Torpedomeloen is een valse bes die tot de pompoenfamilie behoort, met langwerpige vruchten bedekt met een gele korst met een wit gaas. Deze jaarlijkse meloenoogst werd ontwikkeld in Oezbekistan en verspreidde zich in de 17e eeuw over heel Europa.
Beschrijving van de variëteit
Meloen van de Torpedo-variëteit, in Oezbekistan Mirzachul-meloen genoemd, heeft langwerpige gele vruchten. Er zit een wit gaas op de schil van de bes. Het voelt ruw aan. Het vruchtvlees is wit, sappig en een rijpe meloen heeft een karakteristiek aroma.
Deze meloensoort is warmteminnend.Thuis, in Oezbekistan, worden bessen met een gewicht tot 15 kg verbouwd. In Rusland groeit de meloen niet zo groot. Het gewicht van fruit dat in de buitenwijken van Moskou wordt geteeld, overschrijdt zelden 5 kg.
De torpedo rijpt pas eind augustus. Fruit dat buiten het seizoen op de markt verschijnt, moet je niet kopen: het kan zijn dat ze onrijp zijn of dat er een groot aantal verschillende chemische toevoegingen zijn gebruikt die schadelijk zijn voor de mens. Deze variëteit verdraagt transport goed.
Voedingswaarde en caloriegehalte
Het caloriegehalte van het product is 36 kcal per 100 g pulp, vetten zijn slechts 0,2 g, eiwitten - 0,6, koolhydraten - 7,5. Het aangegeven caloriegehalte is het maximum voor deze meloenen; ze kunnen door mensen met overgewicht gegeten worden zonder schade aan het lichaam. Zoete pulp kan calorierijke, in de winkel gekochte desserts vervangen.
Verbinding
De vitamines en micro-elementen in de vruchten zijn gunstig voor de mens. Torpedo's zijn rijk aan vitamine A, C, PP, groep B. Ze bevatten fluor, ijzer, mangaan, kalium, natrium, magnesium, fosfor, zwavel, jodium, zink, koper. De samenstelling bevat een grote hoeveelheid vezels, grove plantaardige vezels, waardoor meloen bijzonder gunstig is voor het menselijk lichaam.
Nuttige eigenschappen van torpedo's
Melon Torpedo zal niet alleen gezonde mensen ten goede komen, maar ook mensen die aan verschillende ziekten lijden.
De vezels in de zoete bes helpen de darmen te reinigen van afval, gifstoffen en bederfproducten. Enzymen stimuleren metabolische processen en helpen de werking van de spijsverteringsorganen te normaliseren.
Fruit verzadigt het lichaam met vitamines en voedingsstoffen, voorkomt het optreden van vitaminetekorten, bloedarmoede en verschillende ziekten die verband houden met een gebrek aan micro-elementen in het lichaam.Ascorbinezuur versterkt het immuunsysteem en helpt sneller te herstellen van verschillende verkoudheid.
Het is handig om meloenen te eten na operaties. De pulp stabiliseert het zenuwstelsel, helpt het bloedbeeld te normaliseren en helpt een verzwakt lichaam sneller te herstellen. Het is ook nuttig bij blaasziekten, omdat het een grote hoeveelheid water bevat en een diuretisch effect heeft.
De vruchten bevatten stoffen die helpen bij het wegwerken van depressies. Meloen verbetert het humeur en de prestaties.
De bes is nuttig voor vrouwen. Regelmatig gebruik helpt de jeugd te verlengen en de conditie van de huid, nagels en haar te verbeteren.
Toepassing van meloen
Voedingsdeskundigen raden aan om meloen als een apart gerecht te eten. Dit maakt het gemakkelijker verteerbaar. Combineer dit product niet met melk, omdat er negatieve gevolgen kunnen zijn: diarree, spijsverteringsstoornissen. De pauzes tussen de maaltijden en het eten van zoet fruit moeten minimaal 2 uur duren.
De vitamines in meloen maken het tot een goede snackoptie. Het is beter om het in de eerste helft van de dag te regelen vanwege de grote hoeveelheid suikers in het vruchtvlees.
Behandeling
In de volksgeneeskunde worden zoete vruchten gebruikt om verschillende ziekten te behandelen.
Het diuretische effect van de bes maakt hem nuttig voor mensen die aan blaasontsteking lijden. Samen met urine worden bederfproducten, pathogene bacteriën en micro-organismen uit het beschadigde orgaan verwijderd. De vruchten worden ook gebruikt om urolithiasis te behandelen: ze bevorderen de doorgang van kleine steentjes.
Deze grote bessen worden gebruikt bij obstipatie: ze bevorderen de doorgang van ontlasting en verbeteren de darmmotiliteit. De vruchten helpen ook mensen met een hoog cholesterolgehalte. Gebruikt om de symptomen te verlichten bij patiënten met jicht.
Bessen helpen bij psycho-emotionele stoornissen. Gebruikt voor ziekten van het cardiovasculaire systeem: aritmie, ischemie. Helpt tuberculose te genezen. Meloensap wordt gebruikt om parasieten te verwijderen.
De zaden zijn ook nuttig. Artsen adviseren mannen om ze regelmatig te eten om de potentie te vergroten. De zaden helpen bij het genezen van prostaatziekten en helpen impotentie te bestrijden. Het extract uit de zaden helpt bij het genezen van chronische hoest en wordt gebruikt voor de vorming van nierstenen.
Gewichtsverlies
Door het diuretische effect kunt u oedeem en overtollig vocht in het lichaam verwijderen. Grove vezels elimineren schadelijke cholesterol, gifstoffen en afval en helpen de stofwisseling te versnellen.
In Europese landen zijn gewichtsverliesprogramma's met meloensap aan populariteit gewonnen. De duur van dergelijke cursussen is 20 dagen. Drink 's ochtends voor de maaltijd 1 glas sap. Je kunt er een kleine hoeveelheid van je favoriete bessen aan toevoegen.
De zoete pulp wordt ook gebruikt voor vastendagen. Ze kunnen maximaal één keer per week worden geregeld.
Er wordt gebruik gemaakt van monodiëten. Artsen raden dergelijke methoden om af te vallen niet aan, omdat het lichaam tijdens deze periode niet voldoende eiwitten, vetten en andere stoffen ontvangt die nodig zijn voor normaal functioneren. Bovendien kan het diuretische effect de gezondheid negatief beïnvloeden. Er worden ook veiliger voedingsopties gebruikt, gebaseerd op het feit dat iemand die afslankt veel wit voedsel op zijn menu moet hebben.
Mensen die proberen af te vallen, wordt geadviseerd desserts te vervangen door meloen. Het voordeel van fruit is hun lage caloriegehalte en een grote hoeveelheid stoffen die gunstig zijn voor het lichaam.De bessen bevatten geen schadelijke chemische toevoegingen, conserveermiddelen en kleurstoffen, die vaak voorkomen in snoepgoed dat in de winkel wordt gekocht.
Degenen die willen afvallen, mogen geen gedroogde pulp eten. Het bevat meer calorieën en bevat minder voedingsstoffen.
Koken
Bij het koken wordt het vruchtvlees gebruikt voor het maken van cakes, smoothies, shakes, cocktails, ijs en diverse zoetigheden. Ze bereiden meloenmarmelade, gelei, maken conserven en jam. Het zoete vruchtvlees wordt ook toegevoegd aan salades met wit vlees, kruiden, kaas en ander fruit. Gemaakt van snoep meloensap wijn.
Er wordt ook gebruik gemaakt van zaden. Spoel ze voor gebruik af, droog ze en bak ze lichtjes in een koekenpan.
Van de schillen wordt thee gemaakt. Ze worden eerst grondig gewassen en gedroogd.
Als u geen overgewicht heeft, wordt het ook aanbevolen om gedroogde meloen in uw dieet op te nemen. Het kan worden toegevoegd aan gebak, pappen, salades of als zelfstandig gerecht worden gegeten.
Cosmetologie
Er worden cosmetica op basis van meloen gemaakt die hydraterende, verstevigende en gladmakende eigenschappen hebben. Cosmetica gemaakt met zoete bessen zijn geschikt voor de verzorging van elk huidtype. De gele schil die op het gezicht wordt aangebracht, helpt bij het verwijderen van sproeten en bevordert het verdwijnen van ouderdomsvlekken.
Je kunt ook zelf maskers maken. Om ze te maken, worden pulp, sap en zaden gebruikt.
Om van acne af te komen, neem je 2 eetlepels. l. meloenpulppuree, meng met 1 theelepel. St. Janskruid en 1 theelepel. melk. Meng tot een gladde massa, breng aan op een eerder gereinigd gezicht en laat 20 minuten staan. Je kunt het 2-3 keer per week herhalen.
Om uw gezichtshuid witter te maken, heeft u een kamille-afkooksel nodig. 2 eetlepels. l.De grondstoffen worden 15 minuten gekookt in een glas kokend water, waarna ze worden gefilterd en een dergelijke hoeveelheid meloenpuree aan de resulterende vloeistof wordt toegevoegd om een dunne pap te vormen. Breng het masker op de huid aan en laat het 15-20 minuten inwerken. Deze remedie helpt ontstekingen te elimineren, irritatie te verlichten, de genezing van kleine scheurtjes te versnellen en de teint egaler te maken.
Schade en contra-indicaties
Het eten van meloen wordt niet aanbevolen als u allergieën of individuele intoleranties heeft. Het zal schadelijk zijn voor de gezondheid van mensen met diabetes, maagzweren en gastritis. Sommige deskundigen verbieden het eten van zoet fruit als u nier- of blaasstenen heeft.
Als u ontstekingsziekten van het spijsverteringsstelsel heeft, wees dan voorzichtig en introduceer het product alleen in uw dieet met toestemming van uw arts. Veel artsen adviseren moeders die borstvoeding geven om meloen te vermijden, omdat het spijsverteringsstelsel van zuigelingen nog niet voldoende ontwikkeld is om de stoffen in de vrucht te verteren.
Overmatige consumptie van fruit zal schadelijk zijn. Het kan spijsverteringsstoornissen, winderigheid en diarree veroorzaken.
Het eten van onrijp fruit is gevaarlijk. Ze bevatten kankerverwekkende stoffen. Bovendien veroorzaken dergelijke bessen diarree.
Introduceer dit product met voorzichtigheid in het dieet van jonge kinderen. Houd er rekening mee dat de doseringen voor kinderen verschillen van die voor volwassenen, dus een negatieve reactie bij een kind is mogelijk als hij minder zoete pulp consumeert.
Hoe kies je een rijpe meloen?
Koop geen torpedo's vóór half augustus. Dit ras is een laat ras; in juli en juni zijn de vruchten nog onrijp en gevaarlijk om te eten.
Let op het uiterlijk van de meloen. De kleur van de huid moet geel zijn met een wit gaas.Als er zwarte vlekken of scheuren op het oppervlak zijn, weiger dan de vrucht te kopen, omdat de kans op infectie met botulisme groot is. De staart moet droog maar sterk zijn.
Rijpheid kan ook worden bepaald aan de hand van de geur. Rijpe meloen produceert een herkenbaar, karakteristiek aroma.
Tik op de vrucht. Het geluid moet dof zijn.
Het gemiddelde gewicht van in Rusland geteeld fruit is ongeveer 4-5 kg. Torpedo's uit warme landen zijn zwaarder.
Koop geen meloenen in de buurt van wegen of snelwegen. Deze bessen absorberen gemakkelijk gifstoffen en auto-uitlaatgassen, waardoor ze schadelijk en gevaarlijk zijn voor de gezondheid.
