Bij het kiezen van een variëteit aan dikwandige paprika's voor de volle grond kijken ze allereerst naar de kenmerken van de vrucht, die de dikte van de wand (zilvervlies) bepalen. Dikwandige soorten zijn winstgevender om te telen en deze soorten zijn qua smaak superieur aan paprika's met dunne vruchtwand. Een hybride (variëteit) wordt als dikwandig geclassificeerd als de peul een wanddikte gelijk aan of groter dan 6 mm heeft.
Planten en groeien
In februari begint het werk met het zaaien van peperzaden voor zaailingen. Eind mei of begin juni is het tijd om zaailingen in de volle grond te planten. De leeftijd van de planten tegen die tijd is 90 of 100 dagen. Jonge struiken hebben minimaal 10 bladeren en de groei bereikt 25 cm.
Op tuinpercelen in Siberië wordt het warmteminnende gewas geplant onder tijdelijke schuilplaatsen of in kassen. Vroege planttijden vereisen extra inspanningen van groentetelers:
- verharding van zaailingen;
- planten behandelen met groeistimulantia;
- het gebruik van bladmeststoffen als de weersomstandigheden verslechteren.
Jongere peperzaailingen kunnen in kassen worden geplant (50-60 dagen). Vóór het planten wordt de grond gevuld met organische (compost, humus, turf, as) en minerale (superfosfaat, kaliumsulfaat, ureum) meststoffen.
Het standaard plantschema voor dikwandige paprikasoorten is 4 struiken per 1 m². Laagblijvende hybriden (variëteiten) kunnen dichter worden geplant. Het is noodzakelijk om de instructies te lezen, die specifieke informatie geven over de juiste aanplant van een bepaald type peper.
Beschrijving van de struik
Jonge paprika’s hebben een grasachtige stengel, maar naarmate ze ouder worden worden ze grover. Peper is een korte plant, de hoogte van de struik hangt af van de variëteit en kwaliteit van de zorg. Bij dikwandige paprikasoorten bereiken de struiken een hoogte van 40 cm tot 1 m.
Met goede zorg worden scheuten van 2,3,4 orden gevormd op de hoofdstam van de struik. Volgens de vorm van vertakking zijn struiken:
- standaard;
- semi-standaard;
- bossig.
De struiken zijn laag, standaard en vereisen geen kousenband. Grotere hybriden (variëteiten) hebben ondersteuning en regelmatige vorming nodig. De vorming van bloemen vindt plaats in de oksels van de bladeren. Eerst zijn er 1-2 bestellingen op de scheuten en vervolgens op de hoofdstam.
Foetale kenmerken
Dikwandige hybriden (variëteiten) worden gekenmerkt door hoge opbrengsten, daarom zijn zomerbewoners en boeren er dol op.Het belangrijkste onderscheidende kenmerk van dit type paprika is de dikte van het zilvervlies van 8 mm. Een belangrijk kenmerk van elk ras is de rijpingstijd in dagen:
- vroeg tot 100;
- middenseizoen tot 120;
- late tot 150.
Peulen die de technische rijpheid hebben bereikt (lichtgroen, donkergroen, crème) worden goed bewaard. De houdbaarheid van sappige, vlezige vruchten die de biologische rijpheid hebben bereikt, is korter.
Een peul van welke dikwandige variëteit dan ook bereikt zijn maximale gewicht met hoogwaardige landbouwtechnologie. De kleuren van dikwandige paprika's die de biologische rijpheid hebben bereikt, zijn afhankelijk van het specifieke ras.
Ziekten en plagen
Paprika vereist zorgvuldige verzorging; ziekten en plagen omzeilen de aanplant niet. De meest voorkomende ziekten:
- zwartbeen;
- grijze rot;
- anthracnose;
- fusariumverwelking;
- top rot.
Blackleg valt peperzaailingen aan. Symptomen: verdonkering van het wortelgedeelte van de stengel, tekenen van rotting. Zieke planten worden vernietigd, de overige worden behandeld met een 3% oplossing van kopersulfaat.
Grijze rot is te herkennen aan grijze vlekken op de peulen en bladeren. Deze schimmelziekte wordt behandeld met moderne fungiciden. Bij een plant die aan anthracnose lijdt, verschijnen bruine vlekken op de bladeren en stengels, de eerste drogen uit, de laatste rotten. De plant wordt verwijderd uit besmette gebieden en behandeld met een fungicide.
Struiken besmet met fusarium moeten worden vernietigd, de grond moet worden besprenkeld met fungicide en diep losgemaakt. Toprot wordt veroorzaakt door dagelijkse temperatuurschommelingen, onjuist water geven en gebrek aan voeding. De peulen lijden. Zieke planten moeten goed worden verzorgd en behandeld met een 0,3% calciumchloride-oplossing.
Soorten zoete dikwandige paprika's
Speler
Pepper Player kan onder alle omstandigheden worden gekweekt (aarde, kas, tunnel).Een vroegrijpe plant. Vanaf het ontkiemen tot de eerste oogst gaan er 100 tot 105 dagen voorbij. De struiken zijn laag (50 cm), hebben een semi-spreidende vorm en zijn bedekt met licht gerimpelde, middelgrote bladeren met een donkergroene kleur.
Vruchteigenschappen:
- kubusvormige vorm met ribbels;
- gewicht 110-150 g;
- kleur rood;
- de smaak is harmonieus, er is geen bitterheid;
- klassiek peperaroma;
- De grootste wanddikte is 12 mm.
Paprika's zijn bedoeld voor alle soorten verwerking en verse consumptie. Goede verzorging garandeert een opbrengst van 5 kg/m². Het wordt aanbevolen om dicht te planten: 7 struiken per 1 m².
Jupiter
Pepper Jupiter is een hybride van Nederlandse selectie, al meer dan 10 jaar bekend bij Russische tuiniers. Het verschijnt in het staatsregister als een groentegewas dat geschikt is voor elk type teelt (open grond, kas, tunnel) in alle regio's van de Russische Federatie.
De vorm van de semi-standaard struik is semi-verspreid, parapluvormig, de gemiddelde hoogte is 50-60 cm, de bladeren zijn donkergroen, middelgroot. Paprika's bereiken het stadium van technische rijpheid 130-140 dagen na opkomst. Jupiter F1 zal de luie groenteteler plezieren met een goede oogst - 4,5 kg/m². Bij gebrek aan de nodige verzorging (wortel- en bladvoeding) en arme grond is de opbrengst lager - 3 kg/m².
Alle informatie over de vruchten:
- de vorm is kubusvormig of prismavormig, afhankelijk van de mate van verlichting van de struik;
- hangend qua uiterlijk;
- De kleur van de volwassen peul is donkerrood;
- zaadkamers 4;
- wanden (dikte) 10 mm;
- het vruchtvlees is sappig en smakelijk;
- de huid heeft een wasachtige coating en een goede dichtheid;
- gewicht van 90 tot 120 g;
- afmetingen (hoogte, breedte) 10–11 cm.
De hybride zal een goede keuze zijn voor boeren.Argumenten: stabiele opbrengst, verkoopbaar uiterlijk van fruit, transporteerbaarheid en lange bewaarperiode.
Stanley
De Nederlandse paprikahybride is universeel in zijn teeltwijze en is opgenomen in het rijksregister. Stanley-peper wordt vermeerderd door zaailingen, rijpt in de volle grond en in elk type kas. De hybride behoort tot de middenvroege plantengroep en vormt krachtige struiken tot 130 cm hoog. De kubusvormige, dikwandige peulen zijn 110-117 dagen na ontkieming klaar voor de oogst.
Belangrijkste kenmerken van de vrucht:
- peulengewicht van 75 tot 130 g;
- pulp (dikte) tot 10 mm;
- maximaal aantal slots 4;
- de kleur van het rijpe fruit is rood;
- de smaak is uitstekend;
- doel – universeel.
De voordelen van de hybride omvatten immuniteit tegen het tabaksmozaïekvirus. Bij plaatsing op 1 m² leveren 4 Stanley F1 peperstruiken een opbrengst van 2,3 kg.
Alligator
Alligatorpeper in de Middenzone, Siberië en de Oeral moet in kassen worden gekweekt. Het rijpt alleen in de volle grond in de zuidelijke regio's van de Russische Federatie. Qua rijpingstijd is het ras halverwege de rijping (110-120 dagen). De periode wordt berekend vanaf de datum van opkomst van zaailingen.
De plant vormt grote (90 cm), verspreide struiken, bedekt met groot donkergroen blad. De struiken moeten worden gevormd - verwijder de kroonbloem. Op één plant moet je 8 tot 12 eierstokken achterlaten.
De vruchten zijn groot (200-300 g), dikwandig (8 mm), rood van kleur tijdens de periode van biologische rijpheid. De lengte van de peulen is van 20 tot 25 cm.Bij gebruik van een beplantingsschema van 4 struiken/m² wordt per oppervlakte-eenheid 7 kg alligatorpeper verwijderd.
Bandai
Bandai-peper wordt geplant volgens een patroon van 50x60 cm.De F1-hybride reageert goed op bemesting. Het moeten er minstens drie zijn.Bandai kan worden gekweekt in beschermde en open grondomstandigheden. De technische rijpheid van de vrucht vindt plaats in 110-120 dagen. Bandai is geclassificeerd als een middenseizoengewas.
Grote kubusvormige peulen vormen zich op hoge struiken:
- met een gewicht tot 280 g;
- tot 13 cm lang;
- tot 11 cm doorsnede.
De vruchten zijn dikwandig (8 mm), het vruchtvlees is sappig met een uitstekende smaak zonder bittere tonen. Bandai-peperpeulen worden vers gegeten, gebruikt voor bereiding of ingevroren. De productiviteit is uitstekend: van 7 tot 14 kg/m².
Alexis
Semistandaardpaprika Alexii bereikt biologische rijping op de 120-130e dag na ontkieming. De variëteit kan op elke manier worden gekweekt (kas, open grond, tijdelijke schuilplaats). De struiken zijn semi-standaard, middelgroot. Ze vormen dikwandige peulen (8 mm wanddikte). Het gewicht van de gemiddelde vrucht is 200 g, de vorm is kegelvormig, de kleur op de vervaldag is crème.
Voordelen:
- stabiele opbrengst 8 kg/m²;
- verkoopbare staat;
- goede smaak;
- immuniteit tegen verticilliumverwelking.
Om de aangegeven opbrengst te bereiken, is het noodzakelijk om regelmatig te bemesten en groeistimulerende middelen te gebruiken.
Dikke baron
Vroegrijpe, dikwandige peper van de variëteit Fat Baron zal u verrassen met een vroege oogst van grote (250-300 g) vruchten. De eerste vruchten bereiken de technische rijpheid 90 (100) dagen na opkomst. Goede verzorging en goede aanplant sluiten de mogelijkheid niet uit om een recordgewicht en wanddikte te verkrijgen van vruchten met een gewicht tot 500 g, vruchtwand tot 10 mm.
De struiken zijn laag (50 cm), spreidend, hebben de vorm van een bal en kunnen zonder steun, omdat hun stelen dik en sterk zijn. Per 1 m² plant u maximaal 4 Fat Baron-struiken.Zaailingen ouder dan 60 dagen worden in de volle grond getransplanteerd, in streken met een gematigd klimaat wordt begin juni (van 1 tot 10 juni) beschouwd als het juiste moment voor transplantatie. De voordelen van de Fat Baron-peper zijn onder meer dikke vruchten en resistentie tegen het tabaksmozaïekvirus.
Grote jongen
In recensies van Big Boy-paprika's kan men de unanieme mening van tuinders opmerken over de heldere, rijke smaak van de vrucht. Fans merken ook de externe aantrekkelijkheid van deze variëteit en zijn absolute pretentieloosheid op. De voordelen van Big Boy zijn onder meer de veelzijdigheid, zowel wat betreft het beoogde gebruik (bereiden, invriezen, salades, voor- en hoofdgerechten, sauzen), als de mogelijkheid om in open en gesloten grond te telen.
Vruchteigenschappen:
- gewicht 300 gram;
- wand (dikte) 8 mm;
- cilindrische vorm;
- smaak zonder bitterheid;
- kleur rood.
Goede verzorging garandeert een opbrengst tot 7,5 kg/m². De struiken zijn middelgroot, semi-verspreid, bedekt met middelgrote bladeren. De vruchten zijn lang houdbaar en behouden tijdens transport hun presentatie.
Roodkapje
De vruchten van de Red Riding Hood-pepervariëteit hebben een kubusvormige, geribbelde vorm, rijpen vroeg en de rijpingstijd is 115 dagen. Vruchtgewicht 250 g Het vruchtvlees is sappig, dik (7 mm), aromatisch. De smaak is zoet, de kleur is rood. De variëteit Red Riding Hood wordt gekweekt in kassen en in de volle grond en past zich goed aan de weersomstandigheden aan.
Het ras is qua rijpingstijd middenvroeg. De struiken zijn semi-standaard, middelmatig hoog en vereisen geen kousenbanden. Dichte beplanting van struiken volgens het patroon van 30*30 cm is acceptabel.De variëteit reageert goed op bemesting met Aelita groentecomplexmeststof.
eet smakelijk
Hybride Bon appetit F1 is een paprika met een langere vruchtperiode en gemiddelde opbrengst. Volgens de rijpingsperiode is de peper middenseizoen.De vorm van de vrucht is langwerpig-balkvormig. De maat is relatief klein, het gewicht is ongeveer 150 g, de kleur van rijpe peulen is rood. De vruchten worden gebruikt voor vulling, het bereiden van verse salades en winterbereidingen.
De hybride reageert goed op bemesting, losmaken en regelmatig water geven. Eén struik draagt tot 12 vruchten. Bon Appetit wordt zowel in de volle grond als in kassen geteeld. We kunnen de positieve recensies van tuinders opmerken over de uitstekende ontkieming van Bon Appetit-peperzaden.
Goudklompje
Peperstruiken Nugget onderscheiden zich door hun hoge groei (1 m) en opmerkelijke vruchten met uitstekende eigenschappen:
- verrukkelijk;
- sappig;
- dikwandig (8 mm);
- fel rood;
- gewicht 180 gram.
Pepper Nugget behaagt met heerlijk, mooi fruit dat lijkt op een staaf. De gemiddelde opbrengst van het ras bedraagt 6,4 kg/m². Informatie over de Nugget-paprika is te vinden in het rijksregister, het wordt aanbevolen voor de teelt in zomerhuisjes en op boerderijen.
Groeit goed in de volle grond en in kassen. Qua rijpingstijd is Nugget middenseizoen, qua toepassing universeel.
Ural dikwandig
Het is gemakkelijk om positieve recensies over Ural dikwandige peper te vinden. De hybride wordt als nieuw beschouwd, omdat Ural-fokkers hem niet meer dan 10 jaar geleden hebben gefokt. Op de struiken worden uitgelijnde, grote, kegelvormige vruchten gevormd. De lengte van individuele vruchten bereikt 16 cm, de wanddikte is maximaal 10 mm. De variëteit is vroeg, de vruchten rijpen aan de wijnstok en krijgen een bordeauxrode kleur.
De struiken zijn hoog (80 cm) en hebben steun nodig. De takken moeten het hele seizoen vastgebonden worden, omdat grote, dikke vruchten de takken naar de grond buigen. Voordelen Ural dikwandig:
- hoge productiviteit;
- behoudt zijn presentatie lang;
- verhoogde sappigheid en goede smaak van het fruit.
De Ural dikwandige hybride is de juiste keuze voor zomerbewoners die liever grote, sappige paprika's kweken.
Rode Kubus
Opvallend is de goede opbrengst van de Red Cube-paprika. Als u de aanbevolen plant- en verzorgingsregels volgt, krijgt u ongeveer 8 kg fruit van 1 m²:
- kubusvormig;
- met glanzende huid;
- donkerrood als ze rijp zijn;
- met een gewicht van 150 tot 250 g;
- geurig;
- verrukkelijk;
- dikwandig (8 mm).
De vruchten worden gebruikt voor het invriezen, voor bereidingen en bij de bereiding van feestelijke en alledaagse gerechten. Het ras is middenseizoen (120 dagen), geschikt voor volle grond en kassen. De struiken worden geplant volgens een patroon van 40x60 cm, worden 70 cm groot, hebben een spreidende vorm en hebben kousenband nodig.
Cipres
De kleurrijke beschrijving van de struik en het fruit maakt de ciprespeper aantrekkelijk voor tuinders. Elke groenteteler zal tevreden zijn met zijn lange vruchtzetting. Hoge struiken, bedekt met prachtig opengewerkt blad, zijn het hele seizoen versierd met grote, sappige vruchten met een gewicht tot 200 g. Als ze rijp zijn, zijn de peulen rood geverfd en lijkt hun vorm op ronde tomaten.
Belladonna
Belladonna is een paprika die de liefde van veel groentetelers heeft gewonnen. Hij geeft vroege producten aan de tafels van zomerbewoners. De vruchten rijpen binnen 90 dagen na opkomst. De struiken zijn vrij lang - 80 cm, met onvoldoende verzorging - 60 cm, gemiddelde opbrengst - 4 kg/m². De plant is begiftigd met een goede immuniteit tegen het tabaksmozaïekvirus.
Vruchteigenschappen:
- kubusvormige vorm, hangend;
- camera's van 3 tot 4;
- kleur lichtgeel;
- gewicht 120-140 g;
- wanden (dikte) 7 mm;
- smaak zonder bitterheid.
Het wordt aanbevolen om de vruchten vers te consumeren. Beplantingsschema: 4 struiken per 1 m². Kwaliteitszorg is nodig:
- water geven;
- het losmaken van de grond;
- 3 voedingen per seizoen.
Siberisch formaat
Peper Siberisch formaat, beschrijving van de belangrijkste kenmerken van de struik en het fruit. De struik wordt gekenmerkt door een semi-spreidende vorm en hoge groei (80 cm). Op één plant worden ongeveer 15 grote vruchten gevormd:
- kubusvormig;
- hangend;
- donkerrood;
- sappig;
- zoet, zonder bittere smaak;
- afmeting 12x10 cm;
- met een gewicht tot 300 g;
- wanddikte 10 mm.
Het doel van de vrucht is universeel. De productiviteit met goede landbouwtechnologie bedraagt ongeveer 4,6 kg/m². Het ras houdt van hoogwaardige zorg en vruchtbare grond.
Vet
Een middenseizoenvariëteit die op de 115e dag na ontkieming vruchten vormt. De struiken zijn laag (55 cm), semi-verspreid en vereisen formatie. U kunt Tolstyachok-peper beoordelen op basis van de kenmerken van de vrucht die door de fabrikant zijn opgegeven in de beschrijving van het ras.
| Kenmerkend | Beschrijving |
| formulier | prismavormig, licht geribbeld |
| huid | glanzend, glanzend |
| kleur van rijp fruit | rood |
| gewicht | van 130 tot 200 g |
| lengte van de peul | 12 cm |
| diameter van de peul | 8 cm |
| muren (dikte) | 10 mm |
Bij goede verzorging worden de vruchten groter dan de fabrikant aangeeft. Tuinders hebben een maximaal gewicht van 250 g geregistreerd. De productiviteit is goed als ze dicht worden geplant (tot 7 planten per 1 m²) en er wordt 4,5 kg fruit per oppervlakte-eenheid geoogst. Voordelen van de variëteit:
- productiviteit;
- transporteerbaarheid;
- universeel doel.
De dikke jongen reageert goed op voeding. In een vroeg ontwikkelingsstadium wordt een struik gevormd, alle stiefzonen en bladeren onder de eerste vork worden verwijderd.
Rode dikke man
De beschrijving van de Tolstyak-pepervariëteit bevat alle fruitkenmerken die nodig zijn voor groentetelers:
- de smaak is scherp van bitterheid;
- universeel gebruiksdoel;
- gewicht van 60 tot 90 g;
- peulenlengte tot 190 cm;
- wand (dikte) 4 mm;
- Het vruchtvlees is rijk aan caroteen en vitamine C.
De Tolstyak-variëteit groeit even goed op een balkon, in een kas als in de grond. Het is nuttig om paprika's te eten in de fase van biologische rijpheid. De vruchten zijn een goede grondstof voor winterse bereidingen; ze worden gebruikt als smaakmaker en als onderdeel van sauzen en smaakmakers.
Gouden Stier
Het ras Gouden Kalf heeft niet voor niets deze naam gekregen. De vruchten, die de biologische rijpheid hebben bereikt, krijgen een prachtige gele kleur. Dit type paprika wordt aanbevolen voor de teelt in een kas of open grond in de West-Siberische regio.
De struiken zijn lang (tot 75 cm), half spreidend, bedekt met middelgrote bladeren en hebben ondersteuning nodig. Vruchteigenschappen:
- kubusvormige vorm;
- wand (dikte) tot 10 mm;
- gewicht van 100 tot 180 g, voor grotere exemplaren - tot 300 g;
- de huid is glanzend, geeloranje;
- de smaak is zoet.
De struik produceert 15 dikwandige vruchten die tegelijkertijd rijpen. De opbrengst van het Gouden Kalf bedraagt 3,5 kg per vierkante meter. Gerijpte zaden zijn geschikt voor daaropvolgende vermeerdering. Recensies over het ras zijn positief.
Elk van de hierboven beschreven variëteiten verdient aandacht. Met de juiste zorg hoeft u zich geen zorgen te maken over de kwantiteit en kwaliteit van het geteelde fruit.
