Lange tijd cultiveerden niet alleen professionele wijnmakers, maar ook amateurtuinders druiven. Een van de populaire variëteiten onder zomerbewoners is de hybride druif Ruby Jubilee. De variëteit is pretentieloos in de teelt en produceert het hele jaar door een rijke oogst.
- Beschrijving van de Ruby Jubilee-druiven
- Selectieve selectie
- Beschrijving van de struik
- Voor-en nadelen
- Kenmerken van de variëteit
- Zaailingen planten
- Het voorbereiden van de landingsplaats
- Het podium opzetten
- Wanneer kan ik planten?
- Beschrijving van acties: wat zit er achter wat
- Kenmerken van teelt en verzorging
- Snoeien van wijnstokken
- Irrigatie
- Kunstmest
- Ziekte- en ongediertebestrijding
- Oogst: verzamelen en gebruiken
Beschrijving van de Ruby Jubilee-druiven
Voordat een druivenzaailing wordt gekozen, wordt aandacht besteed aan het bestuderen van de belangrijkste kenmerken van de struik. Allereerst wordt aandacht besteed aan de kenmerken van de struik, selectieve selectie, voor- en nadelen van de hybride.
Selectieve selectie
De selectie van de Ruby Jubilee-variëteit werd uitgevoerd door amateurveredelaar Krainov V.N. De hybride behoort tot rassen met een vroege rijpingsperiode. De eerste rijpe bessen aan de struiken worden 100-115 dagen nadat de eierstokken op de plant verschijnen gevonden.
Beschrijving van de struik
Zaailingen schieten na het planten snel wortel op een nieuwe locatie. De struiken zijn middelgroot. De productiviteit is hoog; rijpe trossen worden in de tweede tien dagen van augustus geoogst. Bestuiving kan zelfs bij regenachtig weer plaatsvinden.
De druiven zijn groot van formaat. Gemiddeld weegt een bos 500 tot 800 g.De bos heeft een cilindrische vorm. De schil is van zachtroze tot rijk bordeauxrood, dicht en wordt niet beschadigd tijdens transport. Het vruchtvlees heeft dezelfde kleur, sappig en suikerachtig met een nootmuskaatsmaak. Eén druif weegt gemiddeld 12 gram.
Voor-en nadelen
De voordelen van de Ruby Jubilee-druivensoort zijn onder meer:
- Hoge opbrengst.
- Vroege rijping van trossen.
- Druivenbladeren zijn geschikt voor het maken van dolma.
- Smaak van bessen.
- Duur van opslag.
- Transporteerbaarheid over lange afstanden.
- De zaailingen schieten snel wortel op hun nieuwe locatie.
Er werden geen significante tekortkomingen gevonden in de Ruby Jubilee-hybride.
Kenmerken van de variëteit
Het voordeel van de hybride is dat de struiken immuniteit hebben tegen veel landbouwziekten. De druiven zijn niet vorstbestendig en bij strenge vorst kan de kern bevriezen. Daarom is de wijnstok voor de winter bedekt met jute- of sparrentakken.
Druiven bevatten een grote hoeveelheid voedingsstoffen en antioxidanten die nodig zijn voor het lichaam en helpen bij het omgaan met vele ziekten.
Zaailingen planten
Het planten van jonge zaailingen op een vaste plek is een belangrijke fase, waarin niet alleen de basis wordt gelegd voor de oogst, maar ook voor de immuniteit van de plant.
Het voorbereiden van de landingsplaats
Kies voor het planten open zonnige gebieden. Omdat druiven tot de zuidelijke planten behoren, waar veel zonlicht en hitte is, groeien de struiken erg slecht in de schaduw en leveren ze praktisch geen oogst op.
Daarnaast is het belangrijk dat het gebied beschermd is tegen de wind. De beste optie voor beplanting zijn de muren van het huis aan de zuidkant. Voordat u gaat planten, moet u een afstand van 1 m van de muur nemen. Druiven groeien het liefst op leem- of zandleemgronden.
Het podium opzetten
Stadia van het voorbereiden van een site voor het planten van druivenzaailingen:
- Graaf een gat tot een diepte van 80 cm.
- Vul de bodem met fijne drainage.
- Meng vervolgens de bovenste laag grond met mest en minerale meststoffen voor groei en vul het gat met het resulterende grondmengsel.
- Verlaat de plaats gedurende 1-2 weken.
Indien nodig de grond desoxideren met dolomietmeel. Het wordt niet aanbevolen om druivenstruiken op zure grond te planten. Na 7-14 dagen beginnen ze de zaailing te planten.
Wanneer kan ik planten?
Het wordt aanbevolen om de Ruby Jubilee-hybride begin oktober en vóór het begin van de eerste herfstvorst te planten. Tijdens de winter hebben de zaailingen de tijd om wortel te schieten en in de lente zullen ze actief beginnen te groeien. Je kunt ook druivenstruiken planten in de lente, nadat de sneeuw is gesmolten en het weer is opgewarmd.
Beschrijving van acties: wat zit er achter wat
Stadia van het planten van een zaailing in de volle grond:
- Graaf een gat met parameters 80 x 80 x 80.
- Steek een metalen pijp in de bodem van het gat en een andere in de buurt.
- Drainage wordt naar de bodem gegoten en vervolgens 150 g kalimeststoffen.
- Plaats de zaailing in het gat en bedek deze met aarde.
- Licht compact nabij de kofferbak.
Aan het einde van het planten ruim water geven met warm water. Het wordt niet aanbevolen om druivenzaailingen naast andere planten te planten. Het is onwenselijk om de zaailing te begraven, dit zal de groei van de plant negatief beïnvloeden. Als je alleen vrouwelijke variëteiten plant, zal het gewas na verloop van tijd kleiner worden. Elke bestuivende variëteit moet in de buurt worden geplant.
Kenmerken van teelt en verzorging
Zonder zorg zal de wijnstok slechter groeien en minder opbrengst opleveren. Het tijdig aanbrengen van meststoffen vergroot de weerstand van de planten tegen ziekten.
Snoeien van wijnstokken
In de zomer worden stiefkinderen meestal gesnoeid. De belangrijkste snoei wordt in de herfst uitgevoerd. De procedure is gericht op het verhogen van de productiviteit. Het snoeien gebeurt 2 weken na de oogst.
Stadia van het snoeien van de wijnstok:
- De wijnstok wordt gesnoeid totdat er levend hout groeit (bij het snijden moet de kleur van de wijnstok lichtgroen zijn);
- Laat 2-3 cm tros op de levende knop zitten.
In de zomer blijven er 2 sterke scheuten over en wordt de rest afgesneden. Op elke tak blijven meerdere knoppen achter. De takken zijn naar de zijkanten gespreid. Na een jaar worden een deel van de takken afgesneden. Aan elke kant blijven 2-3 takken met meerdere scheuten over. In de daaropvolgende jaren worden de takken gesnoeid zodat de plant niet verdikt.
Irrigatie
Druivenstruiken groeien goed, zelfs zonder water te geven, dankzij hun krachtige wortelsysteem. In het voorjaar worden de struiken bewaterd aan het begin van het groeiseizoen, wanneer de bladeren en knoppen bloeien.
In de zomer krijgt de plant water terwijl de druiven worden gegoten. Er is geen water nodig voor of tijdens de bloei. Door vochtigheid vallen de bloeiwijzen af.De druiven krijgen voor de laatste keer water voordat het koude weer begint, om de plant voor te bereiden op de winter.
Kunstmest
De eerste voeding wordt uitgevoerd na de vorming van eierstokken. Stikstof wordt aan de bodem toegevoegd. De tweede keer - een week voor de bloei. Organische stof, fosfor of kalium worden aan de bodem toegevoegd. Bladvoeding wordt 2-3 dagen vóór de bloeiwijzen uitgevoerd.
De tweede keer wordt de wijnstok 5 dagen na het begin van de knop besproeid met kunstmest. En de laatste keer - 5 dagen na de bloei.
Vóór het begin van koud weer worden stikstof, houtas en minerale meststoffen aan de grond toegevoegd. Dit bereidt de wortelstok voor op de winter.
Ziekte- en ongediertebestrijding
Meestal worden druiven aangetast door echte meeldauw en meeldauw. Om ziekten te bestrijden worden zowel chemicaliën als volksremedies gebruikt. Een effectief preventief middel tegen ziekten is Ridomil Gold. Gebruik "Hom" of "Oksikhom" om echte meeldauw te behandelen. Het medicijn "Abiga-Peak" en Bordeaux-mengsel helpen tegen anthracnose. Black spot wordt bestreden met behulp van koperhoudende chemicaliën.
Onder de insecten die op de struiken voorkomen, bevinden zich viltmijten, bladrollers, schildluis en valse schildluis. Druiven worden tegen insecten gespoten met Fufanon-Nova, Inta-Vir en Alatar. Ze bestrijden de bladroller met behulp van het medicijn “Fitoverm”. De chemicaliën “Akarin” en “Kleschevit” helpen tegen teken. Beschadigde delen van de plant worden afgesneden en weggegooid.
Oogst: verzamelen en gebruiken
De oogst wordt eind augustus geoogst. De trossen worden met een scherp mes afgesneden om de takken niet te beschadigen. Bewaar de trossen op een koele, donkere plaats. Het is belangrijk om de druiven uit de zon te houden. Hierdoor daalt het suikergehalte in de druiven. Van de trossen worden wijn en compotes gemaakt, die ook vers worden geconsumeerd.