Niet minder populair gewas dan tomaten en aardappelen. Belozerka-peper is geliefd bij zomerbewoners vanwege zijn pretentieloosheid, uitstekende smaakeigenschappen en weerstand tegen ziekten.
Variatiecriteria
Belozerka-peper bestaat al bijna 30 jaar. Door de jaren heen heeft het niet alleen zijn populariteit verloren, maar neemt het ook elk jaar toe. Om er meer volledige informatie over te krijgen, zijn zomerbewoners op zoek naar een beschrijving.
Struik:
- Semi-standaard.
- Verspreiding.
- Hoogte 40-80 cm.
- Er is veel blad.
- Het aantal vruchten per plant is 5-10 stuks.
- Bloemen zijn wit of groen.
- Rijpt binnen 110-115 dagen (technisch), 140-145 (biologisch).
Peper:
- Kleur: op technische volwassenheid - geel, biologisch - rood.
- Lengte: 15 cm.
- Vorm: gewone kegel.
- Hol.
- Wanddikte: 5-8 mm.
- Gewicht: 80-140 gram.
- Pulp: sappig.
- Huid: dun.
- Smaak: licht zoet met een vleugje scherpte, maar niet heet.
- Goed op te bergen en gemakkelijk te vervoeren.
Het is vanwege deze kenmerken dat groentetelers verliefd werden op de Belozerka-variëteit.
Hoe een plant planten en verzorgen?
Er zijn geen bijzondere kenmerken waargenomen bij de teelt van deze paprikasoort. Er wordt gebruik gemaakt van de zaailingmethode.
Belozerka tolereert geen transplantatie. Daarom wordt het gekweekt in kleine containers of turfpotten.
Vóór het planten worden peperzaden gecontroleerd door ze in water onder te dompelen, en de zaden die naar de oppervlakte drijven worden verwijderd. De kans is groot dat ze niet zullen stijgen. Vervolgens wordt het geselecteerde zaadmateriaal gedurende 30 minuten ondergedompeld in een oplossing van kaliumpermanganaat. Vervolgens worden ze eruit getrokken, gedroogd en geplant.
Een andere optie is om het in een verwarmde 3% waterstofperoxide-oplossing te dompelen. De zaden zitten er 5 minuten in. Dit helpt hen van zuurstof te voorzien, wat de groei stimuleert.
Vervolgens worden de zaden gedroogd en in voorbereide containers geplant. Om de planten niet te plukken, is het raadzaam om ze meteen in aparte potten te planten. Bedek met polyethyleen en wacht op scheuten. Nadat ze verschijnen, wordt de film verwijderd en wordt zonlicht aangebracht. Optimale temperatuur +25 ⁰С.
Zaailingen voeren
Om het wortelsysteem te versterken, worden paprika's gevoed met complexe minerale meststoffen. Het is raadzaam om dit te doen na het verschijnen van 3 bladeren. Water met de volgende samenstelling:
- 5 l. water;
- 15 g superfosfaat;
- 5 g kalimeststoffen.
Herhaal dit na 14 dagen en verdubbel de hoeveelheid stoffen in de samenstelling.
Transfer naar een vaste locatie
Peperzaailingen zijn binnen 1-2 weken uitgehard. Ze krijgt de gelegenheid om te wennen aan de buitentemperatuur en het klimaat. De eerste dagen beschermen tegen de zon en tocht.
Bereid de site vooraf voor, voeg humus en turf toe en graaf deze op. De gaten worden op een afstand van 40-50 cm geplaatst, met een rijafstand van 60 cm, waarbij bijzondere aandacht wordt besteed aan plantverdieping. Er moet voor worden gezorgd dat de wortelhals van de Belozerka-paprika gelijk ligt met de grond.
Ga voorzichtig om met de wortels; probeer ze bij het verplanten niet te beschadigen. Je hoeft geen speciale inspanningen te leveren om het goed te laten groeien. Peper is een warmteminnend gewas, maar "Belozerka" tolereert temperatuurveranderingen.
Verzorging in de tuin
De cultuur heeft geen speciale zorgvereisten. Het vereist tijdig water geven, losmaken, onkruid verwijderen en bemesten. Fabrikanten raden aan om paprika's in 2 stammen te vormen. Hierdoor zal het oogstvolume toenemen. Je hoeft niet bang te zijn dat de groenten kapot gaan; ze zitten stevig vast aan de stam en zijn licht van gewicht.
Oogstvolume. Gebruik bij het koken
Voor veel zomerbewoners is het aantal vruchten dat een plant produceert het doorslaggevende selectiecriterium. De opbrengst van Belozerka-peper is 7-8 kg per 1 m2.
Paprika's worden voor alles gebruikt. Hun:
- Marineren.
- Gebruikt voor salades in de winter.
- Er worden verse salades bereid en gebruikt bij het koken.
- Bevriezen.
De veelzijdigheid van de groente wordt door veel tuinders bevestigd.
De mening van zomerbewoners over de Belozerka-paprikavariëteit
Recensies geven een beginnende zomerbewoner veel informatie. Degenen die de hybride zijn tegengekomen, beschrijven hun eigen indrukken en geven soms advies over de teelt van het gewas.
Irina: “Van alle moderne variëteiten geef ik de voorkeur aan de oude, beproefde Belozerka-paprika. Het is niet veeleisend in de zorg en hoeft niet met chemicaliën te worden behandeld. Bovendien trekt het aan met zijn smaak en aroma.”
Sergey: “Ik kweek dit al een aantal jaren. Vroeger gebruikte ik de zaailingmethode, nu plant ik hem direct in de grond. Belozerka-paprika's zijn niet bang voor temperatuurschommelingen. Er is altijd een oogst. De vruchten worden heel lang in de koelkast bewaard. Voor langere bewaring vries ik de paprika’s in.”
Veronica: “Ik vind de paprikasoort het meest betrouwbaar en bovendien makkelijk in onderhoud. Het wordt heel lang bewaard en verliest zijn eigenschappen niet. Dankzij het vermogen van het ras om onder ongunstige weersomstandigheden vrucht te dragen, kan de man rustig zijn gang gaan, in plaats van de kas in te richten."
Belozerka-peper is dankzij zijn positieve eigenschappen stevig verankerd in de eerste regels van de beoordeling van verplichte gewassoorten.
