Beschrijving van hybride druivenrassen Pearl Black, Pink, White en Saba

De universele variëteit Pearl-druiven heeft verschillende ondersoorten die wijdverspreid zijn in Europese landen. Het ras wordt gewaardeerd om zijn onderhoudsgemak, hoge smaakeigenschappen en weerstand tegen temperatuurveranderingen. De druivenranken zijn geschikt voor decoratieve doeleinden en de vruchten worden vers of verwerkt geconsumeerd.

Geschiedenis van selectie

De Pearl-druivensoort werd aan het begin van de 20e eeuw gefokt door fokkers uit Hongarije. De eerste vruchten werden gekweekt uit onbekende zaden en zagen eruit als ronde parels met een uitgesproken wasachtige laag. Later werd door het kruisen van Muscat Hongaars en Muscat Ottonel een exemplaar met identieke kenmerken verkregen, wat hielp bij het vaststellen van het ouderpaar van de druiven. Vanwege de variabiliteit in gebruik en vorstbestendigheid is het ras wijdverspreid geworden in Oost-Europese landen en Transkarpatië.

Botanische en technische beschrijving van het ras

Pearl-wijnstokken hebben individuele kenmerken die hen onderscheiden van andere variëteiten. Voordat u planten gaat kweken, moet u de gedetailleerde beschrijving van het ras lezen.

Wijnstok en scheuten

Jonge scheuten worden paars. Het bovenste deel van de scheuten is bedekt met spinnewebachtige beharing. Tegen de tijd dat ze rijpen, worden de scheuten bruin.

Productiviteit en fruit

De Zhemchug-druif wordt beschouwd als een vroege tafelvariëteit die halverwege de zomer een oogst oplevert. De ronde vruchten zijn middelgroot, amberkleurig en hebben een dunne schil. Het vruchtvlees van de bessen wordt gewaardeerd om zijn unieke smaak met een overheersend nootmuskaataroma.

Hybride vormen

Als resultaat van veredelingsonderzoek zijn verschillende hybride ondersoorten van de variëteit ontwikkeld. Elke soort heeft onderscheidende eigenschappen en is geschikt voor teelt onder bepaalde omstandigheden.

Druiven Witte Parel

Een vroeg rijpend ras dat na 4 maanden rijping vruchten draagt. De bessen zijn geelachtig van kleur en wegen 3-4 g.De smaak is rijk en zoet. Het suikergehalte bedraagt ​​16%.Witte parels staan ​​bekend om hun verhoogde weerstand tegen kou, tot -25 graden. Deze druivensoort is zelden vatbaar voor ziekten en tolereert de nadelige effecten van schadelijke insecten.

Parel Saba

Vergeleken met andere hybriden produceert Saba Pearl minder opbrengst. De trossen zijn middelgroot: lengte is 12-17 cm, breedte - 8-10 cm De vruchten hebben een ronde vorm, een dunne schil en een licht wasachtige laag. Het vruchtvlees is sappig, zacht en heeft een aangenaam nootmuskaataroma.

Roze

De variëteit Pink Pearl is geschikt voor teelt in middenzoneomstandigheden met constante vorst. Druivenstruiken staan ​​bekend om hun hoge weerstand tegen koude en wisselende temperaturen. Planten zijn bestand tegen temperaturen tot -30 graden. Het percentage gerijpt fruit bereikt 95%. Van de oogst wordt wijn, sap of verse consumptie gemaakt.

Zwart

Zwarte parels zijn een technische variëteit die voornamelijk wordt gebruikt bij de wijnbereiding. De vruchten hebben een gunstig effect op het menselijk lichaam, versterken de wanden van bloedvaten, voorkomen de vorming van bloedstolsels en verbeteren de werking van de bloedsomloop.

Voor- en nadelen van het type

Zhemchug-druiven hebben een aantal positieve en negatieve kenmerken. Voordelen zijn onder meer:

• hoge weerstand tegen vorst;
• vroege rijping;
• minimale gevoeligheid voor ziekten en plagen;
• gemak van planten en daaropvolgende verzorging.

Het grootste nadeel van het ras is de lage transporteerbaarheid. Als de oogst niet tijdig wordt geoogst, verliezen de vruchten hun smaakeigenschappen. Als de wijnstokken overbelast zijn, beginnen de bessen in de trossen kleiner te worden.

Waar en wanneer druiven planten

Om te oogsten, wordt aanbevolen om halverwege de lente druiven te planten, waardoor de mogelijkheid van terugkerende nachtvorst wordt geëlimineerd. Voor de Pearl-variëteit wordt de voorkeur gegeven aan constant zonnige gebieden op bergtoppen of heuvelachtige gebieden. Een goede groei wordt bevorderd door leemachtige of zandige leemgronden met een neutrale zuurgraad.

Groeiende gebieden

Optimale omstandigheden voor de groei van Pearl-druiven worden waargenomen in Europese landen en de Transkarpaten-regio. Wanneer ze in andere regio's worden gekweekt, is zorgvuldiger zorg vereist om ervoor te zorgen dat de struiken gezond groeien en consistent produceren.

Beplantingsplan en timing

Het is beter om in de tweede helft van de lente met het planten van druiven te beginnen, wanneer de temperatuur op een positief niveau is vastgesteld en er geen risico bestaat dat het koude weer terugkeert. Tijdens de warme periode zullen de zaailingen wortel schieten en in de zomer vrucht dragen. Tussen de rijen wordt een afstand van minimaal 2 m gelaten, en tussen de struiken 1,5 m.

Zorgregels

Het zorgproces voor zaailingen omvat periodieke inspectie van planten, tijdige watergift, grondbehandeling en snoeien van struiken. Constante zorg heeft een gunstig effect op de kwaliteit en kwantiteit van de oogst, waardoor de stabiliteit ervan wordt gewaarborgd en de smaakkenmerken worden verbeterd.

Het losmaken van de grond

In het vroege najaar, vóór de eerste nachtvorst, wordt de grond rond de struiken diep losgemaakt. De aarde wordt afgegraven tot een diepte van 0,7 tot 1 meter.

Tijdens het losmaakproces beweegt de bovenste laag grond met meststoffen naar beneden en de onderste laag stijgt naar de oppervlakte om verzadigd te worden met voedingscomponenten.

Irrigatiemodus

De wijngaarden zijn droogtebestendig en kunnen groeien zonder regelmatig water te geven, maar het bevochtigen van de grond en de bodem helpt de opbrengsten en actieve groei te vergroten.De behoefte aan kunstmatige irrigatie ontstaat in droge gebieden waar het zelden regent. Wanneer u wijnstokken met water irrigeert, moet u voorkomen dat u te veel water geeft.

Kunstmest

Als bij het planten van zaailingen meststoffen op de grond worden aangebracht, is het niet nodig om de planten de komende 3-4 jaar te bemesten. Volwassen struiken hebben voedingscomponenten nodig voor actieve vruchtvorming. Het wordt aanbevolen om in het voorjaar en de herfst te bemesten met fosfor-, stikstof- en kaliummeststoffen.

Vorming van de wijnstok

Om een ​​decoratief uiterlijk te geven en oude takken te verwijderen, is het noodzakelijk om de wijnstokken periodiek te snoeien. Het wordt aanbevolen om de formatie in de lente uit te voeren, zodat de vorst de struiken niet vernietigt. Om een ​​deel van het blad en de takken voorzichtig af te knippen, heeft u een snoeischaar nodig.

Moet ik het afdekken voor de winter?

Onderdak voor de winterperiode is nodig tijdens strenge vorst of na het wintersnoeien van struiken voor extra bescherming. Als bekledingsmateriaal kan dikke jute of een ander soortgelijk materiaal worden gebruikt. Bij het afdekken van planten moet er voor luchttoegang worden gezorgd, zodat de struiken niet beginnen te rotten.

Wanneer kunt u de eerste vruchtzetting verwachten?

Wijnstokken van de Pearl-variëteit beginnen de eerste oogst te dragen in het vierde teeltjaar. De bessen op de trossen rijpen half juli, onder voorbehoud van de juiste verzorging, geschikte klimatologische omstandigheden en tijdige toepassing van meststoffen.

Verzameling en gebruik van bessen

Druiven moeten op een bepaald tijdstip worden geoogst, omdat late oogst leidt tot gedeeltelijk verlies van de oogst en trossen die van tevoren zijn afgesneden niet lang kunnen worden bewaard. Wanneer ze tijdig worden geoogst, bereiken de bessen het maximum qua smaakeigenschappen en de aanwezigheid van voedingscomponenten.Nadat de druiven rijp zijn, volstaat het om de trossen door te snijden met een snoeischaar of tuinschaar.

De bessen kunnen vers worden gegeten of worden gebruikt om wijn en sap van te maken. Druiven kunnen ook worden ingevroren. Als u het gewas wilt bewaren, is het aan te raden om het op een koele, donkere plaats te bewaren.

Gemeenschappelijke Black Pearl-ziekte

Bij onjuiste verzorging of negatieve invloeden van buitenaf neemt het risico op druivenziekte met valse meeldauw toe. Deze ziekte komt het meest voor en leidt tot geleidelijke schade en dood van de wijnstok. De belangrijkste tekenen van de ziekte zijn olieachtige vlekken op de bladeren, die voortdurend in volume toenemen. Bij hoge nachttemperaturen vormt zich een grijsachtige laag op de achterkant van de platen. Alle delen van de plant zijn vatbaar voor de ziekte.

Om valse meeldauw te bestrijden is het noodzakelijk om het groene gedeelte van de wijngaard te besproeien met fungicide preparaten. Het wordt aanbevolen om de behandeling uit te voeren voordat de bloei begint.