Er bestaat een wijdverbreid geloof onder wijnbouwers dat deze plant zich alleen kan voortplanten door stekken en gelaagdheid. Beginnende zomerbewoners weten niet eens hoe ze druiven op de juiste manier uit zaden moeten laten groeien, zodat ze een rijke en smakelijke oogst produceren. Maar juist deze techniek is soms nodig, ook al kost het veel tijd en moeite.
Is het mogelijk om druiven uit zaden te laten groeien?
Zoals de praktijk laat zien, is het mogelijk om druiven uit zaden te laten groeien. Maar in dit geval is er geen garantie dat de resulterende zaailing de raskenmerken van de moederplant zal behouden.Deze techniek wordt vaak gebruikt:
- veredelaars met als doel nieuwe hybriden of rassen met verbeterde prestaties te ontwikkelen;
- voor het kweken van zaailingen;
- ten behoeve van verder gebruik van de plant voor decoratieve doeleinden;
- voor het kweken van onderstammen.
Niet elke vruchtdragende druivensoort kan door zaden worden vermeerderd. De meeste vroege hybriden zijn het meest geschikt voor dergelijke doeleinden. Omdat volwassen zaailingen niet altijd de soortkenmerken van de moedervariëteit behouden, raden ervaren tuinders aan om meerdere zaden te zaaien. Hierna worden de eigenschappen van de volwassen druivenstruiken vergeleken en blijven de eigenschappen over die het beste aan de verwachtingen en verzoeken voldoen. Opgemerkt moet worden dat planten die thuis uit zaden worden gekweekt, qua opbrengst en smaakkenmerken van bessen inferieur zijn aan die verkregen uit gelaagdheid of bewortelde stekken.
Voorbereiden op de landing
Om zaad te verzamelen, worden grote en goed gerijpte bessen geselecteerd die geen externe defecten of tekenen van enige ziekte vertonen. Het vruchtvlees van de druivenvrucht wordt verwijderd en de geëxtraheerde zaden worden onder stromend water gewassen. Hierna worden degenen met een bruine of beige kleur en de grootste maten geselecteerd.
Om de kieming van druivenpitten te vergroten, wordt aanbevolen om ze te stratificeren. Je moet uiterlijk in december beginnen en een aantal maanden doorgaan. In dit geval kan de volwassen zaailing aan het begin van het zomerseizoen in de volle grond worden geplant. Bij stratificatie worden de korrels in een vochtige doek en cellofaan geplaatst en vervolgens gedurende 2 maanden in de koelkast bewaard.
De aanvaardbare luchttemperatuur ligt tussen +3 en 0 °C. Eén keer per week worden de druivenpitten eruit gehaald en grondig onderzocht.De stratificatie eindigt wanneer de schaal van de korrels begint te barsten. Hierna worden de korrels op een warme plaats gelegd en uitgespreid op een vochtige doek. Na een paar dagen zouden er kleine wortels moeten verschijnen, wat aangeeft dat het tijd is om de druiven in de grond te zaaien.
Thuis druiven zaaien
Voordat u druivenpitten plant, moet u de grond voorbereiden. Gebruik een kant-en-klaar substraat dat in een winkel is gekocht, of een mengsel in gelijke verhoudingen van de volgende componenten:
- rivierzand;
- elke humus;
- tuinaarde.
Het verdient de voorkeur om elke zaailing afzonderlijk in een pot te laten groeien. Er wordt een drainagegat in de bodem gemaakt en vervolgens worden er verschillende kiezelstenen geëxpandeerde klei gegoten. Voeg pas daarna een voedzaam grondmengsel toe, plant het zaad erin tot een diepte van 1,5 cm en geef het grondig water. Zet de pot op een goed verlichte plaats, bij voorkeur op een vensterbank aan de zuidkant van het huis, en wacht tot de zaailingen verschijnen.
Om te voorkomen dat overtollig vocht verdampt, wordt het zaaien bedekt met cellofaan totdat de spruit verschijnt.
Om de zaden te laten ontkiemen, is het noodzakelijk om ze van een comfortabel temperatuurregime te voorzien. De optimale temperatuur voor het telen van druiven uit zaden wordt overdag als ongeveer +20 °C en 's avonds minimaal +15 °C beschouwd. Onder dergelijke omstandigheden zouden spruiten binnen een week na het zaaien moeten verschijnen.
Rijpingstijd
Druiven gekweekt uit zaad groeien vrij langzaam en vereisen speciale zorg. Het zal slechts 4-5 jaar na ontkieming vrucht dragen, en de eerste oogst blijkt in de regel mager te zijn. In het eerste vruchtjaar worden de bessen zuur of hebben ze een zwak uitgedrukte smaak en aroma. Het tijdstip van rijping is geheel afhankelijk van het ras en de eigenschappen die de jonge plant heeft geërfd van de moederplant.Het zal mogelijk zijn om ze nauwkeurig te herkennen na enkele jaren van observatie van de geplante struik.
Kenmerken van plantenverzorging
Het is niet voldoende om simpelweg een druivenpit te laten ontkiemen; jonge scheuten vereisen zorgvuldige verzorging. Een sterke en gezonde plant verkrijg je alleen door de watergift goed te organiseren en voor de benodigde hoeveelheid licht te zorgen. De daglichturen moeten minimaal 8 uur zijn. Het zal ook nodig zijn om de grond regelmatig te bemesten en los te maken. Elke 1,5 week worden de druiven gevoed met fosfor- en stikstofhoudende meststoffen.
Direct na opkomst kun je beter irrigeren met een spuitfles, zodat de kwetsbare wortels niet beschadigd raken. De belangrijkste vijand van jonge druiven in dit stadium is de spint, die de aanplant volledig kan vernietigen. Het is vereist om de struiken dagelijks te inspecteren en als er een plaag wordt gedetecteerd, neem dan onmiddellijk preventieve maatregelen.
Als u in de toekomst druiven als decoratieve kamerplant wilt gebruiken, wordt de plant, nadat ze een hoogte van 10 cm hebben bereikt, verplaatst naar een pot met een inhoud van maximaal 4 liter. De zaailingen worden ongeveer begin juni in de volle grond geplant. Het is eerst nodig om de jonge struik te verharden. Om dit te doen, wordt het een week lang blootgesteld aan de open lucht.
De plaats moet worden beschermd tegen tocht en direct zonlicht. Dergelijke maatregelen zullen het optreden van zonnebrand in de toekomst helpen voorkomen.
Transplantatie in open grond
De volwassen druivenzaailing wordt in de volle grond getransplanteerd zodra deze een hoogte van 30 cm bereikt, terwijl het buiten al warm weer moet zijn en er geen kans is op nachtvorst. Er wordt een plantplaats uitgekozen die goed verlicht is en beschermd tegen de koude noordenwind. Druiven planten Het verdient de voorkeur om te produceren in lichte grond met een goed ademend vermogen en drainage. De ligging van de locatie in een laagland, hoge luchtvochtigheid of de nabijheid van grondwater kan bevriezing van de struiken veroorzaken.
Om jonge druiven te planten, worden gaten gegraven op een afstand van 1,5-2 meter van elkaar. Een voedzaam grondmengsel bereid uit gelijke delen rivierzand, elk type humus en aarde wordt daar gegoten. Voordat de planten worden geplant, wordt het gat goed bevochtigd. Als op de locatie kleigrond de overhand heeft, wordt aanbevolen om compost, zand of ander materiaal toe te voegen voor drainage.
Het wordt ook aanbevolen om het druivenbed iets omhoog te brengen.
Tegelijkertijd wordt de grond onderzocht op zuurgraad. Verschillende druivensoorten hebben wat dit betreft verschillende voorkeuren. Planten van Amerikaanse oorsprong voelen zich bijvoorbeeld het beste bij een pH-waarde van 5,5-6, Europese planten - 6,5-7 en hybriden - 6,0-6,5. Als de parameters niet overeenkomen met de aanbevolen parameters, moeten er maatregelen worden genomen om ze te normaliseren.
Voor het planten van druiven wordt een warme en zonnige dag gekozen. Elke opname wordt bevestigd op een geïnstalleerde steun. In het eerste jaar bestaat de belangrijkste zorg uit het organiseren van tijdige watergift, het losmaken van de grond en het verwijderen van opkomend onkruid. Als alles goed is gedaan, zal de plant goed wortel schieten en zal de hoogte 1-2 meter bedragen.
Formatief snoeien wordt pas in het derde levensjaar van de druivenstruik uitgevoerd. Als het ras met succes wordt gekozen, zal het 3-4 jaar na het planten vruchten afwerpen, maar er zijn gevallen geweest waarin de plant na 2 jaar zijn eerste oogst produceerde.
Bij het verbouwen van druiven voor het maken van wijn moet je weten dat de kwaliteit van de bodem een grote invloed heeft op de smaak. De eerste voeding van de struiken vindt plaats een paar weken na het planten op de site. In de toekomst worden meststoffen eenmaal per jaar aangebracht, meestal in het voorjaar. Ondersteuning wordt georganiseerd via alle beschikbare en geprefereerde methoden:
- tuinhuisje optie;
- muurmethode;
- trellis-methode.
Als je hebt besloten druiven te telen volgens de muurmethode, moet je minimaal 1 meter afstand van de muur nemen, zodat de struik de kans krijgt om de dosis zonlicht te ontvangen die hij nodig heeft en goed geventileerd is. Terwijl de druiven nog klein zijn, kun je ze vastmaken aan pinnen die in de grond worden geslagen. Hun hoogte is zo gekozen dat de wijnstok niet de kans krijgt om op de grond te vallen.
Naarmate de druivenstruik groeit, worden de pinnen verwijderd en worden de takken aan een latwerk of prieel bevestigd, waarna ze later tot een prachtig groen frame worden gevormd. Zwakke of beschadigde scheuten moeten tijdig worden verwijderd, zodat de struik er geen energie en voedingsstoffen aan verspilt. Je moet er ook voor zorgen dat de druiven niet te dik worden, omdat dit niet alleen leidt tot uitputting, maar ook tot de ontwikkeling van schimmelziekten.
