Er zijn veel sprookjes, legendes en verhalen over de wijsheid van de snoek. Menselijke nieuwsgierigheid naar deze minnares van de rivieren heeft geleid tot de ontdekking van een groot aantal intrigerende feiten over deze roofvis. Snoek is goed bekend onder zoetwaterroofdieren in Rusland. Deze soort komt voor op het noordelijk halfrond. Snoek zijn meedogenloze en sluwe jagers die zich verstoppen langs de oevers van rivieren en meren, wachtend op hun prooi.
Beschrijving
Snoek staat algemeen bekend als het meest woeste roofdier in de wateren van het land. Hij leeft voornamelijk in schuilplaatsen en wacht van dichtbij op een prooi in een hinderlaag. De grootste snoek ooit gevangen was 145 cm lang en woog 35-40 kg. De gemiddelde lichaamslengte is echter slechts 0,90 m en het gewicht is 8,5 kg. Volgens wetenschappelijk onderzoek bedraagt de levensverwachting niet meer dan 31-35 jaar. In de VS ontdekten onderzoekers dat er geen snoek ouder dan 24 jaar door vissers werd gevangen; Dit betekent echter niet noodzakelijkerwijs dat Amerikaanse exemplaren niet lang leven. Hoogstwaarschijnlijk konden ze eenvoudig voorkomen dat ze verslaafd raakten.
In Zweden en Finland werden geen snoeken ouder dan 17 jaar gevonden, terwijl Russische ichtyologen meldden dat de meeste gevangenen 22 jaar of jonger waren, hoewel populaire geruchten aan de vissen een heel andere levensduur toeschrijven.
Oorsprong verhaal
Snoek, een soort roggenvinvis, bestaat al sinds het Siluur (420 miljoen jaar geleden). Gedurende deze tijd onderging de soort veranderingen in grootte en paste hij zich aan het leven in zowel grote als kleine zoetwatermassa's op het noordelijk halfrond aan. Deze familie omvat zeven verschillende soorten, die in twee groepen zijn verdeeld: vijf in Noord-Amerika en twee in Rusland en Europa. We zullen het hebben over de snoek (Esox lucius), die populairder is dan andere soorten en ook wordt gegeten.
Habitat
Snoek is te vinden in zoetwateromgevingen in Noord-Amerika en Eurazië. Hij verblijft meestal in stilstaand of langzaam bewegend water, langs kustlijnen en in dichte vegetatie.In meren, rivieren en vijvers zwemt hij meestal dicht langs de kust en verblijft hij in ondiep water met veel algen. Het wordt ook aangetroffen in rivieren verder van de kust.
De soort is vrij tolerant ten opzichte van zure wateromstandigheden, dus wordt hij vaak zelfs in moerassen gezien. Vissen vermijden echter meestal snelstromende rivieren of rotsachtige rivieren. Vegetatie is essentieel voor de leefomgeving van vissen, dus als ze in het noorden leven, verstoppen ze zich vaak achter rotsen, onder struiken of haken en ogen.
Naast dat deze soort in de binnenwateren leeft, wordt hij aangetroffen in kustgebieden van de Oostzee, zoals de Riga, de Koerse, de Finse Golf en de Taganroggolf van de Zee van Azov.
Het is zeer gevoelig voor zowel het zoutgehalte als de zuurstofconcentraties; als het zuurstofniveau onder de 2,0 mg/l daalt, zal er een ademstilstand optreden, met de dood tot gevolg. In Rusland is hij bijna overal te vinden waar er kleine vissen zijn waar hij zich mee kan voeden - jonge snoeken geven de voorkeur aan ondiepe watergebieden in de buurt van lisdoddestruiken, terwijl grote volwassen exemplaren zich nestelen in gaten op grote diepte in reservoirs.
Snoek eten
Het grootste deel van het jaar voeden deze roofdieren zich twee keer per dag - 's morgens en' s avonds. Overdag blijven ze grotendeels inactief op de rivierbodem. Tijdens de paaiperiode (maart-juni en herfst) worden ze echter bijzonder vraatzuchtig en voeden ze zich vrijwel constant om kracht te verzamelen voor paring of overwintering.
De belangrijkste voedselbron voor snoek is kleine levende vis, zoals kroeskarper, kemphaan, grondels, voorn, baars, kopvoorn, voorn, zilverbrasem en jonge snoek.Deze roofdieren zijn meestal solitaire wezens die alleen paren als het tijd is om te spawnen. Dit verklaart waarom ze er geen moeite mee hebben om kleine of langzaam bewegende leden van hun eigen soort op te slokken.
Ervaren vissers zeggen dat snoeken soms jagen op knaagdieren die in het water zijn gevallen of op watervogels; Hun hoofddieet bestaat echter uit kleine vissen, waardoor ze nuttig zijn in kleine vijvers waar overbevolking een probleem kan zijn, omdat ze helpen het evenwicht te bewaren door de aantallen onder controle te houden.
Snoekjongen voeden zich meestal met micro-organismen in het water, maar naarmate ze ouder worden, schakelen ze over op het eten van de jonge exemplaren van andere kleine vissen.
Snoek is meestal op zijn hoede voor onbekende vissen. Er is waargenomen dat snoeken het hele jaar door verschillende keren te maken krijgen met kloven - vóór het begin van het broedseizoen, na het paaien in mei-juli en september-oktober - maar deze data kunnen variëren afhankelijk van de weersomstandigheden.
Hoe ziet een vis eruit?
De snoek is gemakkelijk te herkennen aan zijn lange en bijna cilindrische lichaam, evenals aan de enkele vinnen die helemaal tot aan de staartvin reiken, waardoor hij met indrukwekkende snelheid kan zwemmen. Bovendien heeft het lichaam een gestroomlijnde of afgeronde omtrek, wat de hydrodynamische mogelijkheden verder verbetert. De schubben passen nauw bij elkaar en zorgen voor een sterk pantser dat beschermt tegen andere snoeken of roofdieren met scherpe tanden.
Snoek heeft een afgeplatte, wigvormige snuit, waardoor hij de snelheid van zijn prooi kan beoordelen en hoe ver weg hij is. Door deze schedelstructuur kan ze ook zien wat zich voor haar bevindt, zowel van de zijkanten als van onderen.Door de wijd open mond wordt het zicht op wat eronder zit echter sterk verminderd, wat vissers ertoe aanzet het aas niet te dicht bij de bodem te plaatsen.
De vis heeft ook een uitzonderlijk gehoor, waardoor hij zelfs kleine veranderingen in het water over een lange afstand kan detecteren. De snuit is breed en lang, wat een goed gebied biedt voor het vangen van prooien, en de kieuwmembranen zijn verdeeld, waardoor het gemakkelijker wordt om de mond te openen bij het vangen van grote vissen. In de mond bevinden zich veel scherpe tanden, waaronder hoektanden van verschillende groottes. Hoeveel er precies zijn, hangt af van de leeftijd van de vis. Daarnaast zitten er borstelharen op de tong en het gehemelte die lijken op de borstelharen van een tandenborstel.
Kleuring
De kleur van de snoek helpt hem zich te verbergen in watermassa's dankzij lichte dwarsstrepen en vlekken die een camouflagepatroon vormen over het grootste deel van het lichaam, met uitzondering van het buikgebied - dit is vooral handig als er veel planten en haken en ogen in de buurt zijn.
Het is moeilijk om precies te bepalen welke kleuren als achtergrondkleur worden beschouwd en uit welke kleuren het ontwerp bestaat. De kleurtint kan variëren afhankelijk van de leeftijd van de vis, zijn leefgebied, dieet en andere elementen. Jonge vissen hebben een lichte kleur, terwijl oudere vissen een donkerdere kleur hebben.
De meest voorkomende kleuren bij veel vissoorten zijn een grijsgroene basis met olijfkleurige strepen of vlekken. Ze hebben meestal een donkere rug, lichtgele of grijswitte onderkant met grijze spikkels, en hun vinnen vertonen meestal lichte strepen en spikkels op een grijze achtergrond.
Door het patroon van vlekken op de schubben van de snoek kan hij opgaan in zijn omgeving, omdat de locatie van de vlekken voor elk van hen uniek is en gedurende zijn hele leven onveranderd blijft.Maar als ze naar een ander gebied verhuizen, veranderen hun schubben snel van kleur om bij die omgeving te passen. Dit aanpassingsvermogen om te camoufleren is iets waar zelfs een kameleon niet toe in staat is.
Snoek orgels
De ogen van dit roofdier zijn middelgroot en bevinden zich op de bovenkant van zijn kop, waardoor hij de omgeving kan observeren zonder zijn lichaam te hoeven bewegen. Net als andere actieve roofdieren gebruikt hij deze ogen om prooien te detecteren en deze effectief te vangen.
Het reuk- en smaakvermogen zijn sterk ontwikkeld: het kan onderscheid maken tussen bittere, zoete, zure en zoute smaken. Met behulp van hun reukvermogen detecteren vissen andere individuen van hun soort die klaar zijn om te spawnen, evenals prooien die verborgen zijn in het onderwaterplantenleven.
De bek van de vis is breed - hij neemt de helft van zijn kop in beslag - met een uitstekende onderkaak, waardoor hij wijd open kan gaan en kan grijpen waar hij op jaagt.
Hoe vaak wisselen tanden?
Snoektanden op de onderkaak zijn gedeeltelijk verborgen onder het slijmvlies en zijn er in verschillende maten. Een rij tanden in het keelgebied kan omhoog komen en de prooi veilig fixeren, waardoor het onmogelijk wordt om te ontsnappen.
Snoeken hebben een speciale manier om hun tanden te rangschikken, zogenaamde familiegroepen: naast gewone tanden hebben ze ook vervangbare tanden. Als de hoofdtand breekt of uitvalt, komt er een reservetand in de plaats, die geleidelijk sterker wordt en zijn volledige grootte bereikt.
Het proces van het wisselen van tanden bij snoek is ongelijk: zowel jonge als oude tanden kunnen tegelijkertijd in de mond aanwezig zijn. Als een snoek om de een of andere reden meer van zijn oude tanden heeft verloren dan normaal, zal hij niet langer in staat zijn op grote vissen te jagen, omdat hij niets heeft om hem op zijn plaats te houden totdat er nieuwe groeien.Dit geldt ook voor het vissen met aas: zonder tanden die scherp genoeg zijn om de prooi te vangen, kan hij ook niets doen.
De snoek kauwt niet echt op zijn prooi, maar gebruikt zijn tanden om hem te vangen. Dit maakt de tanden van de vis tot een formidabel wapen, omdat ze schade kunnen toebrengen aan beginners die niet bekend zijn met hoe ze op de juiste manier met de vis moeten omgaan. Sommige mensen geloven dat snoeken tijdens de volle maan na het uitzetten oude of beschadigde tanden kunnen vervangen. Een dergelijke tandwisseling is echter niet periodiek, maar vindt voortdurend plaats. Tegelijkertijd voedt de snoek zich met prooien, zelfs als hij oude tanden vervangt door nieuwe, maar niet zo actief. Het begint echter minder gemakkelijk te worden gevangen.
Rassen
Laten we eens kijken naar zeven soorten snoek die onze aardbol bewonen. Tot welke soort een vis behoort, bepaalt de kenmerken van zijn uiterlijk, habitat en gedrag.
Normaal
Dit roofdier is een typische vertegenwoordiger van zijn geslacht, dat wordt aangetroffen in veel zoetwaterhabitats in Eurazië op het Noord-Amerikaanse continent. Ook in Rusland is er veel van. Hij wordt vaak 170 cm lang en weegt gemiddeld ongeveer 6-8 kilogram. De kleur van deze soort varieert afhankelijk van de omgeving waarin hij leeft, van grijsgroen tot bruinachtig of grijsachtig geelachtig. In de regel geeft hij de voorkeur aan ondiepe waterlichamen met dichte begroeiing nabij de kustlijn.
Amerikaans
De ondersoort van de roodvinsnoek wordt alleen in het oosten van Noord-Amerika gezien en kan worden onderverdeeld in twee ondersoorten: noordelijk en zuidelijk. Bovendien leeft de tweede in rivieren die uitmonden in de Atlantische Oceaan. Beide soorten Amerikaanse snoeken worden niet groot; ze worden 0,35-0,40 m lang en wegen maximaal één kilogram. Ze zijn te onderscheiden door hun verkorte snuit.De zuidelijke variant heeft geen rode vinnen zoals zijn noordelijke tegenhanger. De levensduur van deze soort overschrijdt de leeftijd van 10 jaar niet.
Muskinong
De grootste soort snoek wordt als een zeldzame soort beschouwd. Inheemse Amerikanen gaven het de naam maashkinuzhe, wat zich vertaalt naar ‘lelijke snoek’. Vanwege zijn grote formaat heeft hij ook de bijnaam "gigantische snoek" gekregen: sommige exemplaren kunnen tot 30 kilogram wegen en tot 1,9 meter lang worden. Zijn lichaam is meestal zilver, groen of bruin van kleur en heeft vlekken of verticale strepen op zijn rug.
Amurskaja
De Amoer-snoek heeft een aantrekkelijke kleur: kleine zilverachtige of goudgroene schubben en talrijke zwarte en bruine vlekken bedekken zijn lichaam van kop tot staart. Ze kunnen een lengte bereiken van 1,20 meter en een gewicht tot 18 kilogram. Deze soort wordt gevonden op het eiland Sakhalin en in de rivier de Amoer, en de levensduur is 13-16 jaar.
zuiden
Vroeger geloofde men dat de zuidelijke snoek slechts een naaste verwant was van de gewone snoek. De soort werd voor het eerst geïdentificeerd in 2011 en leeft in rivieren in Midden- en Noord-Italië. Lichaamsparameters zijn gemiddeld, de levensverwachting verschilt ook niet van die van andere soorten.
Zwart
Zwarte snoek, een Noord-Amerikaans roofdier, leeft in meren en zwaar begroeide rivieren die zich uitstrekken van de zuidgrens van Canada tot Florida in de Verenigde Staten en helemaal tot aan de Grote Meren en de Mississippi-valleien. Hij kan tot 58 cm lang worden en 2,3 kg wegen. Deze soort lijkt qua uiterlijk op zijn populaire neef, maar heeft een opvallend mozaïekpatroon langs de zijkanten en een donkere streep over de ogen.
Aquitanië
De snoek uit Aquitaine, een soort die onlangs in 2014 werd ontdekt, heeft zijn eigen leefgebied in Frankrijk, waar hij in bijna alle waterlichamen te vinden is.
Snoek paait
Snoeken beginnen met het leggen van eieren wanneer het water een temperatuur van 3-6 graden Celsius bereikt, onmiddellijk nadat het ijs is gesmolten, en kunnen worden gevonden op een diepte van 15 tot 1 km, afhankelijk van de habitat.
Wanneer ze beginnen te spawnen, zwemmen ze naar ondiep water en maken luide spetterende geluiden. In de regel bereiken mannetjes de leeftijd van seksuele activiteit met 4 jaar, en vrouwtjes met 5 jaar. Kleine vissen broeden meestal eerst, gevolgd door grotere exemplaren. Wanneer de paring plaatsvindt, kunnen er 2-4 mannetjes zijn met één vrouwtje, of maximaal 8 mannetjes als we het hebben over een grote vrouwelijke snoek.
Tijdens het broeden schuurt de snoek tegen vegetatie zoals struiken en rietstengels, maar ook tegen andere voorwerpen in de omgeving. Ze blijven niet te lang op één plek; in plaats daarvan bewegen ze zich rond hun paaigronden terwijl ze hun eieren leggen. Als het waterpeil na het uitzetten scherp daalt, kan dit ertoe leiden dat grote aantallen eieren sterven als gevolg van een gebrek aan zuurstof of voedingsstoffen die nodig zijn om te overleven, wat meestal gebeurt tijdens de lentedaling (verlaging) van het water in de reservoirs.
Wanneer hun lengte 0,2 cm bereikt, zijn de jongen al vrij zelfstandig bezig met het verkrijgen van voedsel, bijvoorbeeld door het eten van karperlarven. Omdat vissen van de karperfamilie in de regel na de snoek spawnen, krijgen jonge snoeken overvloedig voedsel. Zodra ze een grootte van 5 centimeter hebben bereikt, gaan ze volledig over op het eten van jongen van andere vissen.
In het voorjaar leven vissen in uiterwaarden met stijgende waterstanden, maar wanneer de verbinding tussen meren en rivieren wordt onderbroken, wordt hun levensstijl radicaal anders dan de levensstijl van hun familieleden die in rivieren of grote stuwmeren leven. Gebrek aan voedsel leidt ertoe dat individuen van ongeveer dezelfde leeftijd twee tot twee en een half keer kleiner worden dan normaal; dit maakt ze kwetsbare doelwitten voor grote roofdieren.
Kenmerken van de jacht
De sluwe snoek gebruikt zijn omgeving om zijn prooi in een hinderlaag te lokken. Hij verschuilt zich achter onderwaterplanten, rotsen, boomstammen en oneffen bodems van de vijver voordat hij zijn prooi bespringt en vangt, waardoor er geen kans is om te ontsnappen.
Bij koud weer, als er minder waterplanten zijn, zal de snoek in de open lucht jagen, en soms kan zijn prooi ontsnappen of op tijd opgemerkt worden. Er is waargenomen dat sommige snoeken hun prooi over lange afstanden kunnen achtervolgen zonder zich veel te verbergen, wat volgens wetenschappers wordt verklaard door de persoonlijke jachtgewoonte die door elke individuele vis wordt ontwikkeld. In rivieren waar de stroming sterk is, kan snoek zo snel bewegen dat zelfs behendige vissen er moeilijk uit kunnen ontsnappen. Deze roofvis heeft het unieke vermogen om uit het water te springen en slikt bovendien elke keer zijn prooikop als eerste door.
Natuurlijke vijanden
Het is moeilijk om het hiermee eens te zijn, maar zelfs snoeken met grote tanden hebben tegenstanders. In het Verre Oosten, Siberië en de Oeral jagen rivierotters en adelaars met plezier op hen. Grote taimen hebben ook geen bezwaar tegen de consumptie van middelgrote snoek. In de zuidelijke regio's worden volwassen snoeken achtervolgd door meervallen, en jonge exemplaren worden achtervolgd door snoekbaars, rotan en grote baars.Een van de belangrijkste tegenstanders van de snoek blijft echter de mens, aan wie hij niet kan ontsnappen.
Hoe op snoek te vissen
Snoekvissen is een opwindende activiteit waarbij gebruik wordt gemaakt van aas en technieken. Bij het vissen op snoek vanaf de kust of vanaf een pier gebruiken vissers meestal lepels en spinhengels.
Het is algemeen bekend onder vissers dat snoek solitaire wezens zijn, die de voorkeur geven aan waterlichamen met weinig stroming en in vegetatie en gaten leven. De jongen van deze soort worden al vroeg actieve jagers en bereiken tegen het einde van het eerste bestaansjaar een lengte van 0,40 m en een gewicht van 1000 gram.
In grote meren kunnen in één seizoen tot enkele tientallen individuen worden gevangen; de lengte van deze exemplaren bereikt meestal een meter en hun gewicht is ongeveer vijftien kilogram. Het voorjaar en de herfst bieden de beste omstandigheden voor het vissen op snoek; tijdens de paaiperiode geeft dit niet het gewenste resultaat.
Na het leggen van eieren beginnen de vissen weer krachtig te jagen om aan kracht te winnen voor het begin van de winter - op dit moment bijten ze op bijna alles wat overdag in zicht komt (ze slapen 's nachts). Ondiepten, evenals de vegetatie nabij de kustlijn, zijn ideale plekken om te vissen; Bijzonder goede resultaten kunnen worden behaald op bewolkte dagen als het buiten warm is.
In de herfst, wanneer voedsel schaars wordt, beginnen vissen vet op te slaan. Het vissen is op dit moment niet zo intens en snoek kan worden gevonden op diepten waar kleine vissen overwinteren. Dit maakt het vissen leuk omdat de snoek zwaarder wordt en krachtig tegen de visser vecht. Het vlees van deze vis wordt zeer gewaardeerd vanwege zijn heerlijke smaak.
In de zomer is de beet onvoorspelbaar; Vaak wordt hij alleen aan de onderlip vastgehaakt, vlakbij de rand, zodat hij de vislijn kan afbreken.Vroeg in de middag, vóór vier uur in de middag, wordt beschouwd als een gunstige tijd om te vissen. Tijdens deze periode verplaatsen roofdieren zich naar gebieden vol waterlelies en lotusplanten vanwege de overvloed aan kleine vissen en eendjes om hen heen. Op deze plaatsen zie je soms enorme snoeken met een gewicht van 10-15 kilogram dicht bij de kust zwemmen. Als je het aas correct uitwerpt met een wobbler, heb je misschien het geluk om een van deze grote exemplaren te vangen.
Interessante feiten
Het belangrijkste voordeel van het eten van het vlees is dat het weinig calorieën bevat en geen vet bevat, waardoor het een gezonde eetoptie is. Bovendien bevat het vlees natuurlijke antiseptica die het immuunsysteem versterken en bacteriegerelateerde ziekten voorkomen, waardoor het een ideale keuze is voor grieppreventie.
Deze vis is ook een uitstekende bron van fosfor, kalium, B-vitamines en andere voedingsstoffen die de kans op hartritmestoornissen, maag-darmproblemen, obesitas en hypovitaminose kunnen helpen verminderen.
Een opmerkelijk verhaal over snoek wordt in verband gebracht met keizer Frederik II Barbarossa, die in 1230 in Helboron een snoek ving van iets minder dan 3 meter lang en met een gewicht van 70 kilogram. 267 jaar later werd dezelfde vis uit hetzelfde meer heroverd. Ze groeide uit tot 5,8 meter lang en 140 kilogram zwaar. Ongebruikelijk voor zijn soort zag de vis er volledig wit uit vanwege zijn lange levensduur. Ze werd weer in het water vrijgelaten, maar werd nooit meer gezien.
Deze vissen hebben ontwikkelingspotentieel en kunnen kennis opnemen, waardoor ze grotere prooien kunnen zoeken. Ze eten eenden, muskusratten en andere kleine watervogels.
Het is bekend dat sommige vissen, als ze een lengte van vijf meter bereiken, grote dieren zoals honden of zelfs mensen aanvallen (hoewel dergelijke gevallen zeldzaam zijn).
