Wanneer en hoe uien in het noordwesten moeten worden geoogst: aanbevelingen voor het graven in verschillende regio's van Rusland

Hoewel het erop lijkt dat het klimaat in de regio Leningrad of Arkhangelsk helemaal niet geschikt is voor het verbouwen van groenten, worden wortelen, erwten, kool en zelfs uien in velden en tuinen geplant. Het weer in deze regio is niet prettig met een groot aantal zonnige dagen, hoge temperaturen en warme nachten. Het komt voor dat het tegen het einde van de zomer niet ophoudt met regenen en dat de rijpingstijd van landbouwgewassen wordt vertraagd. Je kunt in het noordwesten zien wanneer het tijd is om uien te oogsten door op bepaalde borden te letten. Het is belangrijk om het moment van volledige rijping niet te missen, anders wordt de oogst, die op het verkeerde moment is geoogst, niet opgeslagen, maar zal hij rotten en verslechteren.

Eigenaardigheden van de uienoogst in het noordwesten

Het warmteminnende gewas kan worden verbouwd in Siberië en in de regio's Pskov en Vologda. Maar de herfst komt snel naar deze streken, en ondanks het feit dat de zon in augustus nog steeds schijnt en zelfs opwarmt, is er 's nachts geen hitte meer, verschijnen er dikke mist en wordt het verschil tussen de dagtemperaturen groter. In het noordwesten worden vroege uienvariëteiten gekweekt, die binnen 90 dagen rijpen, en middelgrote - binnen 120 dagen; late variëteiten rijpen hier niet.

In de regio Archangelsk

In het noordelijke deel van de regio, dat een aanzienlijk grondgebied heeft, worden groenten iets later geplant dan in het zuiden, en ook de oogstdata verschillen. Warmteminnende tomaten rijpen zelfs in open bedden in de regio Archangelsk. Uien worden hier geoogst tot half augustus; in zonnige zomers begint de oogst van het product voor de winter in de laatste tien dagen van juli. Ze haasten zich om het werk af te ronden voordat de regen begint.

In de regio Leningrad

Inwoners van Sint-Petersburg en omgeving zijn niet blij met de overvloed aan zon en warmte in de zomer, er is voortdurend een hoge luchtvochtigheid. Zomerbewoners planten op hun percelen ui uien, die doorgaans half augustus worden geoogst, maar de periode wordt aangepast rekening houdend met:

• gewasvariëteiten;
• weersomstandigheden;
• externe tekenen;
• locatie van de locatie.

Op mooie dagen wordt er schoongemaakt, zonder te wachten op slecht weer. Anders wordt het bereiden van uien voor de winter problematisch.

In de regio Kaliningrad

Door gewassen uit zaailingen te kweken in gebieden waar de zomers kort zijn, kun je een volledige oogst krijgen. In zulke klimatologische omstandigheden waarin de regio Kaliningrad zich bevindt, worden rassen met een lang groeiseizoen geselecteerd.

De bollen rijpen sneller en worden goed bewaard, in tegenstelling tot het kweken uit zaad, wat mogelijk is in de zuidelijke regio's en in de middenzone.

Vanaf het begin proberen zomerbewoners en tuinders in de regio Kaliningrad hun gewassen te oogsten voordat de regen begint. Uien worden hier geplant als de grond opwarmt tot 10 graden, en dit gebeurt eind april - begin mei. Vanaf de derde tien dagen van juli, als de dagen helder zijn, beginnen ze met het oogsten van de bollen voor de winteropslag.

In de regio Novgorod

Groentegewassen worden verbouwd in beschermde en open grond op het grondgebied van het Valdai-hoogland en het Ilmen-laagland, die tot de regio Novgorod behoren.

Eerst planten zomerbewoners en tuinders lokale variëteiten uit sets met bollen met een diameter van 2 cm, en gebruiken vervolgens selecties die, met een korte zomer, zorgen voor de beste oogst, die in de laatste dagen van juli begint te worden gegraven. Het werk is half augustus voltooid, hoewel september in de regio Novgorod nog steeds aangenaam warm is, maar overrijpe koppen niet worden opgeslagen.

Timing voor de uienoogst afhankelijk van de regio

De periode waarin u voorbereidingen moet treffen voor de winter, hangt af van het type gewas, het tijdstip van planten in de grond, het weer en de verzorgingskenmerken. In dezelfde regio rijpen de gewassen met een tussenpoos van twee weken. Bij warm weer rijpen droge hoofden eerder.

Voor het noordwesten, midden, Siberië, is de deadline waarop uien geoogst moeten zijn 20 augustus. In de meeste regio's beginnen na deze datum langdurige en koude regens. Het drogen van de koppen voor langdurige opslag wordt moeilijk.

Hoe de rijpheid van wortelgroenten te bepalen

Precies weten wanneer je moet oogsten is erg belangrijk. De uien mogen niet overrijp worden, anders:

1. De bovenste schubben vallen eraf.
2. Wortels vormen zich op de hoofden.
3. Het product verliest zijn smaak.
4. De foetus wordt getroffen door ziekten.

Onrijpe bollen rotten snel omdat microben er via de sappige nek in worden geleid.

Met behulp van bepaalde tekens kunt u bepalen wanneer het tijd is om de gewassen te oogsten. De belangrijkste zijn vergeelde en gedroogde veren. Ze beginnen uit elkaar te vallen en gaan liggen, en de buitenste schubben veranderen van kleur, de nek wordt dunner en droogt uit. U kunt de datum van het rooien van de bollen berekenen door nog eens 65 tot 80 dagen bij de plantdag op te tellen.

Voorbereidend werk

Voordat u groenten oogst voor langdurige opslag, moet u tips gebruiken die kunnen helpen het aantal beschadigde koppen te verminderen. Ongeveer 20 dagen vóór de oogst moet u stoppen met het losmaken van de grond en het bemesten. Als er regenachtig weer wordt voorspeld, kan de beplanting worden afgedekt met polyethyleen. Een week voor het rooien van de bollen wordt het bovenste gedeelte vrijgemaakt van aarde.

Het is beter om de koppen 's morgens en altijd als het droog is te verwijderen. Het is niet nodig om ze eruit te trekken, je moet ze loswrikken met een schop of hooivork. De bollen worden aan de lucht gedroogd door ze op jute te plaatsen.

Hoe het rijpingsproces te versnellen

In de noordwestelijke regio komt het vaak voor dat de tijd om de uien op te graven al is aangebroken, maar dat de bladeren niet eens gaan liggen. Regen en koude zomers voorkomen dat de kroppen rijpen.

Stop met water geven

Externe schubben drogen sneller uit bij droog weer. Om de rijping van de bollen te versnellen, stoppen de bedden 3 weken vóór de oogstdatum met water geven, waardoor het bodemvocht aanzienlijk kan worden verminderd.

Het ondermijnen van de wortels

Tuineigenaren nemen hun toevlucht tot bepaalde procedures die het inleggen van veren en het rijpen van groenten helpen versnellen. 15 dagen vóór het oogsten voor opslag:

1. Snijd de toppen van de wortels af op een diepte van 6 cm.
2. De koppen worden opgegraven en ze ontvangen geen voedingsstoffen meer uit de grond.
3. Hark de grond weg van de bollen.

In geen geval mogen de veren worden gemaaid terwijl de schubben nog nat zijn. Via hen worden bacteriën in de vrucht gestuurd, wat leidt tot rotting.

Blootstelling van bollen

In de zuidelijke regio's rijpen groenten snel. In de noordwestelijke regio voorkomt vochtig en koud weer dat de schubben uitdrogen en dat de veren zich nestelen.

Om dit proces te versnellen wordt het bovenste deel van de koppen blootgelegd; ze kunnen niet voldoende voeding uit de grond opnemen en rijpen.

Oogsten

Begin met het uitgraven van de bollen uit de grond als meer dan de helft van de veren is gevallen. Binnen 10 dagen zullen ze allemaal uiteenvallen, en gedurende deze tijd is het raadzaam om de koppen die de tijd hebben om te rijpen volledig te verwijderen.

De schoonmaakperiode wordt bepaald door andere criteria:

1. De hals van de ui, bedekt met schubben, knarst wanneer erop wordt gedrukt.
2. De onderste bladeren zijn verwelkt.
3. De wortels van sommige wortelgewassen zijn afgestorven.

In losse grond kun je de bollen niet loswrikken met een hooivork of schep, maar gewoon aan een bosje trekken. In kleigrond worden ze uitgegraven en wordt de grond zorgvuldig met de handen schoongemaakt, en niet met gereedschap, om het wortelgewas niet te beschadigen.

De uitgegraven bollen moeten samen met de veren minimaal een week worden gedroogd, bij helder weer worden de koppen de hele dag in de frisse lucht gelaten en 's avonds worden ze naar een geventileerde schuur of veranda gebracht.

Kenmerken van schoonmaken bij regenachtig weer

In de noordwestelijke regio's schijnt de zon niet altijd en zijn de dagen eind juli prima, laat staan ​​in augustus.In deze regio moet je voorbereid zijn op oogsten bij nat weer, waarbij het moeilijk is om te bepalen of de uien rijp zijn. Droogkoppen die in de regen worden uitgezocht, moeten worden gedaan door ze in één laag in een warme, goed geventileerde ruimte te plaatsen.

Eén keer per dag moeten de bollen worden omgedraaid, de bijgesneden of verwende exemplaren worden afzonderlijk geselecteerd. Het is niet nodig om de grond schoon te maken totdat de grond vanzelf begint af te brokkelen. Plaats de koppen in houten kisten en droog ze minimaal een week. Als de bollen te vuil zijn, worden ze gewassen met water en worden de schubben verwijderd, die na drie weken weer verschijnen, wanneer de wortelgewassen zijn gedroogd in een ruimte met goede ventilatie.

Hoe u uien klaarmaakt voor opslag

Veren worden niet onmiddellijk na de oogst geknipt. Tijdens het drogen worden de koppen minstens één keer per dag omgedraaid om een ​​gelijkmatige luchtstroom te garanderen. Na 8 of 10 dagen worden de wortels en bladeren verwijderd, de nek afgesneden zodat er maximaal 5 cm overblijft.

Na nog eens 2 weken worden de bollen gesorteerd en als de schubben droog zijn en ritselen, betekent dit dat de groente klaar is voor opslag. De koppen worden in manden en dozen geplaatst.

Zomerbewoners en tuinders verzamelen ook zaden voor de volgende aanplant vanuit hun bedden. Neem hiervoor dichte bollen met een diameter van ongeveer 10 cm, ze worden drie maanden in een warme kamer bewaard en in april naar de grond gestuurd, waarbij de nek wordt afgesneden. De afstand tussen de bollen is 15 cm, tussen de rijen iets meer. Eind augustus worden de bladeren geel en drogen ze uit en rijpen de zaden.

In een privéwoning wordt de oogst achtergelaten in een droge kelder of schuur. Het is ook mogelijk om gedroogde hoofden tot volgend voorjaar in een appartement te bewaren. Weef hiervoor kransen of vlechten, die aan het plafond of de muur in de bijkeuken of keuken worden vastgemaakt.

Op een geïsoleerd balkon of loggia worden de bollen naar manden of houten kisten gestuurd, waarvan de hoogte niet meer dan 25 cm bedraagt, en in een kous of net gehangen.

Om te voorkomen dat het geoogste gewas gaat rotten of uitdrogen, moet het worden bewaard in een ruimte waar de luchtvochtigheid niet lager is dan 55%, maar niet hoger dan 60%. De temperatuur waarbij rapen als voedsel worden bewaard, moet binnen het bereik van 20–20% liggen. 22, voor veren - op 5 graden. Kleine sets, die worden geplant om verse groenten te produceren, worden achtergelaten in een ruimte waar de temperatuur niet hoger is dan 5 ºC. Om te voorkomen dat kleine bollen uitdrogen, worden ze voor de winter gezaaid. In het voorjaar verschijnen er spruiten, ontwikkelen zich snel en worden jonge bladeren gevormd.