De Yantar-appelboom is gefokt door fokkers van het proefstation in Sverdlovsk. De variëteit heeft zich naar veel regio's van het land verspreid, met verschillende klimatologische omstandigheden, vanwege het vermogen om zich aan alle omstandigheden aan te passen. De Red Yantar-variëteit werd halverwege de jaren 2000 gecreëerd door Krasnodar, samen met Oryol, fokkers. Het is bestemd voor een droog en warm klimaat met mogelijk koude winters; Rode Amber heeft vrijwel geen nadelen.
Beschrijving van de variëteit
Red Yantar behoort tot de vroege zomervariëteiten van appelbomen.
Beschrijving van de vrucht: grote appels wegen tot 200 gram of meer, de vruchten zijn vlak. Rijpe appels hebben een rode kleur en transparant amberkleurig sappig vruchtvlees. Het belangrijkste gebruik van appels is verse consumptie. Appels produceren aromatisch appelsap zonder vruchtvlees met een heldere zoete smaak.
Amber is een herfstvariëteit, met kruisbestuiving, hij moet worden geplant in een gebied met bestuivers: Renet Simirenko, Super Chief, Fuji, Empire. Deze variëteit wordt met plezier gekweekt door tuinders in risicovolle landbouwomstandigheden: in de Oeral, in Bashkiria, waar ijzige winters, vroege herfst en late voorjaarsvorst voorkomen.
Beschrijving van fruit: appels zijn klein van formaat, tot 50 gram, maar onder goede weersomstandigheden in de zomer en goede verzorging produceren jonge bomen grote appels, met een gewicht tot 80 gram. Appels hebben een dunne schil; wanneer ze rijpen en zich vullen met sap, worden ze transparant en gloeien ze in de zon.
Bij het beschrijven van appels van deze variëteit kan men niet anders dan hun gelijkenis opmerken met grote transparante druppels versteende hars - vandaar de naam van de variëteit. Het is niet voor niets dat veel barnsteen sieraden dit prachtige appeltje reproduceren. Er zijn oorbellen, hangers, appelvormige dozen en alleen de appel zelf, als talisman van gezinswelzijn en liefde.
De vruchten van de variëteit Yantar vallen in de late herfst praktisch niet op de grond. Bij het oogsten moet je appels van de takken plukken. Tijdens langdurige opslag verliezen appels hun sappigheid en worden ze zacht en kruimelig. Van sappige, onrijpe appels maken ze een zeer smakelijke jam met transparante plakjes, stroperige honingsiroop, persen het sap eruit en maken compotes met hele appels. Babyvoedingpuree, jam en marmelade worden bereid van overrijp kruimelig fruit.
Voor- en nadelen van de variëteit
Het belangrijkste voordeel van Red Amber is de vruchtvorming in het tweede jaar na het planten, de vroege rijping van appels. En ook nog een mooie presentatie van appels. De vruchten zijn bij rijping volledig helderrood geverfd, verliezen hun presentatie niet tijdens het transport en worden maximaal 2 maanden in koele ruimtes bewaard.
Appelbomen verdragen droge zomers goed, zijn bestand tegen gemiddelde vorst en zijn niet besmet met sporen van schurft en echte meeldauw.
Een nadeel kan worden beschouwd als zonering voor warme klimaten en intolerantie voor strenge vorst.
Het belangrijkste voordeel van Amber is het vermogen om zich in korte tijd aan te passen aan verschillende klimatologische omstandigheden, van warme tot zeer continentale klimaten. Het ras wordt veel gebruikt om nieuwe elite appelvariëteiten met unieke eigenschappen te creëren.
Lange houdbaarheid van het gewas – tot 5 maanden. Behoud van presentatie tijdens opslag en transport. Gebruik als grondstof voor de productie van sappen, jam, confituur, puree voor babyvoeding, gedroogd fruit en andere soorten producten met een hoge smaak.
Nadelen zijn de mogelijkheid dat bomen besmet raken (in regenachtige zomers) met sporen van korst en echte meeldauw, een lange periode van niet-vruchtbaarheid bij het planten van zaailingen (ze dragen 6-7 jaar fruit), late rijping van appels.
Afmetingen boom
Volwassen Yantar-appelbomen zijn middelgroot, hun hoogte bereikt 4 meter met goede zorg, geschikte grond en een mild klimaat. De boom spreidt zijn hoofdtakken vrijwel haaks uit, vandaar de spreidende kroon, die een grote ruimte in beslag neemt. De takken groeien niet dicht.
Rode Amber op volwassen leeftijd overschrijdt de gemiddelde grootte niet. De takken vormen een bolvormige kroon met gemiddelde dichtheid.
Productiviteit en smaak van fruit
In termen van opbrengst en smaak van rijpend fruit hebben deze variëteiten gemeenschappelijke voordelen: hoge opbrengst, heerlijke smaak. Appels hebben een delicaat aroma en een zoetzure smaak, die gewaardeerd worden door proevers, tuinders en consumenten.
De Yantar-variëteit produceert regelmatige, overvloedige oogsten gedurende lange perioden (tot 20 jaar). Met goede weersomstandigheden en goede verzorging kun je tot 170 kilogram uit 1 boom oogsten.
Rijpe vruchten hebben sappig, dicht, crèmekleurig vruchtvlees; korreligheid verschijnt tijdens de oogstopslag. De proefbeoordeling van de smaak van appels is 4,85-4,95 punten.
Red Amber produceert consistent grote opbrengsten. Fruitkwekerijen in Kuban en de Noord-Kaukasus verbouwen gewassen tot 28 ton per hectare.
De smaakkwaliteiten van appels zijn hoog, beoordeeld op een vijfpuntsschaal van 4,7 punten. De smaak van de vrucht is zoet en zuur. Appels hebben een dunne rode schil, licht amberkleurig vruchtvlees met fijne korrel.
Winterhardheid
De Yantar-variëteit is bestand tegen harde wind, strenge vorst en plotselinge temperatuurveranderingen (van temperaturen boven het vriespunt tot plotselinge koudegolf). Ze is niet bang voor koude kiekjes in het late voorjaar tijdens de bloei.
Red Yantar is gezoneerd op zuidelijke breedtegraden en heeft een gemiddelde vorstbestendigheid.
Ziekte weerstand
Amber wordt beschouwd als een resistente variëteit tegen ziekten en plagen. In vochtige klimaten of regenachtige zomers kunnen appelbomen worden aangetast door schurft en echte meeldauw. Als dit gebeurt, is het noodzakelijk om zieke bladeren van de takken te verzamelen, ze te verbranden en de boom te behandelen met speciale preparaten tegen schimmelziekten. Als de appelboom in een vochtig klimaat groeit, is het noodzakelijk om regelmatig preventieve maatregelen uit te voeren - in de lente en de herfst.
Het is noodzakelijk om zaailingen in hoge, goed geventileerde ruimtes te planten, de dichtheid van de kroon van volwassen bomen te controleren, deze tijdig uit te dunnen en minerale meststoffen op de juiste manier aan te brengen.
Rode Amber is niet gevoelig voor echte meeldauwsporen en heeft een immuniteitsgen tegen schurft.
Timing van bloei en rijping van fruit
De timing van de bloei van fruitbomen hangt van veel factoren af: klimatologische omstandigheden, het groeigebied (stad, voorstedelijke gebieden, de topografie van het tuinperceel, zonnige of schaduwrijke plek waar de bomen groeien), de timing van het begin van lente (vroege of late start van de lente), de verscheidenheid aan appelbomen (sommige soorten bloeien eerder dan andere).
De massale bloei van fruitbomen begint wanneer de atmosferische lucht opwarmt in het bereik van 15-23 0C. De bloeiperiode is afhankelijk van het weer. Bij warm, droog weer bloeien appelbomen maximaal een week. In een bewolkte, regenachtige lente duurt de bloei maximaal 2 weken.
Amber in de warme streken van de Wolga-regio bloeit begin of half mei, in de regio's van de Oeral - half of eind mei, in de regio's van West-Siberië - eind mei of begin juni.
De rijpingstijd voor Yantar-appelen is gedurende de zomer afhankelijk van de weersomstandigheden. Normaal gesproken beginnen appels eind augustus te rijpen en wordt de oogst begin september volledig geoogst. Het vroege begin van de volle lente en de hete zomer versnellen de rijpingstijd van fruit.
Red Amber is bestemd voor een zuidelijk klimaat en het vroege voorjaar; hij bloeit eind april. De rijpingstijd voor appels in warme, vochtige of droge klimaten vindt half juli plaats en eind juli wordt de oogst volledig van de bomen geoogst.
Regio's van groei
De regio's waar deze variëteiten worden geteeld zijn verschillend.
De Yantar-variëteit groeit in de regio's van de Oeral, de regio Midden-Wolga en West-Siberië.
Rode Amberappelbomen groeien in de regio's van het Stavropol-gebied en de republieken van de Noord-Kaukasus.
