneer de vruchten beginnen te rijpen en te kleuren.

Wat en wanneer druiven voeren?

In de eerste 2-3 jaar na het planten van de wijnstok op het perceel is het niet nodig om hem te voeren. In de daaropvolgende periode in de herfst wordt compost of humus, evenals 250 g houtas, onder de struik toegevoegd.Op het moment van eierstokvorming worden de druivenstruiken bedekt met een gefermenteerde toortsoplossing. Tijdens het groeiseizoen is het raadzaam om meerdere bladvoedingen uit te voeren door de wijngaard met vloeibare mest te besproeien.

Vorming

Violette vroege struiken beginnen zich te vormen vanaf het tweede levensjaar. Eerst wordt de wijnstok in 2 knoppen gesnoeid, het volgende seizoen al in 4. Als het de bedoeling is dat de plant bedekt wordt, wordt het vormen in 4 hoezen uitgevoerd, en wanneer het zonder bedekking wordt gekweekt, in 2 hoezen. De standaard blijft 1,2 meter hoog. Elke hoes mag niet meer dan 7 ogen bevatten en er mogen niet meer dan een paar trossen achterblijven op één foto.

Kousenband aan berichten

In het eerste jaar na het planten is het noodzakelijk om de jonge wijnstok aan hoge palen te binden en er vervolgens voor te bouwen kousenband druiven hekjes of installeer T-vormige palen waarop mouwen met naar beneden hangende scheuten worden bevestigd.

Seizoensgebonden preventie en behandeling

Ondanks het feit dat Violet Early een zeer goede weerstand vertoont tegen veel voorkomende ziekten, zijn preventieve behandelingen noodzakelijk. Ze worden slechts een paar keer gemaakt gedurende het hele groeiseizoen: in de lente en de herfst. Voor deze doeleinden worden koperhoudende preparaten of een Bordeaux-mengsel gebruikt.

Voorbereiden op de winter

Vroeg paars vertoont recordvorstbestendigheid, maar ervaren tuinders raden aan om het voor de winter af te dekken, vooral als het in een zuidelijk klimaat wordt gekweekt. Dit wordt gedaan om ijsvorming op de wijnstok te voorkomen. Als laatste redmiddel moet het in ieder geval van het traliewerk worden verwijderd, op de grond worden gebogen en met losse grond worden besprenkeld.

Rijpperiode van bessen

Early Violet-druiven rijpen gemiddeld 130 dagen na de bloei, maar deze periode is sterk afhankelijk van de weersomstandigheden. De vruchten rijpen rond begin september, maar voor de wijnbereiding mogen ze nog een paar weken in de struiken blijven staan.

Oogsten en gebruiken

Voor het oogsten van druiven wordt gekozen voor droog en zonnig weer. Er wordt overdag gewerkt, als er geen dauw is. De vruchten moeten goed gerijpt zijn en vol suiker zitten. De bessen worden voornamelijk gebruikt voor de wijnbereiding, maar kunnen ook vers worden gegeten, verwerkt en bereid.

Mogelijke problemen tijdens de teelt

De vroege druivensoort Violet is resistent en immuun voor ongedierte, maar tuinders tijdens het rijpen van de oogst ergeren zich vaak aan vogels die proberen te smullen van de smakelijke vruchten. Je moet van tevoren goed opletten voor het installeren van extra beschermingsmiddelen en het afweren van vogels.