Paprikavariëteiten zijn steevast populair onder groentetelers. Pepper Ox's Ear is een variëteit die steeds vaker wordt gekweekt in tuinbedden en kassen. De voordelen van pepervruchten zijn algemeen bekend, dus tuinders zullen altijd een plekje op hun perceel hebben voor zaailingen van dit groentegewas.
Beschrijving en belangrijkste kenmerken van het ras
Waarom is Ox Ear al meer dan één seizoen een van de meest populaire soorten? Welke kenmerken trekken groentetelers aan, ondanks het feit dat de zorg voor dit groentegewas niet zo eenvoudig is als voor tomaten of kool?
Het blijkt dat de dichte en grote vruchten van deze variëteit grote hoeveelheden vitamine C en andere actieve stoffen bevatten.Paprika's zijn zoet en knapperig, waardoor ze de smaak van elke frisse salade of ander gerecht versterken.
De beschrijving van het ras moet beginnen met de timing van de rijping van het gewas. Oxen's Ear is een uitstekende variëteit in het middenseizoen: vanaf het moment van vriendelijke scheuten tot de technische rijpheid van het fruit gaan er iets meer dan 3 maanden voorbij en kan de volledige rijpheid van de oogst na 4 maanden worden verwacht. Het ras is bedoeld voor de teelt in de volle grond en in onverwarmde kassen.
De struiken zijn middelgroot, de scheuten groeien niet hoger dan 65 - 70 cm. De struiken spreiden zich in de breedte uit - met een straal van minimaal 30 cm, dus het wordt niet aanbevolen om Ox Ear-zaailingen te planten in bedden dichter dan 0,5 m van elkaar.
De scheuten zijn rechtopstaand, goed vertakt, vrij sterk, bereiken een hoogte van 0,7 m, het blad is gemiddeld. Het blad is dicht, eenvoudig, middelgroot, de randen zijn licht golvend, de kleur is donker smaragdgroen. De bovenzijde van de bladeren is licht glanzend.
Vanwege het tamelijk volumineuze blad verdraagt Ox Ear het warme seizoen niet goed. Als de paprika in een kas wordt geplant, slaat er condens op de bladeren, wat een negatieve invloed heeft op de planten.
Rijpe paprika's hebben de vorm van ossenoren (daarom hebben ze deze naam gekregen) - langwerpig, kegelvormig, licht gegolfd. Hun lengte kan 15-16 cm bedragen, onrijpe vruchten zijn groen en in het stadium van volledige rijpheid worden ze helderrood met een karmozijnrode tint.
De paprika's zijn vlezig, zoet en sappig en hebben een wanddikte van ongeveer 7 mm. Het gemiddelde gewicht van paprika's is 130 - 145 g, maar met goede zorg kun je grote vruchten kweken - tot 200 - 240 g. De opbrengst van één struik is meestal 2,5 - 3,2 kg. De commerciële kwaliteiten van de gerijpte oogst zijn hoog. Het heeft niet altijd zin om te wachten tot de hele oogst rijp is, omdat fruit in het stadium van technische rijpheid na het plukken goed rijpt in een koele kamer.
Een beschrijving van de Ossenoorpaprika is niet compleet zonder een verhaal over immuniteit tegen ziekten en het behoud van de kwaliteit. De resistentie van dit ras tegen belangrijke ziekten en plagen is gemiddeld. Dankzij de vrij dichte wanden worden rijpe paprika's perfect op een koele plaats bewaard, waardoor hun presentatie en goede smaak behouden blijven. Het geoogste gewas verdraagt transport goed over lange afstanden.
Rijpe paprika's zijn universeel: de vruchten van deze variëteit worden vers geconsumeerd, toegevoegd aan salades en geschikt voor conserven (vooral in lecho).
Voor- en nadelen van de variëteit
De onbetwiste voordelen zijn onder meer:
- hoge productiviteit;
- goede commerciële kwaliteiten van de gerijpte oogst;
- uitstekende smaak;
- veelzijdigheid van rijp fruit;
- De oogst kan lang vers worden bewaard en behoudt zijn waardevolle eigenschappen, zelfs wanneer deze langdurig is ingevroren.
Dit type peper heeft ook nadelen:
- struiken verdragen de hitte niet goed;
- condensatie die zich onder kasomstandigheden op het gebladerte afzet, is destructief.
Ox Ear is veeleisend qua verzorging, anders is het moeilijk om fruit van hoge kwaliteit te krijgen.
De nuances van het kweken van Ossenoorpeper
Om aan het einde van het seizoen vruchten te krijgen met dezelfde uitstekende presentatie als op de zaadverpakking, moet je hard werken, aangezien deze variëteit veel verzorging vraagt.
De teelt moet beginnen met een zorgvuldige selectie van zaadmateriaal. Meestal hebben de zaden die in gespecialiseerde winkels van bekende bedrijven worden gekocht, al alle voorbereidingen vóór het zaaien ondergaan:
- er werden alleen levensvatbare zaden geselecteerd;
- het materiaal wordt gedesinfecteerd en behandeld met groeistimulanten.
Voor het planten is het beter om de peperzaden een paar uur te laten weken.De containers zijn gevuld met kant-en-klaar grondmengsel voor groenteplanten. Het is beter om de zaden in kleine kopjes te planten, een paar stukjes per stuk, omdat paprika's niet mogen worden onderworpen aan onnodige transplantaties (inclusief plukken) - de planten worden na een dergelijke procedure erg ziek. Het zaad moet 0,5 - 0,8 cm in de grond worden begraven.Na het planten wordt de grond bevochtigd en bedekt met polyethyleen om een broeikaseffect te creëren.
Na het verschijnen van massascheuten wordt de film uit de containers verwijderd, worden zwakke planten verwijderd, waardoor alleen sterke zaailingen overblijven. In de eerste tien dagen van mei zijn paprika's klaar om in beschermde grond te worden geplant (in het stadium van 5-7 permanente bladeren). Zaailingen worden midden - eind mei in de volle grond geplant, wanneer het gevaar van voorjaarsvorst voorbij is.
Wanneer u bedden voor zaailingen voorbereidt, moet u de regels voor vruchtwisseling onthouden. De beste voorgangers voor paprika:
- erwten, bonen, sojabonen;
- diverse groenbemesters;
- komkommers;
- dille.
Je mag absoluut geen paprika's na tomaten planten - de gewassen zijn vatbaar voor dezelfde ziekten. De landingsplaats moet zonnig zijn. In kasomstandigheden moet de ruimte regelmatig worden geventileerd.
Na het planten bestaat de verzorging uit regelmatig water geven, de grond losmaken, onkruid verwijderen en systematisch kunstmest aanbrengen.
Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan watergift: irrigatie wordt eens in de 3 dagen uitgevoerd, voor elke peperstruik - minimaal 1,5 liter water. Voordat de eierstokken verschijnen, is het beter om beregening te gebruiken, tijdens de vruchtzetting en rijping wordt vocht aan de wortel toegevoegd. Tijdens de groei en rijping van het gewas afwisselend bemesten met superfosfaat en organische meststoffen (drijfmest of kippenmest).
Recensies van groentetelers die regelmatig Ossenoor telen geven aan dat dit ras resistent is tegen het tabaksmozaïekvirus.
