Elk jaar ontwikkelen veredelaars nieuwe wortelgewassen. Detroit-bieten werden in Italië gefokt en vertoonden een aantal verschillen met andere variëteiten. Vanwege de smaak en hoge opbrengst heeft het ras erkenning gekregen onder moderne tuinders, het wordt gekweekt in datsja's en grote boerderijen.
Beschrijving van de variëteit
Detroit rode biet is een tafelras. Het wortelgewas rijpt vroeg, 100-110 dagen nadat de eerste scheuten zijn gegroeid. Geschikt voor planten in kasomstandigheden of open grond. De groente heeft een glad oppervlak, ronde vorm en rijk bordeauxrood vruchtvlees zonder ringen. De afmetingen zijn klein, gewicht ongeveer 200 g.
Dankzij de hoge smaakeigenschappen is de knolgewas sappig en zoet. Het geoogste gewas kan vers worden geconsumeerd of voor de winter worden bewaard. Op een perceel van 100 m². m kun je tot 500 kg gewas telen. Bieten bevatten een grote hoeveelheid voedingscomponenten en vitamines; ze bevatten tot 14,2% suiker en tot 20,4% droge stof.
Groeien
Voordat u gaat zaaien, moet u eerst de grond voorbereiden. Bieten zaden gelegd in gaten van 25 cm diep, waarin vooraf humus of rotte mest wordt geïntroduceerd. Indien geplant in zeer zure grond, moet dolomietmeel, kalk of as als aanvullende meststof worden gebruikt.
Het wortelgewas wordt in april geplant. Het is beter om de zaden in de grond te zaaien waar voorheen komkommers, aardappelen en uien groeiden. De geschikte temperatuur voor het zaaien is 15-20 graden.
Voor een goede en snelle groei moeten de bedden op een zonnige plaats met een goede luchtvochtigheid staan.
Kenmerken van zorg
Totdat de wortelgewassen zijn gevormd, worden de zaailingen zeer intensief bewaterd. In de toekomst is één gietbeurt per week voldoende. Na het water geven moet de grond worden losgemaakt. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de grond niet onderhevig is aan droogte en niet oververzadigd is met vocht. Een maand voordat het gewas volledig rijp en geoogst is, wordt de grond niet meer bevochtigd.
Om ziekten te voorkomen en de rijping te versnellen, wordt kaliumvoeding eens in de 2 weken uitgevoerd. Voor 1 vierkante meter m vereist ongeveer 16-20 g kaliummeststoffen. Nadat het tweede blad is gegroeid, is uitdunnen vereist, waarbij zwakke scheuten met 1-2 cm worden verwijderd, duidelijk onkruid mag niet op de grond achterblijven.
Voor-en nadelen
De prevalentie van Detroit-bieten onder zomerbewoners wordt verklaard door de aanwezigheid van een groot aantal comparatieve voordelen. Deze omvatten:
- Consistent hoge opbrengst. In de praktijk ontkiemen de zaden van dit ras goed en rijpen ze in grote hoeveelheden.
- Ziekte weerstand. Door de zorgregels te volgen en periodiek te voeren, is het mogelijk om schade door ongedierte en infecties te voorkomen.
- Goed bewaard gebleven. Nadat u geschikte bewaaromstandigheden heeft gecreëerd, kunt u het geoogste gewas lange tijd laten liggen zonder bang te hoeven zijn dat het zal bederven of zijn smaakeigenschappen zal verliezen.
- Transporteerbaarheid. Door het dichte oppervlak van wortelgewassen kunnen ze worden getransporteerd zonder risico op schade.
- Vorstbestendigheid. Wanneer de temperatuur periodiek daalt, sterven de zaailingen niet en kunnen ze vorst weerstaan zonder de oogst te beschadigen.
- Uniforme kieming en teeltgemak. Tafelbieten zijn pretentieloos in groeiomstandigheden, wat de arbeidskosten aanzienlijk verlaagt.
Er zijn geen duidelijke tekortkomingen in deze variëteit. Bij het kweken kun je alleen problemen tegenkomen als je de planten niet verzorgt.
Plagen en ziekten
Ondanks de weerstand van wortelgewassen tegen ziekten, komen onervaren tuinders periodiek schade aan planten tegen. Tijdens de groei van Detroit-bieten suggereert de beschrijving van het ras de mogelijkheid van schade door wit- en grijsrot, molkrekel en valse meeldauw. Wanneer wortelgewassen rotten, worden het wortelsysteem en de onderste bladeren aangetast.
Echte meeldauw veroorzaakt zichtbare schade aan de toppen. Individuele molkrekels kauwen wortels en stengels af, wat leidt tot de vernietiging van planten.
Om ziekten en plagen te bestrijden, is het noodzakelijk om de rijafstanden in de bedden zorgvuldig te behandelen, onkruid onmiddellijk te vernietigen en aangetaste planten te verwijderen.Als schadelijke insecten of ziektesymptomen worden gedetecteerd, moet ook de hoeveelheid fosfor-kaliummeststoffen worden verhoogd.
Oogst en opslag
Aan het einde van de zomer - begin van de herfst begint de oogstperiode. Het is beter om bieten te verzamelen bij warm, droog weer, als er geen dauw is en de wortelgewassen al een tijdje in de zon hebben gestaan. Hierdoor wordt de houdbaarheid van het gewas verlengd.
Voordat u bieten uit de bedden oogst, moet u letten op de staat van de stengels: bij rijpe wortelgewassen drogen ze uit en worden ze geel.
Als opslaglocatie moet u een koele, donkere kamer kiezen waar geen overtollig vocht is. Bietenwortelgroenten zijn geschikt voor bewaring bij een bewaartemperatuur van ongeveer 2-3 graden. Een gebruikelijke manier om bieten op te slaan is samen met aardappelen in de kelder. Wortelgroenten worden in verschillende lagen op aardappelknollen gelegd, die overtollig vocht overbrengen. Je kunt de groente voor de winter laten staan in plastic zakken met een inhoud van 15-20 kg. De zakken moeten worden vastgebonden en, in geval van condensatie, een tijdje worden geopend, waarbij een klein gaatje overblijft voor verdamping.
Recensies van tuiniers
Jachthaven, Krasnodar:
“Het is geen kieskeurige soort; ik plant hem al meerdere seizoenen achter elkaar. Ik kom af en toe ongedierte tegen, maar sproeien helpt om ze te verwijderen. Ik hou echt van de smaak van bieten: verrassend rijk en zoet.”
Nikolaj, Jekaterinenburg:
“Ik heb veel goede recensies over dit ras gelezen en heb het voor het eerst in verschillende bedden geplant. De oogst was goed, er waren geen problemen tijdens de teelt. Het grootste deel heb ik voor de winter in de kelder bewaard.'
